Công thức kho cá trắm với chuối xanh cực ngon, ai cũng làm được | Cùng Cháu Vào Bếp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- 🐟 Cá trắm kho chuối xanh là một món ăn ngon lại bổ dưỡng nên nó rất phù hợp với mọi lứa tuổi.
Để làm thành công một nồi cá trắm kho chuối xanh thật ngon thì không khó, việc đầu tiên là phải lựa chọn được những khúc cá trắm to, thịt chắc.
Cá sau khi sơ chế sẽ được ướp với muối hạt khoảng 1 tiếng cho cứng thịt cá rồi mới đem đi kho cùng thịt ba chỉ và một số gia vị đặc trưng như nghệ, gừng, riềng và chuối xanh
Vào những ngày thời tiết giao mùa nóng nực như thế này mà có đĩa cá trắm kho chuối xanh ăn kèm với rau muống luộc và mấy quả cà muối thì thật là tuyệt vời các cụ mợ nhỉ.
Chính vì thế nên kênh TH-cam Cùng Cháu Vào Bếp hân hạnh phát sóng món ăn này để các khán giả thân yêu bổ sung thêm vào thực đơn cho gia đình mình những món ăn nhiều dinh dưỡng và ngon nữa.
Bên cạnh đó nhà cháu xin giới thiệu đến các cụ mợ các món ngon rất được yêu mến trong kênh Cùng Cháu Vào Bếp :
- Bò nấu xốt vang: • BÒ NẤU SỐT VANG- sánh ...
- Thịt kho tàu: • THỊT KHO TÀU, sóng sán...
- Sung muối: • SUNG MUỐI - làm thế nà...
- Sườn xào chua ngọt: • (VIDEO MỚI) Sườn xào c...
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @cungchauvaobepofficial
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
![[[OFFICIAL MV]] เอิ้นขวัญให้อ้าย- อ๊ะอาย สกุณาพร | ค่ายเพลงเป็นหนึ่ง](http://i.ytimg.com/vi/83x6L3X3qh0/mqdefault.jpg)
Công thức làm 3 món chả cực ngon: th-cam.com/video/VWRsd-Xxrm0/w-d-xo.html
Noi ca kho ngon hấp dẫn. Và rất đẹp nhất nữa .Xin cảm ơn Hai Và ê kíp rất rất nhiều
@@IsabelleNguyen-wq5ds dạ vâng
I love your foods and I subscribed to you! 💖💖
Ngon khéo đẹp trai ăn nói nhẹ nhàng rể nghe rể hiểu cảm ơn em
@@user-uy8dj1hy9g dạ vâng
Nhà em hay kho cá với chuối tiêu xanh nhất từ xư đến giờ. Hiện tại đã dùng bếp điện bếp ga hết cả rồi nhưng bố mẹ em mỗi lần kho cá vẫn chịu khó kho bếp củi nồi gang
Quá ngon em ạ
Tuyệt vời, cảm ơn cháu nhiều nhé chúc cháu nhiều niềm vui và hạnh phúc
@@AnhLe-gt6kb dạ vâng
Ngon quá! 💖💖
Chắc chắn là ngon hơn làng Vũ đại. Kho niêu đất cũng 0k.
@@user-dv2ok4ph4t mỗi một cách kho thì mùi và vị đều khác nhau
Cá kho ngon tốn cơm ăn nhiều lắm ạ
@@hakim228 👍👍👍
Ngon quá, nhà còn khúc trắm đen, phải triển thôi, cám ơn chef Hải nhiều❤❤❤❤
@@vuongphan3557 dạ vâng
Ngon quá cháu .Cám ơn cháu .
@@thibonnguyen6624 dạ vâng
Đang mưa mát trời mà xem được video này của a mai e cũng phải mua cá về kho.e hay kho cá bằng bếp củi và kho bằng xoong gang
Quá ngon luôn em
công thức của bạn rất hay😊
@@cookingwithmimmo 👍👍👍
Cá kho nồi đất là ngon nhất
Nhìn ngon quá, nhớ ngày xưa vùi trong đống rấm nhừ tơi ăn cả xương cho có can xi
@@ThomNguyen-pc2ns 👍👍👍
Nồi này kho cá thì chuẩn nhất
@@vyvychannle493 👍👍👍
Tuyệt với
@@user-yk7js9sv1n 👍❤️👍
Quá ngon em ơi. Chị Lan rất thích các món ăn em nấu và hướng dẫn mọi người ! Cảm ơn chương trình rất nhiều !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤2
@@lanpham3944 dạ vâng em cảm ơn chị
Mình lười cứ kho bằng nồi as. Kh dai ngon như kiểu của bạn. Mới đúng 1 lần vào dịp tết tiện đun bánh kho bằng nồi đất mà ngon quá. Các con cứ bảo mẹ kho nồi đất đi. Nhưng kh có tgian vì đun 7.8 tiếng cơ
@@kieutuongvan6595 👍👍👍
nồi đấy là nồi nhôm.nồi gang nó có màu đen chứ nó kg sáng như nồi nhôm đâu.ở gân nhà bà có 2ae nhà ho chuyên đúc nồi nhôm va cung đúc nồi gang để nhà nông ho nấu cám lợn .me cháu giữ đc nồi nhôm trắng sáng như vây là người cân thân đấy.bà giờ Vẫn giữ đc 2 chiếc trắng sáng như nhà cháu.bà để kho cá và thịt kho tàu ngon lắm.
Người miền Bắc mình kho cá khô cạn hết nước . người miền Nam kho cá lồng bóng nước . họ còn chan nước kho cá như canh .ăn cá thì ngọt của vị đường . hoặc nước dừa .. không còn vì ngọt thơm của vị cá nữa ..
@@HuongThuVuThi mỗi miền có một khẩu vị riêng bạn nhé
Em cũng kho cá giống như anh Hải nhưng sẽ điều chỉnh thêm 1 tí là nếu nhà nào có nồi to hơn xíu thì kho sẽ nhàn. Cứ đổ nc ngập cá đậy nắp kho lửa nhỏ độ 1 tiếng, xong tắt bếp để cá tự nguội. Sau độ 1-2 tiếng bật bếp kho tiếp 1 tiếng nữa hoặc có thời gian thì kho đến nhừ xương càng ngon.
Nếu thấy nước trong nồi còn nhiều thì mở vung bật bếp để lửa lớn cho nc bốc hơi nhanh và cá se mặt ăn sẽ ngon hơn.
Căn lượng nước còn chừa lại 1 ít trong nồi khi ăn trộn cùng cơm sẽ rất ngon. với lúc cá ăn không hết bữa sau cho vào nồi đun lại cá cũng không bị quá khô cả nhà ạ.
@@AnhNguyen-xt3wf 👍👍👍
Ok
@@09102011 👍
Cá kho nồi gang đun củi mới ngon
@@thuynguyen1334 👍👍👍
Cá kho ngon quá
@@thanhnguyenhong1922 👍👍👍
Cá kho ngon quá cản ơn đầu bếp
@@HoanNguyen-bo5li dạ vâng
Nồi nhôm đúc .
@@anhba1561 😄😄😄
❤❤❤❤❤
@@anhba1561 🥰🥰🥰
Cá khó kiểu này thì ăn 8 bát cơm thôi bạn ơi cảm ơn bạn nhiều nhé
@@thaidang9451 ha ha bạn ăn ít thôi
ko co mua hat thi sao anh oi?
@@NguyenHuong-uz7uc dùng muối tinh em nhé
Cô ko thấy cháu kho cho khế tươi hoặc dưa cải tàu
Cô kho cho khế xuống dưới đáy nồi xong xếp riềng gừng đến cá xong lại đến khế hoặc là dưa cải tàu chuối xanh thịt ba chỉ xếp lên trên !
@@user-pn2ud9tl2d dạ vâng
Chị nhìn nồi đó là nồi gang , quan sát kỹ là đúng
@@Mắcca-t3y 👍👍👍
Ko cho đường có đc ko anh Hải
@@user-fu5qe9ey1l được em, ăn uống theo khẩu vị mà
Nói cá kho này nấu bằng củi thì cá ngon hơn nữa.
@@HuongThuVuThi 👍👍👍
Cá kho bạn không cho đồ chua à
@@MâyNgyen-o9p có chuối xanh cũng khử tanh nhé
Nồi này 90/% gang và 10/% nhôm nó mới trắng và sáng
@@vyvychannle493 👍👍👍
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL các món bác Hải nấu mãi đỉnh ❤️
@@vyvychannle493 cảm ơn em
Bạn k cho gia bị chua à
Chuối chát rồi ko cần chua
Tôi kho với chuối xanh thì thường cho cơm mẻ, kho với chạch đồng khi ăn thì chuối lại ngon nhất.
11111❤❤❤
@@NgocBao-hi9fx 👍👍👍
Nong anh làm video hướng dẫn làm chè đậu đỏ ạ. ❤
@@user-cr9wl9hw4h 🥰🥰🥰
Anh hai my Tom sap gi ngon
@@nguyenkimlien1812 anh ko hiểu ý em muốn hỏi gì ?
Gang là gang mà nhôm là nhôm chứ sao gang gọi lại nhôm đc nồi giangcủa người ta như thế mà gọi là nhôm
@@havu5045 👍👍👍
Gọi là nồi gang nhưng thực tế là nồi nhôm đúc. Nó chỉ là cách gọi thôi. Trước đây chủ yếu dùng loại nồi này còn nhà có điều kiện thì nồi nhôm Liên Xô.
@@ToanTranAnh-dv7su 👍👍👍
Cá kho hai lửa ăn ngon hơn kho một lửa
@@TuanDao-wk2mn 👍👍👍
Kho cá kiểu này ko cần đồ chua à anh zai
Miền Bắc thì có thể kho với dưa, cà
11111❤❤❤
@@user-nw2mu6ul7i 👍👍👍