Cazuela mohína, de Almuñécar
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- En Almuñécar, localidad de la costa granadina, se ha recuperado una receta mozárabe de nombre curioso: la cazuela mohína.
Se hace con pan remojado en leche, almendra y canela y es una especie de mazapán.
De este postre tradicional existen al menos dos versiones.