남편이 갑자기 함박 스테이크 얘기를 해서 찾다가 보고 해봤는데 정말 맛있었어요. 설명을 섬세하게 잘해주셔서 추측하거나 고민할 거 없이 따라만 할 수 있어서 편했어요. 벌써 세 번이나 해먹었는데 진짜 맛있었습니다. 해외에 살아서 사먹을 수 없는 메뉴인데, 한국 놀러가더라도 굳이 안 사먹을 거 같아요. 빵가루가 없을 때 버전을 더보기란에 써주시면 고맙겠습니다. 아니면 밀가루 버전에 대한 댓글을 고정 달아주셔도 좋을 거 같아요. 다른 댓글 찾아볼 때 좀 많이 아래에 있어서 찾기가 힘들었어요. 빵가루 없을 때 밀가루를 반죽에 넣어도 보고 말씀하신 대로 겉에도 발라봤는데(밀가루를 어느 면에 어느 정도 묻혀야 하나요?) 밀가루를 겉에 발랐을 때 동그랑땡 냄새가 나고 약불에도 밀가루가 타서 걱정했는데 남편이 먹어보고 밀가루를 반죽에 넣는 건 한식 같고 겉에 묻힌 건 외국음식 같다고 해서 신기했어요. 전 그렇게까지 맛이 차이가 날 줄 몰랐거든요. 그래도 빵가루를 넣는 게 반죽 할 때도 편하고 굽기에도 좋아서 기본 레시피 대로 요리 하게 될 거 같아요. 아무튼 덕분에 좋은 레시피 배워서 잘 해먹었고 앞으로도 잘 해먹을 것 같습니다. 지금 냉동실에 반죽 해놓은 거 얼려놨는데 정말 든든하네요! 감사합니다😆
맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^ 만족하셨다니 너무 기쁘네요. 앞으로도 보시는분들을 위해 한번더 설명드리자면, 빵가루 대신 밀기루를 사용할경우에는 반죽을 동그랗게 모양 만든후 표면의 밀가루를 붙이고 구우시면 되세요. 이때 밀가루는 전체적으로 골고루, 얇게 붙이면 되세요~ 말씀하신대로 빵가루를 반죽에 넣어 만드는게 편하죠 ㅎㅎ 더 좋은 레시피 많이 올릴수있도록 노력하겠습니다!
@@jpfoodcast 아유 어쩌다 이런 제 댓글이... 그렇군요! 팬에 닿는 부분만 묻히는 건지 아니면 모든 면을 묻히는 건지 궁금했어요. 묻히는 김에 그냥 옆면까지 다 묻혀 버렸었는데... 잘한 거였네요 :-) 감사합니다. 혹시나 빵가루를 못 구하게 될 땐 다시 그렇게 할게요. 😁
고기는 갈아 놓은지 오래 되었거나 신선도가 떨어지면 잘 안 뭉쳐짐. 고기가 차갑지 않고 상온에 있었다면 결착력이 떨어져서 잘 안 뭉쳐짐. 입자가 크게 갈아져서 왔다면 칼로 한 번 더 다져줘야 잘 뭉쳐짐. 고기에 소금을 먼저 넣어서 섞어주면 단백질 변성이 생기면서 뭉쳐짐 향상에 도움이 됨. 손으로 치댈 때..많이 치대면 찰기가 있을 것 같아서 오래 치대면 손의 온도 때문에 고기 온도가 올라가서 구울 때 고기가 부서지는 원인이 될 수 있음. 육가공 공장에서 소시지나 다른 가공제품 만들 때 보면 얼음을 함께 넣는데 그 이유는 위와 같은 이유임. 고기 반죽에 머스터드 약간 넣어줘도 좋음. 예전에 양식 팔 때 어떨 때는 괜찮은데..어떨 때는 고기가 부서져서 그 원인을 공부하다가 알게 된 것들이니.. 참고하셔서 맛있게들 드시길..^^ 양파 전자렌지에 돌리는 것은 몰랐는데 배우고 갑니다~~
2개 기준으로 소개해드렸는데, 4개는 재료양을 모두 2배로 하면 되겠죠?^^ 패티를 한번 만들때 많이 만들면, 냉동실에 보관하고 먹고 싶을때마다 꺼내 굽기만 해도되서 좋아요. 일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다. 어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^ 구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다. instagram.com/jpfoodcast/
영상 보고 바로 다짐육 주문 했어요😊 한국말을 어쩜 이리도 잘하시나요 목소리도 너무 사랑스러워요❤ 번외로 오키나와 국제시장에 있는 마로호바라는 식당에서 먹은 마제소바가 정말 잊혀지지가 않는데 한국에서 먹는 마제소바랑은 다르더라구요ㅠㅠ 기회가 된다면 예보님표 마제소바도 꼭 먹어보고 싶어요🫶
오늘 막 해보았는데 생각보다 너무 쉽고 간단하고 맛있었습니다!! 특히 소스 배율이 기가 막힌 것같아요. 다만 양파의 양이 좀 많았는지 약간 질척대는 느낌이 있고 형태가 잘 안 잡혔네요 ㅜㅜ 선생님 레시피는 전부 '왜'를 기준으로 설명해주셔서 초보도 곧잘 따라할 수 있어서 너무 좋습니다. 일본인인 분한테 한식도 배우고 싶어질 정도에요
빵가루 만들기 쉬워요 식빵 한두장을 9조각정도로 잘라서 핸드믹서기 같은걸로 갈아서 마른 후라이팬에 소금 약간 넣고 수분 날리는정도로 볶아 주면 됩니다. 레시피데로 하니까 맛있어요. 다음에 할때는 다짐육을 키친타올로 피를 좀 닦고 하면 더 맛있을 듯하고요. 돼지고기는 비게 비율이 좀 많으면 더 좋을거 같네요
우와 😭 예보님 저 방금 이거 만들어 서 먹는 중인데요,, 진짜 너무너무 맛있어서 밥 먹다가 댓글 남기러 왔어요😭 함바그라고 하면 조미료가 이것저것 필요하며, 과정이 복잡하다고만 생각했는데요? 과정과 재료가 간단한데 고기잡내가 하나도 안나고 정말 맛있어요😭😭 감사합니다 예보님! 그럼 전 마저 밥먹으러 가겠습니답❤
넘 맛있어서 두번이나 해 먹었어요! 제가 두번 하면서 느낀것은 양파마다 수분량이 다르고 전자레인지도 각자 출력량이 다르니 , 양파를 전자레인지에 돌리고 수분이 너무 많다 싶으면 팬에 좀 볶아보세요. 전자레인지에서 익었기 때문에 저는 30초 정도만 더 볶아도 수분이 충분히 날아갔어요. 그리고 달걀도 수분이 각각 다르니 우유는 고기를 섞으며 마지막에 넣는거 추천드려요. 저는 3배의 양을 했는데 우유는 2스푼 반 만 들어갔어요! ❤ 일식예보님 덕분에 맛난 요리 먹어서 좋아요~ 앞으로도 좋은 레시피 부탁드립니다. 😊
전 호주에 사는데 울월스나 콜스에 버거패티 잘 안팔려서 반값 마감세일 많이 하는데 그때 사서 함박스테이크로 자주 먹습니다. 저는 버거패티를 구운담에 따로 빼지 않고 소스를 버거패티랑 같이 졸여요 그럼 바삭한 맛은 없어져도 고기가 더 부드러워집니다😊 근데 일본 레시피가 더 정확할것 같아요!
일본에서 살면서 함박스테이크가 좋아졌습니다. 물론 어릴 땐 스테이크라는 이름 때문에 좋아했다가 성인이 된 후엔 '고기를 덩어리째 구워야 스테이크이지 간고기 뭉쳐서 먹는건 그냥 햄버거 패티 아닌가'라고 생각하면서 10년 넘게 안 먹었네요 ... 그러다거 일본 살면서 먹어보니 매력있는 음식임
쉽고 맛있어 보이네요. 70,80년대에 대학다니면서 정말 먹고 싶었었는데 경양식집에서 제일 비싸서 항상 돈까스로 만족했었답니다. 이제서야 추억에 젖어 눈물 젖은 함박스테잌을 먹을 수 있게 되었네요. 먹을때마다 기억할게요. 가입하고 다른 요리로 즐겨 보겠습니다. 고납습니다^^😂
알고리즘으로 카레가 떠서 들어왔는데..우와 대박 채널이네요.. 음식도 그렇지만 영상 퀄리티까지 대단합니다. 생각한것보다 정말 쉬워보이는데 그렇게 하기까지 많은 연구가 있으셨겠죠?ㅠㅠ 수차례 연구하셨다는 것에 더 큰 믿음을 갖고 다양한 음식 도전해볼게요!!! 맛있고 쉬운 요리 소개해주셔서 감사해요!!^^
![소고기 돼지고기 육사 비율로 넣은 백종원의 ′함박 스테이크′ 레시피 | [집밥백선생 이웃집레시피] Steak Recipe](http://i.ytimg.com/vi/TGZIWquHgDE/mqdefault.jpg)
![PURPEECH - นี่ฉันเองคนที่... (It's me) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NuhHd0hOOg8/mqdefault.jpg)
남편이 갑자기 함박 스테이크 얘기를 해서 찾다가 보고 해봤는데 정말 맛있었어요.
설명을 섬세하게 잘해주셔서 추측하거나 고민할 거 없이 따라만 할 수 있어서 편했어요.
벌써 세 번이나 해먹었는데 진짜 맛있었습니다. 해외에 살아서 사먹을 수 없는 메뉴인데, 한국 놀러가더라도 굳이 안 사먹을 거 같아요.
빵가루가 없을 때 버전을 더보기란에 써주시면 고맙겠습니다. 아니면 밀가루 버전에 대한 댓글을 고정 달아주셔도 좋을 거 같아요.
다른 댓글 찾아볼 때 좀 많이 아래에 있어서 찾기가 힘들었어요.
빵가루 없을 때 밀가루를 반죽에 넣어도 보고 말씀하신 대로 겉에도 발라봤는데(밀가루를 어느 면에 어느 정도 묻혀야 하나요?)
밀가루를 겉에 발랐을 때 동그랑땡 냄새가 나고 약불에도 밀가루가 타서 걱정했는데
남편이 먹어보고 밀가루를 반죽에 넣는 건 한식 같고 겉에 묻힌 건 외국음식 같다고 해서 신기했어요.
전 그렇게까지 맛이 차이가 날 줄 몰랐거든요.
그래도 빵가루를 넣는 게 반죽 할 때도 편하고 굽기에도 좋아서 기본 레시피 대로 요리 하게 될 거 같아요.
아무튼 덕분에 좋은 레시피 배워서 잘 해먹었고 앞으로도 잘 해먹을 것 같습니다.
지금 냉동실에 반죽 해놓은 거 얼려놨는데 정말 든든하네요!
감사합니다😆
맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^
만족하셨다니 너무 기쁘네요.
앞으로도 보시는분들을 위해 한번더 설명드리자면,
빵가루 대신 밀기루를 사용할경우에는 반죽을 동그랗게 모양 만든후 표면의 밀가루를 붙이고 구우시면 되세요. 이때 밀가루는 전체적으로 골고루, 얇게 붙이면 되세요~
말씀하신대로 빵가루를 반죽에 넣어 만드는게 편하죠 ㅎㅎ
더 좋은 레시피 많이 올릴수있도록 노력하겠습니다!
@@jpfoodcast 아유 어쩌다 이런 제 댓글이...
그렇군요! 팬에 닿는 부분만 묻히는 건지 아니면 모든 면을 묻히는 건지 궁금했어요. 묻히는 김에 그냥 옆면까지 다 묻혀 버렸었는데... 잘한 거였네요 :-) 감사합니다. 혹시나 빵가루를 못 구하게 될 땐 다시 그렇게 할게요. 😁
빵가루 없으시면 그냥 식빵 믹서기에 갈아서 쓰면 됩니다
고기는 갈아 놓은지 오래 되었거나 신선도가 떨어지면 잘 안 뭉쳐짐.
고기가 차갑지 않고 상온에 있었다면 결착력이 떨어져서 잘 안 뭉쳐짐.
입자가 크게 갈아져서 왔다면 칼로 한 번 더 다져줘야 잘 뭉쳐짐.
고기에 소금을 먼저 넣어서 섞어주면 단백질 변성이 생기면서 뭉쳐짐 향상에 도움이 됨.
손으로 치댈 때..많이 치대면 찰기가 있을 것 같아서 오래 치대면 손의 온도 때문에 고기 온도가 올라가서 구울 때 고기가 부서지는 원인이 될 수 있음.
육가공 공장에서 소시지나 다른 가공제품 만들 때 보면 얼음을 함께 넣는데 그 이유는 위와 같은 이유임.
고기 반죽에 머스터드 약간 넣어줘도 좋음.
예전에 양식 팔 때 어떨 때는 괜찮은데..어떨 때는 고기가 부서져서 그 원인을 공부하다가 알게 된 것들이니..
참고하셔서 맛있게들 드시길..^^
양파 전자렌지에 돌리는 것은 몰랐는데 배우고 갑니다~~
꿀팁 감사합니다~
와 멋있으세요!
와 전문적 ! 마스타드 !
오 감사해요~
와 진짜 여러분 이거 무조건해드세요ㅠㅠ너무맛있어요ㅜㅜ 😂😂 남편이 밖에 나가 먹을 필요가 전혀 없다면서 소스까지 다 긁어먹었습니다! 최고의 레시피 감사합니다!!!
감사합니다~♡
2개 기준으로 소개해드렸는데, 4개는 재료양을 모두 2배로 하면 되겠죠?^^
패티를 한번 만들때 많이 만들면, 냉동실에 보관하고 먹고 싶을때마다 꺼내 굽기만 해도되서 좋아요.
일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다.
어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^
구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다.
instagram.com/jpfoodcast/
본토 사람이 만들어서 그런가 전문가들도 안알려주는 디테일 지린다..
익은거 찔렀을때 맑은 육수 나오는거랑
소스만들때 버터를 나중에 넣는건
진짜 대박이네.
안녕하세요 jinda님
좋게 봐주셔서 감사합니다!
jinda님도 요리에 관심이 많으신것같아요
알아주셔서 감사합니다^^
본토ㅋㅋㅋㅋㅋ
@dellyspice?본토가 왜?
진짜 요 몇년간 만족스러운 햄버그 먹은 적이 없었는데 덕분에 정말 만족했습니다 ㅠㅠ 감사해요오!!
남편의 맛 소감 보다, 직접 만드신 분의 소감이 훨씬 좋습니다 😊😊😊😊
한국말도 정말 잘하시네요. 친절한 레시피도 감사합니다
감사합니다^^♡
영상 보고 바로 다짐육 주문 했어요😊 한국말을 어쩜 이리도 잘하시나요 목소리도 너무 사랑스러워요❤ 번외로 오키나와 국제시장에 있는 마로호바라는 식당에서 먹은 마제소바가 정말 잊혀지지가 않는데 한국에서 먹는 마제소바랑은 다르더라구요ㅠㅠ 기회가 된다면 예보님표 마제소바도 꼭 먹어보고 싶어요🫶
감사합니다☺️
마제소바 저도 좋아해요~! 언젠간 꼭 소개할게요 기다려주세요♡
오늘은 함바그 만들어봤는데 이것도 정말 정말 너무 맛있어요! 엄마한텐비밀이지만 일식예보님 레시피가 더 맛있네요 ㅋㅋㅋ 그리구 보관 방법까지 알려줘서 더 유용하고 남들과 차별화 되는거 같아요. 좋은 레시피 감사합니다.
감사하다는 말씀을 안 드릴 수가 없네요.
더보기에 꼼꼼한 레시피 정리까지 정성이 대단하십니다.
겨울방학을 보내고 있는 아이들에게 꼭 만들어 주겠습니다. 감사합니다.🙇♂️❤
지금 이 레시피대로 해먹고 댓글답니다 지인짜 맛있어요~~~~~~~ 요리사가 꿈인 아들에게 엄지척 받았습니다 구독좋아요 누르러 돌아왔어용 ^^
감사합니다~! 요리사가 꿈인 아들님.. 멋지네요^^ 다른 레시피도 많이 해보시고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다♡
정말 맛있게 잘 먹엇습니다.
처음으로 함박을 만들어봣는데.... 맛잇게 먹고 행복햇어요 ㅎㅎㅎ
오늘 해먹었는데 너무 맛있어요... 소스도 진짜 너무 맛있어서 오꼬노미야끼, 야끼소바위에도 뿌려먹을 생각입니다! 일본여행갔다오고 일본음식 너무 맛있어서 함박스테이크 해먹었는데 진짜 쌍따봉입니다..!!
다들 이거보고 해먹었으면 좋겠어요... 존맛!
잘봤습니다~
이렇게 좋은 퀄의 영상인데, 채널 구독자수가 왤케 적을까요? 곧 떡상하리라 믿어의심치않습니다 ㅎㅎ
안녕하세요 김박사님~
좋게봐주셔서 감사합니다.
김박사님 덕분에 힘나네요!!
오늘 업로드할 오므라이스 기대해주세요 감사합니다^^
코스트코에서 다짐육 사온 김에 만들어봤는데 소고기로만 해도 정말 맛있어요! 시즈오카에 유명한 함바그스테이크집 갔을 때보다 더요! 매번 감사합니다❤❤❤
시즈오카면 사와야카인가요? 그것 보다 맛있다니… 너무 기쁘네요ㅜㅜ♡ 감사합니다~!
오늘 막 해보았는데 생각보다 너무 쉽고 간단하고 맛있었습니다!! 특히 소스 배율이 기가 막힌 것같아요. 다만 양파의 양이 좀 많았는지 약간 질척대는 느낌이 있고 형태가 잘 안 잡혔네요 ㅜㅜ
선생님 레시피는 전부 '왜'를 기준으로 설명해주셔서 초보도 곧잘 따라할 수 있어서 너무 좋습니다. 일본인인 분한테 한식도 배우고 싶어질 정도에요
일본 레시피 함박스테이크 맛있어보여요.
한번 만들어봐야겠어요.
감사해요~~♥
돈까스 일본 레시피도 부탁드려요~~😊
요리도 요리지만 한국어를 배우셔서 이렇게 방송 하시는 모습 대단하다고 생각해요
주말에 재료 사놓고 오늘 해봤는데
먹어본 함박스테이크 중 최고에요
앞으로도 좋은 방송 부탁드려요❤
감사합니다☺️
일본 진짜 함박스테이크 좋아하는 것 같아요. ♡
이 레서피대로 저희 아이랑 같이 만들어봐야겠어요~
조곤조곤 잘설명 해주셔서 눈과귀에 쏙 들어와 너무 좋아요❤
저번에 돼지고기를 섞었을때 실패한 기억이 있어서 오늘은 소고기만 갖고 해봤는데 대성공 했습니다. 몇가지 재료가 없긴 했지만 맛있었어요 찌르는건 육즙으로 익히기 확인도 가능하지만 그걸로 인해 속까지 잘익게 되는 원리도 있는듯 합니다 ^^ 감사합니다 .
오늘 만들어먹었는데
엄청 맛있게 먹었어요~
저는 밀가루로 했는데 맛있었어요. 파도 작게 썰어 고기에 추가했어요~
간단한데도 맛있는 레시피 감사합니다.
함바그 영상보고 꼭한번 만들어서
가족들하고 맛있는 한끼 식사 해야겠어요~😄😄
일식 예보님도 즐거운 성탄절 보내시고 즐거운 연말 되세요~
안녕하세요 신토불이님
또 방문해주셔서 감사해요😊
전문점처럼 맛있게 하실수 있을거에요 ㅎㅎ
신토불이님, 맛있고 행복한 크리스마스되세요😊 고맙습니다
관련 정보, 유래 소개도 재밌고 요리들 모두 재료도 간단하고 따라하기 쉬워서 좋아요ㅎㅎ 응원하겠습니다!
저희가 전달드리려고 하는걸 알아주시고 좋게 봐주셔서 너무 감사합니다 JP님^^
잘봤어요~~우연히 만난 싸이트~~기쁨이네요!!
일본음식좋아해서 간단하게 만들수있는 요리 배우고싶었는데 훌륭하시네요~~감사합니다~~자주애용할듯!!😊😊
안녕하세요 주영숙님
저희 채널 찾아주셔서 감사합니다^^ 많이 따라해주시고 일식을 더 더 좋아해주셨으면 좋겠어요~♡
레시피대로 해서 대성공했어요^^ 아내가 일본인인데 무척 맛있다고 좋아하네요. 감사합니다^^
아내분이 일본분이시군요~^^♡ 한국에 사시나요? 반갑네용 맛있게 드셔주셔서 감사합니다!
@@jpfoodcast 한국에 사는데 당분간 일본에 있어요 다른 음식도 도전해 보려고 구독하고 다른 영상들도 많이 보고 있어요. 계속 힘내주세요~^^
와 함바그 정말 부드러워요ㅠ
이제껏 목마르게 찾아왔던 레서피 입니다~~ 일식 정말 좋아하는데 제겐 단비와도 같은 채널이에요❤
빵가루 만들기 쉬워요
식빵 한두장을 9조각정도로 잘라서 핸드믹서기 같은걸로 갈아서 마른 후라이팬에 소금 약간 넣고 수분 날리는정도로 볶아 주면 됩니다.
레시피데로 하니까 맛있어요. 다음에 할때는 다짐육을 키친타올로 피를 좀 닦고 하면 더 맛있을 듯하고요. 돼지고기는 비게 비율이 좀 많으면 더 좋을거 같네요
우와 😭 예보님 저 방금 이거 만들어 서 먹는 중인데요,, 진짜 너무너무 맛있어서 밥 먹다가 댓글 남기러 왔어요😭 함바그라고 하면 조미료가 이것저것 필요하며, 과정이 복잡하다고만 생각했는데요? 과정과 재료가 간단한데 고기잡내가 하나도 안나고 정말 맛있어요😭😭 감사합니다 예보님! 그럼 전 마저 밥먹으러 가겠습니답❤
ㅎㅎ 흰둥님 안녕하세요
요리는 간단한데 맛있게 하는게 중요하다고 생각해요
맛있께 드시고 후기남겨주셔서 정말 감사합니다♥ 또 뵈요^^
저는 빵가루가 없어서 알려주신대로 겉면에 밀가루 바르고 오븐조리해서 후라이펜에 구워서 마무리 했는데요 ㅎㅎ 다들 맛있다고 하네요◡̈ 좋은 레시피 감사합니다!
여러가지 레시피로 함박스테이크 만들어봤는데 저희 애들이 이분 레시피를 제일 좋아했어요. 그래서 오늘 또 재료들을 사왔네요.ㅎ
감사합니다.❤
와 이거 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 2배합 해서 4개 만들어 먹었는데 진짜 환상적인 맛.... 너무 감사합니다❤❤
차분하고, 꼼꼼한설명 감사합니다!
일본소스가 궁굼했는데 잘 배웠어요~~^^
안녕하세요 까미님
감사합니다! 꼭 한번 따라 해드셨으면 좋겠습니다^^
은근히 정성이 들어가야하는 함박스테이크네요 ㅎㅎ 오늘도 잘 봤어요 :)
안녕하세요 쿠로님~~
또 뵈서 너무 반갑습니다 ㅎㅎ
맞아요 평소보다 손이 조금 더 가네요 ㅎㅎ
그래서 더 맛있어요:)
오늘도 고맙습니다^^ 맛있는 크리스마스 되세요~
간단한 레시피와 요리... 그리고 참고하기 좋은 영상과 설명까지 정말 좋았습니다. 첫번째엔 감으로 소금을 넣다가 좀 짜게 됐는데 이번엔 성공해봐야겠네요 ㅋㅋ 소스가 정말 좋았습니다
영상보고 바로 코스트코로 달려갔어요 ㅎㅎ
대용량으로 맹글어 냉동실에 얼려두고 먹으려고요 ~
군더더기 없는 깔끔한 영상 감사해요 구독하고 갑니다😊
함박스테이크 다른 레서피로 자주 해먹었는데 아 레서피 참 쉽고 맛있어요 자세히 설명해 주셔서 좋아요 일식예보 여러 레서피들 따라 하고 있는데 앞으로도 좋은 래서피 많이 부탁드려요~
넘 맛있어서 두번이나 해 먹었어요! 제가 두번 하면서 느낀것은 양파마다 수분량이 다르고 전자레인지도 각자 출력량이 다르니 , 양파를 전자레인지에 돌리고 수분이 너무 많다 싶으면 팬에 좀 볶아보세요. 전자레인지에서 익었기 때문에 저는 30초 정도만 더 볶아도 수분이 충분히 날아갔어요. 그리고 달걀도 수분이 각각 다르니 우유는 고기를 섞으며 마지막에 넣는거 추천드려요. 저는 3배의 양을 했는데 우유는 2스푼 반 만 들어갔어요! ❤
일식예보님 덕분에 맛난 요리 먹어서 좋아요~ 앞으로도 좋은 레시피 부탁드립니다. 😊
한국어 너무 잘하시는데 음식 설명도 조곤조곤 잘하셔서 잘보고 갑니다ㅎㅎ 이번에 부모님한테 만들어 드리려구요 감사합니다
레시피와 세밀한 팁이 도움이 되네요. 구독하고 갑니다.
덕분에 맛나게 잘먹었어요
도쿄에서 먹었던 함박스테이크랑 똑같이 생겼어요 너무 맛있을것 같아요 이 레시피대로 꼭 해먹어보겠습니다 ㅎㅎ
너무 맛있게 잘 먹었습니다😊
저는 소스가 생각보다 많이 줄어서 두배합하고 설탕양은 좀 줄였는데 맛있었어용ㅎㅎ
오늘 만들어먹었는데 넘 맛있어요^0^!!
저는 산미를 좋아하는 편이라 맛있게 먹었는데, 초딩 입맛 신랑에게는 신맛이 강하다고 하더라구요. 입맛에 따라 우스타소스 양 조절하시길 추천드려요ㅎ(우스타1.5T에 간장0.5T 넣는 식으로요) 일식예보님 늘 맛난 레시피 공유해주셔서 감사해요. 늦었지만 새해 복 많이 받으세요❤
감사합니다☺️
새해 복 많이 받으세요~!
이거 해먹었는데 가족들이 좋아했습니다 생각보다 어렵지않았어요.. 대형마트가니까 쓰시는 우스타소스도 살 수 있었습니다 다만 제입맛에는 조금 소스가 짰어요..조금만 덜짜면 진짜 완벽한데
우연히 봤는데 정말 간단하고 쉬워보여요 일식 정말 좋아해서 가끔 찾아먹게 되는데 구독하고 참고할게요 ^^
안녕하세요 Hazel님!
간단하고 쉽게 만들려고 노력많이했습니다
알아봐주셔서 감사해요^^
일식하나만큼은 맛있게 제대로 알려드릴게요!!
감사합니다♥
레시피 정말 감사합니다
군더더기없이 간단한 재료,
설명, 도움되었습니다
구독 눌렀어요😊
양파를 전자레인지에 익히니... 물이 많이생겨서 스테이크가 질퍽해지네요.. 😢 그냥 후라이팬에 볶아서 물기를 날리는걸 추천합니다. 😮 1:42
(그런데 맛은 진짜 최고에요!!❤)
여러개보다가 이영상으로 만들었는데 소스까지 완벽했습니다. 지금까지도 자주 해먹는 음식이에요.고맙습니다
정말 좋아해서 함박스테이크 일본 여행가면 자주 사먹는 메뉴중 하나인데 이제 집에서도 해먹을수있겠네요 감사해요😊😅
요즘 돈가스 파는곳은많은데 정식으로 먹고싶을때가 있어요 생선가스는 냉동을사도 될거같은데 함박은 옛날맛이안나요 영상보고 해먹고싶네요 주말에해먹어보려구요 레시피 감사해요 좋은 주말되세요^^
바쁜일상에 일본여행
도 잘못가는데 ㅠㅠ옛날 일본 놀러갔을때 일본현지 에서 먹은맛 비슷해서 놀랬어요...
레시피 감사합니다 ㅎㅎ 일본음식 잘맞아서 자주먹는데 영상보면서 다른음식도 해먹어봐야 겠네요
한국에서 일본 현지맛을 느끼실수있게 연구하는 일식예보입니다♡ㅎㅎ 감사합니다~!
함바그는 일본이 짱이죠~
당장 만들어 먹어야겠어요.
영상 보는데도 어떤맛일지 상상이되고 입에 침이 고이네요~
여태 본 함바그 레시피 중에 제일 탑 입니다~~
전 호주에 사는데 울월스나 콜스에 버거패티 잘 안팔려서 반값 마감세일 많이 하는데 그때 사서 함박스테이크로 자주 먹습니다. 저는 버거패티를 구운담에 따로 빼지 않고 소스를 버거패티랑 같이 졸여요 그럼 바삭한 맛은 없어져도 고기가 더 부드러워집니다😊 근데 일본 레시피가 더 정확할것 같아요!
한국말도 잘하시고 설명도 상세하게 하시고 영상보고 요리해봐야겠어요^^♡
감사합니다♡
오늘 저녁메뉴로 맛있게 잘 먹었습니다!^^
이 분 이야기가 정답
이 좋은 채널을 이제야 알았네요
좋은 레시피 정말 감사합니다!
10인분 만들어봤어요. 세상에 식당보다 맛있네요^^ 훌륭한 레시피 감사합니다~
함바그스테이크 해보려고 검색하다 찿게된유튜브인데 구독하고가요~^^
썸네일 진짜 죽이네요 곁들여 먹을 푸른 채소 요리가 있다면 부탁드려봐도 될까요.
안녕하세요 DIK님
브로콜리나 아스파라거스를 삶아서 곁들이는거 추천드려요^^
맛있으실거에요
감사합니다~
오늘 만들어봤어요. 레시피 그대로 따라했더니 완전 만족스러웠어요.
좋은 레시피 정말 감사합니다 .
올라오는 영상들 꾸준히 챙겨보고 있습니다. 함박웃음 ^ㅇ^
안녕하세요 S 135님
반갑습니다^^
함박웃음 지어드려서 기쁩니다
또 뵙겠습니다 감사합니다^^
일본에서 살면서 함박스테이크가 좋아졌습니다.
물론 어릴 땐 스테이크라는 이름 때문에 좋아했다가 성인이 된 후엔 '고기를 덩어리째 구워야 스테이크이지 간고기 뭉쳐서 먹는건 그냥 햄버거 패티 아닌가'라고 생각하면서 10년 넘게 안 먹었네요 ... 그러다거 일본 살면서 먹어보니 매력있는 음식임
이렇게만 만들면 진짜ㅈ맛있게돼요!!
오늘 6인분 해봤어요~~
계란도 해서 올리고 소스가 너무맛있었어용. 6인분이라 재료는 더 추가해서 만들었어용~
감사합니당 식구들이 너무맛있게 잘먹었다네용~
세계에서 달걀에 가장 진심인 나라가 일본인 것 같은데 함박스테이크에는 잘 안 올려먹는다니 신기하네요. 일본 사람들 노른자 사랑은 알아줘야되는 것 같아서요.
일본 며느리를 보게 됐어요^^
내가 했던 것보다 조금은 더 일본 맛이 느껴질것 같아
일식예보 레시피대로 했는데 며느리가 너무 맛있다고 행복해 했습니다!
저도 맛있게 먹었어요! 감사해요🥰🥰🥰
맛있게 드셔주셔서 감사합니다♡
다른 요리도 많이 따라 해보시고 며느리분이랑 행복한 시간 보네세요~☺️
요즘 제가 젤 애정하는 채널이예요
좋은 컨텐츠들 감사합니다(:
감사합니다♡
오늘 클스마스 이브 기념으로 맛있게 해 먹었어요 식구들도 엄지척해주네요 감사합니다 일본요리 많이 소개시켜주세요❤
사먹는건 부드러운데
집에서 만들면 식감이 딱딱해서
안만들게 됐는데
이유가 있었네요
이젠 집에서 잘 해먹을 수 있을 것 같아요
안녕하세요 나무사랑님
부드럽게 맛있게 드실수 있으실거에요.
이거는 꼭해보세요 감사합니다^^
며칠전에 이 영상 발견했어요. 함박 스테이크가 제일 좋아하는 음식 중 하나거든요. 영상을 보다고 궁금한게 있는데 패티는 2개가 나와서 2인분이고 만드신 소스는 1인분인가요? 패티2개를 하려면 2배하면 되는건가요?
소스도 2인분입니다^^
맛있게 따라해 주세요~
쉽고 맛있어 보이네요. 70,80년대에 대학다니면서 정말 먹고 싶었었는데 경양식집에서 제일 비싸서 항상 돈까스로 만족했었답니다. 이제서야 추억에 젖어 눈물 젖은 함박스테잌을 먹을 수 있게 되었네요. 먹을때마다 기억할게요. 가입하고 다른 요리로 즐겨 보겠습니다. 고납습니다^^😂
최고의 일식채널
앞으로 많이해주세요❤
세상에, 따라만들고 얼마나 맛있게 먹었나 모릅니다! 감사합니다💕
가운데를 눌러준다가 포인트 네요 항상 가운데가 볼록 올라와서 난감 했는데 ~감사합니다
항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다!!
쉽게 설명을 너무 잘 하시네요 감사합니다
너무 잘하십니다
와 중간부분을 손으로 눌러주는거 간단하지만 생각도 못했네요! ❤ 혹시 부타노 가쿠니와 부타노 쇼가야끼 레시피도 해주시면 감사하겠습니다.. 🙏🏻
와! 꼭 해야겠어요!!!🥹✨💖💕
와 너무 꼼꼼하게 너무 잘하신다 ㅠㅠ
우리아들 해주면 너무 잘먹을거 같애요 ❤
으아니 한국말을 어떻게 이렇게 귀엽게 합니까. 귀여움이 줄줄 흐르네
일본음식중에 맛있는게 많지요. 각 나라마다 맛난 것만 골라 먹으면 세상이 천국이죠
평소에 무슨 함박 스테이크를 돈주고 사먹나 생각했었는데 교토 도쿠라에서 함박 먹고 무릎 꿇었습니다.
일본 사람이세요 한국에 시집온 새댁 목소리네요 귀여워요❤
이 분 영상 보면, 만들어보고 싶어져요 ㅋㅋㅋ 어렵지 않게 설명해주셔서 너무 좋아용 ㅋㅋ (ღ'ᴗ'ღ)
저도 할 수 있을 것 같은 느낌적인 느낌 ㅎ
꼭 따라해보셨으면 좋겠네요☺️
우아!! 맛있어 보여요~ 도움이 많이 되었습니다! 좋은영상 감사합니다:)
안녕하세요 Amanda Oh님
저희 영상 찾아주셔서 감사합니다! 더 도움이 되는 영상 만들수있도록 노력하겠습니다^^
다음에 난코츠가라아게 야무지게 만드는법좀 알려주세요
안녕하세요 Fund VIC님~
네 저도 난코츠가라아게 식감 좋아해요
꼭 한번 소개할게요^^
추천해주셔서 감사합니다~~
맛있는 하루되세요^^
오늘 말씀하신대로 해 먹엇는데 진짜 맛잇네요감사합니다
이것도 온가족이 맛나게 잘먹었습니다~~ 감사합니다~~^^
집에서 만들어봤어요. 정말 잘~먹었어요 🤦
빵가루없어서 패스하고 만들었는데도 괜찮았어요
함박도 따라해봤습니다 너무 촉촉하고 맛있네요.. 소스는 하인즈 데미 시판에 크림섞어썼네요 ㅋㅋ
오늘 해먹었는데 맛있습니다. 레시피
감사해요
역시 본토 사람 레시피는 다르네요. 구독합니다.
정말 맛있어보이네요 저도 나중에 가능하면 해먹어봐야겠어요
헉 함바그에 육우가 들어갈 줄 몰랐습니다. 저는 솔즈베리 스테이크나 미트로프바라 함바그가 너무 부드럽게 느껴졌는데 이 영상보고 다시 도전해볼게용😊
딱 짱구레시피네요 참고해서 만들께요 감사합니다^^
안녕하세요
밀가루로 빵가루 대신 쓸려는데ᆢ
가르쳐 주시겠어요?
아! 다른분이 물으셨는데ᆢ
댓글에 올려놓은걸 못 봤어요
지금 확인했습니다
감사합니다
네^^
참고하셔서 만들어보세요 감사합니다~!
알고리즘으로 카레가 떠서 들어왔는데..우와 대박 채널이네요.. 음식도 그렇지만 영상 퀄리티까지 대단합니다. 생각한것보다 정말 쉬워보이는데 그렇게 하기까지 많은 연구가 있으셨겠죠?ㅠㅠ 수차례 연구하셨다는 것에 더 큰 믿음을 갖고 다양한 음식 도전해볼게요!!! 맛있고 쉬운 요리 소개해주셔서 감사해요!!^^
좋은 말씀 감사합니다🥲
자세히 알기쉽게 잘 가르커주시네요
다른 요리도 부탁해요 잘보고 갑니다 해볼께요
감사합니다☺️