COMO HACER SECO DE CARNE PERUANO | JUGOSO Y SUAVECITO
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2023
- ✅ El Seco de Res al estilo Peruano es un plato muy amado por los todos. En este video te voy a ensenar a preparar un deliciosos Plato de mi querido Pais a base de carne, verduras y se acompañan con Yuca sancochada, Sarza Criolla y Arroz. Si eres amante del Seco de Res esta receta es para ti.
Mi pagina web con todos los ingredientes: www.ceciliatupac.com/post/sec...
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Ingredientes:
◼️ 800 gr de carne parte pecho
◼️ 1 cucharada de ají panca
◼️ 1 cucharada de ají amarillo
◼️ 1 cebolla
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 taza de chicha de jora (si vives en el extranjero como yo puedes usar 1 tz cerveza rubia o negra y 2 cucharadas de vinagre)
◼️ 1 taza de culantro licuado
◼️ 1 1/2 taza de caldo de res
◼️ 1 zanahoria en rodajas
◼️ 1 pimentón pequeño en tiras
◼️ Alverjas al gusto
◼️ Oregano al gusto (opcional)
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
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La receta de 🧑🍳🇵🇪Frejoles aqui: th-cam.com/video/hfvlzOIj6bo/w-d-xo.html
Siempre que quiero hacer este plato, te veo, y me encanta y sale buenísimo, cada vez que lo hago, toda la sinverguenza familia aparece 😂😂😂😂😂😂😂😂
Gracias por su video lo prepare ese platillo peruano y me gustó
Saludos desde chile quiero aprender cocina peruana Gracias atus videos es más fácil didáctico explicas bien❤
Se ve delicioso, saludos desde Mendoza, Argentina 🇦🇷
Cecilia!!!! Por que? Por que? Por que cocinas tan rico!!! Literalmente me jalo los pelos cada vez que veo tus deliciosos platos.😂🤤
Gracias ❤️
@@CeciliaTupachola cecilia, consulta la cerveza rubia tiene que estar fria o en temperatura ambiente?
Eres genial Cecilia preparando platos peruanos . Me a escribirte a escribirte por ser una peruana super guerrera y tu esposo tiene ami pare er un cara ter muy lindo y se aco oda a las circu ntancias te felicito tie es una fa i,ia muy hermosa. Soy Esmeralda Mendoza perua a co o tu.
Muchas gracias saludos
Gracias Cecilia por compartir ❤🙏🇺🇸🇵🇪👍🏼👍🏼
Uyyy pero qué delicioso 😋 👍👏
Excelente receta Cecilia... gracias por compartir tu experiencia 🍒😊
Un plato de lujo👌felicidades Cecilia ♥️
Gracias por compartir . Mi platillo quedo excellent
Hola Cecilia , saludos desde el estado de Maryland. Admiro lo qué haces y eres una inspiración, de perseverancia .
Muy rico muchas gracias mil bendiciones desde Lima Perú
Miy rico
Gracias por la receta
Gracias a Ceci mi esposo me ama mucho más 😆🥰😘
Ya me dieron ganas de prepararlo para la family, gracias Cecy 🤩
Se ve delicioso ...
Buenazooo!!!😋
Hola Cecilia se ve tan rico tu Seco que lo hare como el tuyo.Mii abuelita sancochaba el culantro licuado con aji mirasol,luego le hechaba el aciete para freir con ajo y cebolla y tomato pelado (sazon de huancayo) saludos Lucia
Buenazooo! Lo prepararé algún día asi! Saludos 🧑🍳🇵🇪
Gracias 👏
Buenaso! Hoy mismo lo preparo, gracias Cecilia! Siempre veo tus recetas , un saludo desde Dallas Texas!
Saludos de perú 😊
Que ricooo
Looks great! Thank you
Glad you like it!
Para mi que USTED ya le ganó a la TIA VENENO😂..buen video !!! Gracias
Que rico
Con Tigo aprendí a cocinar, gracias milll
De nada ❤️🤩
Asuuu que rico
Buenazoo que se ve
Thankyou
Qberraco e chulo
Delicioso 🤤
Requisa respeta, me gusta tu vídeo, la estoy preparando, y por cierto la Chicha de hora peruana la encuentras en Miami en el Windixie
Hola que tal! Vivo en Inglaterra 🇬🇧 no en Usa 😅 pero gracias saludos :)
Hoy me toca cocinar pero no se cocinar asi que me servira
Traspasa la pantalla...se ve buenazooooo
La carne se Cocina con Fuego bajo? Y no se tapa la olla?
Si claro tienes q taparlo y a fuego bajo
Hola! Una consulta, cuando y donde se agrega la taza y media de caldo de res especificada en los ingredientes?
Sí, en que parte lo agregamos?
Cuando agrego el agua
En vez de agua es el caldo
Que rico , gracias
Yo le eche demasiado líquido ahora cómo lo espeso ? ,es mi 1era vez cocinando esto. Mi papá dice q parece sopa 🤣🤣🤣🤣
Que vinagre utilizas ? Es vinagre o cerveza rubia o vinagre y cerveza rubia ?
Ambos y uso cualquier vinagre
@@CeciliaTupac excelente. Y el corte de carne en gringolandia como se llama ? Acá ando en el Walmart jaja
Que es aji Amarillo?
Un aji peruano
Ají es chile
Y la papa?