すぐ出来る！鶏肉のフォー
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- はじめましてfuyu's kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。
冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。
本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは...
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。
今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。
今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜鶏肉のフォー〜』
★材料 (２人分)
フォー 150g
鶏もも肉 1枚（下味用に塩・コショウ少々）
セロリ 1/2本
もやし 1/2袋
★材料(スープ)
水(スープ用) 5カップ(1リットル)
パクチーの根
鶏ガラスープの素 大さじ2
ナンプラー 小さじ2
塩 小さじ1
★トッピング（お好みで）
パクチー
赤唐辛子 1/2本
フライドガーリック 少々
ライム(無ければレモン) 1/4個
★ポイント
香りの強いパクチーの根を入れると、より本格的なスープに仕上がりますので
ぜひ捨てずに使って下さい。
＃ベトナム料理 ＃米粉 ＃チキン
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先日作りました！この味が家で作れることに感動✨めちゃくちゃ美味しかったです！素敵なレシピ上げて下さり、ありがとうございます😂
haikarahakuchiさんコメントありがとうございます😊
鶏肉のフォー簡単でサッパリしていて美味しいですよね♪
今後も簡単で美味しく料理をするのが楽しいって思って頂けるような動画をupしていきますのでfuyu'sキッチンをよろしくお願いします。
作って頂きありがとうございました🙌
美味しそう～パクチーも大好きだしぜひやってみます。
mamiさんコメントありがとうございます😊
パクチー沢山沢山トッピングして下さい。
私も大好きです。
動画では控えめにしましたが実際はモリモリ食べたい派ですw
これ美味しいですよね☺️。
ベトナム人の方が経営してる日本の都会のデパート内のお店だと確かに本場志向ではありますが、値段が高くて…。
Atsuさんコメントありがとうございます😊
私も好きで外で食べますが確かに！
お高いですね。
作ってみると割と簡単で材料もそんなに高くないので是非作ってみて下さい🙌
好み次第ですが、手羽元の方がダシ出ますよ☆
手羽先より脂身すくないし、残った骨は冷凍保存して、たまったら砕いて更にダシにしてます。
ダシダの顆粒だしで、牛の風味もプラスして、更に味覇の海鮮味を少し足せば海老の風味も☆
牙樹さん、色々と教えて頂きありがとうございます😊
近々やってみますね☺︎
とても勉強になりました。
今後もfuyu'sキッチンを宜しくお願いいたします。
@@fuyus5265
こちらこそ参考にさせて戴きます☆
実に丁寧な動画づくり。ヒノキですか？まな板の音が美しい！感動しました。ああ、おいしそう。さて、私の動画の中で、この動画をご紹介させていただいた上で、一部パクるかもしれませんが、どうかご容赦を。
夜食ラーメンおやじさん、コメントありがとうございます😊
まな板はヒノキです。
木の音っていいですよね！
動画全然大丈夫ですよ。
今後ともfuyu'sキッチンを宜しくお願いします！
i like the way you make the video, but this is not real vietnamese pho.
Thank you for your comment 😊
He said that he made it for Japanese people with the recipe of a Japanese Vietnamese restaurant that I often go to.
If you like, please tell me the authentic Vietnamese pho recipe.
I know, I also live in Japan, this weekend I also want to cook Pho for my Japanese friends, so I found this video in Japanese on youtube. But in Vietnam, To make the soup, we use grilled onion , grilled ginger, grilled shallot along with chicken bones. Stew for at least 3-4 hours. Then use cinnamon, anise, black cardamom for flavor and aroma. Btw, “ Phở Gà “ is name in Vietnamese. Anyway, thank you for introducing Vietnamese Pho on your TH-cam channel 🥰
フォーって普通にお店とかで売ってますか？
らのんさん、コメントありがとうございます。
コンビニには無いと思いますが普通のスーパーならあると思います。
ドンキ、カルディなら確実にあると思います。
@@fuyus5265 ありがとうございます！
前に市販のフォーを茹でたらすごく豚みたいなすごい臭かったんですけどどうですか？
るーべんさんコメントありがとうございます。
私は今までそのような香りは感じた事がないので分からないのですがモノによるんですかね？