Pho Ga - Simple recipes from chef MIKUNI

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 44

  • @chef-MIKUNI
    @chef-MIKUNI  2 ปีที่แล้ว +13

    本日もご視聴ありがとうございます☺『🇻🇳フォーガー🇻🇳』すっきりとしたうま味たっぷりのスープに沢山の生野菜が食べられる人気のフォー!少しスパイシーなタイプのご紹介です😋スープととった手羽先もそもまま使えるのでどうぞ!本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮

  • @匿名が良い
    @匿名が良い 2 ปีที่แล้ว +3

    疲れが吹き飛ぶわ笑
    このチャンネルは、元気が出てきます!
    ありがとう!

  • @shoko3367
    @shoko3367 2 ปีที่แล้ว +7

    めちゃくちゃ、めちゃくちゃ美味しかったです‼️これまでの人生で、お野菜を空炒りしたりした事もなかったですし、いつもお鍋にお焦げがつくとあちゃーと思っていたのですが、これもスープを美味しくしてくれるんですね!
    感激いたしました。レシピ、本当にありがとうございます‼️

  • @ジュンケイ-l8i
    @ジュンケイ-l8i 2 ปีที่แล้ว +9

    東南アジアの料理はタイ、インドネシア、そしてベトナムと大好きです。中でもベトナムの生春巻きと、このフォーは屋台がめちゃうまです
    隠し味のナンプラーで本格的なお味になりますよね〜。

  • @小椋武憲
    @小椋武憲 9 หลายเดือนก่อน +2

    三國シェフの作るフォーガー、とても美味しさが伝わって来ます🐇
    ベトナム料理のフォーガー、パンチが効いて食欲不振の時に良さそうですね🐒
    ベトナムやタイ,ラオス等の東南アジアの料理は暑い国の料理だけに☀️酸味と辛さで、食欲を増進する美味しい料理が多いですね🐉

  • @もも-f3v4h
    @もも-f3v4h ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃ美味しかったです!丁寧にお野菜炒めたりしたから?なのか深い味わいで家族も美味しいとかなり喜んでくれました😆またすぐ作ります‼️毎日美味しいレシピをありがとうございます👌

  • @teppei9211
    @teppei9211 2 ปีที่แล้ว +2

    三國さんのテンションでどんだけ美味いかが推測できます😎

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 2 ปีที่แล้ว +4

    フォガー美味しいですよね。大好きです💖
    インスタントのスープでしか作った事が無いのでrecipeが知れて嬉しいです
    今日もありがとうございました😊

  • @コーヒータイム-q9h
    @コーヒータイム-q9h 2 ปีที่แล้ว +2

    今日の夕飯に作りました。とっても美味しかったです!さっぱりしてて、夏にいいですね!レシピありがとうございます。

  • @medemdeten
    @medemdeten 2 ปีที่แล้ว +5

    昨日の晩、作ってみました。本当においしくてびっくりしました!基本的にフォーを作ったらスープが物足りなくてなんか違う、という感じだったのですが、八角の香り、シナモン、そしてちょっと入れる砂糖などポイントがたくさん詰まっていました。ごちそうさまでした!

  • @小玉哲也-k4o
    @小玉哲也-k4o 2 ปีที่แล้ว +3

    三國シェフ、スタッフの皆さんこんばんは
    動画投稿お疲れ様です
    私はフォーが大好きですので三國シェフの動画を参考に作って食べてみたいですね

  • @三沢和祐
    @三沢和祐 2 ปีที่แล้ว +1

    🍝今日もごちそうさまでした🌠さっそくチャレンジです🍗ありがとうございます🧅明日も楽しみです🍑🍷🐰

  • @blue15earth80
    @blue15earth80 2 ปีที่แล้ว +2

    八角が無いので買って来て早速明日やります!昨日豆苗の豚しゃぶサラダも創りました!生だと慣れていないので少し弱火で火を入れしゃきしゃきもやしと少し生のレタスも下に敷いてもやし&豆苗を載せその上に豚しゃぶを飾って最高でしたーーー!豚バラ甜菜糖を入れたお湯で煮ると最高に美味しいですね。感謝致します!最近低温調理にはまって豚も低温でゆっくり茹でたら凄く柔らかく冷めてもずっと柔らかいので最高でした~!このフォーガーももしかしたら材料炒めたらその後は炊飯器の保温設定で45分位煮てもいいかもホットクックなんてすみません!スープのレシピや炒めて焦げで風味を増したり美味しくするコツが物凄く参考になりました♪感謝致します♪

  • @elektringo
    @elektringo 2 ปีที่แล้ว +2

    パンチのあるフォーガーと三國シェフの豪快な食べっぷり・・・
    元気をいっぱいもらえます😄

  • @californiarice2271
    @californiarice2271 2 ปีที่แล้ว +7

    三國先生の説明は全部「○○したいから××をいれますー」みたいに,意図が分かりやすくていいですよね
    なんでこうするんだろ?みたいに疑問に思うことがほとんどない

  • @鈴-b4j
    @鈴-b4j 11 หลายเดือนก่อน +1

    うまそう…真似したい!

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 ปีที่แล้ว +3

    フォーガー、とても美味しそうです。🍜🤱🍛🤱🍝🤱

  • @user-black1dirty2police3
    @user-black1dirty2police3 2 ปีที่แล้ว

    元気満点💯にこやかに、美味しそう

  • @itarutokoroseizann
    @itarutokoroseizann 2 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうですね。
    これだけ材料入れて、お出汁をとると深い味わいになりそうですね。
    手間暇考えると、お店では中々出してくれないかも、と思える本格的なものですね。

  • @heartycoco5563
    @heartycoco5563 2 ปีที่แล้ว +1

    フォーは、フォー・ガーもフォー・ボーも大好き〜😋
    シェフのフォー・ガーは本格的ですね🤩
    美味しそう🥰
    私はいつも超手抜きに作ります😅

  • @朔夜-z2q
    @朔夜-z2q 2 ปีที่แล้ว +1

    香味野菜を焦げるまで煎るんですね!シェフの食べっぷりで、本当に美味しいんだなぁと作ってみたくなりました!

  • @Naonami29
    @Naonami29 2 ปีที่แล้ว

    世界の料理シリーズ〜フォーガー〜🐔ですね。 毎年、成城石井で買ってしまうフォーを素麺代わりに。😅1度丁寧にフォー作りたいですね。
      今日は、ベトナム料理のレシピを有り難う御座います。👨‍🍳

  • @celeste2002bianco
    @celeste2002bianco ปีที่แล้ว +3

    サラダチキンを作ったので初めてフォーを作ろうと思って探してたら、まさか大好きな三國シェフの動画にあるとは!今日は本当に幸せです!!ありがとうございます。

  • @MorrisKun
    @MorrisKun 2 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうです!そしてちょっと悪いですが、
    ミクニchefの今回のワインの発音に緒戦するときはいつも楽しみです。

  • @はる-f1c4p
    @はる-f1c4p 2 ปีที่แล้ว +1

    今日のフォーガーも、美味しそうでした😃。
    今日のお料理とは関係ないのですが、三国シェフの動画を見るようになり、お菓子を作るようになりました🤗。
    そこでリクエストなのですが、私の大好きなフロランタンの作り方を、動画にして頂けると嬉しいです!。よろしくお願いいたします😊。

  • @mrbbm2000
    @mrbbm2000 2 ปีที่แล้ว +2

    次回はぜひ牛肉のフォーをお願いします!!

  • @ClearArtInternational
    @ClearArtInternational 2 ปีที่แล้ว

    このスープの作り方が最高ですね。八角とシナモンと生姜と玉ねぎを空炒りして香りを立てておくのですね。早速真似してみます。

    • @ClearArtInternational
      @ClearArtInternational 2 ปีที่แล้ว

      早速作りました。風味豊かに美味しくできました。たまたま材料が全て揃っていたのです。いろいろと応用できそうだと思いますます。

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 2 ปีที่แล้ว

    フォー、一度だけ地元のお店で食べた事があったんですが、凄く美味しかったです。ラーメンよりもさっぱりしていて。
    ベトナム料理はヌクマムとかナンプラーとかが苦手だったりしますが、フォーだけはもう1度食べたいなって思います。
    スープ、自分で作ってみよう。

  • @私の秘密の花園計画
    @私の秘密の花園計画 2 ปีที่แล้ว

    まさしくフォーガーを昨日作りました❣️
    長男がベトナム赴任中に行きまして、滞在先のすぐそばに有名店があり何度も行きました。
    味が忘れられず時々本格的なのを作っていまーーす!
    最近はまず、シェフのチキンストックを作り、それをベースに八角とシナモンスティックとヌクマムで味付けです❤️
    この三つは必須ですよね😊
    最近、ベトナムに長期滞在した居酒屋の知人にダイコンも入れるのが良いと教えてもらったところです。
    最初に空炒りするって、初耳です。
    今度やってみます。
    ベトナムではテーブルに出された山盛りのハーブとライムが印象的でした😊
    いつもタイムリーな投稿ありがとうございます。
    解体前の味のある(と思われる)ミクニに行きたいなぁ。
    と思っています。

  • @リリーフェイ
    @リリーフェイ 2 ปีที่แล้ว +1

    フォーガーめっちゃ美味しそう!以前ベトナムで買った粉のスープを使っていましたが、やっぱり最初から作らないとねー!チキンブイヨンのコンソメみたいです。チャレンジしまーす!
    11月に予約取れました。憧れのオテルドミクニ第一章、間に合いそうで、楽しみです♪

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f 2 ปีที่แล้ว +5

    フォーガいいね👍❤️😍💕

  • @kumaso4883
    @kumaso4883 2 ปีที่แล้ว +2

    巨匠の作るベトナム料理!ぜひ作ってみたいです。
    それはそうと先生は甜菜糖をよく使われていますが、砂糖との使い分けを教えていただけませんか?
    既出でしたらすみません💦

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  2 ปีที่แล้ว +1

      シェフは甜菜糖が好みということです!
      ご自宅で使っているお砂糖で大丈夫です👌

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 2 ปีที่แล้ว +3

    『フォーガー』
    冒頭、突然 Chefの「おかわりッ!!」から始まったので…😂
    きっと、鉢ぐあいから見て…👀これは、麺だな?!と思いましたよ。
    本格的に出汁から取られて、最高でしたね✨
    私 長く生きていますが、まだ一度も東南アジア料理店に行った事がありません。
    Chefが教えて下さる【世界の料理シリーズ】に、興味津々です🙇🏻‍♀️💕
    (アア~!どうしてもパクチーはムリデス\⁠(⁠>⁠o⁠

  • @pupu6133
    @pupu6133 10 หลายเดือนก่อน +1

    シェフの動画見ると食べた気になってダイエットになります😅

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb 2 ปีที่แล้ว

    フォーガー!タイトル見た時、フレンチかと誤解し、なんだっけ?となってしまいました!よく見たらガーのフォーだべさ🐔😇頭が完全に終わってます・・・。3の後は4!

  • @saiunkangetu
    @saiunkangetu 2 ปีที่แล้ว

    英語表記のレシピ、cilantro がpak choy になってます

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  2 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます!
      修正いたしました🙇

  • @duyminhdao
    @duyminhdao ปีที่แล้ว

    Phở gà

  • @duyminhdao
    @duyminhdao ปีที่แล้ว

    しいたけ

  • @やまけん-r8g
    @やまけん-r8g ปีที่แล้ว +1

    ベトナムのphở gà じゃない…
    残念。

  • @Tako_Wiener
    @Tako_Wiener 2 ปีที่แล้ว +1

    米の麺とはビーフンみたいですね
    支那語でビーフンは米粉と書きます
    以前ドーナツ屋に米粉ドーナツという商品があったので「ビーフンドーナツ下さい」と注文したら店員に「?」的な反応された事を思い出しました
    間違いフォー!(レイザーラモン風に)

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 ปีที่แล้ว +3

    フォーガー、とても美味しそうです。🍜🤱🍛🤱🍝🤱