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PLANCHA IM GASGRILL? / PLANCHA EINBRENNEN? REINIGEN? / GRILLPLATTE TEST
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2021
- #waldisgarten #gasgrill #plancha #grillplatte
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Ich habe mich immer gefragt, warum viele der berühmten Grillen auf Edelstahl grillen.
Jetzt habe ich selbst die Möglichkeit das auszuprobieren. In diesem Video zeige ich,
- ob die Plancha eingebrannt werden muss,
- wie man sie reinigt und
- ob man sie wirklich im Grillarsenal braucht.
Auf diese Fragen habe ich meine Antworten gefunden. Viel Spaß beim Schauen!
Euer Waldi
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Ich freue mich auf Eure Vorschläge! 📩
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Nummer 1 in Deutschland, was Grillvideos betrifft. Hier lernt man immer viel und sehr sympathisch. Vielen Dank!
Danke für das Lob!
Hätte ich jetzt nicht unbedingt so behauptet... xD
Fettes Like für die sympathische Art. Macht einem ja richtig selbst Spaß, wenn man dir dabei zuschaut, wie du Spaß hast :D
Vielen lieben Dank 😀👍
Klasse Waldi! Super Päsentation der Plancha. Werde mir jetzt auch eine holen. Und wie du dich immer freust. Du begeisterst uns alle.
Vielen Dank
Freut mich sehr
Danke
Waldemar super!
Gerne 😉
Nun hast du mich überzeugt mir eine Edelstahl Planscha zu kaufen 😀 Und es ist so schön wie du dich immer freust ☺️
Danke Tina für deinen Kommentar
Danke! Tolles Video. Was ich toll finde, das du dich beim Grillen und über das Ergebnis immer so freust. Super 😀
Danke Heiko
Man merkt wieviel Spaß, du damit hast :)
Danke für deinen Kommentar 😀👍
Hey, mein Lieber...was für eine Freude.....tolles Gadget...steht auch auf meiner Wunschliste....sieht seeeehr gesund aus 😇
Danke Kathi
Sehr sympathisch, super erklärt!👍👍
Vielen lieben Dank
@@WaldisGartenBBQ Sehr gerne! Kanal ist natürlich auch abonniert 👍
Waldi, Du weißt nicht zufällig, wo ich eine Guss-Plancha mit hohem Rand ringsrum ohne Fettablauf für den Weber Spirit 200 bekommen kann? Maße wären 44,5 cm X 25 cm.
sorry, leider das weis ich auch nicht
@@WaldisGartenBBQ Okay Waldi, trotzdem besten Dank!
immer gerne
Moin. Tolles Video. Gut erklärt und super Praxis-Bezug. Weiter so🎉
Vielen Dank 😊
Iche freue mich immer wieder über deine Videos , deine Tips sind immer Klasse. Also mach so weiter ✌🏽
Vielen Dank
Hey Waldi! Ich kann deine Begeisterung nur teilen. Habe auch seit ca. 3 Monaten eine Plancha von „Grillrost“. Tolles Teil und sehr vielseitig einsetzbar. Du wirst noch viel Freude daran haben. Meine Frau schwärmt von grünen Spargel gebraten auf der Plancha.
Danke Matthias für deinen Kommentar und Ermutigung 😀👍
Voll schön zu sehen wie du dich selbst über das Ergebnis freust :D
Vielen lieben Dank
Richtig gut erklärt, man spürt förmlich die Begeisterung, vielen Dank!
Danke Frank für deinen Kommentar 😀👍
Der Plancha ist einfach nur Hammer. Man kann ihn für sehr vieles nutzen. Burger 🍔 ist einfach nur super darauf zu machen. Käse fällt nicht mehr runter und kann alles abgekratzt werden. Ich finde den nur Hammer. Danke für das Tolle Video. 🙏🕯
Danke für deinen Kommentar
Das freut mich sehr 😀👍
Die Plancha hat mich überzeugt. Habe sie jetzt bestellt für meinen Genesis® II E-330 GBS. Ich freue mich schon drauf. Danke für das super Video. Wie alle Videos, immer absolut klasse. Update: habe heute den Speck mit Zwiebeln und Eier zum Frühstück auf der Plancha zubereitet. Es ist einfach klasse und schmeckt noch sehr gut.
Freut mich sehr,
Vielen Dank
Moin Waldi.
Endlich wieder Grillvideos. Deine Urlaubsvideos waren ok, aber das hier gefällt mir besser. 🤪
Danke für deine Arbeit. - jetzt kannst du ja wieder turbomäßig loslegen. - du bist ja jetzt wieder topfit. Oder brauchst du Urlaub vom Urlaub😋
Wenn ich hier bei mir zu Hause fertig bin mit der Plancha, reibe ich die nur ab und etwas Öl wieder drauf. Ähnlich wie beim Dutchoven. Hängt nie an.... Richtig toll. Einfache Küche ist irgendwie die leckerste.
Urlaub vom Urlaub hört sich sehr gut an🤣👍Danke für deinen Tipp mit einölen 👌
@@WaldisGartenBBQ gerne.... du gibst uns Tipps und manchmal können wir dir welche geben 🙂
Wir sind alle am lernen 😀
@@WaldisGartenBBQ ganz genau
👍😀😀
Guten Appetit, sehr gut erklärt. Viele Grüße
Danke Steffen
Wie immer richtig geiles Video
Vielen Dank
Sehr sympatisch präsentiert und viele Tipps dabei.
Danke Toshi
Habe mir heute auch eine für meinen Rösle Videro bestellt, danke für dein Video 👍🏻🍀
Immer gerne 😀👍
Guss oder Edelstahlrost mit Plancha und Ablagerost. Rotisserie und Infrarotbrenner. Fertig ist der Gasgrill fürs Leben. Alles was man braucht 😍😍
Danke für deinen Kommentar
Hey Waldi, schönes Video! Als Tip. Brate die Zutaten anhand der Gardauer an. Also erst den Bacon. der braucht am längsten. Die Zwiebeln könnten bitter werden, wnn die zu lange angebraten werden!
Danke Matthias für dein Tipp!
Tolles Video, alles gut erklärt.
Fahre jetzt los und werde mir eine Kaufen 😁👍
Ich wünsche dir viel Spaß 😀👍
Super sympathisch und top Video👍 Hab abonniert. Bitte mehr davon 🥓🍳
Danke Piet für deinen Kommentar und Abo😀👍
Gutes Teil, Durch Video hat mir auch geschmeckt
Freut mich sehr 😀👍
Hallo Waldi, super Video prima Tipps, vielen Dank. Besorge mir fürs nächste camping auch eine.
Das freut mich sehr
Hallo Waldi, vielen lieben Dank für dieses Video. Ich habe diese Plancha gerade bestellt. Wir haben einen Rösle Videro Gasgrill und der Hersteller den du empfohlen hast, hat die passende Größe der Plancha für unseren Grill. Das finden wir super!
Deine Videos sind wirklich sehr professionell, informativ und trotzdem vergisst du nie den Spaß dabei. Wir hoffen noch viele Videos von dir zu sehen. Danke und viele Grüße von Bea
Danke Bea für deinen Kommentar,
Das freut mich sehr 😀👍
Waldi is schon der beste 😅
Vielen lieben Dank 😊👍
Ich werde mir die Plancha für den spirit auch bestellen. Sehr gutes video 🤗✌👍
Danke Markus für deinen Kommentar
Sieht sehr gut aus. Ganz einfach und lecker 😋 👍
Vielen lieben Dank
Hallo Waldi, ja, die Plancha ist schon toll, perfekt für Meeresfrüchte, Fisch, Garnelen, etc., aber auch für Fleisch und alles was man auf den Grill legen kann. Bei meinem E-410 schließt der Deckel nur nicht vollständig, aber egal, toll...👍👍
Danke Horst für deinen Kommentar
Hi Waldi, ich hab den selben Grill und es auch mit einer Edelstahlplancha probiert. Habe aber dann davon Abstand genommen und bin zu der neuen, passenden Gußplancha von Weber gewechselt. Der Grund dafür ist, dass du den Grill nicht ausbrennen kannst, wenn die Edelstahlplancha drinnnen liegt. Das Teil verzieht sich tierisch. Das bedeutet, immer rausnehmen und in der Spühle reinigen. Dazu hab ich keine Lust. Außerdem wird sie schwarz wenn man mal nicht drauf achtet, dass sie nicht zu heiß werden darf und dann kriegst du sie nie mehr sauber. All die Probleme hast du mit der Gußplancha von Weber nicht..... ausbrennen wie immer und fertig. Zu beachten ist, dass die Gußplatte nur in der Gill mit 4 Brennern passt.
Danke Jochen für deinen Kommentar
Wenn die Plancha mal schwarz geworden ist einfach einen Schwingschleifer nehmen und feines Schleifpapier.
Danke für dein Tipp!
War deine Plancha auch aus 4mm dickem V2A? Das Verziehen ist besonders bei dünnerem Material das Problem.
Super Video Dankeschön
Immer gerne
Hat mir sehr gut gefallen. V.G.
Das freut mich 😀👍
Sehr sympathisch. 👍👍
Vielen Dank
Super Video 🙌
Vielen Dank
Waldi, das sieht mal lecker aus! Egal wie spät es ist , nach einer Party ist es der Burner !
Ich kann mir sehr gut vorstellen , das man da auch tolle Tigergarnelen drauf zubereiten kann.
Wäre es nicht ein Video Wert? Ich würde mich riesig freuen!
Rechnung geht auf mich!
Danke Arthur!
Am Wochenende kommt neues Video von mir mit Garnelen!
Keine Ahnung wie du das machst, aber meine Plancha sieht schon nach der ersten Benutzung nicht mehr Edelstahl-Silber aus. Eher dunkelbraun, funktioniert aber einwandfrei und macht Spaß !
Hauptsache alles funktioniert 🤝😂
Das ist aber normal
@@MARVINSPN 😀👍
so, jetzt hab' ich Hunger...
Das freut mich 😀👍
Братан красавчик 😍🤝💪
Спасибо Братан 😀🤝
Jaja , bei mir essen die Nachbarn auch immer mit , zumindestens mit der Nase ! Hihihihi ......
Das stimmt vollkommen 😀👍
Prima!!!
Danke
Erster✌. Hab mich gerade voll auf dein neues Video gefreut
Danke Markus
Hey Waldi,
sehr tolles und informatives Video. Darf ich fragen als was du arbeitest? Mach weiter so.
Grüße
Kevin
Danke Kevin für deinen Kommentar
Als Industriemechaniker
Frag michbob der Hersteller die auch ohne Löcher hinten anbietet. Feines Teil.
Das kenne ich leider nicht!
Danke für deinen Kommentar
Hi Waldemar,
was glaubst du wie lange man die Plancha vorheizen muss bis man spontan loslegen kann. Immer gegen 30 Minuten? Und ist ein Searzone Brenner zwingend notwendig? Danke!
Searzone ist nicht notwendig. Zwei Brenner wird ausreichend. Ich glaub, 30 Minuten ist zu lang. Ich messe immer mit Rapsöl ein paar Tropfen auf dem Planche. Und wenn das wie Wasser fließt, dann ist richtig heiß.
Klasse video ! Habe dich gleich aboniert
Danke Markus
Hi Waldi, benötigt man bei einer Edelstahl Plancha tendenziell mehr oder weniger Öl um die Speissen zuzubereiten?
Lg
Benötigt man weniger Öl 😀👍
Moin.
Bei einer Planscha im Grill sehe ich das Problem mit dem Fett.
Alles läuft unten rein, deswegen habe ich mir extra eine zugelegt.
Raifeisen hat die im Mega Angebot, kann ich nur empfehlen.
Grundsätzlich gut, aber das Problem mit dem Fett bekommt man schlecht gelöst.
Wieder mal ein top Video Waldi. 💪🏽🍻
Danke Thomas
Brauchst Du eine Plancha die an allen Seiten 2 cm hoch gekantet ist und dann alle Ecken verschweißt und sauber verschliffen. So würde ich mir das beim Dorfschmied Kanten lassen und schweißen kann ich mir das mit WIG selber zu Hause. Dann läuft nix mehr aus und tropft.
@@andik859 dann schwimmt es im Fett, kontraproduktiv...
Man braucht eine Schale die es auffängt, und das hat meine Seperate Plancha.
@@thomasstanke4200 man könnte die Plancha auch hinten auf ein 20 x 20 mm Quadratrohr stellen und vorne ein 10 x 10 mm Rohr drunter machen und sich dann noch ein Fettschälchen kanten zum unterstellen. Wie so ein japanischer Tapanaki Grill oder wie die Dinger heißen.
@@andik859 das würde klappen, stimmt.
So ist es aber auch gut, echt top die seperate Plancha.
War bei Raifeisen von 129 auf 49 runter gesetzt. Da musste uch nicht überlegen. Top Verarbeitung von ElFuego.
Schönes Video. Kaum zu glauben ,daß nichts kleben geblieben ist und und das ohne einzubrennen. Und kriegst du die Plancha immernoch so blitz blank sauber oder hat sich da mittlerweile eine gold braune Patina gebildet?
Hallo Thomas
Ja das stimmt Plancha ohne einzubrennen aber immer sauber 😀👍 Das kannst du in meinem anderen Video sehen: HOT DOG MIT SPECK UND KÄSE th-cam.com/video/vCtt-oRZ0V8/w-d-xo.html
Ich habe gesehen, dass es von Santos so eine Einsatzpfanne gibt, dort kann auch kein Fett in die Wanne treten, ist das nicht eventuell besser als eine übliche Planchaplatte wo das Fett in die Wanne tropft?
Das stimmt es könnte auch sehr gut gehen. Es gibt sehr sehr viel unterschiedliche Grillzubehör mit Einsatzplatten, welche oft sehr dünn ist oder Pfannen, welche ziemlich Kleindurchmesser hatten, deswegen jede kauft das was er genau braucht.😉👍
@@WaldisGartenBBQ Danke für die Rückmeldung! Habe gesehen das die Einsatzpfanne eine materialstärke von 2cm hat. Wie hitzeempfindlich sind diese zwecks verbiegen oder sollte das keine Probleme machen?
Super Video! Lässt sich der Weber Genisis noch schließen, wenn die Planscha bündig an der Seite steht ?
Danke Fabian für deinen Kommentar,
Ja ich kann Deckel komplett zu schließen
Danke für die schnelle Antwort. Das gleiche gilt, wenn man die Planscha auf den Rost drauflegt?
@@GermanPatriot88 ich ziehe Rost nie auf sondern lege ich Planscha immer auf den Rost oben drauf und kann trotzdem Deckel zu machen
Hallo Waldi, läuft dann das Fett bzw. der Bratensaft durch die Löcher hinten in den Grill? Währe es nicht besser geschlossene Plancha zu grillen?
Gruss Andy
Hallo Andy danke für deinen Kommentar. Am Anfang ich hab mir auch gedacht wie wird das gehen. Ich habe jetzt schon mehrere Sachen gegrillt mit dem Plancha und sehr zufrieden geblieben
👍👍
Danke
Cooles Teil und sehr gutes Video! Gehe mal kurz Maß nehmen an meinem Grill. Mache mir sowas heute auf der Arbeit. Werde es aber aus 3mm V2A lasern und biegen. Habe 4mm leider nicht zur Verfügung. 3mm sollte aber auch ausreichen.
Das ist aber richtig cool wenn du das selber machen kannst!😎👍
Hersteller schreibt: Edelstahl - geschliffen, daher kaum Anhaften des Grillguts.- Ob das richtig wichtig ist 🤷♂️
@@WaldisGartenBBQ Ja ich arbeite in der Blech Verarbeitung. Habe auch schon die Schaschlikspießauflagen selbst gemacht, die ich bei dir im Video gesehen habe. Ich werde glattes Edelstahl nehmen. Geschliffenes haben wir leider nicht. Aber ich denke das sollte genauso gut funktionieren. Ich werde aber die vorderen Kanten jeweils 20mm ausklinken. Sonst geht geht bei meinem Weber Grill der Deckel nicht ganz zu.
Dann wünsche ich dir viel Spaß 😉👍
@@WaldisGartenBBQ Vielen Dank
Ich würde hinten die Kanten noch mit WIG schön zuschweißen. Die Plancha sieht aus wie so Tropfwannen die ich immer gemacht hab, um bei Transportbändern von Maschine zu Maschine die Kühlschmierflüssigkeit aufzufangen und wieder in die Maschine zurückzuleiten. Nur die waren aus Alublech 2 mm. Da muss man schon Schweißen können.
Liebe Freunde, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 😀👍
Mein instagram ➡️instagram.com/waldisgarten/
Schon so laaaaaaange abonniert 😉🙂
Vielen Dank 🤩
hi,
kommst du oberstaufen? gleich um's eck also😆
ich bin seit tagen am überlegen ob ich eine edelstahl plancha oder porzellan emailierte gusseisen plancha kaufen soll?! aber die mehrheit ist glaub für edelstahl🤷♂️🤔
und hast du den brenner direkt unter der plancha gar nicht an? heizt man die indirekt auf?
lg aus ellhofen✌
Hi,
Edelstahl Plancha kann ich nur empfehlen 😀👍
Plancha bei direkte Hitze verwenden 😉
Hallo Waldi
Was würdest du empfehlen?
Ich hab einen Gasherd.
Da möchte ich mir auch so eine planscha holen.
Besser Edelstahl oder gussplatte??
Gruss davod
Gute Frage. ich weiß es nicht wie wird bei Gasherd Hitze verteilt egal ob bei Plancha oder Gussplatte ich denke besser wird eine GussPfanne
@@WaldisGartenBBQ
Ja,aber so ne plancha oder gussplatte ist was feines,wenn man Burger mit zwiebelringen machen möchte.
In ner Pfanne ist das bissl doof.
Da brauchste dann zwei und hast auch dann zwei Griffe im Weg.
Bei ner plancha oder gussplatte haste halt eine große Fläche,wo man dann alles machen kann.
Hallo Waldi, ich finde leider den link zur Plancha nicht, könntest du ihn hier nochmal als Kommentar rein stellen? Danke und liebe grüße Carsten
www.grillrost.com/Grillplatte-Plancha/Edelstahl-Grillplatte-Plancha-passend-fuer-Weber-Genesis-2-und-Broil-King-Regal-und-Imperial-48-x-34cm::316.html
@@WaldisGartenBBQ Vielen Dank! 😄 Und bitte mach weiter die Videos! Abo is schon da und ich finde es wunderbar wie schön du dich immer Freust wenn das Essen fertig ist 😅
Danke Carsten😀👍
Hi Waldi, lange nichts mehr von dir gesehen!? Geht es dir und deiner Familie gut?
Eine Frage: Ich war im Weber Shop und mir wurde eine Plancha aus Gus empfohlen ( also die von Weber) .
Hast du Erfahrungen damit gemacht? Das Teil kostetet 120 Euronen! Die aus Edelstahl wie in deinem Video ca. 70- 85 €.
Kannst du mir da ein Tipp geben?
Hallo Artur
Danke für deinen Kommentar!
Leider mit Weber Plancha ich habe keine Erfahrung (sorry). Edelstahl Plancha vom Grillrost kann ich nur empfehlen 👍
Ist doch Logisch das Dir im Weber Shop was von Weber empfohlen wird , leider haben die keine Edelstahl Planchas.
Habe mir die gleiche gekauft. Sieht nach der 1 Benutzung aus wie 10 Jahre alt. Reinigung ist auch eine Katastrophe.
Wie machst du deine sauber???
Heißes Wasser und Spülmittel. Zuerst immer mit heißes Wasser aufgießen und Zeit geben wenn nötig ist wiederholen und dann mit Spülmittel und Küchenschwamm ganz einfach reinigen
@@WaldisGartenBBQ noch auf die heisse plancha?
@@Noah-eb8jw Auf kalte Plancha
@@WaldisGartenBBQ okay habe ich gemacht. AbkühlungUnd dann einweichen.aber nix ist abgegangen.
Nur mit viel Arbeit und Stahl wolle
@@Noah-eb8jw Das ist normal, du wirst die Plancha nie wieder so aussehen lassen können wie neu gekauft. Edelstahl verfärbt sich bei Hitze nunmal, das macht aber garnichts.