วิธีทำน้ำสต๊อกให้ใส และมีรสชาติหวานน้ำต้มกระดูก ทำอย่างไร

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 105

  • @涂克紐-p5b
    @涂克紐-p5b 2 หลายเดือนก่อน +1

    ขอขอบคุณมากค่ะมาดามตวงคะ❤❤❤❤❤

  • @mankittiwanichwong4133
    @mankittiwanichwong4133 4 ปีที่แล้ว +3

    ของดี เป็นพื้นฐานการทำอาหารเลยคับ ชอบๆ

  • @zenic926tawon5
    @zenic926tawon5 4 ปีที่แล้ว +3

    มาดาม สวยและเก่ง จริงๆ

  • @TiwapornKhempet
    @TiwapornKhempet 4 ปีที่แล้ว +12

    ตั้งแต่ดู มาดาม กับ หม่อม รู้สึกตลก เออ มาดามก็น่ารักดี กันเองๆ
    หลังจากนั้น ก็เริ่มดูคลิปอื่นๆ ของมาดาม มาเรื่อยๆ เลยค่าาา

  • @pawinaforrestchannel2867
    @pawinaforrestchannel2867 4 ปีที่แล้ว +1

    เคยใช้นะค่ะ ตุ๋นดีมากๆค่ะรับรอง(อยู่ประเทศฮ่องกงค่ะ)

  • @monpassornkarami9266
    @monpassornkarami9266 4 ปีที่แล้ว +9

    กลเม็ดเคล็ดลับต้องมาดามตวงค่ะ ชอบค่ะ แม่บ้านอเมริกา😍

  • @24658
    @24658 3 ปีที่แล้ว +3

    หม้อดีมากเลยคับ คือทิ้งไว้ให้มันเคี่ยวตัวเอง ประหยัดแก๊สด้วย

  • @วิเชียรสดด้วง-ผ6ฟ

    มาดามตอนต้มรอใส่เกลือด้วยเล่าครับ

  • @boongongsongwithi
    @boongongsongwithi 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสูตรน้ำสต็อกค่ะ

  • @nattapatammarin9442
    @nattapatammarin9442 4 ปีที่แล้ว +35

    จากประสบการณ์ส่วนตัวนะครับ กระดูกเล้งจะมีเส้นใขมันอยู่ตรงกลางถ้าล้างด้วยน้ำร้อนสักหนึ่งน้ำแล้วนำเส้นเฮียวเล้ง (เส้นใขมันกระดูกสันหลัง) ถ้าเลาะออกจนหมดเปิดไปแรงแค่ไหนน้ำจะไม่ขุ่นแน่นอนครับ (ความเห็นส่วนนะครับ)

    • @forfunna
      @forfunna 4 ปีที่แล้ว +2

      Nattaphat Ammarim ไม่ใช่ความเห็นส่วนตัวครับ. ถ้าคนที่ทำเป็น เขาทำแบบนี้แหละครับ

  • @sunyabkk
    @sunyabkk 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอเมนูที่ใช้ หม้อ แบบนี้ ด่วนๆ ครับ คุณมาดาม

  • @สบายทริป
    @สบายทริป 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับคุณครู่

  • @ฉันเรียนไปเรื่อย

    ครัวแม่ สะอาดสะอ้าน มากกก

  • @GameGood-zm4vo
    @GameGood-zm4vo ปีที่แล้ว

    จะลองนำหมูบดบดแล้วก็น้ำต้มหมูไปผสมในโจ๊กซีรีแล็ค ให้ลูกทานบ้างนะคะ

  • @ช้างโซเซ
    @ช้างโซเซ 4 ปีที่แล้ว +2

    สอนทำหมูปิ้งข้าวเหนียวหน่อยครัย

  • @จันทร์เพ็ญสิทธิอาภากุล

    ขอบคุณมากค่ะมาดาม🙏

  • @piyamasmoungkaew2955
    @piyamasmoungkaew2955 4 ปีที่แล้ว +1

    นู๋ชอบตรงมันๆๆอะคะ....

  • @อรวรรณเจริญสุข-ป2ฏ

    รบกวนสอบถามค่ะ
    หม้อของมาดาม ยี่ห้ออะไรค่ะ
    ขอบคุณค่ะ 🪴💕

  • @kimzhu5860
    @kimzhu5860 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณ​ครับ​

  • @varapornmacmillan2003
    @varapornmacmillan2003 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะมาดาม

  • @nonnich-ex
    @nonnich-ex 3 ปีที่แล้ว

    สนใจเลยครับหม้อตุ๋นต้องเข้าแล้ว!!

  • @กล้วยใหญ่ไข่หวาน
    @กล้วยใหญ่ไข่หวาน 4 ปีที่แล้ว +8

    มาดามครับ ซอสผัดไทยของมาดาม มีขายในไทยป่ะครับ ชื่อยี่ห้ออะไร? หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ป่ะครับ?

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว +2

      Buffalo Hype ไม่มีขายในไทยค่ะ

  • @ever.6950
    @ever.6950 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากได้หม้อตุ๋นแบบมาดามตวงค่ะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  3 ปีที่แล้ว +1

      ลองหาดูนะคะ Thermos

  • @shinori2455
    @shinori2455 4 ปีที่แล้ว +25

    หม้อเก็บความร้อน หาซื้อได้ที่ร้านขายเครื่องครัวญี่ปุ่นมือสอง น้ะจ้ะ ใบละไม่เกิน 2 พันบาท หรือซื้อใหม่ได้ที่ร้าน วีรสุ ไม่เกิน 6 พันบาท จ้า

    • @pptin6378
      @pptin6378 3 ปีที่แล้ว

      ขอพิกัดด้วยจ้า

  • @บ้านรวมเด็กทีวี
    @บ้านรวมเด็กทีวี 4 ปีที่แล้ว +1

    นำไปตัมโจ๊กขายได้ไหมค่ะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว

      บ้านรวมเด็ก ทีวี ได้ค่า

  • @gurugolf5330
    @gurugolf5330 4 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏 สวดยวดคับ น่าทานมาก แต่ที่บ้านเปนอิสลาม คงต้องตัดเล้งออกไป...😅😅😅

  • @สมลักษณ์แสงกลับ
    @สมลักษณ์แสงกลับ 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @kritsanakokklin4396
    @kritsanakokklin4396 4 ปีที่แล้ว

    ผมกำลังตามหาหม้อตุ๋นไรสายแบบมาดามตวงเลยครับ หาเจอแล้วด้วยครับ FC จากดาร์ต้าครับผม

  • @สุพินแซ่ตั้ง
    @สุพินแซ่ตั้ง 2 ปีที่แล้ว

    ชอบคราคาเท่าไหรคะ

  • @ศรีพระจันทร์ไวเซ-ฑ8อ

    อยู่ เยอรมัน อากาศตอนนี้หนาว ช่วงนี้เลย อยากซดนํ้าซุปร้อนๆ ทุกวันเลย

  • @thitipornnganchamang4691
    @thitipornnganchamang4691 4 ปีที่แล้ว

    หนูเห็นหน้าตาหม้อไม่ถนัดคะ ยี่ห้ออะไรคะ

  • @densakhomhual5046
    @densakhomhual5046 2 ปีที่แล้ว

    เก็บได้กี่วันครับ

  • @ThungkulaLallar
    @ThungkulaLallar 4 ปีที่แล้ว +1

    ติดตามมาดามตวงทุกคลิป สนุกได้ทริคไปทุกวัน พ่อครัวพ่อเลี้ยงเดี่ยว 😂😂😂😂🥰🥰🥰

  • @octoberoct1480
    @octoberoct1480 4 ปีที่แล้ว +2

    ถ้าเผยอฝาไว้ แล้วน้ำงวดลง เราสามารถเติมน้ำอีกได้มั้ยคะ

  • @โกหยีมีคําตอบ
    @โกหยีมีคําตอบ 4 ปีที่แล้ว

    สรุปว่า สุดท้ายได้ไขกระดูกออกมาใช่ไหมครับ

  • @sisouvanhsoukthavone9199
    @sisouvanhsoukthavone9199 10 หลายเดือนก่อน

    ต้องกานหม้ชื่ได้มี่ไร

  • @adisaianupansawang6052
    @adisaianupansawang6052 3 หลายเดือนก่อน

    👍

  • @อรพินมงคลพรวิทยา
    @อรพินมงคลพรวิทยา 4 ปีที่แล้ว +1

    หม้อแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหน ยังมีขายอีกมั้ย หม้อสูญญากาศแบบนี้อยากได้บ้าง

    • @KBYALA
      @KBYALA 4 ปีที่แล้ว

      กูเกิ้ลเลยครับ เพรสเชอร์คุ๊ก จะมาถามทำมายว่ามีขายอีกไหม5555+..... มีดิคราบ เยอะแยะเลยคราบ

    • @ชัมชุงชัมชุง-ญ7ผ
      @ชัมชุงชัมชุง-ญ7ผ 4 ปีที่แล้ว

      มีที่ วีรสุ ราคาประมาณห้าพันบาท

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว

      หม้อตุ๋นไร้สายค่ะ

  • @numperformante5670
    @numperformante5670 3 ปีที่แล้ว

    กระดูกเอาไปทำเมนูอะไรต่อดีครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  3 ปีที่แล้ว +2

      ไม่เหลือความหวานแล้วค่ะ อาจจะมีเศษเนื้อไก่ชิ้นเล็กๆก็จิ้มน้ำจิ้มพริกทานไป หรือถ้าอยากทำจริงๆก็นำไปคลุกเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ซี่อิ๊ว ซอส น้ำมันหอยกระเทียม พริกไทย แล้วเอาไปย่างให้แห้งๆค่ะ

    • @numperformante5670
      @numperformante5670 3 ปีที่แล้ว

      @@madametuang9442 ขอบคุณมากครับ

  • @touchupthai7293
    @touchupthai7293 4 ปีที่แล้ว

    หลังจากแยกเป็นถุงแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหนครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว +2

      pichate treethepvilai ช่องแข็ง 2 เดือน ช่องธรรมดา 7 วัน

    • @touchupthai7293
      @touchupthai7293 4 ปีที่แล้ว

      @@madametuang9442 ขอบคุณมากครับผม

  • @paytonpotisan9024
    @paytonpotisan9024 4 ปีที่แล้ว +4

    หม้อที่บ้านผม ก็ไร้สายทุกใบครับ ยกเว้นหม้อหุงข้าวไฟฟ้า55555 หยอกๆครับมาดาม อิอิ

  • @เชฟ..จิงโจ้
    @เชฟ..จิงโจ้ 4 ปีที่แล้ว +4

    น่าจะลวกก่อนนะสัก1น้ำ​ แล่วก็ล้างน้ำเปล่าค่อยเอาลงเคี่ยว

    • @forfunna
      @forfunna 4 ปีที่แล้ว +2

      เกียรติคุณ สายระดา ใช่แล้วครับ วิธีที่ถูกต้อง ลวกให้เลือดมันออกไปก่อน รับรอง น้ำซุปใส และไม่เหม็นคาวแน่นอน

  • @logan7702
    @logan7702 4 ปีที่แล้ว +1

    น้ำสต๊อกกระดูดวัว ก็ทำเหมือนกันใช่ใหมครับ

    • @natdanaichaiwong7781
      @natdanaichaiwong7781 4 ปีที่แล้ว +1

      LO GAN ที่เรียนมา ต้องเอาไปอบก่อนครับ หรือจะจี่ในหม้อก่อนให้เหลือง ค่อยต้มซุปครับ

    • @logan7702
      @logan7702 4 ปีที่แล้ว +1

      @@natdanaichaiwong7781 ขอบคุณมากครับ

    • @natdanaichaiwong7781
      @natdanaichaiwong7781 4 ปีที่แล้ว +1

      ตามสูตรคือต้องต้ม 6 ชั่วโมงครับ นานมากเลย

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว +1

      กระดูกวัวทำอีกแบบค่ะ ไว้นำมาฝากกันนะคะ

  • @แวคอลีเยาะดอเลาะ-จ1ท

    หม้อนี้ราคาเท่าไรค่ะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  ปีที่แล้ว

      หม้อมันนานแล้วนะคะ ถ้าตอนนี้ราคาน่าจะอยู่ที่ 3,000.- กว่าค่ะ

  • @apisakatthaporn7291
    @apisakatthaporn7291 4 ปีที่แล้ว

    ขอรายละเอียด หม้อสั่งซื้อที่ไหนครับ ขอรายละเอียด

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว

      Apisak Atthaporn วีรสุค่ะ

  • @chokchonlam
    @chokchonlam 4 ปีที่แล้ว

    สรุป อยากได้หม้อ

  • @พรพิมลคําเงิน
    @พรพิมลคําเงิน 4 ปีที่แล้ว

    หม้อที่ใช้ตอนต้มเรียกว่าหม้ออะไรคะ มีขนาดเท่าไหร่บ้างคะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว +2

      พรพิมล คําเงิน หม้อตุ๋นไร้สาย

    • @พรพิมลคําเงิน
      @พรพิมลคําเงิน 4 ปีที่แล้ว

      Madame Tuang ขอบคุณค่ะ ดีใจที่มาดามมาตอบค่ะ ดูทีวีเรื่อยๆ มาดามแนะนำวิธีทำอาหารละเอียดดีค่ะ สำหรับคนงบน้อย หาหม้อต้มน้ำซุปแบบไหนดีคะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว +1

      หาหม้อแสตนเลสมีความหนาสักหน่อยนะคะ การต้มมันจะไม่ต้องใช่ไฟแรงแบะเก็บความร้อนได้ดี

  • @jirawatl.8074
    @jirawatl.8074 4 ปีที่แล้ว

    อยากให้ทำคลิป โชว์ส่วนที่เป็นครัวทั้งหมด อย่างตู้ข้างหลังน่าสนใจมาก มันเป็นยัง บอกหน่อยครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว

      Jirawat L. มันเป็นตู้เก็บแก้ว ถัวยน้ำ ถ้วยชามได้หมดค่ะ

  • @ชัมชุงชัมชุง-ญ7ผ
    @ชัมชุงชัมชุง-ญ7ผ 4 ปีที่แล้ว +2

    หม้อตุ๋นมีที่ วีรสุ ราคาประมาณห้าพันบาท

    • @nokbudhawajana9198
      @nokbudhawajana9198 4 ปีที่แล้ว +1

      เคยซื้อตอนวีรสุจัดโปรโมชั่นลดราคาเหลือประมาณ พันเก้าหน่อยๆค่ะ จ้องซื้อตอนลดราคาเยอะๆนะคะ

  • @mjchoosak
    @mjchoosak 4 ปีที่แล้ว

    หม้อตุ๋นไร้สาย....โดนป้ายยาไปเรียบร้อยครับ
    ต้องหามาประจำการในครัวอย่างเร่งด่วน!!

  • @ศีตกาลเขียนสีอ่อน

    เอาเนื้อๆครับ

  • @chatponsonpong569
    @chatponsonpong569 4 ปีที่แล้ว +1

    บ้านมาดามยุ่กันนาน แต่หม้อไม่ดำ เพราะล้างขัดตลอด 555

  • @Mist0518
    @Mist0518 4 ปีที่แล้ว

    ไม่ต้องใช้หม้อเก็บความร้อนหรอก มีผ้าห่มเก่าๆ หรือผ้านวม เอามาห่อหม้อไว้ จบครับ

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 4 ปีที่แล้ว

    👍🙏❤🌹

  • @atimeChanel
    @atimeChanel 4 ปีที่แล้ว

    หม้อผมก็ไร้สายครับที่บ้านมี 3-4 หม้อ

  • @BJ-91
    @BJ-91 4 ปีที่แล้ว +2

    หม้อนั้นพูดแบบเข้าใจง่ายๆ คือหม้อเยติใช่มั้ยครับ😬

  • @ddmo3687
    @ddmo3687 4 ปีที่แล้ว

    ระวังมือมีแผลป่าว ในเนื้อไก่มีโควิค

  • @fayyagreen9879
    @fayyagreen9879 4 ปีที่แล้ว

    มาดามสวยวันสวยคืน

  • @kajonthipprasert4653
    @kajonthipprasert4653 4 ปีที่แล้ว

    ...^ ^

  • @jaggerroj8419
    @jaggerroj8419 4 ปีที่แล้ว

    มาดามแต่งงานแล้วเหรอ

  • @shutiponwandeo5342
    @shutiponwandeo5342 4 ปีที่แล้ว +3

    ผมจะสอนพี่นะครับจำไว้เลยการที่เราทำน้ำซุปอ่ะมันต้องใช้หม้อดินที่มันจะอันไปเรื่อยๆครับแล้วน้ำซุปมันจะได้ความหอมความความพิเศษกว่าพี่ไปเช็คแก๊ส 6 ชั่วโมงค่าแก๊ส ไม่คุ้มหรอกครับ

    • @ben-hurjudha3648
      @ben-hurjudha3648 4 ปีที่แล้ว +11

      คุณฟังจบเปล่า มาดามเขาต้มสิบนาทีแลัวยัดใส่หม้อตุ๋นโดยไม่ได้เปิดแก๊สทิ้งไว้ ลงทุนหนเดียวประหยัดเป็น20ปี

    • @meawoon2989
      @meawoon2989 4 ปีที่แล้ว +3

      สงสัยไม่ได้ดูจนจบคลิป

    • @777S-r3q
      @777S-r3q 4 ปีที่แล้ว +3

      โง่แล้วอวดฉลาด

    • @pldsiew2
      @pldsiew2 4 ปีที่แล้ว +5

      ดิฉันจะสอนคุณนะคะจำไว้เลย อย่าเที่ยวเร่ไปสอนใครต่อใครด้วยคำพูดไร้มารยาทแบบนี้อีก

    • @kannikaduh9978
      @kannikaduh9978 4 ปีที่แล้ว

      ที่บ้านใช้อยู่ด้วยค่ะ
      ใช้ดีมากเลยค่ะ

  • @thongchaiasawasaksakul6232
    @thongchaiasawasaksakul6232 4 ปีที่แล้ว

    หาซื้อหม้อใด้ที่ไหนคะราคาเท่าไหร่ที่บ้านมีแต่มันใบไม่ใหญ่เหมือนของมาดามตวง

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  4 ปีที่แล้ว

      Thongchai Asawasaksakul ร้านวีรสุน่าจะมีค่ะ แต่อาจจะไม่ใช่ยี่ห้อเดียวกัน

  • @rattapornyaowachiraphong2131
    @rattapornyaowachiraphong2131 3 ปีที่แล้ว

    ใช้ส่วนอื่นของไก่แทนโครงไก่ได้มั้ยคะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  3 ปีที่แล้ว

      ใช้ไก่ทั้งตัวก็ได้ค่ะ เพียงแต่ต้นทุนแพง

  • @cutevedio7501
    @cutevedio7501 3 ปีที่แล้ว

    หม้อศูนย์ญากาศมาดามใช้ยี่ห้ออะไรคะ

  • @nonmommom
    @nonmommom ปีที่แล้ว

    เคยทำน้ำสต๊อกกระดูกหมูใส่ต้มโจ๊กซีรีแล็คให้ลูกทานเหมือนกันค่ะได้รสชาติแปลกใหม่มากๆเด็กก็ชอบค่ะ

  • @จิรกานต์-ร2ป
    @จิรกานต์-ร2ป ปีที่แล้ว

    บ้านนี้ก็เขี้ยวนานเลยค่ะต้องใสสะอาดไม่คาวๆจริงถึงกล้าเอาไปต้มกับซีรีแล็คให้ลูกทานค่ะ