Можож - маринованные свиные ножки,хорошая закуска к водке!!!!

На 7 свиных ножек:
Свиные ножки, почистить, разрезать пополам и поставить в воду на ночь (чтобы вышла кровь).Залить воду (чтобы покрыло ножки) и поставить на огонь. Как только закипит, воду нужно слить и налить свежую из под крана и опять поставить на огонь и варим до готовности (чтобы не разварилась и осталась целая). Снимаем ножки, полоскаем холодной водой.
Рассол: на 2 литра холодной воды
уксус(9% )-----------------------------200мл.
соль(крупный)---------------------2 сл.
морковь---------------------------------2ш.
чеснок-------------------------------------8зуб.
чёрного перца (горошком)------50г.
лавровые листья----------------------8ш.

[@ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР]

Спасибо большое за Ваш труд...Обязательно приготовлю

[@Mara-79]

Спасибо за тёплый отзыв

[@СветланаКастюк-й3ю]

Молодец. Ловко разделала ножки. Хозяюшка. 💐👏👍🇧🇾БЕЛОРУССИЯ. НЕСВИЖСКИЙ РАЙОН.

[@Mara-79]

@@СветланаКастюк-й3ю Спасибо большое

[@ИринаАбрамян-ъ7ж]

Здравствуйте. Я недавно готовила такие ножки, мне нравится когда ножки немного мягкие, а так они на мой вкус получаются немного твёрдые, и их нужно в маринаде держать 2 недели, тогда они точно вкусные будут.

[@anahitdadalyan5448]

Մարինե ջան, հենց նոր քո բաղադրատոմսով պատրաստեցի մրջնաբույնը, ստացվել է շատ համեղ , իսկ վաղը կփորձեմ մոժոժը,ապրես, շատ հեշտ ու մատչելի բաղադրատոմսեր են

[@nataliabalckara6050]

Спасибо Обожаю Ножки ,а почему в Маринаде Нет Сахара?привет Вам из Латвии ,Рига!Всем Здоровья !!!♥️💞💝

[@Mara-79]

Это как соление, и по этому туда не добавляем сахара и вкус сахара не подходит к ножкам.
Спасибо большое за вопрос и надеюсь смогла вам объяснить. 🥰

[@ИринаАбрамян-ъ7ж]

Сахар туда не кладут.

[@ЛусинеНеркарарян]

Надо ещё селдерей...

[@ВладимирЩеколдин]

Держать в холодной воде в холодильнике?

[@СергейШатров-г8д]

Апрес ахчик джан

[@ВладимирЩеколдин]

Держать в холодной воде в холодильнике?

[@Mara-79]

@@ВладимирЩеколдин первые два-три дня при комнатной температуре а потом в холодильнике.