【おもてなし料理】自宅で作ったら絶対に喜ばれる一品を和食のプロが教えます【刺身の盛り合わせ】
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2021
- スーパーの魚を使って、家で作ったら喜ばれる絶品の一品を作ります。自宅パーティやいつもの食卓をより豪華にできるかと思いますので、ぜひ一度作ってみてください。家族やお呼びしたお友達は絶対に喜ぶはず・・・！
お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しを！
前回動画のトラブルにより、今日はリベンジ回ということで、前回とはまた違った形でお魚を調理していきます。
■ 補足情報
使った食材の紫蘇パープルやロックチャイブがはマイクロハーブという種類のハーブです。
なかなか手に入らないよ！という場合は、紫蘇パープルは、普通の紫蘇で代用でき、ロックチャイブは他のハーブで代用できます。
■ お店情報
◎ 店舗情報
Facebookで更新しているので、ご覧ください！
/ takashi.umechan
◎ Instagram
インスタグラムで、お店で出す料理や賄い料理、食材など様々な写真を載せているのでぜひご覧下さい！
/ kamigata_kappo_umemoto
その他、気になることやリクエストがあればコメント欄でどうぞ！
#おもてなし #お刺身 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ENG SUB] How to Serve Japanese Cuisine Beautifully | Chef Arranges Sashimi, Nimono, and Tempura](http://i.ytimg.com/vi/pQm8W81flHQ/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] How to Serve Japanese Cuisine Beautifully | Chef Arranges Sashimi, Nimono, and Tempura](/img/tr.png)
凄いの一言。
いつも使う材料が一手間することで、こんなに綺麗で豪華に見えるのかと、、、
川添陽治様
ご返信が遅くなってしまいました。。。
ご覧頂きありがとうございます！
ここまで凝らなくとも軽くひと手間加えるだけで、味も見た目も見違えるのでぜひ試してみてください！
もし、こんな動画見たい！とかあればぜひ教えて下さい＾＾
素敵です。
自宅招かれてこれ出て来たらすごい✨
ホームパーティーでこれ出てきたら、テンション上がりますよね！
美味しそうだし、見た目にも芸術的✨
ありがとうございます！
そのお言葉何よりも褒め言葉です・・・！
素敵ですね✨
鮭定食の時に作っていたチキンのサラダと、さんま定食の時のお揚げと水菜の煮浸しのレシピ知りたいです！
よろしくお願いします。
nishi mk 様
ご返信遅くなってしまいました。。
リクエストありがとうございます！
サラダと煮浸しの動画撮って公開させていただきますね＾＾
（もう少々お待ち下さい・・・！）
うわー！綺麗！
やっぱり丁寧なお仕事されてますね！
良く夫ちゃんの後輩達がうちに呑みに来るので、何か目新しいあてを作りたくて来ました！
素敵だし、そこまでコストかからないしで、早速作ってみます！
チャンネル登録させて頂きました。
コロナ落ち着いたら是非お食事に行きたいです。
後息子が、大好物なんですが、しその天麩羅が綺麗に上手くあげれません(T_T)。
もしもで結構ですので、天麩羅好きな息子に美味しい天麩羅を食べさせてやりたいので、ご教授頂きたいです。
かっこいい！
こんなん家でできるかぁ（笑）
ます、家庭に料理の良さを引き立てる器（着物）が無いので家庭の普通のお皿では綺麗に映えないです。
なので、簡単に映えたければ、カッコよく見せる器を買うべし！
凄い。けど自宅でやるにはちょっと本格的過ぎる