Se mi posso permettere...una volta finita la stesura della pasta pulisci il piano dalla farina e poi continua a farcire la pizza, quando togli la pizza dal fornetto si nota un sacco di farina bruciachiatta, oppure se proprio non riesce a prenderla con la pala che hai ci sono le pale con i fori che ti aiutano a togliere la farina nel momento che inforni. Poi va bè si vede che non sei un pizzaiolo, ma per farsi una pizza a casa và più che bene... Sempre meglio di quelle surgelate.
Per "far salire" la pizza sulla pala accertati che non sia attaccata al tagliere (sarebbe meglio usare il marmo) e metti la pala parallela al tagliere senza alzarla... Bravo fai bene a non schiacciare i bordi !!!
Grazie per il video...posso chiedere se hai eseguito la modifica del termostato e la sua stiratura? In caso negativo io non riesco a tenerlo a 2.5 perché poi durante la cottura si spegne la spia...hai delle indicazioni a riguardo? Grazie.
Non fatto alcuna modifica. Io in genere quando la luce si spegne alzo al massimo. Poi riabbasso mentre preparo la pizza seguente. In genere la spia poi si riaccende.
Ciao, scusa anche io possiedo questo fornetto per la pizza ma non capisco perché tu voglia farlo raffreddare tra una pizza e l altra il forno deve essere sempre pronto e caldo....correggimi se sbaglio, accetto consigli....
Mi è stata regalata, come il fornetto. Credo sia questa: www.amazon.it/pizza-alluminio-TONDA-manico-pietra/dp/B01AC80M20/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1540234790&sr=8-8&keywords=pala+pizza+30+cm 30 cm diametro e circa 30 cm manico
Se sei un appassionato di pizza ti consiglio questo forum, troverai i suggerimenti per fare pizze come in pizzeria, devi solo apportare qualche modifica al fornetto www.laverace.info/forum/index.php
Non so se l'hai fatto e hai tagliato la parte quindi te lo chiedo, ma non la togli la farina che in teoria ti è rimasta attaccata sotto l impasto quando l hai steso?
Sei un tesoro!..Sei umile e anche bravo 👏 Mi iscrivo perché: sei uno di noi!😘
Bello! SI vede che ci metti passione in quello che fai!!!
:-)
Bella cucina complimenti! L'origano è una variante, la vera Margherita è con il basilico. Bel video! Si vede che sei una brava persona
Grazie!
Se mi posso permettere...una volta finita la stesura della pasta pulisci il piano dalla farina e poi continua a farcire la pizza, quando togli la pizza dal fornetto si nota un sacco di farina bruciachiatta, oppure se proprio non riesce a prenderla con la pala che hai ci sono le pale con i fori che ti aiutano a togliere la farina nel momento che inforni. Poi va bè si vede che non sei un pizzaiolo, ma per farsi una pizza a casa và più che bene... Sempre meglio di quelle surgelate.
Simpaticissimo. Complimenti, continua così.
Che bravo complimenti spiegazioni optime grazieeee lo comprato anchio speriamo bene ...
Grazie!
... e buona pizza!
Le faccio i complimenti per la sua simpatia e umiltà 😀un po meno per la tecnica dì stesura e trascino sulla pala😂😅
:-)
Per "far salire" la pizza sulla pala accertati che non sia attaccata al tagliere (sarebbe meglio usare il marmo) e metti la pala parallela al tagliere senza alzarla... Bravo fai bene a non schiacciare i bordi !!!
Grazie per il video...posso chiedere se hai eseguito la modifica del termostato e la sua stiratura? In caso negativo io non riesco a tenerlo a 2.5 perché poi durante la cottura si spegne la spia...hai delle indicazioni a riguardo? Grazie.
Non fatto alcuna modifica. Io in genere quando la luce si spegne alzo al massimo. Poi riabbasso mentre preparo la pizza seguente. In genere la spia poi si riaccende.
Ciao, scusa anche io possiedo questo fornetto per la pizza ma non capisco perché tu voglia farlo raffreddare tra una pizza e l altra il forno deve essere sempre pronto e caldo....correggimi se sbaglio, accetto consigli....
Quando la resistenza superiore raggiunge la temperatura, si spegne; quindi aspetto che riparta per infornare la pizza seguente.
Sei supersimpatico!
:-)
:-)
ciao posso chiederti che modello di pala stai usando.....io ne cerco una come quella,grazie.
Mi è stata regalata, come il fornetto. Credo sia questa: www.amazon.it/pizza-alluminio-TONDA-manico-pietra/dp/B01AC80M20/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1540234790&sr=8-8&keywords=pala+pizza+30+cm
30 cm diametro e circa 30 cm manico
Il cornicione mi sembra a un pò pallido. Cmq sei forte ti ascolterei per ore
:-)
Comunque grande
Se sei un appassionato di pizza ti consiglio questo forum, troverai i suggerimenti per fare pizze come in pizzeria, devi solo apportare qualche modifica al fornetto
www.laverace.info/forum/index.php
Non ho capito, il forno che marca è, oppure non lo hai detto
Spice pizza diavola
Non so se l'hai fatto e hai tagliato la parte quindi te lo chiedo, ma non la togli la farina che in teoria ti è rimasta attaccata sotto l impasto quando l hai steso?
Non ne resta molta, in genere
Bellissime pizze
Ma chissà se l’ha mangiata la pizza...
Quale marca di fornetto
spice pizza diavola (non si trova più, ora c'è lo spice pizza caliente)
Bravo, sembra di pizzeria
dove hai imparato a stenderle?
COMPLIMENTI MAESTRO >!!!.
Grazie!
ciao fulvio sei simpaticissimo come mai è venuta cosi bianca
È più che altro l'illuminazione, nelle foto sembra sempre troppo bruciacchiata :-(
Ma sicuro che il forno è nuovo?
me l'avevano regalato, per il mio compleanno, pochi giorni prima!
Check this oven out. 90 seconds per pizza: th-cam.com/video/_JC6h_tII3w/w-d-xo.html