100円台の市販のペーストで絶品グリーンカレーを作る方法。かんたんなのに褒められる！お家にあるものだけでワンランク美味しくなる2つの隠し味もお教えします。【ヘルシー】【節約レシピ】
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 【グリーンカレー】
油を使わずたっぷりお野菜が食べられる！
タイにいるかのような本格的な味わいにスプーンが止まらない！！
ポイントは
①軽く炒めること
②隠し味（持っているものだけでもOK）
今回から謎の新企画がスタート！！最後までお楽しみに☺︎
◯材料3〜4人分
・グリーンカレーペースト 1袋（50g）
・なす 1本
・パプリカ 1/2個
・しめじ 1/2袋
・たけのこの水煮 100g
・鶏もも肉 250g
・ココナッツミルク 400ml
隠し味（あればでOK。なければ省略する）
・砂糖 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1
・バジル 小さじ1/8
下準備
・なすは乱切り、パプリカは細切りにする
・鶏肉は一口大に切る。
作り方
1. フライパンに鶏もも肉を入れ、火にかけ、中火で焼く。
2. 少し焼き目をつけたら、弱火にし、グリーンカレーペーストを入れる。1〜2分ほど炒め、肉の脂と軽くなじませる。
3. 弱火の状態で、ココナッツミルクと残りの具材を全て入れ、かき混ぜる。
4. フタをして、弱火で10分ほど蒸す。
5. 砂糖、ナンプラーを加え、最後にバジルを加えたら完成。
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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年6月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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#印度カリー子
#レシピ
#タイカレー
#グリーンカレー
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
実はクリーンカレーはインドカレーよりもハマっていて、
週１でタイ料理屋さんに行っていた時期があります。で、3回1回はグリーンカレーを食べていました。ハマった原因は、お店の若い奥様にハマったのではなく、職場に一番近い飲食店だったからです。私のよく行くタイ料理屋さんは、鶏肉、ナス、タケノコの具材でした。美味しそうに出来ましたね。グリーンカレーは暫く食べていないので、今度タイ料理屋さんに行ってみようと思います。
初コメです！グリーンカレーというかココナッツミルクを使ったカレーが大好きなのでグリーンカレーが紹介されてめちゃ嬉しかった😊印度カリー子以前の話からイイネを押しましたが、最後まで観て100イイネを押したい気持ちですｗ
応援してます✨これからも楽しみにしてます😁
グリーンカレーのレシピありがとうございます!! こないだ早速作ってみたんですけど、水分が全てココナッツミルクだったので、とても濃厚で深い味わいで美味しかったデス🤤 幸せな時間でした🍛
グリーンカレーうれしい！🙌💓
スパイス占いもまた楽しみにしてます🥰
印度カリー子さんを知る前はタイカレーを作っていました。まさにこの使い切りパックのグリーンカレーでした。久しぶりにタイカレーを作ってみようと思いました。寒くてやる気がマイナスなのでガツンとした辛味で元気でるかな。ココナッツミルクの１缶まるごとは思い切りが良すぎる！
食べてるとこ本気でおいしそーでかわいすぎ🥳
カルディにペースト買いにいこーっと♪
印度カリー子さんのレシピって、引き算の料理というか、コンパクトに整理してくれているので、とても分かりやすくて、とっかかりやすいです、ありがとうございます！ ちなみに、ポークビンダルー作ろうと思って赤ワインビネガー探したところ、ヨークベニマルにもイオンにも無くて絶望しましたが、カルディで発見しました！
なんか、うぉおぉぉ〰︎っ‼️な、グリーンカレー💕❤️ ありがとうっ‼️
かりー子抱きしめますっ💕💕💕
明日グリーンカレー作ります！めっちゃ参考になりました！ありがとうございます！
タイのグリーンカレー、トムヤムクンに負けず劣らずメッチャ美味そうやね😋
カリー子監修のスパイスルーレットや、サッカーボールみたいな１２面体スパイスサイコロとか作ったら爆売れしそうですね😊
次は顔マンガイとセパタクローのレシピを紹介して欲しい
グリーンカレーが大好きで家で作りたくなりこちらにたどり着きました！
ココナッツミルクがなかったのでアーモンドミルクで代用しました。
簡単でめちゃ美味しかったです！
カレー大好きなのでチャンネル登録させていただきました😃
グリーンカレーは一度も食べたことないです。教えて頂いてありがとうございます。
グリーンカレーは一時期ハマってました。
知らないポイントもあったので、また作ってみようかな。
カリー子さん、お疲れ様です！
毎回楽しみにしております😊
占い、私、クミンが大好きなので、出たら良いなあと思っていたら、クミン❣️
喜びの舞です笑
で、タイカリー子さんにリクエストなんですが、機会があれば、マッサマンカレーを作って頂きたいです🍛
とても参考になりました♪
本日挑戦してみます！
ナンプラーの代わりにしょっつるを入れてみましたが、おいしかった。
いいですねー、ぜったいあいますね
初めましてタイカリー子さん！ずっとお会いしたかったんですよ〜‼︎
実は私もアジアンカレーデビューはこれでした。スパイス無くても作れたので😅
あと、ちょうど週末に人間ドック受けるんですよ〜！占い通り4日間節食して良い数値ゲットしますっ👍
タイカレーもやってくれないかな～と思ってたので、僕の想いが通じたのか！？
グリーンカレーはガパオの次に好きなのでぜひ作ってみたい！
カリー子さんTBSラジオのふらっとに出てたんですね！
IQがめっちゃ高い人の集団メンサのメンバーだったとは驚愕です((((；ﾟДﾟ))))
そうか、オイラに足りないものはクミンなのだ😍
月に１度ぐらいは「タイカリー子」として
動画をアップされたらいかがですか？タイ料理は結構好きで、タイカレー以外にもパッタイ、カオマンガイ、ガパオライスをよく食べました。月に１度ぐらいなら、このチャンネルのインドカレーファンも許してくれると思います。新境地･･･ぜひご検討ください。
やばい、グリーンカレーと言えばロイタイがメディアでも何でも推されて有名なのに
メイプロイがみんなにバレちゃう！ｗ
すっごい辛いけど赤いのもおいしいですよね
かりー子ちゃんが、鯛になってしまったのか😳
さっそく作りました！馬
🎠
タイカリー子さんのレシピも参考にして、美味しいものを頂いてますが、カリー子さんの人柄が最高です。
グリーンカレーも作ってみます！
スパイス占い
食べすぎ注意します(^_^;)
ココナッツミルク使うという事は肉を魚に変えても大丈夫ですかね?
オケです！！牡蠣とかエビとかいいですね
牡蠣でも大丈夫なんだ✨✨✨
ペースト余分に買って来てたので試して見ます🐚🦐🐟
僕は砂糖の代わりにヤクルト入れてます
お姉さんがいなかったら本当にタイカレー子になるところか😃 タイカレーは食べたことないなぁ。
Is thai curry ko, indo curry ko's evil twin?
もしかして：真ん中のスパイス、一生出番ない💦
と思うじゃないですか〜
（乞うご期待）
ナンプラー、結構しょっぱい。気をつけねば。
サムネですが、100円台ではないでしょうか？
スパイス占い。視聴者全員〇〇〇〇に注意ですねwww