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香港人です。私はとある日本のアニメでこの食べ方を知った。それから家では日本国産の卵しか買えないようになった。今や卵や醤油をご飯にかけるだけでなく、納豆とネギもかけ、朝食はほとんど毎日食べている。この誰でも手軽作れる日本の「ファストフード」はとても素晴らしいだとずっと思った。
とある日本のアニメの題名が気になります。動画でもとあるアニメとありましたので何だろう？
納豆と共に、とは、上級者ですね 健康にも良いですよ！ 😊
ありがとう☺️
もしかして銀の匙？
納豆卵ご飯は美味しですよね〜！納豆がないときは熱々のご飯に卵と醤油をかけて、ちょっとずつ混ぜて…う〜ん！美味しい〜！何もおかずがない時や、時間がない時にささっと食べられる栄養バランスバッチリな一食です。
外国人にもとうとう卵かけご飯の美味しさが広まりましたか。もちろん賞味期限までですが、生卵を安心して食べられるように、また今年はいろんな状況で値上がりしましたが、今まで物価の優等生として生産されてきた養鶏業者の方々に深く感謝します。
世界にTKGがついにばれてしまったか(*´ω｀*)
高えな！？と思ったけど輸送費+マージンを入れるとこれぐらいにもなっちゃうのか日本でも元々値段上がってるし尚更ですよね
卵の味、濃厚さはもちろん重要だが醤油、ご飯の味もすごく大事。
仰る通り醤油があっての卵御飯ですね。
1：茶碗に盛られたご飯の中央に窪みを作る2：ご飯の周り(窪み周辺)に醤油を2周3：窪みに生卵を落とし入れる4：窪みの中で生卵を溶き交ぜる5：窪みの卵が絡んだ白米と、周辺の醤油が絡んだ白米を同時に食べる自分はこの食べ方に落ち着きました('ω')
台湾だか香港だか忘れたけど白身を泡立て器で泡立てて、それに黄身をざっくり混ぜたり、あるいは黄身だけの卵かけご飯もあるらしい。
これぞまさに三位一体
ピーターさんの日本語うますぎやろ
卵もそうだが、魚もスーパーで数百円で刺身が手に入る。日本の流通業者さんに感謝です。
自国でも次亜塩素酸水を使って徹底洗浄するなどして日本と同質管理できれば流通は不可能では無いとは思いますが、そもそも昔から卵の生食文化が無いだけに不信感を払しょくするためにも「日本からの直輸入した安全な卵」という触れ込みが安心感と拍を与えているのでしょうね。
たまご園の社長の熱意は相当なものだと思うw日本語がうますぎるww
彼は日本育ちだから
あなたより上手い。
are you language eater…？
ハッピーターン好きそう
「旅行で行った時食べた」とか言ってるけど、絶対住んでたよね。恐らく幼少期。でなければあのイントネーションでは喋れない
すき焼きの後のTKGが一番好き
すき焼きの後のTKGが一番好きやき
すき焼きの後のTKGが一番好きやきやき
土佐弁…？
@@kochi_fukaba 土佐弁こんな感じなんやｗ
@@NFSALIVE こんな話し方するイメージあるぜよ。私は博多弁ネイティブぜよ
このクオリティのものが一個30円で食べられる日本は凄い
日本人生産者「だから給料が上がらないんやで？ｗ」
安いやつはね1個30円くらいの卵は結構たんぱくだからTKGようの濃厚な美味しい卵を求めたら、もっと高くなるよ1個100円とかの卵とかもありますし
日本人だけが知ってた美味いものを某国などに知られると、一気に価格が跳ね上がったり、数量不足になったりする意味では困る面もある。
@@kazumasaotu6016 それらの生産者＝日本人は大喜びでしょ。そして売上が急増した日本の生産者は、国内で消費してくれるから、巡り巡って君にも好影響を及ぼす。
一個30円の卵は薬物まみれらしいよ。産ませるためのクスリと消毒と保存料。安いのは一個当たり10円台が妥当な値段。自然卵は一個200円とかします。昔、中田英寿が原宿で拘りの卵かけご飯専門店を開店したけど定食で¥1000。卵かけご飯に¥1000払う奴はそういない。いつの間にか閉店してた。1600円ね、違う美味いもん食うかチェーン店で安いメシ食うかな。一般的な値段じゃないし流行ってるかどうかも怪しいもんだわ。※¥1200でした。当初¥1000だったような。専門店じゃなくてカフェだってのとまだ地方でやってるそうでした。この動画の店もヒデの店だったりして。絶対に行かない自信がある。金のムダ。日本の話かと思ってました。失礼しました。
社長の日本語、完璧やね。
人によって好みがありますが、ごはんの柔らかさ、硬さなど卵との絶妙の相性が大切です。
朝食か小腹が空いた時に食べる物がこんなに評価されるなんて想定外がいくつあっても足りない。
そういえば、昔はラーメンも元々おやつですもんね。
日本の卵は安心度高いよね。卵表面に変なのあれば省き(その部分から菌が増えない為)中身を光で照らし内部に異常あればそれも省く。卵の柔らかさなどの基準を満たさないとパック詰めされないって叔父から聞いた。それ以降、ウチの卵の消費量2/2倍になった👍
変わってない件
１倍で草
ピーター・ンっていう「ピータン」みたいな名前からして既に卵と運命付けられているな（笑）。
美味しいポン酢をかけた卵かけご飯がさっぱりしていて意外にうまいのよ
TKGって醤油の量で味変わるのいいよね
白身をメレンゲにして食べるのは、稲村ケ崎にある干物定食が有名な’ヨリドコロ’がよくしられています。
それだよね、行ったことあります👍
納豆+卵かけご飯の組み合わせが一番うまい
自国ながら日本ってやっぱ凄いわ、俺も仕事頑張ろう
めっちゃ日本語うまくてビビった
アメリカで日本食料理屋は大体オーナーが中国人。日本食が広まるのはいいけど、利益が日本に帰ってきてないようなきがする、と思ってたけど、卵の話みてたら、やはり日本にも利益になってるなとわかって嬉しいです。😊😊😊
7:27 『生でお召し上がりください。』←中国語でおk
ピーター社長卵かけご飯にふりかけ分かってるなぁ自分も絶対ふりかけかける
味の素と醤油が美味しい白身のとろみが無くなるまでかき混ぜるのが美味しい
1:40 this is not 生玉子,its actually chinese traditional soy sauce cured egg yolk, there's a lot video in youtube
白身をメレンゲにするのはいいアイデアだね。
日本ではとっくの昔にメレンゲの卵かけご飯流行ったけどね
白身はそのまま飲むのが一番美味い。嫌いなら無理して生卵を食わなくて良いだけ。
生で食べられることに感謝やね
ピーターさんの日本語が上手い。
日本語が上手いうえにしてやられた。ＴＫＧに特許権は無いからね。寿司だってちょっと前までは「魚をナマで食べるなんて」とか野蛮食、非衛生食扱いしてたのに。
メレンゲ卵かけご飯うまそおおお
食べたくなってきた…お腹すいた
卵黄だけそのままってやったことないけど、ある意味凄い贅沢な食べ方だな。新鮮じゃなきゃ出来ないよね。
ちょっと前まで生玉子を食べるのは、日本人だけでしたが、今では外国人も食べるようになり、アニメの影響はすごい!！
卵かけご飯ポン酢で食べて下さい、目からウロコです、大阪では当たり前ですが関東の私は知りませんでした､本当に美味しいです。
メレンゲかけ、最近TH-camrさんが百均のメレンゲメーカーでやってたの見たばかりだわ。 メレンゲって、焼き菓子とか、あの…モン・サン・ミッシェルのオムレツ？みたいな加熱調理ルートじゃなくてもイケるのか…なんか想像できない
あーあ生卵の美味しさが世界にバレちゃったか(´ω`)
日本人は美味しいものを世界に紹介し過ぎですね。 卵はまだ国産だから良いけれど、輸入の食材は高騰して食べられなくなります。
@@スノーくん本の卵産業に、海外の卵に付け入る隙は無いだろうに。海外の卵なんか怖くて食えんわ。
文章の意図が読み取れない人もいるようなので、もう少し丁寧に書きます。 日本人は、生卵だとか和牛だとか刺身だとか、美味しい物を世界に紹介し過ぎですね。 日本人が食べる卵はほぼ国産だからインバウンドの外国人旅行者に人気が出ようが、価格への影響はさほどないので良いけれど、牛肉やマグロのような輸入食材は世界で人気が出ると買い負けして輸入価格が高騰し中々食べられなくなります。 （”輸入の食材”は卵を意味していません）
@@スノーくん日本の卵は99%以上が国産ですが餌は外国産で成り立っているので金額ベースでの自給率は99%ではなく40%代です。ですので海外から輸入している餌用穀物などが高騰すれば日本の卵は簡単に高騰してしまう懸念があります。餌も含めて完全に自給できればいいのですが、結局は海外の動向に左右されるのが辛いとことですね。
日本式の卵の生産基準が世界標準に成って世界中で生卵が食べられる様に成ったら良いのに😊
日本卵かけごはん研究所のお店で卵と醤油とご飯を買って食べた時にわかったんだけど、良い素材を組み合わせた時の卵かけご飯は素材の数が少ないほど、余計な物が入っていないほど、素材の味と調和が引き立って旨い。スーパーの卵で卵かけご飯にする時は何も入れないよりもダシ入り醤油や鰹節を加えた方が旨く感じる
卵を輸出してるとは思わなかった😮香港だと空輸で4時間くらいだけど鮮度管理はしてるんだろうなぁ
あつあつのご飯にタマゴを乗せて その上から海苔をちぎってかけて醤油かけてまぜて食べるのが大好きです
美味しそう
それは「たまごかけご飯」という料理ですね😊
日本人だからかもしれないけど日本の食事っておいしいよね・・・・！
60年位前、知り合いのアメリカ人が、副業で生みたての卵を日本人届けていました。商売の具合は聞きませんでした。その彼に、ざる蕎麦のレシピを教えてきました。話は変わりますが、suzuki自動車の鈴木会長がインドで「卵を食べようと運動」をやっつてました。動物性蛋白の不足を目にしていたのでは
日本からの長期出張者の方に、ごめんなさい、生卵食べました、と英語で書いてください、と頼まれたのを思い出しました。体調崩したら、このメモだけは肌身離さず持っていきます、とのこと。1990年代にケンタッキー州で地元スーパーの生卵食べてらっしゃたようですが、病院での通訳として呼ばれなかったので、無事だったようです、笑
習慣や味というより、日本以外で卵を滅菌処理している国が世界中に無いので、生で食べるとサルモネラ中毒になるよね。日本でもたまになるけど。
香港流石すぎ日本の生食文化をよくわかってるぅ
昔一冊まるまるtkgの専門書を見たときはビックリした。でも自分は生卵が苦手だからたま5ちゃんで温玉にして食べてるなー。熱湯をかけて17~22分で温玉になるけど季節によって変動するのが不便。生煮えでも戻すわけには行かないし。外気温に左右されない真空断熱温玉メーカーとか出してくれないかなーとか思ったけど真空保温器で良いのか。
衛生管理は信用にもつながるし誇れるね
せめて食べ方くらい店でレクチャーしてやって欲しいね、ちょっとした配慮が足りないかな
@@匠山本-x4d説明書がどこか壁にあるといいね😊
卵の衛生管理が良い日本ならではの食べ物だったTKG、遂に世界に受け入れられたか
刺身やアボカド乗せたら、もう卵かけご飯ではないやろ。卵と醤油だけのシンプルさこそ卵かけご飯の醍醐味やと思う！
卵はかき混ぜてから、更に、醬油を入れてかき混ぜ、それからご飯の上にかけるという事が日本国憲法で決まっています。国民だけでなく外国人も日本にいるうちは守らなければいけません。そうでない人間は無期懲役です。
アメリカ人の皆さんにも是非本国のスーパーで購入した卵でTKG作って食べていただきたいですね！
たまご園内装もかわいくていいねー👍
北海道は、鳥インフルの影響で、売り場に卵が見かけなくなりました😢最近、関西方面からの卵が来るようで、ホッとしています。冷蔵庫に、卵が無い状態あって、卵の有り難さわかりますね。輸出していることは、かなり衛生面の管理必要ですよね
卵かけご飯は海苔に巻いて食べるのが大好きです。
小学生の頃から、朝食の食卓には卵かけごはん用に生卵が一つ、必ず置いてあった。が、卵以外にも干物や海苔、サラダなど、卵以外にもご飯のお供とも言うべき一品も並んでいた。お茶碗に黄身が残ってるのがもったいないと思うこともあって、気が付けば、生卵は割って醤油をかけて飲む、そんな感じになっていた。味噌汁の前に生卵を飲み、味噌汁でフィニッシュ、そして登校、これが小中高の定番だった。高校の試験休みと冬休みの時、ある工場でバイトをしてた時に、白飯と卵ふりかけ海苔食べ放題の昼飯で、おかずでご飯2杯、ふりかけと海苔でご飯２杯、そして最後に卵を飲む。こんなことをしてたら、お前すげぇぁと。50になってもまだ朝の卵飲みは続けている。
納豆を一緒に食べると、美味しいよ～🙂🍚
魚卵やアボカド乗せたりメレンゲにしたり、もう日本の卵かけご飯じゃないなwちゃんと換骨奪胎して独自料理にしてるあたり、さすが香港だなあ
白身を泡立てるのは日本でも白身のずるっとした食感が苦手な人向けにやってるところもあったし、魚卵、キャビアを使った卵かけご飯は帝国ホテルで出してましたよ。海外とどちらが先かは知らないですけどね。
「換骨奪胎して独自料理にしてるあたり」まさにそれこそ明治時代のニッポンそのものやんけ。あんパン、カツ丼、コロッケ、ライスカレー、etc etc
@@ねじまきどりさん日本が先です😊v
日本の食品技術はすごい。
外国の方、動画にある香港のお店以外で海外では絶対に真似して生で食べないでくださいね！！ 生卵をそのまま食べれるのは日本だけですよ。動画にあるように日本では生まれた卵は全て地域のGPセンターで洗浄＆チェックされます。日本の養鶏は世界でもかなり特殊です。なので、日本人も海外では生では卵は食べません。同様の理由で魚も海外では生で食べるのはかなり躊躇します。
情報源はどこでしょうか？私は在米20年になりますが、アメリカのスーパーで売っている普通の値段の卵で卵かけごはんを数え切れないくらい食べてますが、全然問題ないです。殻の外を食器洗剤でしっかり洗いさえすれば日本の卵もアメリカの卵も同じクオリティです。サルモネラ菌は殻の外にあるのであって中にあるのではないので。渡米後最初の数回はその事実を知らず、殻を洗わずに卵かけごはんしてましたが、それでも食当たり無しでした。
生卵で食べるのを前提とした衛生管理と、生で食べないことを前提とした衛生管理では差が出てくると思います。後、卵殻の部分からだけでなく、親鶏経由で内部に感染もあるから、消毒殺菌処理だけでなく、光照射による内部確認と、割れ確認も行っています。これらをほぼ全ての日本の鶏卵業者が行っている前提の日本と、そうではない他国では、安全度に違いが出てくるのは当たり前かと思います。割合の問題ですね。海外の人々がなぜ生食しないのか。自分の体験のみで安全性を謳うのは、それを信じた他者を危険に誘うことにならないでしょうか。
アメリカで生たまごを食べて肝炎になった人を知っている❗️
外国の方はこのコメント読みません。
日本のたまごをナマで食べれるのは、養鶏場と、経営者の努力のおかげで 美味しく食べれる感謝してる！ 中国は、日本の食材が美味しいと知ったら、中国資金で、日本の養鶏場を買いしめていきそうな？魚のように！！
卵は自国で取れるから、衛生的な設備を導入すれば済む事。香港で流行れば商魂たくましい中国人がやらないわけがない。
出荷の段階で殺菌してるところがね。それナシには成り立たない
オーナーが中国人では品質管理できないのでは
もう中国バブルは崩壊しかけてるから今後そういう買い占めはかなり減るよ親戚が家や土地の転売ヤーだから知ってるけど、今日本の土地や家買った中国人から大量にキャンセル入ってて今年は大赤字確定なんだとさ
日本の卵は鮮度管理と除菌をしっかりしているから安心して食せるけど、海外で現地のものを生食するのはご法度。
TKGでこれだけ珍しいって言ってもらえるなら、日本の牛丼チェーンが出してるすき鍋定食とかはもっと流行りそうだけど…
卵かけご飯で感動しちゃったわ
卵は食材のエリートだ。TKGを香港人の口が認めたなら日本の卵と醤油は、これから売れますね。
日本はサルモネラ菌に感染しない環境整えたりしてるから普通に生卵食べるけど海外じゃ生卵＝危険って認識が強いから日本人が生卵に醤油混ぜてごはんにかけるの見て絶句とか聞いたことあったけどもうそんなイメージ古くなっちゃった感じ？
吉野家アメリカで食中毒起こしてるからね、もう吉野家には卵は出してない。
生卵に命をかけている日本以外での生食はマジでやめた方がいいと思います。😰
動画内にもあったけどアニメの影響もありそう
そもそも、水道水が飲めない地域だかんね。
香港でブームっていうけど、食べてる人は極一部の人しかいないですよ。日本から輸入されてるのは価格が安いからです。香港での卵の消費期限は二ヵ月。生食用はもっと短く設定してる。
香港では日本の卵は食べられますが、生卵を食べる人はほとんどいません。
結局、シンプルな醤油＋卵に戻ってくる
自分と同じ食べ方してる。これ絶対うまいよ。メレンゲ状にするの、香港起源などと言わないことを期待します。
日本国内だから安全で食中毒を起こさないたまごが提供できる中国人に任せると必ず衛生上の問題が発生すると思う
ますます日本の庶民の卵🥚が値上がりしそう！
食文化が拡がるのは、とても平和でホントにグッド！！
ほんまほんま
この動画見てたら、無性に食いたくなったから米炊いてまでして、食ったわ！
6:42 白身を使ってないの！？香港の人にもとぅるんとぅるんの白身にしっかり醤油も掛けて食べて欲しい
日本の卵並の衛生管理が広まるのは良いね
フワフワの卵かけご飯食べて見たいな逆輸入してほしい
15年位前に甥と台湾の高雄の日系ホテルに滞在した時、朝食ビュッフェで日本産の生卵です、是非卵掛けごはんでたべて下さいとコメントがあった。甥が卵掛けで食べているのを、周りの中華系の人に注意された。ホテルスタッフに日本から輸入された卵ですと説明されたと言ったが理解出来ない様だったな❗何組かの日本人宿泊客は生卵とオムレツを食べていたな❗
TKGを変に高級化するのはやめて欲しい。白飯に生卵と醤油ぶっかけて食うだけのモノなんだから。
ずっと「価格の優等生」などというレッテルを貼られ、値段を上げられなかった養鶏業者も輸出が活発になり報われる日が訪れますように
卵がけご飯は安くて手軽で美味しいのが肝なんよなぁ〜
だから日本国内の玉子の値段が上昇してるのも有るんだな
卵かけご飯美味しいよね
このブームを読んでいた人は天才ですな。
手軽さと値段と美味しさの比率 コストパフォーマンスも売りなのに…
日本には最強のソースである醤油が有るからね。だから鰻や鮮魚の消費量も世界一なんだよ。
中国人『そんなに人気なら日本の養鶏所を買ってしまえばいい』そんなことが起こらないで欲しい。。。。
逆にもしそれで養鶏農家が今より安定した収入得れるとすれば、それならそっちのがいいね。
そのうち納豆が世界を駆け巡るんじゃないの？？
最後のピータン社長の食べ方が正解。割らずに卵黄をヅケでとってあるのこわいなぁ。世界へって書いてあるけど実質中国の香港止まりでしたねこのトピック
その日本の卵が、今本当にヤバい。
1600円！？おいおい底辺飯だろTKGは
メレンゲのやつはTH-camでやってて食べて見て美味しかった、半年経ったけどまだ2回目に至ってないレベル😊
TKGには醤油！TVでも動画でも醤油を入れない映像で気にいらない。ご飯に玉子を載せるところまで。本来は卵を小どんぶりでかき混ぜ解き、醤油を適宜入れて混ぜて、それを熱いご飯に乗せる。玉子をご飯に乗せる方法はTVが原因。伝統のやり方で食べてほしい。私は卵のにおいが嫌いだから醤油をたくさん入れて茶色にする。
海外じゃありえない食べ物として扱われてると思っていたし、自分自身も卵かけご飯は苦手意識がある。だからこそこのブームはめちゃくちゃ意外だったし、釣られて食べたくなってきた。
海外って日本食をアレンジする時高確率でサーモンとアボカド使うよね
黄身をたれに漬けてからご飯の上に乗せたのは絶対に美味しいやつだよね
外国人のお客さん達、日本人みたいに「ご飯全体に卵をまぜる」という食べ方ではなく、ご飯の上に乗った卵を少しくずして その部分を食べて「うんおいしい」って言ってる。それって本来の卵かけご飯じゃないと思うのですが。他の色んな日本料理を外国人の人達が本来とは違う食べ方をしてることが多くてそういうのを動画などで見るたびに「なんでそばで見てる日本人は本来の食べ方を教えてあげないんだろう」って思ってしまいます(個人的感想なので すみません どなたからの返信書き込みも望んでいません)
やっぱ卵かけご飯はおいしいよな
香港の衛星事情でたまごの生食ができるとはおもえない、食中毒が蔓延しないことを祈ります
海外に数年滞在してた友人が、一番キツかったのは卵かけご飯が食べられないこと。って言ってた。生食用卵が海外にも安全に広まったらいいなー
白身をメレンゲにする卵かけは日本にもありましたね💡何かで見た事ある
これで、日本のスーパーから卵が消えてるとも知らずに、日本人って能天気ですね
谢谢🥚
日本以外でやったらあの世行き。ごはんも卵もしょうゆも日本製だからできる。
香港人です。私はとある日本のアニメでこの食べ方を知った。それから家では日本国産の卵しか買えないようになった。今や卵や醤油をご飯にかけるだけでなく、納豆とネギもかけ、朝食はほとんど毎日食べている。この誰でも手軽作れる日本の「ファストフード」はとても素晴らしいだとずっと思った。
とある日本のアニメの題名が気になります。動画でもとあるアニメとありましたので何だろう？
納豆と共に、とは、上級者ですね 健康にも良いですよ！ 😊
ありがとう☺️
もしかして銀の匙？
納豆卵ご飯は美味しですよね〜！
納豆がないときは熱々のご飯に卵と醤油をかけて、ちょっとずつ混ぜて…う〜ん！美味しい〜！
何もおかずがない時や、時間がない時にささっと食べられる栄養バランスバッチリな一食です。
外国人にもとうとう卵かけご飯の美味しさが広まりましたか。
もちろん賞味期限までですが、生卵を安心して食べられるように、また今年はいろんな状況で値上がりしましたが、今まで物価の優等生として生産されてきた養鶏業者の方々に深く感謝します。
世界にTKGがついにばれてしまったか(*´ω｀*)
高えな！？と思ったけど輸送費+マージンを入れるとこれぐらいにもなっちゃうのか
日本でも元々値段上がってるし尚更ですよね
卵の味、濃厚さはもちろん重要だが
醤油、ご飯の味もすごく大事。
仰る通り醤油があっての卵御飯ですね。
1：茶碗に盛られたご飯の中央に窪みを作る
2：ご飯の周り(窪み周辺)に醤油を2周
3：窪みに生卵を落とし入れる
4：窪みの中で生卵を溶き交ぜる
5：窪みの卵が絡んだ白米と、周辺の醤油が絡んだ白米を同時に食べる
自分はこの食べ方に落ち着きました('ω')
台湾だか香港だか忘れたけど
白身を泡立て器で泡立てて、
それに黄身をざっくり混ぜたり、
あるいは黄身だけの卵かけ
ご飯もあるらしい。
これぞまさに三位一体
ピーターさんの日本語うますぎやろ
卵もそうだが、魚もスーパーで数百円で刺身が手に入る。日本の流通業者さんに
感謝です。
自国でも次亜塩素酸水を使って徹底洗浄するなどして日本と同質管理できれば流通は不可能では無いとは思いますが、
そもそも昔から卵の生食文化が無いだけに不信感を払しょくするためにも「日本からの直輸入した安全な卵」という触れ込みが安心感と拍を与えているのでしょうね。
たまご園の社長の熱意は相当なものだと思うw
日本語がうますぎるww
彼は日本育ちだから
あなたより上手い。
are you language eater…？
ハッピーターン好きそう
「旅行で行った時食べた」とか言ってるけど、絶対住んでたよね。恐らく幼少期。でなければあのイントネーションでは喋れない
すき焼きの後のTKGが一番好き
すき焼きの後のTKGが一番好きやき
すき焼きの後のTKGが一番好きやきやき
土佐弁…？
@@kochi_fukaba 土佐弁こんな感じなんやｗ
@@NFSALIVE こんな話し方するイメージあるぜよ。私は博多弁ネイティブぜよ
このクオリティのものが一個30円で食べられる日本は凄い
日本人生産者「だから給料が上がらないんやで？ｗ」
安いやつはね
1個30円くらいの卵は結構たんぱくだから
TKGようの濃厚な美味しい卵を求めたら、もっと高くなるよ
1個100円とかの卵とかもありますし
日本人だけが知ってた美味いものを某国などに知られると、
一気に価格が跳ね上がったり、数量不足になったりする意味では困る面もある。
@@kazumasaotu6016 それらの生産者＝日本人は大喜びでしょ。そして売上が急増した日本の生産者は、国内で消費してくれるから、巡り巡って君にも好影響を及ぼす。
一個30円の卵は薬物まみれらしいよ。
産ませるためのクスリと消毒と保存料。
安いのは一個当たり10円台が妥当な値段。
自然卵は一個200円とかします。
昔、中田英寿が原宿で
拘りの卵かけご飯専門店を
開店したけど定食で¥1000。
卵かけご飯に¥1000払う奴はそういない。
いつの間にか閉店してた。
1600円ね、違う美味いもん食うか
チェーン店で安いメシ食うかな。
一般的な値段じゃないし
流行ってるかどうかも怪しいもんだわ。
※¥1200でした。当初¥1000だったような。
専門店じゃなくてカフェだってのと
まだ地方でやってるそうでした。
この動画の店もヒデの店だったりして。
絶対に行かない自信がある。金のムダ。
日本の話かと思ってました。失礼しました。
社長の日本語、完璧やね。
人によって好みがありますが、ごはんの柔らかさ、硬さなど卵との絶妙の相性が大切です。
朝食か小腹が空いた時に食べる物がこんなに評価されるなんて想定外がいくつあっても足りない。
そういえば、昔はラーメンも元々おやつですもんね。
日本の卵は安心度高いよね。卵表面に変なのあれば省き(その部分から菌が増えない為)中身を光で照らし内部に異常あればそれも省く。卵の柔らかさなどの基準を満たさないとパック詰めされないって叔父から聞いた。それ以降、ウチの卵の消費量2/2倍になった👍
変わってない件
１倍で草
ピーター・ンっていう「ピータン」みたいな名前からして既に卵と運命付けられているな（笑）。
美味しいポン酢をかけた卵かけご飯がさっぱりしていて意外にうまいのよ
TKGって醤油の量で味変わるのいいよね
白身をメレンゲにして食べるのは、稲村ケ崎にある干物定食が有名な’ヨリドコロ’がよくしられています。
それだよね、行ったことあります👍
納豆+卵かけご飯の組み合わせが一番うまい
自国ながら日本ってやっぱ凄いわ、俺も仕事頑張ろう
めっちゃ日本語うまくてビビった
アメリカで日本食料理屋は大体オーナーが中国人。日本食が広まるのはいいけど、利益が日本に帰ってきてないようなきがする、と思ってたけど、卵の話みてたら、やはり日本にも利益になってるなとわかって嬉しいです。😊😊😊
7:27 『生でお召し上がりください。』←中国語でおk
ピーター社長
卵かけご飯にふりかけ
分かってるなぁ
自分も絶対ふりかけかける
味の素と醤油が美味しい
白身のとろみが無くなるまでかき混ぜるのが美味しい
1:40 this is not 生玉子,
its actually chinese traditional soy sauce cured egg yolk, there's a lot video in youtube
白身をメレンゲにするのはいいアイデアだね。
日本ではとっくの昔にメレンゲの卵かけご飯流行ったけどね
白身はそのまま飲むのが一番美味い。
嫌いなら無理して生卵を食わなくて良いだけ。
生で食べられることに感謝やね
ピーターさんの日本語が上手い。
日本語が上手いうえにしてやられた。ＴＫＧに特許権は無いからね。
寿司だってちょっと前までは「魚をナマで食べるなんて」とか野蛮食、非衛生食扱いしてたのに。
メレンゲ卵かけご飯うまそおおお
食べたくなってきた…お腹すいた
卵黄だけそのままってやったことないけど、ある意味凄い贅沢な食べ方だな。新鮮じゃなきゃ出来ないよね。
ちょっと前まで生玉子を食べるのは、日本人だけでしたが、今では外国人も食べるようになり、アニメの影響はすごい!！
卵かけご飯ポン酢で食べて下さい、目からウロコです、大阪では当たり前ですが関東の私は知りませんでした､本当に美味しいです。
メレンゲかけ、最近TH-camrさんが百均のメレンゲメーカーでやってたの見たばかりだわ。 メレンゲって、焼き菓子とか、あの…モン・サン・ミッシェルのオムレツ？みたいな加熱調理ルートじゃなくてもイケるのか…なんか想像できない
あーあ生卵の美味しさが世界にバレちゃったか(´ω`)
日本人は美味しいものを世界に紹介し過ぎですね。 卵はまだ国産だから良いけれど、輸入の食材は高騰して食べられなくなります。
@@スノーくん本の卵産業に、海外の卵に付け入る隙は無いだろうに。
海外の卵なんか怖くて食えんわ。
文章の意図が読み取れない人もいるようなので、もう少し丁寧に書きます。
日本人は、生卵だとか和牛だとか刺身だとか、美味しい物を世界に紹介し過ぎですね。 日本人が食べる卵はほぼ国産だからインバウンドの外国人旅行者に人気が出ようが、価格への影響はさほどないので良いけれど、牛肉やマグロのような輸入食材は世界で人気が出ると買い負けして輸入価格が高騰し中々食べられなくなります。 （”輸入の食材”は卵を意味していません）
@@スノーくん
日本の卵は99%以上が国産ですが餌は外国産で成り立っているので金額ベースでの自給率は99%ではなく40%代です。
ですので海外から輸入している餌用穀物などが高騰すれば日本の卵は簡単に高騰してしまう懸念があります。
餌も含めて完全に自給できればいいのですが、結局は海外の動向に左右されるのが辛いとことですね。
日本式の卵の生産基準が世界標準に成って世界中で生卵が食べられる様に成ったら良いのに😊
日本卵かけごはん研究所のお店で卵と醤油とご飯を買って食べた時にわかったんだけど、
良い素材を組み合わせた時の卵かけご飯は素材の数が少ないほど、余計な物が入っていないほど、素材の味と調和が引き立って旨い。
スーパーの卵で卵かけご飯にする時は何も入れないよりもダシ入り醤油や鰹節を加えた方が旨く感じる
卵を輸出してるとは思わなかった😮
香港だと空輸で4時間くらいだけど鮮度管理はしてるんだろうなぁ
あつあつのご飯にタマゴを乗せて
その上から海苔をちぎってかけて醤油かけてまぜて食べるのが大好きです
美味しそう
それは「たまごかけご飯」という料理ですね😊
日本人だからかもしれないけど日本の食事っておいしいよね・・・・！
60年位前、知り合いのアメリカ人が、副業で生みたての卵を日本人届けていました。商売の具合は聞きませんでした。その彼に、ざる蕎麦のレシピを教えてきました。話は変わりますが、suzuki自動車の鈴木会長がインドで「卵を食べようと運動」をやっつてました。動物性蛋白の不足を目にしていたのでは
日本からの長期出張者の方に、ごめんなさい、生卵食べました、と英語で書いてください、と頼まれたのを思い出しました。体調崩したら、このメモだけは肌身離さず持っていきます、とのこと。
1990年代にケンタッキー州で地元スーパーの生卵食べてらっしゃたようですが、病院での通訳として呼ばれなかったので、無事だったようです、笑
習慣や味というより、日本以外で卵を滅菌処理している国が世界中に無いので、生で食べるとサルモネラ中毒になるよね。日本でもたまになるけど。
香港流石すぎ日本の生食文化をよくわかってるぅ
昔一冊まるまるtkgの専門書を見たときはビックリした。
でも自分は生卵が苦手だからたま5ちゃんで温玉にして食べてるなー。
熱湯をかけて17~22分で温玉になるけど季節によって変動するのが不便。
生煮えでも戻すわけには行かないし。
外気温に左右されない真空断熱温玉メーカーとか出してくれないかなーとか思ったけど真空保温器で良いのか。
衛生管理は信用にもつながるし誇れるね
せめて食べ方くらい店でレクチャーしてやって欲しいね、ちょっとした配慮が足りないかな
@@匠山本-x4d説明書がどこか壁にあるといいね😊
卵の衛生管理が良い日本ならではの食べ物だったTKG、遂に世界に受け入れられたか
刺身やアボカド乗せたら、もう卵かけご飯ではないやろ。
卵と醤油だけのシンプルさこそ卵かけご飯の醍醐味やと思う！
卵はかき混ぜてから、更に、醬油を入れてかき混ぜ、それからご飯の上にかけるという事が日本国憲法で決まっています。国民だけでなく外国人も日本にいるうちは守らなければいけません。そうでない人間は無期懲役です。
アメリカ人の皆さんにも是非本国のスーパーで購入した卵でTKG作って食べていただきたいですね！
たまご園内装もかわいくていいねー👍
北海道は、鳥インフルの影響で、売り場に卵が見かけなくなりました😢
最近、関西方面からの卵が来るようで、ホッとしています。
冷蔵庫に、卵が無い状態あって、卵の有り難さわかりますね。
輸出していることは、かなり衛生面の管理必要ですよね
卵かけご飯は海苔に巻いて食べるのが大好きです。
小学生の頃から、朝食の食卓には卵かけごはん用に生卵が一つ、必ず置いてあった。
が、卵以外にも干物や海苔、サラダなど、卵以外にもご飯のお供とも言うべき一品も並んでいた。お茶碗に黄身が残ってるのがもったいないと思うこともあって、気が付けば、生卵は割って醤油をかけて飲む、そんな感じになっていた。味噌汁の前に生卵を飲み、味噌汁でフィニッシュ、そして登校、これが小中高の定番だった。高校の試験休みと冬休みの時、ある工場でバイトをしてた時に、白飯と卵ふりかけ海苔食べ放題の昼飯で、おかずでご飯2杯、ふりかけと海苔でご飯２杯、そして最後に卵を飲む。こんなことをしてたら、お前すげぇぁと。50になってもまだ朝の卵飲みは続けている。
納豆を一緒に食べると、美味しいよ～🙂🍚
魚卵やアボカド乗せたりメレンゲにしたり、もう日本の卵かけご飯じゃないなw
ちゃんと換骨奪胎して独自料理にしてるあたり、さすが香港だなあ
白身を泡立てるのは日本でも
白身のずるっとした食感が
苦手な人向けにやってるところ
もあったし、
魚卵、キャビアを使った卵かけご飯は
帝国ホテルで出してましたよ。
海外とどちらが先かは知らないですけどね。
「換骨奪胎して独自料理にしてるあたり」まさにそれこそ明治時代のニッポンそのものやんけ。
あんパン、カツ丼、コロッケ、ライスカレー、etc etc
@@ねじまきどりさん
日本が先です😊v
日本の食品技術はすごい。
外国の方、動画にある香港のお店以外で海外では絶対に真似して生で食べないでくださいね！！ 生卵をそのまま食べれるのは日本だけですよ。
動画にあるように日本では生まれた卵は全て地域のGPセンターで洗浄＆チェックされます。日本の養鶏は世界でもかなり特殊です。
なので、日本人も海外では生では卵は食べません。同様の理由で魚も海外では生で食べるのはかなり躊躇します。
情報源はどこでしょうか？私は在米20年になりますが、アメリカのスーパーで売っている普通の値段の卵で卵かけごはんを数え切れないくらい食べてますが、全然問題ないです。殻の外を食器洗剤でしっかり洗いさえすれば日本の卵もアメリカの卵も同じクオリティです。サルモネラ菌は殻の外にあるのであって中にあるのではないので。渡米後最初の数回はその事実を知らず、殻を洗わずに卵かけごはんしてましたが、それでも食当たり無しでした。
生卵で食べるのを前提とした衛生管理と、生で食べないことを前提とした衛生管理では差が出てくると思います。
後、卵殻の部分からだけでなく、親鶏経由で内部に感染もあるから、消毒殺菌処理だけでなく、光照射による内部確認と、割れ確認も行っています。
これらをほぼ全ての日本の鶏卵業者が行っている前提の日本と、そうではない他国では、安全度に違いが出てくるのは当たり前かと思います。
割合の問題ですね。
海外の人々がなぜ生食しないのか。
自分の体験のみで安全性を謳うのは、それを信じた他者を危険に誘うことにならないでしょうか。
アメリカで生たまごを食べて肝炎になった人を知っている❗️
外国の方はこのコメント読みません。
日本のたまごをナマで食べれるのは、養鶏場と、経営者の努力のおかげで 美味しく食べれる感謝してる！
中国は、日本の食材が美味しいと知ったら、中国資金で、日本の養鶏場を買いしめていきそうな？魚のように！！
卵は自国で取れるから、衛生的な設備を導入すれば済む事。香港で流行れば商魂たくましい中国人がやらないわけがない。
出荷の段階で殺菌してるところがね。それナシには成り立たない
オーナーが中国人では品質管理できないのでは
もう中国バブルは崩壊しかけてるから今後そういう買い占めはかなり減るよ
親戚が家や土地の転売ヤーだから知ってるけど、今日本の土地や家買った中国人から大量にキャンセル入ってて今年は大赤字確定なんだとさ
日本の卵は鮮度管理と除菌をしっかりしているから安心して食せるけど、海外で現地のものを生食するのはご法度。
TKGでこれだけ珍しいって言ってもらえるなら、日本の牛丼チェーンが出してる
すき鍋定食とかはもっと流行りそうだけど…
卵かけご飯で感動しちゃったわ
卵は食材のエリートだ。
TKGを香港人の口が認めたなら日本の卵と醤油は、これから売れますね。
日本はサルモネラ菌に感染しない環境整えたりしてるから普通に生卵食べるけど
海外じゃ生卵＝危険って認識が強いから
日本人が生卵に醤油混ぜてごはんにかけるの見て
絶句とか聞いたことあったけどもうそんなイメージ古くなっちゃった感じ？
吉野家アメリカで食中毒起こしてるからね、もう吉野家には卵は出してない。
生卵に命をかけている日本以外での生食はマジでやめた方がいいと思います。😰
動画内にもあったけどアニメの影響もありそう
そもそも、水道水が飲めない地域だかんね。
香港でブームっていうけど、食べてる人は極一部の人しかいないですよ。日本から輸入されてるのは価格が安いからです。香港での卵の消費期限は二ヵ月。
生食用はもっと短く設定してる。
香港では日本の卵は食べられますが、生卵を食べる人はほとんどいません。
結局、シンプルな醤油＋卵に戻ってくる
自分と同じ食べ方してる。
これ絶対うまいよ。
メレンゲ状にするの、香港起源などと言わないことを期待します。
日本国内だから安全で食中毒を起こさないたまごが提供できる
中国人に任せると必ず衛生上の問題が発生すると思う
ますます日本の庶民の卵🥚が値上がりしそう！
食文化が拡がるのは、とても平和でホントにグッド！！
ほんまほんま
この動画見てたら、無性に食いたくなったから米炊いてまでして、食ったわ！
6:42 白身を使ってないの！？
香港の人にもとぅるんとぅるんの白身にしっかり醤油も掛けて食べて欲しい
日本の卵並の衛生管理が広まるのは良いね
フワフワの卵かけご飯食べて見たいな
逆輸入してほしい
15年位前に甥と台湾の高雄の日系ホテルに滞在した時、朝食ビュッフェで日本産の生卵です、是非卵掛けごはんでたべて下さいとコメントがあった。甥が卵掛けで食べているのを、周りの中華系の人に注意された。ホテルスタッフに日本から輸入された卵ですと説明されたと言ったが理解出来ない様だったな❗何組かの日本人宿泊客は生卵とオムレツを食べていたな❗
TKGを変に高級化するのはやめて欲しい。白飯に生卵と醤油ぶっかけて食うだけのモノなんだから。
ずっと「価格の優等生」などというレッテルを貼られ、値段を上げられなかった養鶏業者も
輸出が活発になり報われる日が訪れますように
卵がけご飯は安くて手軽で美味しいのが肝なんよなぁ〜
だから日本国内の玉子の値段が上昇してるのも有るんだな
卵かけご飯美味しいよね
このブームを読んでいた人は天才ですな。
手軽さと値段と美味しさの比率 コストパフォーマンスも売りなのに…
日本には最強のソースである醤油が有るからね。だから鰻や鮮魚の消費量も世界一なんだよ。
中国人『そんなに人気なら日本の養鶏所を買ってしまえばいい』そんなことが起こらないで欲しい。。。。
逆にもしそれで養鶏農家が今より安定した収入得れるとすれば、それならそっちのがいいね。
そのうち納豆が世界を駆け巡るんじゃないの？？
最後のピータン社長の食べ方が正解。
割らずに卵黄をヅケでとってあるのこわいなぁ。
世界へって書いてあるけど実質中国の香港止まりでしたねこのトピック
その日本の卵が、今本当にヤバい。
1600円！？
おいおい底辺飯だろTKGは
メレンゲのやつはTH-camでやってて食べて見て美味しかった、半年経ったけどまだ2回目に至ってないレベル😊
TKGには醤油！TVでも動画でも醤油を入れない映像で気にいらない。ご飯に玉子を載せるところまで。本来は卵を小どんぶりでかき混ぜ解き、醤油を適宜入れて混ぜて、それを熱いご飯に乗せる。玉子をご飯に乗せる方法はTVが原因。伝統のやり方で食べてほしい。私は卵のにおいが嫌いだから醤油をたくさん入れて茶色にする。
海外じゃありえない食べ物として扱われてると思っていたし、自分自身も卵かけご飯は苦手意識がある。だからこそこのブームはめちゃくちゃ意外だったし、釣られて食べたくなってきた。
海外って日本食をアレンジする時高確率でサーモンとアボカド使うよね
黄身をたれに漬けてからご飯の上に乗せたのは
絶対に美味しいやつだよね
外国人のお客さん達、日本人みたいに「ご飯全体に卵をまぜる」という食べ方ではなく、
ご飯の上に乗った卵を少しくずして その部分を食べて「うんおいしい」って言ってる。それって本来の卵かけご飯じゃないと思うのですが。
他の色んな日本料理を外国人の人達が本来とは違う食べ方をしてることが多くて
そういうのを動画などで見るたびに「なんでそばで見てる日本人は本来の食べ方を教えてあげないんだろう」って思ってしまいます(個人的感想なので すみません どなたからの返信書き込みも望んでいません)
やっぱ卵かけご飯はおいしいよな
香港の衛星事情でたまごの生食ができるとはおもえない、食中毒が蔓延しないことを祈ります
海外に数年滞在してた友人が、一番キツかったのは卵かけご飯が食べられないこと。って言ってた。生食用卵が海外にも安全に広まったらいいなー
白身をメレンゲにする卵かけは日本にもありましたね💡何かで見た事ある
これで、日本のスーパーから卵が消えてるとも知らずに、
日本人って能天気ですね
谢谢🥚
日本以外でやったらあの世行き。ごはんも卵もしょうゆも日本製だからできる。