Какая молодец, доченька! Сколько тонкостей в приготовлении сыра! Очень много работы! Но сыры очень вкусные получаются! Счастья и здоровья тебе, моя труженица!
Да в деревне жизнь хоть физически тяжелее, но интереснее, спокойнее, лучше!!!! Мы вот только год живем, а выходу на улицу, смотрю на все и так глаз радуется!!!!!!! Мне кажется я уже не вернусь в город!
Приветик,Наташа,как это вкусно,представляю,умничка, сыр делать нужно тоже особое мастерство,я раньше тоже делала,когда козы были,осенью продали и я теперь без такого вкусного сыра🤔🤔🤔Всех благ вашей трудолюбивой семье,мира и добра👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
@@ЯдвигиХуторок Я тоже думала, что будет проблема со сбытом молока, а оказалась нет. Просто особо не заработаешь на нем, но людей порадовать можно, что б пили вкусное деревенское молоко , а на столе был вкусный сырок)))) Сегодня посмотрела цену мраморного в магазине... 650р.. У меня 800... Но! Всегда свежий))))
@@Derevenka_u_pruda коровью продукцию можно продать а вот козья тяжеловато.Так как для большинства людей типа молоко вонючее.🤦🏻♀️даже для тех кто и не пробывал молоко.
Наталья, спасибо за рецепт , в предующем отзыве мы друг друга не поняли, а может я не так написала свое мнение, извиняюсь, но я бы хотела узнать , когда вы ставите на водяную баню, сырную головку переворачиваете или нет за 3часа, ч учусь, готовлю пока с лимонкой, и начинаю с ферментом, куп ила их и не очень то разбираюсь, покупаю фермерское молоко пять л для себя, я старенькая не судите строго🎉🎉🎉 и у меня дырочки не получаются
Здравствуйте, это т сыр пропаренный мало дырочек... Да сырную головку переворачиваю. Я не в коем случае не обижаюсь, мы все разные, у всех свое мнение, а критика это опыт))))
Здравствуйте. У нас у самоучек молочко свое, коровка стоит на вет учёте, все прививки делаются)))) Доение проходит аппаратом. Так что мы в нем уверены. Весеннего настроения вам и мирного неба над головой))))
@@Derevenka_u_pruda о чем и речь, тем более после дойки аппаратом, молоко обязательно нужно обрабатывать термически. Молочная трубка обалденное место для новой жизни 😀 и не рассказывайте, как вы ее сразу кипятком промываете и спец средствами. По идее если сыр только для семьи, это конечно ваше право использовать сырое молоко. Но на продажу, только через обработку, как бы вы в своей коровке уверены не были! Как раз одна из причин, почему я брезгую покупать у частников.
Не нравиться проходите мимо, если знаем качество молока никто не пастеризует,спасибо за рецепт сыра,хотела узнать,если зерно стоит в водяной бане вы их через какое то время переворачивает или нет
@@ЕлизаветаГригорьева-д7в здесь вы ошибаетесь! Абсолютно все сыровары пастеризуют молоко перед приготовлением сыра. Либо используют сырое молоко, но где в дальнейшем идёт высокий нагрев сыра. А про уверенность в молоко т д пишут как раз дилетанты. Особенно "красив" сыр где много много мелких дырочек 😅
Какая молодец, доченька! Сколько тонкостей в приготовлении сыра! Очень много работы! Но сыры очень вкусные получаются! Счастья и здоровья тебе, моя труженица!
Спасибо
Наташа, приветик! Какая ты умница! Всё в твоих руках горит. Восхищаюсь по доброму вашей семьёй. Дай Бог вам всего самого хорошего! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Ах Наташа, какая вы молодец! Как все соблазнительно вкусно. Спасибо вам за все видео, уже столько всего посмотрела, столько всего вспомнила❤🙏💋
Приятного просмотра!!! Будет посуше, как дороги просохнут еще поснимаю
Это просто офигенно.Молодцы.Моё вам уважение,Алексею привет.
Привет с Якутии , вот она жизнь деревенская 👍🏼👏🏼 Все свое натуральное ! Я тоже раньше делала сырки когда жила в деревне
А зачем уехала?
Да в деревне жизнь хоть физически тяжелее, но интереснее, спокойнее, лучше!!!! Мы вот только год живем, а выходу на улицу, смотрю на все и так глаз радуется!!!!!!! Мне кажется я уже не вернусь в город!
@@ПавелАлександрович-я5й Чтобы дети образование получили , куда дети и туда мы
Красота сырок👍👍👍🌹
Спасибо, Леночка 😘
Приветик,Наташа,как это вкусно,представляю,умничка, сыр делать нужно тоже особое мастерство,я раньше тоже делала,когда козы были,осенью продали и я теперь без такого вкусного сыра🤔🤔🤔Всех благ вашей трудолюбивой семье,мира и добра👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо большое
Сколько премудростей ,а сырок на вид обьдение, спасибо, Наталья за такой подробный рассказ,как варить сыр,мне было очень интересно 👍👍👍
Спасибо
Все отлично у тебя получается,трудяга !
Спасибо!
Какой ноздрястый, вкусненький наверное такой
Дети очень любят
Ну Наташа! Ну молодец! Да,вкуснятина будет!!!
Спа ибо, Светлана
Привет а мне до сыров как до Китая пешком😂в основном делаю творог,сливки,кефир.Сыр редко.
Приветик!!!! Какие сыры варишь?
@@Derevenka_u_pruda Так как у нас проблема их продать?я делаю простой для своей семьи иногда😊
@@ЯдвигиХуторок Я тоже думала, что будет проблема со сбытом молока, а оказалась нет. Просто особо не заработаешь на нем, но людей порадовать можно, что б пили вкусное деревенское молоко , а на столе был вкусный сырок)))) Сегодня посмотрела цену мраморного в магазине... 650р.. У меня 800... Но! Всегда свежий))))
@@Derevenka_u_pruda коровью продукцию можно продать а вот козья тяжеловато.Так как для большинства людей типа молоко вонючее.🤦🏻♀️даже для тех кто и не пробывал молоко.
Наташа, супер🌺🌺🌺💥💥💥🥰🥰🥰
Ирина, прив!!!! Большое спасибо!
здравствуйте почему нельзя долго держать сырный сгусток
Наталья, спасибо за рецепт , в предующем отзыве мы друг друга не поняли, а может я не так написала свое мнение, извиняюсь, но я бы хотела узнать , когда вы ставите на водяную баню, сырную головку переворачиваете или нет за 3часа, ч учусь, готовлю пока с лимонкой, и начинаю с ферментом, куп ила их и не очень то разбираюсь, покупаю фермерское молоко пять л для себя, я старенькая не судите строго🎉🎉🎉 и у меня дырочки не получаются
Здравствуйте, это т сыр пропаренный мало дырочек... Да сырную головку переворачиваю. Я не в коем случае не обижаюсь, мы все разные, у всех свое мнение, а критика это опыт))))
Ждал полностью готовый продукт. Жаль не увидел.
Полностью он будет через 2 недельки)))) а так в конце фото прилагаются, уже готовых)))
Видео я Не нашла сыворотка к шашлычку,спасибо
Наташа, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, где вы покупали пластмассовый поддон для сливания сыра.
Здравствуйте, заказывала на вальбирисе, стоил 280р артикул:
43801509
Какой фермент и сколько?
А молоко не пастеризованное?
Молоко пастеризованное, делаю это заранее
Сколько смотрю самоучек, никто не пастеризует молоко! Только у людей которые проходили обучение, есть обязательный пункт пастеризации.
Здравствуйте. У нас у самоучек молочко свое, коровка стоит на вет учёте, все прививки делаются)))) Доение проходит аппаратом. Так что мы в нем уверены. Весеннего настроения вам и мирного неба над головой))))
@@Derevenka_u_pruda о чем и речь, тем более после дойки аппаратом, молоко обязательно нужно обрабатывать термически. Молочная трубка обалденное место для новой жизни 😀 и не рассказывайте, как вы ее сразу кипятком промываете и спец средствами.
По идее если сыр только для семьи, это конечно ваше право использовать сырое молоко. Но на продажу, только через обработку, как бы вы в своей коровке уверены не были!
Как раз одна из причин, почему я брезгую покупать у частников.
Не нравиться проходите мимо, если знаем качество молока никто не пастеризует,спасибо за рецепт сыра,хотела узнать,если зерно стоит в водяной бане вы их через какое то время переворачивает или нет
@@ЕлизаветаГригорьева-д7в здесь вы ошибаетесь! Абсолютно все сыровары пастеризуют молоко перед приготовлением сыра. Либо используют сырое молоко, но где в дальнейшем идёт высокий нагрев сыра. А про уверенность в молоко т д пишут как раз дилетанты. Особенно "красив" сыр где много много мелких дырочек 😅
😂
Бряк бряк пипец аж уши закладывает учись на камеру делать по тихому
😂😂😂😂🌹🌹🌹