Большое спасибо за рецепт. Супер! В этом году у нас яблок очень много,не знала куда применить еще. Сделала сразу двойную порцию мармелада. Рецепт очень хороший! Да затратно,да трудоемко,но такого не купишь в магазине. Потому что натурально и очень вкусно . Спасибо! Латвия .
Спасибо Наталья за рецепт. Люди очень разные есть... Я очень довольна вам рецептом и если понравилось, то не считаю ни каких расходов. Это же делается для детей. Кого не угощала, все сказали класс!!!! Спасибо...
Добрый день , Наташа ! Так все вы хорошо поясняете , все приятно глазу , чистота кругом ! Хочется вас и смотреть и делать ! Обязательно попробую !! Татьяна Самара
Милая хозяюшка! В этом году у нас в Ливадии яблок мало и я с большим сожалением слушала Вас. Записала последовательность,Вы очень толково рассказывали и показывали! В том году,когда было много яблок,я их очень бездарно использовала---просто сварила! Обязательно сделаю мармелад по Вашему рецепту,спасибо Наташа,здоровья Вам и дорогим близким!
Спасибо ,Наташа, за такой подробный, отличный, понятный рецепт полезного для здоровья мармелада! Очень приятный голос и понятны все действия изготовления! Спасибо !
Если с яблоками работать правильно, то за счёт пектина в них мармелад сушить в духовке не придется, за ночь просто при комнатной температуре стабилизируется, и через несколько часов его и так можно будет разрезать ножом и подавать. Во первых, яблоки нужны светлых оттенков ( в них больше пектина, чем в красныз), во вторых их нужно было засыпать половиной нужного сахара, оставить пускать соки ( вместе с соком выходит и пектин), затем яблоки уже томятся не в воде или в лёгком отваре из сердцевин, а в собственном соку, где есть уже пектин. Вот так с самых первых секунд варки пектин начинает желировать. А значит выигрываем время, а в Вашем случаи пектин выходит позже, только когда начинает варится и пускать соки. К тому же лишней воды не добавляем, только сок. Затем пробиваем блендером и увариваем до плотного состояния. Затем распределяем по подносам и оставляем при комнатной температуре. Через несколько часов уже можно подавать как желе. Если оставлять ещё на день ( просто в комнате) или два дня, будет плотный плотный мармелад.
Идея для яблок хороша. Но варианты технологии приготовления есть и более интересней, с результатом пользы этого продукта, и использовать длительно. Яблоки и их пектин, очень хорошо! Удачи.
Хочу поделиться своим опытом по изготовлению мармелада. Осенью, когда много яблок нужно переработать, просто закатываю пюре в банки, а когда включают отопление, я готовое пюре ухаживают, выкладываю на противень и сушу над батареей, располагая противень между подоконником и опорой (стол, стул). Сохнет очень быстро, лучше чем в духовке или сушилке. Пару раз переворачиваю пласт мармелада, чтобы сушился равномерно. Храню в стеклянных банках, накрытых пергаментом.
Наташа, спасибо. Сама я делать не буду /по состоянию здоровья/ . Но будут делать другие и это здорово. Кому не нравиться - лучше промолчать. Зачем злопыхать и портить настроение? ни к чему.
Молодец!!! Процесс только долгий. Я немного укорачиваю процесс. Я наливаю чашку воды, можно отвар, как показано. Довожу до кипения, убавляю огонь, плотно закрываю крышкой и варю до мягкости. Остужаю, сливаю всю жидкость - это сок, который я стерелизую и закатываю. А дальше делаю пюре из которого сушу пастилу на солнце. Можно уварить и сделать мармелад. На медленном огне не подгорает. Сахар не нужен!!! Изумительно вкусно!!! Ещё увидела, оказывается, можно сделать из сырых яблок!!! Измельчить на комбайне, слить сок и сушить!!! Здорово!!! Можно добавить лимонного сока или лимонной кислоты, чтобы пюре не темнело.
Спасибо, Вам за подробное видео, полезно для хозяек и конечно для всей семьи. Я тоже когда то занималась приготовлением мармелада . Я не добавляла сахар. Было всеравно Вкусно.
Здорово!!! Умничка!!! Заботитесь о своих детях правильно. То, что сейчас продаётся в магазинах есть нельзя. Добавки влияют на наши умственные способности, тормозят развитие сознания. И делается это специально, чтобы мы были рабами.
На 9 л кастрюля : яблоки режу произвольно, без сердцевины. 1 кг сахара пересыпать по слойно яблоки. Закрываю крышку и оставляю на тот период, пока все яблоки опустятся - значит выделился сок. Ставлю на огонь. Провариваю до нужной контесенции,разбиваю блендером погружным. Ещё даю упарится,далее добовляю 1 кг желирующего сахара по инструкции. И мармелад готов.единственное, я его заливаю быстро в стерилизованные банки . Так на зиму мы делаем Ооочень много . До следующего урожая.
Я люблю мармелад, даже на хлеб с маслом положить пластик .. Скоро яблоки будут очень дешевыми, можно купить побольше и наварить мармелада.. Спасибо за рецепт.
Я тоже люблю мармелад с хлебом из тостера и сверху сливочным маслицем помазать, а крышечку из мармелада!!!😋😋😋лучше любого пирожного или торта из магазина! Вкусняшка с чаем, какао или кофе! Сразу настроение поднимается на весь день. А вот на ночь не советую баловаться таким пирожным, целлюлит и лишний вес обеспечен😆
Десерт очень вкусный, это правда, но совсем не полезный. Делаю вариант и с сахаром, но у меня на сушку уходит дней 5-7, тогда больше походит на мармелад, у вас вариант подсушенного повидла получается. Делаю еще без сахара пастилу, вот это уже полезный десерт. Попробую ваш вариант. Спасибо за ваш труд))
Сироп- вода с сахаром, а у Вас яблочный отвар. Чтобы ускорить процесс, надо после 5-'ного подваривания яблок, просто откинуть их на дуршлаг, а потом уже измельчать и уваривать. Кстати, получится 2 продукта: сок яблочный и пюре яблочное.
КАЖДЫЙ ТРУД ДОЛЖЕН ЦЕНИТЬСЯ. КОНЕЧНО ЖЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕ ДЛЯ ЛЕЖЕБОКИХ ДАМ.... МОЛОДЕЦ, ХОЗЯЮШКА!!! БЛАГОДАРЮ!!!
👏👏👏👏👏👏
Валентина Сенчугова ,нудно разговаривает,тянет тянет,как на замедленной пленке
@@ЛидияЛысенко-и8с А Вы скорость увеличьте..Я так делаю.
А как хочется быть лежебокой ДАМОЙ))))
Натуральный это значит без воды и сахара. Потушить, протереть и закатать!!!
Отличный рецепт ! 👌Главное, что своими руками и знаешь что там ! С магазинным не сравнить !👌👍 Благодарю Вас !🙏💕🙌🙏
Благодарю Вас,Наталья! Вы-замечательная, любящая свою семью дочка,жена и мама! Всех Вам Благ! Попробую приготовить и я!
Большое спасибо за рецепт. Супер! В этом году у нас яблок очень много,не знала куда применить еще. Сделала сразу двойную порцию мармелада. Рецепт очень хороший! Да затратно,да трудоемко,но такого не купишь в магазине. Потому что натурально и очень вкусно . Спасибо! Латвия .
Благодарю Вас 🥰
Наталья большое спасибо вам за рецепт.
Всех благ вам,вы хорошая хозяйка и прекрасная мама.Благодарю вам за рецепт !
Какая Вы умница！Сколько же у Вас терпения, молодец, для детей можно и постараться. Мир и любовь Вашему дому！💗
Яблок так много,что девать некуда.Замечательный рецепт.Спасибо от всей души!Вы просто прелесть
Ч 4 год варилось ужас що корисного там залишилось а нічого
Спасибо, вам за рецепт! Давно хотела сделать такой мармелад! Увас всё наглядно, понятно! Я вас смотрю из Литаы.
Спасибо большое, Наталья, за Ваш труд, за Ваши мастер классы, Вы прекрасная хозяйка))
Спасибо Наталья за рецепт. Люди очень разные есть... Я очень довольна вам рецептом и если понравилось, то не считаю ни каких расходов. Это же делается для детей. Кого не угощала, все сказали класс!!!! Спасибо...
Добрый день , Наташа ! Так все вы хорошо поясняете , все приятно глазу , чистота кругом ! Хочется вас и смотреть и делать ! Обязательно попробую !! Татьяна Самара
Спасибо Танюша ,но меня зовут Наталья.
Милая хозяюшка! В этом году у нас в Ливадии яблок мало и я с большим сожалением слушала Вас. Записала последовательность,Вы очень толково рассказывали и показывали! В том году,когда было много яблок,я их очень бездарно использовала---просто сварила! Обязательно сделаю мармелад по Вашему рецепту,спасибо Наташа,здоровья Вам и дорогим близким!
СПАСИБО ВАЛЮША ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА.
8⁹⁷
Спасибо, попробую.
Спасибо ,Наташа, за такой подробный, отличный, понятный рецепт полезного для здоровья мармелада! Очень приятный голос и понятны все действия изготовления! Спасибо !
Благодарю Вас 🥰
Я делала такой мармелад из айвы,очень хлопотно,но дети в восторге,это правда очень вкусно.
Варил что то подобное , очень долго,но мармелад БОМБА !!!
Спасибо! Всё ясно,понятно,красиво - высший пилотаж!
Боже .какой процесс длительный и дорогой !Мне вас жалко .вы умница и чистюля .! Спасибо за труд!
И Вам спасибо за добрые слова
Очень хорошая подача материала. Спасибо большое. Это, конечно, лучше, чем магазинный.
И две ночи и три дня Заморока ели раньше с магазина и живы были. Вкусно согласна труда много
ещё раз здравствуйте. собрала яблоки и решила ваш рецепт опробовать. так вы мило объясняете)))
Уважаемая Наташа! Большое спасибо за Ваш труд! Очень понятно и приятно Вас слушать. Обязательно сделаю мармелад по Вашему рецепту.
Сколько электричества или газа. Золотой мармелад.
..
УМНИЧКА, ЗДОРОВО, СПАСИБО Я СТРАШНО ЛЮБЛЮ МАРМЕЛАД ПОКУПАЮ ,А ТЕМЕРЬ МОЖНО ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ ЭТО ПРОСТО СУПЕР И ЧИСТО ЭКОЛОГИЧЕСКИ.
Если с яблоками работать правильно, то за счёт пектина в них мармелад сушить в духовке не придется, за ночь просто при комнатной температуре стабилизируется, и через несколько часов его и так можно будет разрезать ножом и подавать.
Во первых, яблоки нужны светлых оттенков ( в них больше пектина, чем в красныз), во вторых их нужно было засыпать половиной нужного сахара, оставить пускать соки ( вместе с соком выходит и пектин), затем яблоки уже томятся не в воде или в лёгком отваре из сердцевин, а в собственном соку, где есть уже пектин.
Вот так с самых первых секунд варки пектин начинает желировать. А значит выигрываем время, а в Вашем случаи пектин выходит позже, только когда начинает варится и пускать соки. К тому же лишней воды не добавляем, только сок.
Затем пробиваем блендером и увариваем до плотного состояния. Затем распределяем по подносам и оставляем при комнатной температуре.
Через несколько часов уже можно подавать как желе. Если оставлять ещё на день ( просто в комнате) или два дня, будет плотный плотный мармелад.
Спасибо огромное за ваши советы.Мне тожне показалось это все долго и дорого из-за цены на газ.
Спасибо 🙏 за совет.
Попробую.
@@ЛюдмилаЧеркасец я делаю мармелад-повидло именно таким способом, который описовала. Режется ножом просто
@@ЕленаБойцун-ф3т удачи! Проверено, смело пробуйте. На эту тему я даже подробное видео сняла в прошлом году
@@arusyakhokhikyan9342 Спасибо 🙏
наташа ты умница очень хорошо рассказываеш попробую сварить мармелад.спасибо за рецепт
Добрая и роботящая хозяечка.Большое спасибо.
добрый день, Наталья. мармелад ,по вашему рецепту, получился замечательный. делала по другим хуже получался. СпасиБо ещё раз.
Очень хлопотно, но стоит попробовать. Спасибо Вам за рецепт.
Наташенька как всегда-хозяюшка,заботливая момочка😊
У+ш
Вы умница и трудолюбивый человек.Спасибо за рецепт и видео, попробую сделать.
Бог в помощь. Очень очень вкусный и полезный.
Умничка, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Побалую своих внуков. С меня ЛАЙК и ПОДПИСКА.
Спасибо за рецепт. Приятно было просмотреть это видео . И вам всего доброго
Идея для яблок хороша.
Но варианты технологии приготовления есть и более интересней, с результатом пользы этого продукта, и использовать длительно.
Яблоки и их пектин, очень хорошо!
Удачи.
Как всегда! Восхитительно! Обожаю ваши рецепты!💞💞💞
Успехов Вам!!!👍👍👍
Хорошие люби, хорошие рецепты. Очень лбюлю белорусов и вообще Белорусию и Батько ваше. Зять мой белорус. Золотой он у нас!)))
Спасибо! С меня подписка! Приятно, что нет лишней болтовни и заикания.
Спасибо за рецепт.Яблок много,не знаешь куда девать.Как раз попался ваш рецепт.С меня подписка и лайк
Шкірка вичинки не стоє.
Очень люблю мармелад и зефир!!!
Сколько бы не съел,нет чувства тошноты, т к. натуральные сладости!!!
Аболденный мармелад!✊вкусняшка! Спасибочки!
Под конец видео прям очень хотелось куснуть чуток попробовать👍😋очень уж аппетитный получился😍
Хочу поделиться своим опытом по изготовлению мармелада. Осенью, когда много яблок нужно переработать, просто закатываю пюре в банки, а когда включают отопление, я готовое пюре ухаживают, выкладываю на противень и сушу над батареей, располагая противень между подоконником и опорой (стол, стул). Сохнет очень быстро, лучше чем в духовке или сушилке. Пару раз переворачиваю пласт мармелада, чтобы сушился равномерно. Храню в стеклянных банках, накрытых пергаментом.
Я тоже на батарее сушу пастилу
Спасибо большое
Молодец!!! Спасибо.
Спасибо.
Да, хорошее предложение. Как раз когда заканчиваются работы в саду-огороде и на улице дождь,самое то заняться кухней т.е. мармеладом!
Спасибо за рецепт.Здоровья, удачи.Привет из Украины.
Наташа, спасибо. Сама я делать не буду /по состоянию здоровья/ . Но будут делать другие и это здорово. Кому не нравиться - лучше промолчать. Зачем злопыхать и портить настроение? ни к чему.
Спасибо.Хорошая.хозяюшка.заботливая мамочка.
Єєєєэєєєєєєєєєєэєєєєєєєєэєєєэєэєєєєээ
Спасибо. Мне понравилось. Я люблю мармелад, тем более без химии.
Как мало Белорусов на Ютубе, сразу подписалась, живу в Сибири, очень рада вам! ❤❤❤❤
Хорошее натуральное повидло благодарю за рецепт.
Такой мармелад продавался в советских магазинах. Стоил копейки. И был очень полезный.
И сейчас такой мармелад продается в магазинах с белорусскими товарами. Вкусный как в детстве.
Молодец!!!
Процесс только долгий.
Я немного укорачиваю процесс.
Я наливаю чашку воды, можно отвар, как показано. Довожу до кипения, убавляю огонь, плотно закрываю крышкой и варю до мягкости.
Остужаю, сливаю всю жидкость - это сок, который я стерелизую и закатываю.
А дальше делаю пюре из которого
сушу пастилу на солнце.
Можно уварить и сделать мармелад.
На медленном огне не подгорает.
Сахар не нужен!!!
Изумительно вкусно!!!
Ещё увидела, оказывается,
можно сделать из сырых яблок!!!
Измельчить на комбайне,
слить сок и сушить!!! Здорово!!!
Можно добавить лимонного сока или лимонной кислоты, чтобы пюре не темнело.
спасиБо, Наталья. мне понравился ваш рецепт. простой. и то, что храниться долго-долго 👏✊👍
Огромное спасибо. Дай. Бог здоровее твоим рукам.
Молодец, умница хозяюша!!!!
Молодец, хорошая хозяйка!
Случайно наткнулась на Вашш канал.очень довольна.приятный голос и хорошо понятно обясняете.Ставлю лайк.умничка👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⚘
Спасибо за замечательный рецепт мармелада!
Это для тех, кому делать нечего. Я делаю все за 1,5 часа, но ложу больше сахара
Дякую, здоров'я вам і Господнього Благословення
Наталья, спасибо за рецепт и подробное изготовление, что особенно хорошо для молодых хозяюшек! С удовольствием подписываюсь)
Спасибо за подробный рецепт!Думаю,что будет очень вкусно,!
Газа ушло намерено,мармелад получился по цене золота.
В Беларуси газ очень дешевый!😊
правильно поступаете не обижайся,все делаешь с удовольствием и конечно ничего лишнего нет.
Благодарю Наташа ! много времени но думаю стоит приготовить
Спасибо за большой труд очень вкусный обязательно буду делать
Большое спасибо ,замечательный рецепт!!!😋😋😋
Спасибо, Вам за подробное видео, полезно для хозяек и конечно для всей семьи. Я тоже когда то занималась приготовлением мармелада . Я не добавляла сахар. Было всеравно Вкусно.
Благодарю, вас, за классный рецепт, буду делать, удачи и всех благ.🍁🌹🌞
Спасибо дорогая за рецепт иармелада очень вкусно и полезно.Здоровья.и добра Ва м
Благодарю Вас!!! Рада помочь 🥰
Спасибо! Это просто находка для меня! Обязательно сделаю! Подписка!
Ассалому алайкум рахмат керакли маслахат учун ташаккур сог булинг 🙏👍
Золотые слова благодарна за рецепт Супер 🌹🌹🌹🌹🌹
Мармелад золотой получается,а возни то сколько ,проще купить.Дурдом.
Какая молодец!
Умничка, спасибо за чудесный рецепт!
Спасибо за видео !!! Вы умничка .
❤️Супер! Спасибочки ❤️ Всех благ ❤️
очень интересно и поучительно спасибо
Сахар наш увидела и сразу поняла что наши люди)))Спасибо за рецепт!!
Alma piroqu necə haxjrlanjr
Я дддббддбдддбббдбдббддбддбдддддбдбдбббдббддбдбб9дщд9щдддддбббббббббббббббббббббббббббббббббббббббббббб интуитивно аищииммм аищииммм аищииммм пиимзщмисазщащм
А пирожки какие обалденные из яблочного повидла.
Apple is great fruit.
I like your recipe.
Thank you for sharing
Потрясающий рецепт, супер мастер-класс! Нужно только где-то добыть кастрюлю и придумать как заменить блендер. СПАСИБО!!
Обычная толкушка для картофеля
Протрите через сито,это лучше,чем через друшлаг.
🥰
Спасибо за рецепт.Люблю все собственного приготовления .
Шл8щш9дллллщш77
Умница! Благодарю. Попробую приготовить. Привет из Крыма!
Благодарю. За рецепт - попробую приготовить. Удачи Вам и здоровья!
Очень приятно, благодарю.!
Спасибо за науку хозяюшка.
Спасибо , попробую сделать, благо яблок много
Здорово!!! Умничка!!! Заботитесь о своих детях правильно. То, что сейчас продаётся в магазинах есть нельзя. Добавки влияют на наши умственные способности, тормозят развитие сознания. И делается это специально, чтобы мы были рабами.
Класс! Просто очарование! Респект! Главное ,начали с похвалы,закончили повествование рабами! Обожаю вас!!!!!
Умница, слюньки текут
На 9 л кастрюля : яблоки режу произвольно, без сердцевины. 1 кг сахара пересыпать по слойно яблоки. Закрываю крышку и оставляю на тот период, пока все яблоки опустятся - значит выделился сок. Ставлю на огонь. Провариваю до нужной контесенции,разбиваю блендером погружным. Ещё даю упарится,далее добовляю 1 кг желирующего сахара по инструкции. И мармелад готов.единственное, я его заливаю быстро в стерилизованные банки . Так на зиму мы делаем Ооочень много . До следующего урожая.
Благодарю за старания! Хозяюшка! 👌😘
🥰🙋🏼♀️
Молодец, буду делать по вашему совету, желаю вам здоровья
Если долго мучиться,что нибудь получится, супер.
Наташенька,спасибо за рецепт 🥀🌹🌷💐🌹🥀🌷
Большое Вам спасибо , за рецепт !
Мармелад не делала,а делала повидло,застыло в банках как мармелад.И ещё делала пюре.Зимой за милую душу!
Наталья большое спасибо за чудесный рецепт. Конечно нужно иметь не дюжее терпение, но оно того стоит.
Супер - хозяюшка!!!
Я люблю мармелад, даже на хлеб с маслом положить пластик .. Скоро яблоки будут очень дешевыми, можно купить побольше и наварить мармелада.. Спасибо за рецепт.
Если бы жили рядом я бы бесплатно отдала
@@ЛюдаЗима-ф6ц Спасибо🙂
Я тоже люблю мармелад с хлебом из тостера и сверху сливочным маслицем помазать, а крышечку из мармелада!!!😋😋😋лучше любого пирожного или торта из магазина! Вкусняшка с чаем, какао или кофе! Сразу настроение поднимается на весь день. А вот на ночь не советую баловаться таким пирожным, целлюлит и лишний вес обеспечен😆
Спасибо за хороший рецепт
А какие витамины останутся после 4-х часов варки ?..🤔
Это стоит повторить у себя !!! ))))
А я мою ..ронетки ..в морозильник. .вытаскиваю и сахаром чуть ..без морочки. .вкусно. .
Красивые у вас руки...)))
Наташа,спасибо за рецепт!умничка:ни одного лишнего слова и движения!так бы все снимали!!!
При таких ценах на свет,только осталось сушить этот мармелад три дня по 2 часа.
Десерт очень вкусный, это правда, но совсем не полезный. Делаю вариант и с сахаром, но у меня на сушку уходит дней 5-7, тогда больше походит на мармелад, у вас вариант подсушенного повидла получается. Делаю еще без сахара пастилу, вот это уже полезный десерт. Попробую ваш вариант. Спасибо за ваш труд))
Сироп- вода с сахаром, а у Вас яблочный отвар.
Чтобы ускорить процесс, надо после 5-'ного подваривания яблок, просто откинуть их на дуршлаг, а потом уже измельчать и уваривать.
Кстати, получится 2 продукта: сок яблочный и пюре яблочное.
Я тоже так же делала, если нужен сироп, а вообще мармелад делала без + воды и сахара брала очень мало.
. Надо сейчас сделать, ОООЧЕНЬ давно не делала!
Спасибо большое за рецепт вкусного мармелада. Творческих успехов вам!!!
Супер! Экологический чистый