高蛋白飲食有助於健身嗎?|《你是你吃出來的》|文森說書

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 134

  • @yunting0620
    @yunting0620 2 ปีที่แล้ว +116

    阿...臨床營養是clinical nutrition
    應該吧🤣
    正在唸營養的運動科學小粉絲😆😆😆
    Btw 身體的木柴(碳水化合物)分為簡單和複合醣類
    蕃薯和米飯屬於後者
    如果真的要有立即可用的木柴
    來點糖果還是個香蕉吧🤣(請視運動型態諮詢專業營養師)
    還有那個
    要長肌肉阿好好練好好吃好好睡缺一不可🤣
    但就像文森說的 食物多樣性可以一次滿足很多需要的營養素
    然後最後還是要回歸到生活
    為了吃什麼的偏執搞得心理不健康也不好啊😂
    人體好妙~~~~~~~

    • @vincent_reading
      @vincent_reading  2 ปีที่แล้ว +11

      謝謝你的更正,我又上網去找了一下,你說的clinical nutrition似乎才是正確的~

    • @Jungle0818
      @Jungle0818 2 ปีที่แล้ว +2

      好專業 👍👍

    • @h2c671
      @h2c671 2 ปีที่แล้ว +1

      就是所謂的單醣與多醣,另外關於肌肉的合成與分解,以及各種飲食對於的脂肪或肌肉的影響建議可以去看看但陳醫師的頻道“白天手術房晚上健身房”喔

  • @ccclin3139
    @ccclin3139 2 ปีที่แล้ว +346

    我也會每天吃圓形食物欸!像是 漢堡 批薩 甜甜圈之類的!

    • @蔡佩君-s6c
      @蔡佩君-s6c 2 ปีที่แล้ว +49

      你要持之以恆喔😂

    • @OSUO2222
      @OSUO2222 2 ปีที่แล้ว +64

      你會變圓形人

    • @蔡佩君-s6c
      @蔡佩君-s6c 2 ปีที่แล้ว +14

      這邊已經歪樓了

    • @elsonchen1150
      @elsonchen1150 2 ปีที่แล้ว +16

      可以吃一些其它形狀的換一下口味

    • @孤翔
      @孤翔 2 ปีที่แล้ว +8

      做得好XD

  • @林奕欣-r7e
    @林奕欣-r7e 2 ปีที่แล้ว +14

    以前真的喜歡起床空腹去運動~ 原來是很不對的!!謝謝這個視頻😀~真的吃油炸物或洋芋片會一直想再吃!而且我胃又大能吃很多,邊吃油膩的有又喝大量的茶解膩導致我還缺鐵缺鈣又肥胖,整個飲食不均到極點!!原來是這樣~要吃原型食物!!雞排和炸物再好吃一周也只能吃一次!

  • @chrisunter
    @chrisunter 2 ปีที่แล้ว +38

    華人普遍飲食都蛋白質不足,碳水過剩,蔬菜過少,因為蔬菜現在比肉貴(同重量還算)

  • @OSUO2222
    @OSUO2222 2 ปีที่แล้ว +68

    正常人其實一天可以吃到4、5顆蛋,因為蛋裡面有膽鹼、維生素B3等營養素幫助調節膽固醇,所以不太會有膽固醇過量的問題

    • @哈克-e6v
      @哈克-e6v 2 ปีที่แล้ว +10

      我常吃4~5顆蛋,偶爾吃十幾顆 QQ

    • @marinlee1390
      @marinlee1390 2 ปีที่แล้ว

      我大概每餐吃3颗4颗,偶尔因为水煮太无聊咽不下去。

    • @liya2462
      @liya2462 2 ปีที่แล้ว

      吃蛋奶素的朋友,一天都三個蛋,身體也很好呢

    • @abc19976
      @abc19976 2 ปีที่แล้ว +12

      當年提出吃蛋膽固醇過量的人已經被美國政府提告了好像是一億美金,他沒查清楚就亂發,影響全球

    • @里姆-d2f
      @里姆-d2f ปีที่แล้ว +1

      其實還是要看烹飪方式和添加了什麼
      只有蛋且水煮方式的確不會有熱量、膽固醇過量之類的問題
      我認識一個每天自稱吃著高蛋白在減肥卻越減越肥的(身材明顯肥胖,尤其是小腹)
      正餐只吃雞胸肉,但不是吃原味的而是參雜各種香料、調味
      正餐不吃澱粉類,但卻會吃小蛋糕、炸雞、洋芋片...等零食
      吃蔬果沙拉,裡面卻加了各種高熱量調味料來增添香氣
      蛋類一天(2或3餐)會吃3~5顆,但大多都是煎蛋、炒蛋...等添加不少油或調味的料理方式
      曾跟對方說過他飲食方式不太對
      但他堅持自己有吃大量高蛋白食物和健身房的說這樣吃+持續運動就能長肌肉
      結果就是...
      3年過去,肌肉看不出來,肥肉倒是肉眼可見的增加不少😅

  • @julie22221021
    @julie22221021 ปีที่แล้ว +10

    搬到海外之後才發現真的飲食文化大不同。以前在台灣總是聽到一天最多吃一顆蛋,不然膽固醇會偏高;牛奶別喝多不易減肥。成年人或小孩都被這些觀念影響。台灣人每日攝取蛋白質已經普遍不足,還受這些地域性觀念限制,真是史上最天大的錯誤😅

  • @SHMPFiona1224
    @SHMPFiona1224 2 ปีที่แล้ว +11

    喜歡文森
    喜歡文森的比喻
    又好懂又幽默
    語氣聽了覺得很安定

  • @zzzwohoya
    @zzzwohoya ปีที่แล้ว +20

    肌肉不會隨便流失,除非長期營養不良,保持一段時間的空腹時間,脂肪才會開始分解,你的身體會從以燃燒葡萄糖為主的狀態,進入以燃燒脂肪的酮體狀態,空腹和運動都會刺激生長激素,生長激素能夠保持你的肌肉不流失。

  • @fungixfungi
    @fungixfungi 2 ปีที่แล้ว +28

    好喜歡好喜歡這一期視頻
    尤其是「原型食物」與「加工食品」
    以及注重食物多樣化而非菜色的多元性

  • @詩雯王-v9z
    @詩雯王-v9z 2 ปีที่แล้ว +5

    好愛跟飲食相關的內容❤️❤️

  • @jazminefoolish602
    @jazminefoolish602 2 ปีที่แล้ว +5

    我每週都會準時收看文森說書😌😌

  • @joyliu5739
    @joyliu5739 2 ปีที่แล้ว +10

    ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ😆😆
    有時會看字幕,文森都會把OS打在字幕上🤣🤣
    女生的話還容易受荷爾蒙影響
    在生理期來之前會特別想吃高碳水

  • @alanchuck9923
    @alanchuck9923 2 ปีที่แล้ว +9

    每次看到女同事了為了瘦身指瘋狂吃高蛋白食物或無油健康餐的時候,我心裡都在為了他的身體默默祈禱,最扯的是還有只吃水果過日子的,哦天

    • @孕婦ナナKIKI
      @孕婦ナナKIKI ปีที่แล้ว

      光想像水果那個女人鐵定越吃越胖

  • @pennylin8891
    @pennylin8891 2 ปีที่แล้ว +3

    好棒喔!也有食物分享!快樂吃應該也不錯~

  • @easy0210
    @easy0210 ปีที่แล้ว +1

    😂 我也愛吃炒飯。北港鎮上有一間小島屋 鮭魚炒飯 很好吃,不會太油 ,我好愛!分享給你。 我住嘉義縣 六腳鄉。 你的影片 很實用 講話風格 有趣。很棒喔!❤

  • @wenyueh0302
    @wenyueh0302 2 ปีที่แล้ว +6

    簽到!支持文森說書!

  • @shane0972able
    @shane0972able 2 ปีที่แล้ว +7

    有了這一集的概念再多瞭解天然動/植物營養素的知識就完美了☺️

  • @美華-k2e
    @美華-k2e 3 หลายเดือนก่อน +1

    3:10不吃澱粉,但也要吃點蕃薯、豆類

  • @dkwlin4351
    @dkwlin4351 2 ปีที่แล้ว +4

    同是韓半島的族群,但南韓國民和北韓國民身高就有差,那就不是跟種族有關,而是南北韓人民飲食習慣差異而導致的~

  • @nanamaster520
    @nanamaster520 ปีที่แล้ว +1

    (好愛括號裡的字)

  • @Lin-ez2xc
    @Lin-ez2xc 2 ปีที่แล้ว +4

    用心製作,感謝分享。

  • @lunmeng395
    @lunmeng395 2 ปีที่แล้ว +10

    巧克力如果吃的是高純度的巧克力
    其實也不會誘發想要一直吃的感覺喔
    例如90%以上的
    我自己都吃這種

    • @林奕欣-r7e
      @林奕欣-r7e 2 ปีที่แล้ว +1

      原來呀!坊間賣的都有加糖或什麼牛奶巧克力我越吃越想吃!

    • @lunmeng395
      @lunmeng395 2 ปีที่แล้ว +2

      @@林奕欣-r7e 糖只要過量就都會成癮喔!

    • @林奕欣-r7e
      @林奕欣-r7e 2 ปีที่แล้ว

      @@lunmeng395 外面普遍賣成分都不純,真的很苦的確實也好吃,但又怕脂肪高不敢吃。

    • @lunmeng395
      @lunmeng395 2 ปีที่แล้ว

      @@林奕欣-r7e 你可以看一下健身那些人的飲食法則,攝取正常來源的脂肪、碳水、蛋白質,其實不太會胖。不過糖分都是能少就少,食藥署建議國人的糖分攝取應為一天攝入熱量的10%為上限。很多東西本身就帶有糖分了,所以常常不小心就會爆炸了。

    • @liya2462
      @liya2462 2 ปีที่แล้ว +1

      90趴真的很猛。我頂多85%還只能吃venchi

  • @ChikiKuo_art
    @ChikiKuo_art 2 ปีที่แล้ว +5

    「你住哪裏?」「家裡」
    「所以我就讓自己繼續吃了」
    以為沒被發現嗎😁

  • @russelsu1921
    @russelsu1921 4 หลายเดือนก่อน

    請問一下Vincent, 現在食物的營養素已經都有流失的狀況,經由不當的烹飪,環境汙染或是加工食品,真的很難透過均衡飲食得到均衡營養,也是現在文明病的成因。Any comment or suggestion for this issue? 感謝指教~

  • @tpboringgirl
    @tpboringgirl 2 ปีที่แล้ว +1

    文森~
    心理學的播放清單裡面有一個「腦哥說大片」頻道的影片
    是你放進去的嗎~

  • @carsonho9338
    @carsonho9338 2 ปีที่แล้ว +1

    减肥需要戒掉便宜量多的各种白糖,肉脂肪和油炸物。

  • @suna-chienchien
    @suna-chienchien 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝文森的分享❤
    (我也想知道有沒有推薦的炒飯店家XD)

  • @張軟軟-b5r
    @張軟軟-b5r ปีที่แล้ว

    不知道為什麼,看到長輩傳給我「千萬要轉發~~」我腦中就馬上自動回覆「我就偏不要」😂真的非常討厭那些假消息,通常一看就知道是假的,沒來源、沒權威、不知道哪裡找的路人甲乙、似是而非的文句...科技在進步,不少人是不是要檢討了,都跟不上科技了,到底人是工具(被手機綁架的人)還是手機是工具

  • @szujungzz2250
    @szujungzz2250 2 ปีที่แล้ว +24

    早上空腹一杯黑咖啡可以排出完美的便便(毫無關聯也沒人想知道)

    • @vincent_reading
      @vincent_reading  2 ปีที่แล้ว +11

      真令我好奇,為什麼看完這影片後會有這個心得

    • @chrisunter
      @chrisunter 2 ปีที่แล้ว

      同感+1

    • @ddddddsswwwwww
      @ddddddsswwwwww 2 ปีที่แล้ว +1

      空腹喝咖啡,怕

    • @鄭永欽-b2s
      @鄭永欽-b2s 2 ปีที่แล้ว +2

      這個方法有用
      不過我的身體已經有耐受性了
      要休息幾天才有效

  • @黃丹楓-k1f
    @黃丹楓-k1f ปีที่แล้ว

    一直很想問~~文森是用哪套軟體做動畫的呢?可以分享嗎~~

  • @stellali5611
    @stellali5611 2 ปีที่แล้ว +3

    懶人包:「任何營養素都要吃,來源跟量的問題。」

  • @rolemar1113
    @rolemar1113 2 ปีที่แล้ว +5

    不對喔文森 脂肪隨時隨地都在被消耗 運動強度越低脂肪消耗比例越大 而且一點點脂肪就能提供巨大能量

  • @吳冠毅-s7i
    @吳冠毅-s7i 2 ปีที่แล้ว +4

    4:08 許多人聽到人肉別吃太多
    我也不想吃人肉阿XD

  • @kakiwong2421
    @kakiwong2421 2 ปีที่แล้ว +1

    顏文字好可愛

  • @kevintin83
    @kevintin83 2 ปีที่แล้ว +2

    那為什麼花生腰果之類的原型食物也那會讓我一直想吃欲罷不能呢?

    • @andrewyen5856
      @andrewyen5856 2 ปีที่แล้ว +2

      堅果類脂肪含量高
      如果你吃的花生腰果又有糖 鹽 之類的調味料,就會一發不可收拾
      所以並非原型食物就是好的,任何類型的食物也是適量就好
      尤其堅果富含油脂帶來高熱量
      吃太多反而胖得快
      通常堅果類建議攝取量大概是用一隻手抓一把的量,然後攝取時間選擇中午下午,這時段會是身體比較好運用這些天然脂肪的時候

  • @tiffanywu2297
    @tiffanywu2297 2 ปีที่แล้ว +1

    早餐中脂高蛋白低碳
    中餐高蛋白中碳低脂
    晚餐吃養生粥加小菜

  • @xray3044
    @xray3044 ปีที่แล้ว +1

    謝謝!

  • @留樺楨
    @留樺楨 ปีที่แล้ว +1

    文森的長輩文居然多到可以拿來分析.....哈哈哈

  • @Anita-xz3zz
    @Anita-xz3zz ปีที่แล้ว +1

    我也覺得我們亞洲人吃太多澱粉類食物。。。
    但比起南美洲國家,他們才是真正的澱粉人啊…常常一餐就同時出現麵條湯、米飯及馬鈴薯。

    • @KAKA-xk5xd
      @KAKA-xk5xd ปีที่แล้ว +2

      窮啊 澱粉是提供熱量與飽足感最便宜的東西了

  • @ricky3933
    @ricky3933 2 ปีที่แล้ว

    好爽

  • @軍貓
    @軍貓 2 ปีที่แล้ว +1

    我在半夜兩點看健康飲食教學

  • @emmalee2494
    @emmalee2494 2 ปีที่แล้ว +5

    不正確
    一般來說身體是無時無刻在分解和儲存脂肪
    多數無所事事的時候使用的能量來源會是以脂肪為主
    所以脂肪不是備用能量
    而碳水化合物則是在劇烈運動的時候比例才會提升上來
    但以吃東西來說,剛吸收的碳水比較容易先被用掉,脂肪這個特性比較不明顯

  • @judychang6915
    @judychang6915 2 ปีที่แล้ว +1

    很喜歡你的分享,感謝~

  • @KevinHuang-lq8ke
    @KevinHuang-lq8ke 2 ปีที่แล้ว

    漲知識了推推

  • @AustinW-v4b
    @AustinW-v4b 2 ปีที่แล้ว

    很有帮助,感谢

  • @Uchihajun
    @Uchihajun 2 ปีที่แล้ว +5

    蛋白質貴啊🤣

    • @lengyeowang4147
      @lengyeowang4147 ปีที่แล้ว +1

      豆腐,無糖豆漿,天貝,印度豆糊

    • @鹿尼尼尼
      @鹿尼尼尼 ปีที่แล้ว

      雞蛋,毛豆,豆腐,無糖豆漿

  • @Taiwan-9527
    @Taiwan-9527 4 หลายเดือนก่อน

    零食商每年花大筆的研發費用 就是為了讓他們產品 當你第一口下去就停不下來 ...真的很恐怖

  • @jesselingard9755
    @jesselingard9755 2 ปีที่แล้ว +2

    高蛋白 高碳水 多蔬菜,一天2練👍

    • @Aaron-ec5kd
      @Aaron-ec5kd ปีที่แล้ว

      蔬菜用燙的? 不容易吃多 頂多一盤

  • @a9110004
    @a9110004 ปีที่แล้ว

    可是煮不好的店家 不會想再去吃

  • @boy99544
    @boy99544 2 ปีที่แล้ว +2

    4:07 字幕有點恐怖

  • @Xman-px9hm
    @Xman-px9hm ปีที่แล้ว +5

    您这个节目啊,我今天第二次点进来了,真的,标题很吸引人,但内容真的是... 乏善可陈... 毫无亮点,在娓娓道来的时候,已经消耗掉我的所有耐心了,真的,这个视频2分27秒,还没把关键的“比例”说出来,抱歉,再见。

    • @五元-o6x
      @五元-o6x ปีที่แล้ว

      你没看完,这个视频讲的是遵循理念而不是每天吃一样配比的食物,不需要每餐计算也可以营养均衡。

    • @Xman-px9hm
      @Xman-px9hm ปีที่แล้ว +3

      @@五元-o6x 我对健康的理解就是在一个变化不大的循环里,如果后面真如您所言... 那我没看,也好。我要的就是精确到多少个,要的就是一个标准。

  • @lytalin5943
    @lytalin5943 2 ปีที่แล้ว +5

    身高主要還是跟氣候比較有關係(影響生長板密合的快慢). 在北方長大的人就是自然會比較高.
    我從小二就搬到北方, 身高比用父母的身高來算的"身高預測公式"還高出13公分, 而且我從小就不愛吃肉, 都在吃碳水跟菜.

    • @Vincentcoke
      @Vincentcoke 2 ปีที่แล้ว

      你的求學生涯還算快樂吧⋯⋯

    • @zhuyaaawu7343
      @zhuyaaawu7343 2 ปีที่แล้ว +1

      跟你一样,爸妈都是南方人,但是我从小长在北方,而且我小时候还挑食,就主要吃面食和蔬菜,比我爸妈都高,而且在女生里也算高的

    • @Vincentcoke
      @Vincentcoke 2 ปีที่แล้ว

      @@zhuyaaawu7343 一米七五嗎

    • @riceting
      @riceting 2 ปีที่แล้ว +2

      之前我跟朋友也有發現,越熱的地方平均身高都越矮

    • @Vincentcoke
      @Vincentcoke 2 ปีที่แล้ว +1

      我們台灣也是北部的告度要高於南部,不管是漢人或是原住民😅,我來自台南..才172😂

  • @Hihihihihihihihi0927
    @Hihihihihihihihi0927 2 ปีที่แล้ว

    ❤️❤️❤️

  • @IceFireIce-z7c
    @IceFireIce-z7c 2 ปีที่แล้ว +1

    滿好奇林書豪青少年時期都吃甚麼XD

  • @yj2332
    @yj2332 2 ปีที่แล้ว

    文森安安跟我安安

  • @StauntonG
    @StauntonG หลายเดือนก่อน +1

    講了這麼多專有用語,倒是聽不出重點😂

  • @單身狗-q7t
    @單身狗-q7t 2 ปีที่แล้ว

    4:08 許多人聽到`人肉`別吃太多,嚇死偶了。

  • @WndrX096
    @WndrX096 ปีที่แล้ว

    長輩會傳教你不要吃碳水化合物的圖?這這我沒有 為什麼要刻意這麼說?而且其過的錯誤資訊大部分都是同輩或者是較年輕的傳的 因為他們真的減肥但我遇到的幾乎失敗最後每個人都是胖回去的

  • @adriennehuang9275
    @adriennehuang9275 2 ปีที่แล้ว +5

    長輩傳圖一律略過😂

  • @andrewyen5856
    @andrewyen5856 2 ปีที่แล้ว

    #地域性飲食文化導致的建議差別

  • @chiayang5352
    @chiayang5352 2 ปีที่แล้ว

    我身体家具好多啊!

  • @MsFlyWhale
    @MsFlyWhale 2 ปีที่แล้ว +3

    我都把便當菜看成食物分類指南上的種類 結果被同事當成怪胎 XD
    華人有很忠誠嗎? 我每天都想吃不同的食物,除非很好吃,不然大部分的店都不會去第二次,導致常常不知道要吃啥

  • @yoo3485
    @yoo3485 ปีที่แล้ว

    西方國家漢堡吐司三明治照三餐吃 還有pasta、蛋糕、薯條欸
    怎麼會有把肉當主食的錯誤刻板印象啊。。。
    亞洲追求三菜一湯便當餐盒都假的嗎
    而且亞洲不只有中國== 未免也太bias
    只靠一個資訊來源也是滿不可信的

  • @meimeih975
    @meimeih975 2 ปีที่แล้ว

    美國的鄰居或友人胖子一堆
    我們亞洲人體型苗條

  • @NanaTheOne1
    @NanaTheOne1 2 ปีที่แล้ว

    哈哈哈,括號字

  • @李少榆
    @李少榆 2 ปีที่แล้ว

    那叫生酮飲食

  • @TheXPlayer_TWC
    @TheXPlayer_TWC 2 ปีที่แล้ว

    AOE BUFF

  • @n533440s
    @n533440s 4 หลายเดือนก่อน

    基本上就是少吃碳水跟糖‘不要ㄧ直夏萌醫生 說⋯你有實踐過嗎?不要害人好不好

  • @bananabrent
    @bananabrent ปีที่แล้ว +1

    華人的傳統飲食是對的!著重:蔬菜,水果,堅果,豆類,穀類,種子。𣎴需要吃動物。
    Say no to 肉!:)

  • @楊富鈺
    @楊富鈺 2 ปีที่แล้ว +1

    腎功能~老化~
    請教醫師~營養師~

  • @manbu2008
    @manbu2008 ปีที่แล้ว

    西方的胖子咋出来的

  • @Tzuhu
    @Tzuhu 2 ปีที่แล้ว

    ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ 🤪🤪

  • @KartAfrasa
    @KartAfrasa 2 ปีที่แล้ว

    素食恐怖分子不喜歡這個影片

    • @lengyeowang4147
      @lengyeowang4147 ปีที่แล้ว

      植物蛋白也很多啊!天貝就很好

  • @張軟軟-b5r
    @張軟軟-b5r ปีที่แล้ว

    想靠高蛋白瘦身?腎臟會很可憐,腎臟沒有痛覺神經,身體一天可以處理多少的蛋白質,硬是要讓腎臟超載,不翻車才是奇怪的事情吧

  • @feihu9247
    @feihu9247 2 ปีที่แล้ว

    东一句西一句的,不够专业