Εκλέρ με κρέμα. Αν κάνετε ακριβός την συνταγή τότε θα έχετε 12 υπέροχα εκλεράκια με επιτυχία 100% Eclairs with cream. If you make the recipe expensive then you will have 12 wonderful egg rolls with 100% success ********************************************************************* Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή write us a comment if you liked the video and the recipe ********************************************************************* Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν th-cam.com/channels/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html *********************************************************************** Υλικά συνταγής Για τη κρέμα: 500γρ γάλα φρέσκο 2 βανίλιες κάψουλες 120γρ ζάχαρη άχνη 50γρ νισεστέ 3 κρόκοι αυγά 90γρ. βούτυρο, παγωμένο 100γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για τη ζύμη: 20γρ Φρέσκο Γάλα 200γρ νερό 20γρ ζάχαρη 1 τσιμπιά αλάτι 100γρ Βούτυρο 140γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 Αβγά Στήσιμο 325γρ Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 100γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά και 20γρ ηλιέλαιο ***************************************************************** Recipe ingredients For the cream: 500g fresh milk 2 vanilla pods 120g of powdered sugar 50g corn flour 3 egg yolks 90g butter, frozen 100g cream 35% fat For the dough: 20g Fresh Milk 200g of water 20g of sugar 1 pinch of salt 100g Butter 140g Flour for all purposes 4 Eggs Setting up 325g Milk chocolate couverture 100g cream 35% fat and 20g of sunflower oil
Φανταστικά Σας ευχαριστούμε.Όσο για την φανουριπιτα σας έγραψε .Τα παιδιά μου τα εγγόνια μου και όλοι οι επισκέπτες κατενθουσιασμένοι .ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΩ ΜΠΡΑΒΟ
Πολύ ωραία τα εκλεράκια!! Αν μπορείτε διευκρινίστε, στην περιγραφή για τη ζύμη λέτε 40 γρ. γάλα αλλά στο βίντεο λέτε 20 γρ. Ποιό είναι το σωστό? Ευχαριστώ πολύ!!!
Εκλερ το καλύτερο γλυκό συγχαρητηρια για την συνταγή🌷🥀🌷🥀👍👍👍👍
Εκλέρ με κρέμα. Αν κάνετε ακριβός την συνταγή τότε θα έχετε 12 υπέροχα εκλεράκια με επιτυχία 100%
Eclairs with cream. If you make the recipe expensive then you will have 12 wonderful egg rolls with 100% success
*********************************************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
*********************************************************************
Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν th-cam.com/channels/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html
***********************************************************************
Υλικά συνταγής
Για τη κρέμα:
500γρ γάλα φρέσκο
2 βανίλιες κάψουλες
120γρ ζάχαρη άχνη
50γρ νισεστέ
3 κρόκοι αυγά
90γρ. βούτυρο, παγωμένο
100γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Για τη ζύμη:
20γρ Φρέσκο Γάλα
200γρ νερό
20γρ ζάχαρη
1 τσιμπιά αλάτι
100γρ Βούτυρο
140γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 Αβγά
Στήσιμο
325γρ Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
100γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά και
20γρ ηλιέλαιο
*****************************************************************
Recipe ingredients
For the cream:
500g fresh milk
2 vanilla pods
120g of powdered sugar
50g corn flour
3 egg yolks
90g butter, frozen
100g cream 35% fat
For the dough:
20g Fresh Milk
200g of water
20g of sugar
1 pinch of salt
100g Butter
140g Flour for all purposes
4 Eggs
Setting up
325g Milk chocolate couverture
100g cream 35% fat and
20g of sunflower oil
Τέλεια τα εκλερ έκανα την φανουροπιτα και ήταν υπέροχη χωρίς να τρίβεται μπράβο σας❤️
Φαίνονται τόσο λαχταριστά!!!!!!!!!!!! ❤️
Τέλεια φαίνονται υπέροχα!!!!
Φανταστικά Σας ευχαριστούμε.Όσο για την φανουριπιτα σας έγραψε .Τα παιδιά μου τα εγγόνια μου και όλοι οι επισκέπτες κατενθουσιασμένοι .ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΩ ΜΠΡΑΒΟ
Ωωωωωω τι ωραία που είναι θα τα κάνω
Μήπως είναι εύκολο να μας δείξετε μακαρονοπιτα ευχαριστώ και συνγχαρητηρια για το κανάλι σας!!!!!!!!!
Γιώργο Γεια χαρά. Αν μπορείς ανέβασε μία συνταγή για σβιγγους.
Πολύ ωραία τα εκλεράκια!! Αν μπορείτε διευκρινίστε, στην περιγραφή για τη ζύμη λέτε 40 γρ. γάλα αλλά στο βίντεο λέτε 20 γρ. Ποιό είναι το σωστό? Ευχαριστώ πολύ!!!
κεκτειμενη ταχυτητα 20γρ
@@georgezolis Ευχαριστώ πολύ!!!
👍😍
Ωραια τα εκλερ αλλα δεν εχει ζαχαρη η κρεμα;
Για τη κρέμα:
500γρ γάλα φρέσκο
2 βανίλιες κάψουλες
120γρ ζάχαρη άχνη
50γρ νισεστέ
3 κρόκοι αυγά
90γρ. βούτυρο, παγωμένο
100γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
την εβαλα μαζι με το νισεστε και ξεχασα να το πω αλλα ειναι γραμμενο και σε υποτιτλους και στην περιγραφη του βιντεο