چیزبرگر دوبل اصیل آمریکایی زغالی به روش شف با تکنیک افزایش طعم و عطر مطبوع دودی
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ค. 2023
- در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار یکی از بهترین تکنیکها برای گریل کردن برگر اصیل آمریکایی روی باربکیوی زغالی به روشی که طعم و رایحه دودی و کبابی آن به حداکثر سطح ممکن برسد، خدمت عزیزان کانال تقدیم نموده.
برای تهیه برگر زغالی صدها روش وجود دارد، اما اگر به طعم دودی زغال و یک برگر برشته با مرکز آبدار و خوش‌طعم علاقه‌مند هستید، این روش را حتما امتحان بفرمایید.
تماشای ویدیوی قبلی برگر و توجه به توضیحات، خدمت شما توصیه میشود و البته روش تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده حرفه‌ای (فرنچ فرایز) در این ویدو تقدیم شده:
• آموزش حرفه ای چیزبرگر ...
مجموعه کامل ویدیوهای دانشکده آتش:
• دانشکده آتش
لینک به ویدیوی نکات بهداشت آشپزخانه و دستکش یکبار مصرف:
• بررسی علمی نکات مثبت و...
سس مناسب علاقه‌مندان به سس سفید و پایه مایونز برای برگر:
• سس ساندویچ مریلین مونر...
لینک به ویدیوی آموزش تهیه نان همبرگر کلاسیک:
• آموزش ساده نان همبرگر ...
می‌توانید برگر را با یکی از این موارد کنار‌غذا نیز سرو کنید:
سیب زمینی تنوری سوپر برشته:
• سیب‌زمینی تنوری سوپر ک...
سبزیجات گریل شده به سبک مدیترانه‌ای:
• سبزیجات گریل‌شده مدیتر...
گراتن سیب زمینی:
• گراتن سیب‌زمینی با سس ...
سالاد انبه و آووکادو:
• سالاد آووکادو و انبه: ...
سالاد گوجه‌فرنگی و پنیر هالومی:
• سالاد گوجه‌فرنگی و پنی...
سنک به ویدیوی آموزش تهیه سس چیلی گارلیک:
• سس تند سیر و فلفل به س...
لینک به ویدیوی نکات بهداشت آشپزخانه و دستکش یکبار مصرف:
• بررسی علمی نکات مثبت و... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
جناب مهیار عزیز کیفیت بالای کانال شما نشان از احترامی هست که برای مخاطب قایل هستید همیشه پاینده باشید💚💚
دقیقا
عاشق اون قسمت تست هستم که بدون کلام تایید میکنن😍😆
کلا حالمون خوب میشه با دیدن ویدیوهای شما، فقط آموزش پخت غذا نیست شما یک کاراکتر شاخص و قابل احترام هستید.
Keep it up!
Cheers
مخصوصا قسمت آخرش که خودشون با لذت قابل توجهی غذا را مبل میکنن.
دقیقا درسته رفیق
@@simaabedini5908 اون قسمتش که واقعا انگار خودمون غذا رو میل میکنیم. 😉
درودها، و تقدیم تشکر از لطف جناب کوین عزیز :)
❤❤❤
احترام به بزرگ مردی که برای مخاطبینش احترام قاعل هست ❤
درود بر دوست بزگوار
شما عزیزان حقیقتا شایسته والاترین درجات احترام هستید. قربان مهرتان.
در غربت دیدن شما با این اخلاق خوب و لحن دوستانه باعث دلتنگی برای وطن و مردمان آن میشود. انشاالله همیشه شاداب باشید مهیار عزیز
درود بر متشخص ترین فرد حاضر در یوتیوب، آقا مهیار عزیز
لول کاری شما سطح یکه ممنون از این همه حرفه ای و شماره یک بودن❤️
نکته حائز اهمیت راجب جناب مهیار اینه که روی کلمه به کلمه ای که ایشون ادا میکنن در آن واحد فکر میکنن و سپس بر زبان جاری میکنن و همین خصلت منحصر بفرد ایشون باعث شده که حتی یکبار هم هیچ واژه نامربوط در کلیپهای آموزشی جناب مهیار شنیده نشود و همچنین در هنگام انتقاد هم سخنانشان دلنشین باشد
درود بر جناب کریمی عزیز
قربان محبت شما. راستش، حاصل سالها صحبت کردن در مجامعی است که اگر حرف نامربوطی می‌زدیم، جمع کثیری افراد عاقل بهمان می‌خندیدند. البته متاسفانه همه آن حرفها در آخر به درد مملکت نخورد :)
سلامت و بختیار باشید.
مهیار خان درود بر شما. هم خودتون ٫ هم اجرا تون و هم آموزشتون بی نظیر هست . سپاسگزارم .
فارغ از نتیجه کار، عشق و علاقه، دقت و ادب شما رمز موفقیت شماست،😊
باشد که انسانیت و آزادگی شما الگوی جوانان باشد،🙏
بسیار ممنون
جناب مهیار عزیز واقعا به نکته خوبی اشاره کردید در رابطه با ساخت برگر که هرچه ساده‌تر بهتر و دارای طعم واقعی خواهد بود. متاسفانه در خیلی از برگر فروشی‌های ايران هزار و یک جور چیز بیخود اضافه میکنند که طعم واقعی برگر از دست میره.
درود بر جناب مهیار عزیز
حقیقتا باید اعتراف کرد که صرفا از شما آموزش آشپزی نمی آموزیم بلکه متانت طبع،سخنوری و نگاهی خردمندانه به مسائل و بسی موارد دیگر نیز می آموزیم،
سپاس از زحمات شما و تیم تان❤️❤️🙏
درود بر جناب رادمهر بزرگوار
از لطف شما دوست عزیز صمیمانه سپاسگزارم. لطف و عزت عالی مستدام.
واقعا احساس آرامشی که از جنابعالی دریافت میکنیم غیرقابل توصیفِ، قطعا این آرامش ناشی از سلامتِ روح و روان شماست، امیدوارم هیچوقت وجودتون رو از ما دریغ نفرمایید
جناب مهیار عزیز، امروز به این شیوه پیش رفتم و حقیقتا عالی شد. دست شما درد نکنه
مهیار جان بدون شک این بهترین آموزش برگری بود که من تو شبکه های ایرانی زبان و خارجی دیده بودم. دانش شما از مواد غذایی داخل ایران و خارج از ایران بسیار کامل هست. امیدوارم یک روزی بتونیم در زمینه مواد غذایی همکاری کنیم.
بسیار عالی... ممنون بابت وقتی که میذارید
عشقی عمو مهیار، تک تک حرفاتون یه عالمه تجربه و علم پشتش هست، هرجا هستید همیشه سلامت باشید.
مهیارخان حضورتون قوت قلب و ارامش بخش است ...برقرار باشید و پایدار🤚
درود بر شما . باشما شام خوردیم ناهار خوردیم سفرها کردیم به خلوت سراها و تغذیه فروشیها به دشت‌های سر سبز خرم شمال و به کویر همیشه داغ با غذاهای خوشمزهونو ستال‌ژی عمرتا ن پیوسته طولانی و سلامتی بر قرا ر اینجا اب
❤انگور هست اما خوب ……. بماند
درودها تقدیم به سرکار خانم ایران‌منش، دوست بزرگوار
باعث افتخار بوده که اینگونه در خدمتتان بوده‌ایم. امیدوارم این سعادت نسیب هردو و همه ما شود که در محل کارخانه پاکدیس در شهر زیبای رضاییه هم گرد هم آییم :)
درود بر شما جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی - واقعاً کانالتون بینظیر هست و این برنامه با اون نور پردازی در کنار گلهای زیبا و موسیقی و مهمتر اون قسمت فیلمبرداری جابجایی زغال ها صحنه‌ای جذاب رو بوجود آورده بود و البته در حضور مسئول کنترل کیفیت جناب پیشول زیبا
به جرأت کانالی در هیچ زمینه ای به این زیبایی و جذابی نیست. الهی که تنتون سلامت و دلتون شاد مهرتون مانا
👍👍👌👌👏👏👏🌹🌹💚
درود بر جناب اردشیر گرامی
خوشحالم که تلاش مستمر ما برای بهبود، مقبول طبع هنرمند سرکار واقع میشود. از مرحمت شما دوست ارجمند صمیمانه سپاسگزارم و امیدوارم پیوسته سلامت و مسعود باشید.
سلام آقای مهیار فقط یک کلمه Bravo
درود بزرگوار در این کانال علاوه بر اشپزی ادب و اداب زندگی و احترام رو از شما یاد میگیریم ❤
❤👏تشکر فراوان از شما جناب مهیار بخاطر اموزشهای حرفه ای که زحمت میکشید ارائه میدید
شما آشپزی رو فراتر از پخت غذا، به گونه ای از سبک زندگی مبدل کردین.❤
عجب نوری . عجب کیفیت فیلم برداری خوبی. جدای از آموزش آشپزی و آتیش بازی ، واقعا خسته نباشی و واقعا مرسی که این همه برای مخاطب ارزش قائلی و هزینه میکنی و این همه تجهیزات به روز و گرون قیمت استفاده می کنی .
من همیشه ازت خیلی یاد گرفتم.
خسته نباشی و امیدوارم که همیشه سلامت باشی و برامون از این کارای تک و بی رقیب درست کنی .
خیلی ممنونم از لطفت امین جان. خوشحالم که پسندیدی، و ممنونم از لطفت که همه چیز این مکان مقدس از کلنگ اول خودت شروع شد. به سلامتیت :)
@@YummyGastronomy من همیشه افتخار اینو دارم که تونستم راضیت کنم که این همه تجربه و دانش رو ثبت کنی برای استفاده همه و این واقعا خیلی قابل افتخاره
درود بر مهیار خان گرامی،
بنده از همون هفته های اول که آپلود ویدیو ها رو شروع کردید به طور خیلی اتفاقی با جنابعالی آشنا شدم و ویدیو های اول و دوم رو تنها به عنوان حمایت از یک هموطن که تو یوتوب فعالیت رو شروع کرده تماشا کردم. ( زمانی که سبیل ها هنوز کوتاه بود!) ولی بعد متوجه شدم ویدیو ها نه تنها آموزش صحیح و اصولی آشپزی بلکه به نوعی آموزش انسانیت، شرافت و اصالت تربیت ایرانیه. من معتقدم من و اکثر بینندگان مستمر کانال، صرف نظر از رسپی ها و روش آشپزی،بیشتر مشتاق دیدن شخص جنابعالی و به نوعی مصاحبت (اگر چه یک طرفه) با شما هستیم.
اگر چه من و احتمالا اکثر بینندگان کانال، مشتاق دیدار هفتگی شخص شما هستیم و کیفیت نور و صدا و تصویر تاثیر خاصی بر اشتیاق ما در پیگیری ویدیو ها نمیزاره، افزایش تدریجی کیفیت ویدیو ها ابتدا صدا بعد تصویر و حالا نور و رنگ که متضمن هزینه های اضافی می‌باشدو نشانه احترام جنابعالی به بینندگان کاناله که از دید ما مخاطبان دور نمیمونه و بابتش از جنابعالی و سرکار خانم camera lady نهایت تشکر را داریم. پاینده و سرافراز باشید.
درود بر جناب علیرضا
از اینکه از ابتدای مسیر همراه و حامی ما بوده‌اید صمیمانه سپاسگزارم. امیدوارم در ادامه راه به سمت هدف اصلی هم از حمایت ارزشمند شما بهره‌مند باشیم. شما و دوستان بی‌نظیرمان شایسته بالاترین احترام هستید و بهبود کیفی در همه زمینه‌ها، جزئی از ارزش‌های اساسی ما در همه امور زندگی بوده و خواهد بود. سلامت و بختیار باشید.
Mahyar Jane azize del, Your culinary mastery is beyond comparison. You are truly in a league of your own. Cheers!
Thanks very much Demis jan, you know I always think about you whenever playing with fire ;)
درود بیکران، باز از نیویورک هستم و دستور طبخ شما بی بدیل هست و مشابه همین برگر رو اینجا همراه با نوشیدنی خنک دیروز نود و هفت پرداخت کردم . ولی برگر دیروز ما کجا و برگر تخصصی آقا مهیار کجا، هر دو برگرند اما این کجا و آن کجا😊 سرتون سلامت و پایدار باشید. بوی عطر یاس امین الدوله شما به مشام ما هم رسید
درود بر سرکار خانم نازگل عزیز
گمانم بیلز بار اند برگر فیفت اوینیو تشریف برده باشید ولی در هر صورت برگری که خودتان روی باربکیو در جوار عطر پیچ امین الدوله گریل بفرمایید، معمولا بهترین است :)
قربان مهرتان، سلامت و فرخنده باشید.
با درود
بیش از یکسال و اندی دارم شما رو زندگی میکنم،مهیار عزیز
آرزوبهترینها رو برات دارم
فقط به عشق این ک برنامه شما رو ببینم یوتوب را باز میکنم
حمیدرضاجهانگیری از قدیمی های کانال❤
درود بر جناب جهانگیری عزیز
سپاس فرآوان تقدیم به شما، و قدردان لطف مستمر شما دوست بزرگوار و قدیمی هستیم. امیدوارم تا بی‌نهایت لایق حفظ حمایت ارزشمند شما باشیم. قربان جنابعالی.
درود
من بتازگی با کانال آشنا شدم
بسیار آموزش ها حرفه ای و ناب هستش و مهمتر از همه محیطی که در آن خرد را احساس میکنیم ولذت میبریم.
از استاد به خاطر گردآوری دوستان با خرد و ارایه مطالب ناب آشپزی بسیار متشکرم .پاینده ایران
درود بر شما دوست ارجمند
از نظر لطف شما سپاسگزارم و بسیار خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
چقدر لذت میبرم از روزهایی که ویدیوهای شما رو میبینم
Nice vid!
آقای مهیار فوق‌العاده ای مرد مشتی
درود بر شما
دستورهای پختتون عالی هست
من همه رو تست کردم و امروز هم برگرتون رو تست میکنم
قطعا عالی خواهد شد. ولی هر کس سلیقه خودشو داره و من دیدم ادم هایی رو که این نوع برگر رو دوست ندارن و کلا از طعم گوشت ابدار خوششون نمیاد. این دوستان به گوشتشون ممکنه یه چیزایی اضافه کنن و اسم نتیجه اشپزیشون هم بذارن برگر…این ها نه کار کمدی ای انجام میدن، و نه از گوشت فاسد استفاده میکنن.
با تشکر از ویدیو های خوب شما 🙏🏻
درود بر شما دوست گرامی
صدالبته سلیقه شخصی هرکسی محترم است. هویت و اصالت یک خوراکی که محبوبترین خوراک ملی یک کشور پرجمعیت است نیز، محترم است. سلامت و بختیار باشید.
درود شف مهیار تشکر فراوان چه محیط دلپذیری ایجاد و اجرا کردید و مهرتان پایدار باد.
لطفا راجع به اسموکی برگر با روش تهیه ی سس اسموکی می توانید در یک برنامه ای توضیح بفرمایید خیلی ممنون از برنامه های کامل شما🤍💜🤍
خیلی از برنامه های گیاهخواری و اغذیه فروشی های ارمنی قدیم و خوراک ها لذت بردم به خصوص خاطره ی بچگی هایم دهه هفتاد زنده شدند. ضمنا خیلی هاپو و گربه تونو دوست دارم چون خودم ۱۸ تاشو دارم و خیلی خوشحالم با شما آشنا شدم که بالانسی بین کار آشپزخانه و پت های نازتون ایجاد کردید بسیار از آموزش آرامش و طمئنینه در حین کار لذت بردم شما حرفه ای هستید 👐🥰
درود بر شما دوست مهربان و محترم
معمولا از مقداری سس باربکیو (که حاوی اسانس دود است) استفاده میشد، ولی قدر مسلم یک برگر عالی بدون این اضافات بهترین طعم را خواهد داشت. خوشوقتم که در خدمت سرکار هستیم. سلامت و مسعود باشید.
بسار لذت بخش و آموزنده، و آرامش بخش.
درود برشرفت مهیار خان.
شما عالی هستین بمونین برامون❤❤❤❤
با ارزوی موفقیت روز افزون
درود مجدد، امشب که کلیپ رو دیدم با خانمم رفتیم گوشت گرفتیم و... خلاصه بهترین برگری بود که تا جالا خورده بودیم. دستتون درد نکنه. طعم بینظیر❤️🍀👍
درودها تقدیم به شما دوست گرامی
نوش جان همگی عزیزانم، قربان مهرتان.
جناب مهیار عزیزم
عرض ادب و احترام
تمام لذتی که از آموزش و کلام زیبای شما میبرم یک سو ، و سو دیگر که تمام ذوق و اشتیاق من چند ۱۰ برابر میشه ،آیتم سخت و سنگین تست آخر برنامه هستش، انگار خودم دارم از این خوراک لذیذ استفاده میکنم و لذت میبرم، و همچنان منتظر آموزش اون ناز خاتون بینظیر و تاریخی هستم
(آنقدر دارمت دوست ، که خدا میداند )
❤❤❤
درود بر شما دوست گرامی
از نظر لطف سرکار سپاسگزارم و امیدوارم از نتیجه هم لذت بسیار کسب بفرمایید. سلامت و مسعود باشید.
@@YummyGastronomy ❤️❤️❤️
مهیار جان دلمون خیلی برای پخت های پلو و خورش هات تنگ شده میشه بیشتر از،پلوها و خورش های ایرانی بزاری، بهترین هستی
درود بر جناب حامد عزیز
بیشترین علاقه شخصی بنده (و اکثریت اعضاء محترم کانال) به کباب و آتش‌بازی است. اما نکته مهم دیگر این است که الان بهترین فصل برای ضبط اینگونه برنامه‌هاست، با گرمتر شدن هوا، واقعا انجام این حجم از فعالیت و جابجایی تجهیزات متعدد و سنگین وزن و سرحال ماندن پای گرمای منقل، خیلی دشوارتر میشود. از خجالت سرکار هم در خواهیم آمد :)
مهیار جان از همون نمای اولی که از دانشکده آتش نشون دادید اومدم کامنت بذارم چقدر کیفیت تصویربرداری و نورپردازی و ادیت ویدیو فوق العاده شده طوری که چندین بار برگشتم اون قسمت گدازه های زغال رو با موسیقی عالی رو مجددا دیدم. که چند لحظه بعد توضیحات شما در مورد تجهیزات جدید رو شنیدم. باید گفت such a wow!!
درود بر جناب فواد عزیز
بسیار خوشحالم که مورد پسند واقع شد. البته بنده اندکی ادیتینگ یاد‌گرفته‌ام ولی هنوز با یک ادیتور واقعی خیلی فاصله دارم :)
پیوسته سلامت و مسعود باشید.
چقدر حس خوب میدن ویدئو هاتون
استاد مهیار تشکر و سپاس فراوان بابت دانش و مهارت آشپزی شما و نحوه ارتباط دلنشین و دوست داشتنی شما که برند شما را به بهترین شکل از تمامی رقبا متمایز کرده و به معنی واقعی منحصر به فرد هستید . فقط جسارتا تعریف شما راجع به کیفیت ویدیو اغراق آمیز به نظر میرسه چون واقعا با وسایلی که نام بردید و نشان دادید تولید تصاویری به مراتب با کیفیت تر امکان پذیر هست. ایراد در تداخل نورها ، قاب بندی، استفاده از تنظیمات نامناسب لنز، تدوین مبتدی و عدم بهره گیری از کالرگریدینگ استاندارد مشکلات برجسته ویدیو های شما هستند.
درود بر شما دوست گرامی
از محبت بسیارتان سپاسگزارم. اگر کانال فارسی زبانی مرتبط با خوراک می‌شناسید که کیفیت تکنیکال تصویری بهتری دارد، یا اگر کانال انگلیسی زبانی می‌شناسید که صحنه‌های باربکیوی شب بهتری کار شده، ممنون می‌شوم اگر معرفی بفرمایید. قطعا ادعای کسب بهترین نتیجه ممکن از تجهیزات ممکن مطرح نشده. با این تجهیزات، قطعا آقای راسل کارپنتر با گروه فنی کاملی در حد پروژه تایتانیک، می‌تواند نتایجی بسیار درخشان تر کسب کند. ولی با واقعیات موجود، کسی را نمی‌شناسم که همزمان تمام اجرا و لوجستیک یک ویدیوی تهیه خوراک را مدیریت کند و با یک فیلمبردار ۱۶ ساله (دختر عزیزم) و یک ادیتور آماتور (خودم) نتایج بهتری بگیرد. در مورد تداخل نور و کامپوزیشن و تنظیمات لنز، بحث زیادی می‌توان کرد ولی اول باید چند نمونه کار شما را ببینیم تا متوجه شویم که این بحث از لحاظ فنی در چه سطحی منطقی خواهد بود. یکی از دلایل استفاده از کالر ساینس سونی، اجتناب از لزوم کالر گریدینگ است که خروجی پیکچر پروفایل ۱۱ سونی مستقیم از دوربین استفاده میشود و برای فردی مثل بنده که کارم این نیست که روزی ۱۰ ساعت ادیت کنم (و البته وقت آنرا هم ندارم و قصد تغییر حرفه به اینکار را هم ندارم!) ایده‌آل است. و البته از توجهی که می‌فرمایید صمیمانه سپاسگزارم.
درود بر معیار عزیز که همیشه با روشهای درست دستپخت، مزه مخصوص را تولید مینمائید👏👏👍👍🌷🌷
درود بر شما دوست عزیز، از لطف سرکار بسیار ممنونم.
درود بی کران
مثل همیشه عالی
عمو مهیار عزیز، هر ۳ رسپی برگرتونو دیدم و چیزبرگر رو درست کردم، حس میکنم گوشت گوساله های ایران به قدر کافی چرب نیستن، شایدم من باید قسمتای چرب تر رو انتخاب کنم، در هر حال، بی صبرانه منتظر اسمش برگر هستم، یه اسمش برگر عالی توی جی برگر در برج های asp خوردم و امیدوارم ورژن بهتریشو از شما یاد بگیرم❤❤
جناب مهیار عزیز، در حالیکه من ۱۵ سال است که کباب کوبیده و برگر خونگی درست میکردم ولی دستورا طبخ شما برای این غذاها بسیار عالی بود و ممنونم.
ضمنا فن بیان و بادی لنگویج شما بسیار مخاطب رو جذب ویدئو میکند.
شخصا مشتاق ملاقات شما هستم اگر افتخار بدید ❤
درود بر شما دوست ارجمند
خوشوقتم که در خدمت هستیم و مسرور که مطالب را مفید می‌یابید. حتما عنایت دارید که تقریبا ماهی یک میلیون بیننده در کانال داریم و به دلایل متعدد، ملاقات دوستان ارجمندمان واقعا میسر نیست. امیدوارم شرایط مساعدی برای گرد‌هم‌آیی عزیزان پیش بیاید تا در خدمت باشیم. قربان جنابعالی.
مهیار جان چقدر شخصیت و کاراکتر فوق العاده ای دارید
آقا مهیار بسیار عالی بود
ممنون از شما
دکتر بی نظیری
جناب مهیار ، ممنون بابت لایت ، کانال شما و‌خود شما و غذاهای شما بدون لایت هم جذاب و عالی هست ، کانال شما از نظر محتوا ، توضیحات و خود شما بی نظیر هست ، سالم ، شاد ، برقرار باشین . مرسی بابت کیفیت و نور جدید . اگر از این طرف چیزی لازم دارید به من بگید در خدمت هستم با جان و دل براتون میفرستم تهران . ممنون از شما ، سعید ار لانزدل ۱۵😊
درود بر سعیدخان عزیز
از محبت سرکار سپاسگزارم و از پیشنهاد سخاوتمندانه شما نیز بسیار متشکر. به لحاظ مسائل مالیاتی به صلاح است که اغلب تجهیزات فنی از آلمان خریداری شود ولی اگر نیازی بود حتما روی کمک شما دوست گرامی حساب خواهیم کرد. سلامت و بختیار باشید.
عزیزان جناب استاد مهیارخیلی خوش اخلاقه واقعا درود بهشون خیلی دوست داشتنی هستن ایشون سالم باشن همیشه وانرژی مثبت تقدیم ایشون🙏🌹🌹
درود بر فرزادخان بزرگوار. تصدق مهرتان.
@@YummyGastronomy جناب استاد مهیار عزیز از استان فارس شهر شیراز شهر گل وبلبل وشعر وادب پارسی درود بیکران میفرستم خدمت شما🙏🌹🌹
درود استاد مهیار دوست داشتنی برنامه تون خیلی عالی بود من به دنبال همچین رسپی بودم تقریبا تمام برنامه های دیگه همشون حرکت‌های ژانگولری انجام میدن و این واقعا عالی بود من تنها بر گری خوردم توی میدون تجریش ابتدای دربند روبروی کاخ سعد آباد به نام منهتن بود که کاملا فضای آمریکایی داشت متاسفانه دیگه اونجا تعطیل شده پیروز و تندرست و شاد باشید استاد 🙏🌸💓
درود بر شما دوست عزیز
متاسفانه اماکن ژانگولری بازار داع‌تری در وانفسای مملکت ما دارند. امیدوارم از تهیه این برگر لذت برده و کاملا خودکفا شوید. قربان مهرتان.
عالی بود واقعا شبم ساخته شد ❤️
انشاالله که همیشه سلامت باشین برنامه شما اولین برنامه ای هست که من مشترک شدم و لایک کردم چون واقعا خاص و آموزنده و حرفه ای هستین آدم لذت میبره از تماشای اشپزی بی‌نقص هستین
درود بر جناب کیانوش بزرگوار
از مرحمت سرکار سپاسگزارم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. سلامت و مسعود باشید.
جیگری استاد👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
علاوه برهمبرگرخشمزه چه موزیک زیبایی دستتون دردنکنه این موزیک روبیشتربزارید❤
درود بر سرکار خانم ناهید
خوشحالم که مورد پسند بود و از لطف سرکار بسیار ممنونم. چشم. سلامت و کامروا باشید.
بی نظیرید شما👏♥️
شادو پاینده باشید.
مثل همیشه عالی خصوصا سس این مارک عالیه
سلام، شما خوبی، واقعا لذت بردم از ویدیو
هنوز با همه دردم امید درمانست
که آخری بود آخر شبان یلدا را
سعدی بزرگ
درود و سپاس بسیار بخاطر همه چیز
خدایا.... خیلی خوشمزه و خوش عطره و من گرسنه ام ❤❤❤❤
شمپت خوشگلم ناظر درجه یک کیفیت ❤❤❤❤😘😘😘😻😻😻😻😻
درود بر بانوی ارجمندم
قربان لطف شما، واقعا که من خودم هم هرگز از تماشای زیبایی این موجود سیر نمی شوم. خوشحالم که مورد پسند واقع شد، پیوسته سلامت و پاینده باشید.
کیفیت و محتوای کانال ، آموزش و اطلاعات بالای شما بی نظیره ، همیشه از تماشای ویدیوها لذت میبرم❤درود بر شما
درود و سپاس بيكران .
قبل از دیدن کامل ویدیو،،لایک میکنم
حتما خیلی خوش طعمه 😊
صحنه دیدن آتش و جرقه هاش و گلهای یاس واقعا زیبا بود
درود بر سرکار خانم لادن بزرگوار
از لطف شما دوست مهربان سپاسگزارم و بسیار خوشحالم که تصاویر مورد پسند واقع شد. مهرتان جاوید.
به به چه ویدیویی کیف کردم جدا از آموزش عالی حس و وجود شما که یادگار و ماندگار از زمان قدیم و خوبمان هست 😢 اون گلهای زرد ته شیرین حیاط شما که نوستالژی زمان کودکی ما و در تمام خونه ها و کوچه های قدیم تهران بود،،، پاینده باشید و تندرست و برقرار 👌👍❤
درود بر شما دوست گرامی
خوشحالم که دلنشین یافتید. واقعا این یادگار جناب امین‌الدوله یکی از خوش‌آیندترین خاطرات از کوچه‌های قدیمی تهران را در دل و جان ما باقی گذاشته. تصدق مهرتان.
ممنون استاد بزرگوار
به به ، کیف کردم عمو مهیار❤
چقدر خوشحالم که با کانال شما آشنا شدم استاد😊خداقوت💐
درود بر سرکار خانم سارا
بنده هم بسیار خوشوقتم و خیرمقدم عرض میکنم. امیدوارم سالها از حضور گرمتان بهره‌مند بمانیم. سلامت و بختیار باشید.
@@YummyGastronomy 🙏🙏🙏💐پایدار باشید و سلامت و برقرار استاد بزرگ😇😇💐💐💐
درود فراوان به استاد عزیز ،
شعر آخر برنامه گویای خیلی حرفها هست . پاینده ایران❤
درود بر شما دوست ارجمند
سپاس از لطف شما، همواره سلامت و استوار باشید.
استاد عزیز❤
دست شما درد نکنه استاد گرامی
درود بر جناب علیجانی عزیز، قربان محبت سرکار.
مرد نازنين
شاد باش و دیر زی 🌹
Beside your great personality and cooking skills, your connection to all fellow Iranians in and out of iran is the icing on the cake. Every time I watch your show, I am reminded of my great childhood in Tehran and the family farm in Lavasan in 60's and 70's. Memories are all I got now. Hopes for our people's better future.
Dear Bob, thanks for your great comment and generous complements. Very happy to have you here with us. Those were definitely the days, and its never too late to rectify mistakes, only needs more effort with each passing year. Please keep in touch!
سلام، تجهیزات جدید و جذاب نشان‌دهنده انگیزه رو به پیشرفت شما و باعث خوشحالی ماست... چیزبرگر دوبل بسیار فریبا و شورانگیز و خود مهیار از همه دوستداشتنی تر و برای من دریچه‌ای رو به ایران و میهمانی در منزل ایرانی... وای از این خوشبختی که نصیب ما شده.. فروتنانه سپاس از خانواده هاشمی❤️💐
درود بر جناب رابین‌هود بزرگوار
قربان محبت شما، خوشحالم که پسند فرمودید. قدم عزیزتان همواره مبارک و مغتنم است و از لطف مستمرتان بسیار متشکرم. سلامت و مسعود باشید.
عالی بود استاد👍👍👍
Double like, triple like! لذت میبرم از دیدن افرادی که در هر کاری اینقدر مطالعه میکنند و به details تا این حد توجه میکنند، چون در این وانفسا تنها چیزی که مورد غفلت قرار میگیرد نا خودآگاه است
درود بر جناب فتح‌آبادی عزیز
قربان لطفتان، صمیمانه سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
بسیار لذت بردم ممنون از شما
یکبار دیشب یکبار الان این ویدئو رو نگاه کردم
عشقی
درود بر جناب شهابی عزیز
خوشحالم که مورد پسند بود و از محبت شما بسیار ممنونم. لطف و عزت مستدام.
به به !! چقدر عالییی ،ممنون
چقدر خوشمزه بسیار ممنون از ویدیوهای زیباتون 😍😍⭐️⭐️❤️❤️
برنامه های شما یادآور روزهای قشنگ قدیم هستند و نوستالژی قشنگی دارند 😊♥️
درود بسیار عالی بود 👍👍👍👍👍👍
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
👏👏👏👏👏👏👏👏
دوست عزیز و والامقام، درودها تقدیم به شما که همیشه لطفی بسیار به بنده ارزانی می‌فرمایید. شعله مهر‌ورزی‌تان، جاوید.
@@YummyGastronomy
ارادتمند جناب اقای مهیار 🌹
عجب موزیکی بود کیف کردم
آقا من عااااااشق شخصیت و کلام شما شدم.😂خیلی دوست داشتنی و جذابید❤
درودها تقدیم به شما دوست گرامی
قربان محبت عزیزتان. خوشحالم که مورد پسند واقع شد و امیدوارم همواره سلامت و بختیار باشید.
شمپت همیشه موقع برگر درست کردن سر میرسه 😁😁👌🏻👍🏻😍
انسان شریف و معلم اخلاق
بسیار عالی استاد مهیار نازنین لذت میبریم❤سپاس
چقدر حرفه ای هستید، چقدر محترم هستید. آدم حسابی بودن رو آموزش میدید واقعا. ممنونم ازتون.
درود بر جناب بهزادخان عزیز
از محبت شما دوست بزرگوار صمیمانه سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
درود بر استاد نازنین مهیار خان
واقعا دیگه جای یه رسپی بینظیر و جادویی در خصوص برگر خالی بود اونم چیزبرگر .
سپاس بیکران از شما استاد عزیزم 🙏⚘
من مردم بر این برگر زیبا بود ولقعا
من فکر میکنم صفای حضورتون بی تاثیر در طعم بی نظیر غذا نیست ، انرژی فوق العاده چاشنی اصلی غذاست ، سرتون سلامت دلتون شاد
درود بر شما دوست نازنین
از محبت بسیارتان سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت هستیم. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
بسیار لذت بردم از بیان شیوا و ادب گفتاری و توضیحات عالی شما در ویدیوها❤
ممنون از این که همه سعیتون بر اینه که هر چیزی رو بصورت اصیل و اصل آموزش بدید
کاش میشد دکمه لایک رو 1000 بار زد...you are a legend
سلام استاد عزیز و گرامی واقعا عالی بود سپاس
استاد شمایید ،
ممنون از لطف شما در توضیح شالوده ی صحیح آشپزی
سلام خیلی مخلصیم استاد تیپ و تار شما مثل پدر عزیز خودمه، انشالله همیشه سالم و سلامت باشید
نوش جان Excellent