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この人のレシピは間違いなく美味い料理家のレシピより全然ハズレがないので本当に助かってます
大将の作る料理はどれを取っても真心と愛情が吹き込まれ 美味い！が伝わってくる 見てる側も自然に顔がほころぶ😊
味見するとき、『ちょっと失礼して味見します』っていうの、なんか心遣いがすごく好き。オヤジギャグと心遣いの妙。
大将の動画が待ち遠しくて待ち遠しくて最近一番の楽しみです❗
男の好きそうな料理を沢山挙げて時にこういうホッコリする料理 あべさん策士w(悪い意味では無く寧ろ褒め言葉) やっぱあべさん好きだわ😊
温野菜ポトフ良いですね大将の仕込みから食事まで最高ですポトフが胃に染みます
下処理の仕方が本当に勉強になる さすがプロ
こういう時期こそ大鍋料理が元気をくれますよね。親方ありがとうございます。
大将の動画は身体にも優しいし、視聴者にも優しいぜ🤗今回も参考にさせて頂きます‼️
下処理の丁寧な解説がうれしい。ていうか上品。もうそれでお金とれるじゃないですか。
冬至明けか七草の頃に、「春よ来い早く来い」的に春素材のポトフを作ろう💕それにしても、タマネギは私もたまたま大将のように包丁でむいてまして、他の素人TH-camrさんがダラダラ手でむいてるのは見苦しいと思っておりました。彩りが良く美味しそうで過程も小気味良くて最高です💕
この人の店にいきたい😆
本日行きました。天丼おいしかったですよ。
どこですかー！！コロナ終息したら行きたいな！
信長公 自分は尾張在住だけど 行きたいですねえ。
@@kijinkid2000 1
美味しいので何度も作らせて頂いてます。両親も初めて食べて喜んでくれました。いつもありがとうございます。
旬の食材、美味しいですね。作ってみます。
大将の料理は何を食べても天下一品です又女将さんの漬け物も最高に美味しいです。
大将の料理って、ちょっとした細かいところで丁寧なんだよね。簡単と言いつつプロの仕事が隠しきれてないと言うか、にじみ出てる感じがする。切り方とか火の通し方とか・・・このポトフなんか、出来上がりがホントに美しい。彩りが良くて絵になる。
新ジャガの皮つき、良いですね。えぐみが無く、独特の風味が美味しいんですよ。春って良いなぁ、
和の器にポトフって合うんですね。見た目も美味しそう！
おでんと言われると親近感わきますね。作ってみようかな
たまに阿部さんが食べているぬか漬けが美味しそうですコロナで家に居る時間を活用して美味しいぬか漬けを作りたいので是非ぬか漬けの漬け方を教えてください
お疲れ様です～今回は。優しい味の料理ポトフですね～季節の野菜を使うコトで甘味もいい感じに出るんでしょうね❗美味そうです☺️
作ってみました。新ジャガイモの美味しさ、後つけのカブの葉のアクセントが良かったです。
野菜たっぷりで栄養満点ですね🥰
材料、無駄なく使い上手く作れる👍見習い調理師の憧れです！いつもありがとうございます🙇♂️お店いつか行きたいです✌🏻
来られるとき、いつでも来てくださいね😊
ポトフにカブ入れるんだ〜。流石和食の大将だね。間違いなく旨い😋我家はオレの好みでセロリを入れて、香りたっぷりのポトフデス。春なんでふきのとうも食べたいなぁ。
大将の料理は、素人でも簡単、確実に美味しく作れて最高！👍料理が好きな人は勿論、料理があまり好きではない、とか、料理が苦手、という人にも是非見て頂きたい。👀野菜たっぷりなので、花冷えがするような朝晩に、暖かく、美味しく、健康的に出来る最高のメニュー！ごちそうさまでした！😋
ありがとうございます😊
ポトフにかぶとトマトなんですね、おしゃれで、かぶの切り方とか、葉っぱの茎付いてるとかわいいですね、参考にします。
煮込み料理、それは母に優しいほったらかし料理。ポトフ食べたい！
体も心も温まる。大将の愛情が伝わるぜ❣️
大将の巧みで小気味良い包丁さばきが大好きです 観ててとても心地よい まぁとても真似出来ませんが😅
現在引きこもり生活で食生活偏りがちなので、これを参考に野菜をたくさんとろうと思います😊
大胆にして繊細なレシピ！勉強しました。かぶ！美味しそう🤤
粒マスタードはどうした？と思ったらちゃんと出てきて安心。うちもポトフしよ～っと。
これは体に良さろう！真似してみます。
今まで「ポトフ」は食べたいと思ったこと無かったけど、この動画を見て初めて食べたいと思いました❗大将の動画を見ると、食べたいと思わなかったものが食べたくなるから不思議です❤️私は田舎住みなので４月初旬から筍がスーパーに出回るんです😆大将の動画を見て筍を茹でて、ポトフに筍も入れて作りたい‼️でも今は夏💦秋野菜、冬野菜でもポトフを堪能します😍河原のあべのご主人、いつもありがとうございます🎵
自分はいつも粒マスタードではなくジェノベーゼをつけて食べてます！今度粒マスタードで食べてみようかな？
OK.OK.OK牧場🐎🐴‼️殆ど同じ世代かな❓と思って折りましたが、確信に変わりました😆😆違ってたら🙏🤣本当に懐かしくて、気持ちは子供に戻ります🤗‼️
ベーコン、野菜の旨味、最高ですね！
野菜の色どりも良くて、体によさそう！作りますね！店で食べたいな。コロナに、感染しないでね。
ありがとうございます😊気をつけます！
洋食なのに皿を持ってすする！いいね👍
いいんじゃない❗
おいしそうなんで明日作りたいと思います。いつも凄く楽しみにしています。
まかないとは思えない贅沢な素材達めちゃくちゃ美味しそう。。
最近見始めて登録しました！血合いのすき焼きねぎ辛子作りましたがすごい美味しかったです！コロナが落ち着いたら是非お店にもうかがいたいです！
チャンネル登録ありがとうございます😊是非‼️おまちしてます😁
この時期に食べるポトフは最高ですよね。だって、新玉ねぎと新じゃがで美味しくその時期のものが味わえられるから。これは男の独身にでもいけるけど、女性なんかにもオススメですよね。見た目の彩りも綺麗で野菜摂りたい人達（ダイエットしたい人達？）なんかはすごく良いと思う。
ポトフは作ったことがあります。美味しいですよね！！それともう少しで10万人ですよね。大将の人柄が良いから最高です！！
かぶのすじわかります。あきやさいでもいいですか。べーこんおいしいですね！
大将、凄く美味しそうです!
ポトフ食べて、頑張ろうと思います
Ok ok ok 牧場最高❣️カブないので大根代行私にもできるぜ！！
開始早々めっちゃうまそう😋😋😋
カブを使った事無いのですが、今回のポトフで挑戦してみたいと思います。コロナで色々と大変だと思いますが頑張って下さい、落ち着いたらお店に行かせて頂きたいと思います。
カブはめちゃくちゃポトフにあいますよ！是非作ってくださいね😊ご来店おまちしてます‼️
みんな、まかない道場さんも見てるみたいで良かった笑ポトフはトロットロのキャベツが最高ですよねー☺️
カブの剥きかたがとても参考になりました。ありがとうございます！個人的にはカツオと昆布で出汁をとった、カブと豆腐の味噌汁は最高に旨いです。カブの旨味と香りが最高に和風の出汁に合うんですよねー。また大将相手に知ったかぶりしてしまった。
「今日はお行儀いいでしょう。ナイフとフォークで」に吹いた後、「今日はご飯無いから」で、さらに吹いたw
野菜をたくさん美味しく食べられる❗
大将❗️皆が、喜びそうなの次は何してやろうかな😃なんて毎日考えてるんでしょね、ね、❗️気持ち届いてるからねｯ🙋ポトフつくるぜ‼️お店しんどいはずのにありがとう。
お気遣いありがとうございます😊頑張ります‼️
大将の話し方や食べる様があったかい！辛口の冷酒で一杯やりながら食べたいです🤤
うまそうです。「ブラックペッピー」で笑っちゃいました :D
ポトフ大好きです😊これでもかってくらい胡椒かける✨トマトの発想なかったので勉強になります‼️
ポトフ、良いですね。試してみます。
顔も声も仕草も手際も料理も最高ですね。見習います。いつもありがとうございます！
汁(スープ）＆おかずが一皿でいいですね、食材に「さん」づけする大将～敬意と愛情を感じます、また、旬の物を気づかせてくれる最高の動画です、いつもありがとう！・・・（成功者のなんちゃら！？）ってチャンネルのインタビュー観ましたよ。
こちらこそありがとうございます😊別に自分では成功したと思ってないんですけどね😅お恥ずかしい😅
@@makanai ううん～お人柄の良さが出てて、面白かったですよ(*‘∀‘)
ナイフとフォークで食べるところが粋ですねえー！笑
美味しそう！早速やってみます！
凄い❗華やか‼色味最高😃⤴⤴美味しそうだぁ‼やっぱり下町には箸かなぁ😄見ているだけで幸せになる動画だなぁ😃
まかないチャレンジも｡｡｡お肉やらカップラーメンやらが続いてましたので…ナイスタイミングですね👌✨
いろいろな料理動画を見てきましたが1番分かりやすく、自粛生活が続く中で実践してみようと思います。ところで、大将のお店って東京ですか？
カブは余すとこなく全部美味しくいただけるとは。。皮捨ててました（涙）トマトも皮も種もとってあげて下処理って大事なんですね！コロナでお店のお客さん減ってるだろうけど、大将頑張れー！
ポトフは中身により微妙に変わりますから、楽しくなるようなスープですね、私がよく食べたのにはフランクフルトが入ってました、教えて下さり有難うございます。
絶対やってみます。
プロが作るまかないサイコー！
食べ終えたスープにパスタを入れたら旨そうですぜ！
なるほど。わたしはうどん県民なので、〆うどんかな☺️。
いいですねー😊スープパスタ！
ポトフだとトマトの種の歯触りが余計なので取った方が美味しくいただけますよね😋お野菜から出汁が出てスープも楽しめますね😁今日も粒マスタードが欲しいなぁと思ったら出てきましたね😆
トマトが入るとウマイんですよねー😁
美味しそう お店で食べてみたいです
煮上がり前に、角切りの梨バージョンもお願いします、梨も上品で旨いです、
はじめたばかりの家庭菜園でジャガイモドッサリとれちゃったから、これやってみよ。カボチャなんこも入れていいかな？
カブに火を通すのって難しそうですね そう言われれば食べた事無いかも？
洋風おでんだァッ！かっこよすぎw
ただただ美味しそ❤
玉ねぎのむき方凄すぎ！
ん！？ブラックペッピー？どこかで聞いた気が…パラライカ
📹アップお疲れ様です❗😣蕪や玉葱その他の野菜はあるけど、新じゃがとベーコンがない💦でもメークインと粗挽きウインナーはある…🤔これでも作れるかな⁉️
お疲れ様です😊いいのですよ、まるきり同じじゃぁなくても。おおらかにいきましょう😁
大将もう少しでチャンネル登録者数10万人ですね🙄銀のたてまで後少し！
はい、ありがたいコトです！開封の儀やりますね😁
作りました♪これ旨すぎです！！これからも旨すぎレシピ待ってます(^^)頑張ってください(^^)
こんばんは。ドライカレー作りました☺️黄身と千切りも息子大喜び。ごちそうさまでしたっ🙏質問です。今回のポトフのニンニクは一欠片の半分ですか？説明欄ちょっと分かりにくくて💦カブの皮も入れて食べたいー😊
こんばんは😊息子さん喜んでくれてなによりです。ひとかけの半分です。それで十分😁
俺、ポトフ好きでよく作るけど、もっと水入れて「おでん」というより「具が大きい洋風豚汁」みたいに作っちゃう。
相変わらず凄いですねー🤤体にも良さそう😊
作るぜ‼️笑大変だと思いますが コロナに負けず頑張って下さい👍チャンネル登録しました！
チャンネル登録ありがとうございます😊頑張ります‼️
ブラックペッピーwwあれもクセになるチャンネルですね(^^)
ですねー😁あのトークがすごい！
これはヤバい位美味しそう☺️いつものお茶がないですね(笑)
私の恩人で故人ですが、寮の管理人さんのご主人が、私のためにポトフを作ってくれました。まあジャズを聞きながらのつまみですけど。牛のすね肉を長時間煮込んで、とっても手の混んだ料理を美味しく食べた記憶が涙腺を緩めながら思い出されました。ところでポトフはまかないではないですよね。あと以前の質問に対する解答のすくえるナイフの説明を有難うございます。ググったらメジャーなものなのですね。私は知りませんでした。…m(_ _)mこれからもたくさんの動画を期待しています。ぜひ一度お伺いしたいです。
すくえるナイフけっこう使えますよ😊おまちしてます！
不要不急の外出自粛要請中で料理が面倒！！。作り置きシリーズお願いします。
これ、黄金のだしで炊いたら「和風ぽとふ」になりますね。練り物も入れて…ってそれは「おでん」。という事で、大将！「おでん」をリクエストします。秋の夜長にお酒を呑みつつアツアツのおでん。よろしくお願いします。
ポトフの付け合わせにはマスタードたいめいけんの店主も言ってました味が締まります
ベーコンブロックがなかったので、肉は冷凍鳥手羽を使て作ったんだけど、それが失敗の基ですた＞＜手羽を二つに分けて、圧力釜で時短を狙ったのですが、スープが真っ黒になってしまった＞＜圧力釜を使うときは、割らずに手羽そのままでやったのうがいいですね。骨から何かが出てきたのでしょう。匂いも味もアレだったので、全部捨ててだし汁だけの仕上げました。野菜の汁も使いたかった。何度も失敗して成長していく。学びこそが上達への近道。圧力釜は時短できるが、考えて使わないと、色々と難しいです。
これで テンション高ければ正に道場ですな😁
コロナで大変でしょうが頑張ってください
お気遣いありがとうございます😁頑張ります‼️
あらびきソーセージも欲しい。
今日作ろうと〜
あべさんお疲れ様です😊今回は…レベル高いから…俺には無理‼️😱でも…やっぱり美味そう‼️👍👍👍🥰🥰😊
いやぁ〜😊カンタンですよ！是非チャレンジしてくださいね😁
大丈夫ですよ。切って、ぶち込んで、煮るだけです。最初から濃く味付けしなければ味の調整は最後の取り皿の中でもできます。
煮るだけです！
この人のレシピは間違いなく美味い
料理家のレシピより全然ハズレがない
ので本当に助かってます
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温野菜ポトフ良いですね
大将の仕込みから食事まで最高です
ポトフが胃に染みます
下処理の仕方が本当に勉強になる
さすがプロ
こういう時期こそ大鍋料理が元気をくれますよね。親方ありがとうございます。
大将の動画は身体にも優しいし、視聴者にも優しいぜ🤗今回も参考にさせて頂きます‼️
下処理の丁寧な解説がうれしい。ていうか上品。もうそれでお金とれるじゃないですか。
冬至明けか七草の頃に、「春よ来い早く来い」的に春素材のポトフを作ろう💕
それにしても、タマネギは私もたまたま大将のように包丁でむいてまして、他の素人TH-camrさんがダラダラ手でむいてるのは見苦しいと思っておりました。彩りが良く美味しそうで過程も小気味良くて最高です💕
この人の店にいきたい😆
本日行きました。天丼おいしかったですよ。
どこですかー！！
コロナ終息したら行きたいな！
信長公 自分は尾張在住だけど 行きたいですねえ。
@@kijinkid2000 1
美味しいので何度も作らせて頂いてます。
両親も初めて食べて喜んでくれました。
いつもありがとうございます。
旬の食材、美味しいですね。作ってみます。
大将の料理は何を食べても天下一品です
又女将さんの漬け物も最高に美味しいです。
大将の料理って、ちょっとした細かいところで丁寧なんだよね。
簡単と言いつつプロの仕事が隠しきれてないと言うか、にじみ出てる感じがする。
切り方とか火の通し方とか・・・
このポトフなんか、出来上がりがホントに美しい。彩りが良くて絵になる。
新ジャガの皮つき、良いですね。えぐみが無く、独特の風味が美味しいんですよ。
春って良いなぁ、
和の器にポトフって合うんですね。見た目も美味しそう！
おでんと言われると親近感わきますね。作ってみようかな
たまに阿部さんが食べているぬか漬けが美味しそうです
コロナで家に居る時間を活用して美味しいぬか漬けを作りたいので
是非ぬか漬けの漬け方を教えてください
お疲れ様です～今回は。優しい味の料理ポトフですね～季節の野菜を使うコトで甘味もいい感じに出るんでしょうね❗美味そうです☺️
作ってみました。新ジャガイモの美味しさ、後つけのカブの葉のアクセントが良かったです。
野菜たっぷりで栄養満点ですね🥰
材料、無駄なく使い上手く作れる👍見習い調理師の憧れです！いつもありがとうございます🙇♂️お店いつか行きたいです✌🏻
来られるとき、いつでも来てくださいね😊
ポトフにカブ入れるんだ〜。流石和食の大将だね。間違いなく旨い😋
我家はオレの好みでセロリを入れて、香りたっぷりのポトフデス。
春なんでふきのとうも食べたいなぁ。
大将の料理は、素人でも簡単、確実に美味しく作れて最高！👍
料理が好きな人は勿論、料理があまり好きではない、とか、料理が苦手、という人にも是非見て頂きたい。👀
野菜たっぷりなので、花冷えがするような朝晩に、暖かく、美味しく、健康的に出来る最高のメニュー！
ごちそうさまでした！😋
ありがとうございます😊
ポトフにかぶとトマトなんですね、おしゃれで、かぶの切り方とか、葉っぱの茎付いてるとかわいいですね、参考にします。
煮込み料理、それは母に優しいほったらかし料理。ポトフ食べたい！
体も心も温まる。大将の愛情が伝わるぜ❣️
大将の巧みで小気味良い包丁さばきが大好きです 観ててとても心地よい まぁとても真似出来ませんが😅
現在引きこもり生活で食生活偏りがちなので、これを参考に野菜をたくさんとろうと思います😊
大胆にして繊細なレシピ！勉強しました。かぶ！美味しそう🤤
粒マスタードはどうした？
と思ったらちゃんと出てきて安心。
うちもポトフしよ～っと。
これは体に良さろう！真似してみます。
今まで「ポトフ」は食べたいと思ったこと無かったけど、この動画を見て初めて食べたいと思いました❗大将の動画を見ると、食べたいと思わなかったものが食べたくなるから不思議です❤️私は田舎住みなので４月初旬から筍がスーパーに出回るんです😆大将の動画を見て筍を茹でて、ポトフに筍も入れて作りたい‼️でも今は夏💦秋野菜、冬野菜でもポトフを堪能します😍河原のあべのご主人、いつもありがとうございます🎵
自分はいつも粒マスタードではなくジェノベーゼをつけて食べてます！
今度粒マスタードで食べてみようかな？
OK.OK.OK牧場🐎🐴‼️
殆ど同じ世代かな❓と思って折りましたが、確信に変わりました😆😆
違ってたら🙏🤣
本当に懐かしくて、気持ちは子供に戻ります🤗‼️
ベーコン、野菜の旨味、最高ですね！
野菜の色どりも良くて、体によさそう！作りますね！店で食べたいな。コロナに、感染しないでね。
ありがとうございます😊
気をつけます！
洋食なのに皿を持ってすする！
いいね👍
いいんじゃない❗
おいしそうなんで明日作りたいと思います。
いつも凄く楽しみにしています。
まかないとは思えない贅沢な素材達めちゃくちゃ美味しそう。。
最近見始めて登録しました！
血合いのすき焼き
ねぎ辛子作りましたがすごい美味しかったです！
コロナが落ち着いたら是非お店にもうかがいたいです！
チャンネル登録ありがとうございます😊
是非‼️おまちしてます😁
この時期に食べるポトフは最高ですよね。だって、新玉ねぎと新じゃがで美味しくその時期のものが味わえられるから。これは男の独身にでもいけるけど、女性なんかにもオススメですよね。見た目の彩りも綺麗で野菜摂りたい人達（ダイエットしたい人達？）なんかはすごく良いと思う。
ポトフは作ったことがあります。美味しいですよね！！それともう少しで10万人ですよね。大将の人柄が良いから最高です！！
かぶのすじわかります。あきやさいでもいいですか。べーこんおいしいですね！
大将、凄く美味しそうです!
ポトフ食べて、頑張ろうと思います
Ok ok ok 牧場最高❣️カブないので大根代行
私にもできるぜ！！
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カブを使った事無いのですが、今回のポトフで挑戦してみたいと思います。
コロナで色々と大変だと思いますが頑張って下さい、落ち着いたらお店に行かせて頂きたいと思います。
カブはめちゃくちゃポトフにあいますよ！
是非作ってくださいね😊
ご来店おまちしてます‼️
みんな、まかない道場さんも見てるみたいで良かった笑
ポトフはトロットロのキャベツが最高ですよねー☺️
カブの剥きかたがとても参考になりました。ありがとうございます！
個人的にはカツオと昆布で出汁をとった、カブと豆腐の味噌汁は最高に旨いです。カブの旨味と香りが最高に和風の出汁に合うんですよねー。
また大将相手に知ったかぶりしてしまった。
「今日はお行儀いいでしょう。ナイフとフォークで」に吹いた後、「今日はご飯無いから」で、さらに吹いたw
野菜をたくさん美味しく食べられる❗
大将❗️皆が、喜びそうなの次は何してやろうかな😃なんて毎日考えてるんでしょ
ね、ね、❗️気持ち届いてるからねｯ🙋ポトフつくるぜ‼️お店しんどいはずのにありがとう。
お気遣いありがとうございます😊
頑張ります‼️
大将の話し方や食べる様があったかい！
辛口の冷酒で一杯やりながら食べたいです🤤
うまそうです。「ブラックペッピー」で笑っちゃいました :D
ポトフ大好きです😊
これでもかってくらい胡椒かける✨
トマトの発想なかったので勉強になります‼️
ポトフ、良いですね。試してみます。
顔も声も仕草も手際も料理も最高ですね。見習います。いつもありがとうございます！
汁(スープ）＆おかずが一皿でいいですね、食材に「さん」づけする大将～敬意と愛情を感じます、また、旬の物を気づかせてくれる最高の動画です、いつもありがとう！・・・（成功者のなんちゃら！？）ってチャンネルのインタビュー観ましたよ。
こちらこそありがとうございます😊
別に自分では成功したと思ってないんですけどね😅お恥ずかしい😅
@@makanai ううん～お人柄の良さが出てて、面白かったですよ(*‘∀‘)
ナイフとフォークで食べるところが粋ですねえー！笑
美味しそう！
早速やってみます！
凄い❗華やか‼色味最高😃⤴⤴美味しそうだぁ‼やっぱり下町には箸かなぁ😄見ているだけで幸せになる動画だなぁ😃
まかないチャレンジも｡｡｡
お肉やらカップラーメンやらが続いてましたので…
ナイスタイミングですね👌✨
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カブは余すとこなく全部美味しくいただけるとは。。皮捨ててました（涙）トマトも皮も種もとってあげて下処理って大事なんですね！
コロナでお店のお客さん減ってるだろうけど、大将頑張れー！
ポトフは中身により微妙に変わりますから、楽しくなるようなスープですね、私がよく食べたのにはフランクフルトが入ってました、教えて下さり有難うございます。
絶対やってみます。
プロが作るまかないサイコー！
食べ終えたスープにパスタを入れたら旨そうですぜ！
なるほど。わたしはうどん県民なので、〆うどんかな☺️。
いいですねー😊スープパスタ！
ポトフだとトマトの種の歯触りが余計なので取った方が美味しくいただけますよね😋
お野菜から出汁が出てスープも楽しめますね😁
今日も粒マスタードが欲しいなぁと思ったら出てきましたね😆
トマトが入るとウマイんですよねー😁
美味しそう お店で食べてみたいです
煮上がり前に、角切りの梨バージョンもお願いします、梨も上品で旨いです、
はじめたばかりの家庭菜園でジャガイモドッサリとれちゃったから、これやってみよ。カボチャなんこも入れていいかな？
カブに火を通すのって難しそうですね そう言われれば食べた事無いかも？
洋風おでんだァッ！
かっこよすぎw
ただただ美味しそ❤
玉ねぎのむき方凄すぎ！
ん！？ブラックペッピー？
どこかで聞いた気が…パラライカ
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😣蕪や玉葱その他の野菜はあるけど、新じゃがとベーコンがない💦
でもメークインと粗挽きウインナーはある…
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お疲れ様です😊
いいのですよ、まるきり同じじゃぁなくても。
おおらかにいきましょう😁
大将もう少しでチャンネル登録者数10万人ですね🙄
銀のたてまで後少し！
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これ旨すぎです！！
これからも旨すぎレシピ待ってます(^^)
頑張ってください(^^)
こんばんは。
ドライカレー作りました☺️
黄身と千切りも息子大喜び。ごちそうさまでしたっ🙏
質問です。
今回のポトフのニンニクは一欠片の半分ですか？説明欄ちょっと分かりにくくて💦
カブの皮も入れて食べたいー😊
こんばんは😊
息子さん喜んでくれてなによりです。
ひとかけの半分です。それで十分😁
俺、ポトフ好きでよく作るけど、もっと水入れて「おでん」というより「具が大きい洋風豚汁」みたいに作っちゃう。
相変わらず凄いですねー🤤体にも良さそう😊
作るぜ‼️笑
大変だと思いますが コロナに負けず頑張って下さい👍
チャンネル登録しました！
チャンネル登録ありがとうございます😊
頑張ります‼️
ブラックペッピーww
あれもクセになるチャンネルですね(^^)
ですねー😁あのトークがすごい！
これはヤバい位美味しそう☺️
いつものお茶がないですね(笑)
私の恩人で故人ですが、寮の管理人さんのご主人が、私のためにポトフを作
ってくれました。まあジャズを聞きながらのつまみですけど。牛のすね肉を
長時間煮込んで、とっても手の混んだ料理を美味しく食べた記憶が涙腺を緩
めながら思い出されました。ところでポトフはまかないではないですよね。
あと以前の質問に対する解答のすくえるナイフの説明を有難うございます。
ググったらメジャーなものなのですね。私は知りませんでした。…m(_ _)m
これからもたくさんの動画を期待しています。ぜひ一度お伺いしたいです。
すくえるナイフけっこう使えますよ😊
おまちしてます！
不要不急の外出自粛要請中で料理が面倒！！。作り置きシリーズお願いします。
これ、黄金のだしで炊いたら「和風ぽとふ」になりますね。練り物も入れて…ってそれは「おでん」。
という事で、大将！「おでん」をリクエストします。秋の夜長にお酒を呑みつつアツアツのおでん。よろしくお願いします。
ポトフの付け合わせにはマスタード
たいめいけんの店主も言ってました
味が締まります
ベーコンブロックがなかったので、肉は冷凍鳥手羽を使て作ったんだけど、それが失敗の基ですた＞＜
手羽を二つに分けて、圧力釜で時短を狙ったのですが、スープが真っ黒になってしまった＞＜
圧力釜を使うときは、割らずに手羽そのままでやったのうがいいですね。
骨から何かが出てきたのでしょう。匂いも味もアレだったので、全部捨ててだし汁だけの仕上げました。
野菜の汁も使いたかった。
何度も失敗して成長していく。学びこそが上達への近道。
圧力釜は時短できるが、考えて使わないと、色々と難しいです。
これで テンション高ければ正に道場ですな😁
コロナで大変でしょうが頑張ってください
お気遣いありがとうございます😁
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あらびきソーセージも欲しい。
今日作ろうと〜
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是非チャレンジしてくださいね😁
大丈夫ですよ。切って、ぶち込んで、煮るだけです。最初から濃く味付けしなければ味の調整は最後の取り皿の中でもできます。
煮るだけです！