NOCA, agora vc coloca a farinha em uma frigideira grande e seca, e vai misturando e torrando no fogo baixo Fazemos assim em Goiás. É deliciosa obrigada 😋😋😋
Aqui na roça o pessoal q faz farinha nao coloca no sol nao, sim que extrair a agua do bagaço leve esse bagaço ao fogo e va torrando ate secar e da o ponto
Aqui, não jogarmos fora fora o soro, que por sinal o soro é chamado de tucupi, e usamos para colocar em certos pratos como o pato galinha, porco , assados no forno, e colocamos uma verdura chamada Jambú, e fica uma delícia também usamos para fazer molho de Pimenta, isso depois de cozinha-lo muito bem O que vc chama de farinha de mesa, aqui no Pará, nos chamamos de carimã
Muito boa sua dica, eu comprava mandioca somente para tirar o soro (tucupi para fazer o tacacá) e o polvilho , que aqui chamamos de goma de tapioca e o que ficava no saco eu jogava fora, agora não jogo nais
@@canalreceitasdonoca o momento certo de cozinhar o tucupi, maís ou menos 22 a 24 hs, ( depois que a mandioca e processada e escorrida, dependendo da temperatura do ambiente), quando sobe tipo uma gordura, fica boiando em cima do soro, aí vc escorre, põe numa panela ao fogo, põe sal e alho, e não pode parar de mexer, porque ele tufa quando ferve,cê transborda p.fora da panela, devemos manter no fogo baixo depois que ferve, e deixar por mais ou menos vinte minutos, mexendo de vez em quando, sem tampar a panelas
Olá Noca! Tem mais um motivo pra fazer farinha e polvilho caseiros: eu moro no estrangeiro e não existem nos supermercados. Depois de assistir o vídeo já sei como fazer o meu polvilho, obrigada!
Amei. Já tinha feito mas tinha esquecido, porém não aproveitei o polvilho. Só que depois de seca torrei na frigideira. Fica maravilhosa. Obrigada por seu vídeo, rápido e objetivo 👏👏👏
minha avó criou os 16 filhos vendendo goma massa bolo e manuê orgulho dela me lembro ela pendurando a goma na hora para o cliente e aquele cheiro de manuê assando na folha de banana na chapa de ferro ela á 10 anos não faz mais mais o cheiro do manuê não sai da sua casa
Ok Noca, agora sim já estou fazendo a farinha e o polvilho com uma mandioca que tirei da roça hoje. É pouco mais pra aprender foi ótimo obrigado amigo 🙏🙏🙌🙌
Procurando por está receita encontrei muitos vídeos sobre o assunto mas o que me fez optar por este vídeo foi a capa dele que traz a sua expressão da verdadeira alegria Gratidão 🙏
Boa tarde Eu agradeço pôr partilhar e me ensinar como fazer o polvilho e também a farinha de mandioca muito obrigado creio quê estarei fazendo para o nosso consumo Deus abençoe o senhor a cada dia e te conceda muitas receitas assim amei 😊
Parabéns pelo video. Muito interessante. Me ira uma dúvida. O polvilho, posso seca-lo na panela ao invés do sol? Pois moro na capital do Rio de Janeiro e é impossível deixar no sol aqui. Obrigado
Maravilhoso vídeo! Lembrei da minha infância. Sempre observava a minha vó fazendo polvilho. Gostaria que fizesse polvilho azedo. Não lembro mais o tempo necessário para azedar. Acredito que muitas pessoas gostariam de saber como é feito. Parabéns mais uma vez!
Nunca fiz então precisaria do passo a passo 👏👏👏 já vi em outros canais sendo seco no fogo acho que fica muito grossa a farinha essa dele é mais fina ❤❤❤
Estou terminando de fazer a farinha! Ganhei farinha vindo diretamente da Bahia! Ontem ganhei mandioca e tinha umas com muita linha,essa fiz a farinha 😁
0i Noca mto interessante o preparo da farinha e do polvilho. Vc pode me dizer qual é a diferença entre o polvilho do doce e o salgado? Desde já agradeço. Bjs.
Amei o vídeo. Entrei aqui pq na minha cidade não vende farinha de mandioca . E como uma boa mineira não pode faltar uma farofa no natal . Si meu liquidificador aguentar vai ter farofa no Natal.
NOCA, agora vc coloca a farinha em uma frigideira grande e seca, e vai misturando e torrando no fogo baixo
Fazemos assim em Goiás. É deliciosa obrigada 😋😋😋
Gostei. Se todos buscasse ou pudesse preparar seu próprio alimento de forma natural , evitaria centenas de coisas, muitas doenças seriam evitadas.
Aqui na roça o pessoal q faz farinha nao coloca no sol nao, sim que extrair a agua do bagaço leve esse bagaço ao fogo e va torrando ate secar e da o ponto
Oi vou fazer isso levar direto ao fogo baixo
❤
Eu tentei torrar logo após espremer, não deu certo, empelotou,
Coloquei aos pouquinho, mas mesmo assim não deu certo 😢
Aqui, não jogarmos fora fora o soro, que por sinal o soro é chamado de tucupi, e usamos para colocar em certos pratos como o pato galinha, porco , assados no forno, e colocamos uma verdura chamada Jambú, e fica uma delícia também usamos para fazer molho de Pimenta, isso depois de cozinha-lo muito bem
O que vc chama de farinha de mesa, aqui no Pará, nos chamamos de carimã
Muito boa sua dica, eu comprava mandioca somente para tirar o soro (tucupi para fazer o tacacá) e o polvilho , que aqui chamamos de goma de tapioca e o que ficava no saco eu jogava fora, agora não jogo nais
Oi Penha, boa noite, obrigado por passar e comentar. Eu nunca fiz assim, mas vou experimentar, realmente ficará sensacional e com Jambú ainda. Show
@@canalreceitasdonoca o momento certo de cozinhar o tucupi, maís ou menos 22 a 24 hs, ( depois que a mandioca e processada e escorrida, dependendo da temperatura do ambiente), quando sobe tipo uma gordura, fica boiando em cima do soro, aí vc escorre, põe numa panela ao fogo, põe sal e alho, e não pode parar de mexer, porque ele tufa quando ferve,cê transborda p.fora da panela, devemos manter no fogo baixo depois que ferve, e deixar por mais ou menos vinte minutos, mexendo de vez em quando, sem tampar a panelas
Vou fazer minha farinha aqui tem um farofeiro tem pó um pouco no forno igual faz nas roça já fiz farinha sinão ela mofa é ótimo boa noite noca vc é 10
Que maravilha!!! Não sabia que o tucupi era tão simples assim!! Agora já posso fazer para meu marido, ele ama!!!
Uma boa ideia eu amo fazer bolo de tapioca biscoito de polvilho e a farinha meu marido gosta muito obrigada por mim incina
Moro em uma chácara e tem muita mandioca vou fazer pois gosto muito da farinha branca sem torra! Vou fazer e mostrar o resultado! !
Amei obrigada que Deus te abençoe sempre amigo
👏👏👏👏dicas especiais
Que benção tão limpo que maravilha
Desde Colombia, muito obrigado pela receita
A ideia é ótima, além de ser uma terapia, obrigada pela dica
Que bacana, obrigada pela aula , adorei!!❤
Eu que agradeço
Amei o vídeo
Boa noite seu noca eu amo fzer esses tipo de receitas abraço
Olá Noca! Tem mais um motivo pra fazer farinha e polvilho caseiros: eu moro no estrangeiro e não existem nos supermercados. Depois de assistir o vídeo já sei como fazer o meu polvilho, obrigada!
@@samanthafox3124 EU também.
Boa tarde seu noca também acho prazeroso cozinhar ou fazer todo o tipo de alimento
Amei. Já tinha feito mas tinha esquecido, porém não aproveitei o polvilho. Só que depois de seca torrei na frigideira. Fica maravilhosa. Obrigada por seu vídeo, rápido e objetivo 👏👏👏
Eu. Amo todos os vídeos que você faz 😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️
Adorei andei atraz como fazer farinha aibrigada
minha avó criou os 16 filhos vendendo goma massa bolo e manuê orgulho dela me lembro ela pendurando a goma na hora para o cliente e aquele cheiro de manuê assando na folha de banana na chapa de ferro ela á 10 anos não faz mais mais o cheiro do manuê não sai da sua casa
boa noite noca se seca no fogo bem baxinho a farinha tambem da certo
Adorei
Parabéns Sr noca amei a receita falo de Itu São Paulo
Excelente vídeo Noca!!! Esse polvilho é o doce ou azedo poderia explanar mais? Gratidão pelo conhecimento 🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏
Boa noite 🥀😍🥀😍🥀
Ola, por fabricamos o polvilho doce artesanal e farinha. Mas por favor traz uma receita de como fazer polvilho azedo
Que legal vou tentar fazer .... Nao pode por no forno pra acelerar a secagem da farinha?
Obrigado fez recupera pouco minha memória 🥹
Sensacional o vídeo foi direto e bem explicado
Gostei da receita e gostaria de saber como fazer o polvilho azedo. Obrigada.
Ok Noca, agora sim já estou fazendo a farinha e o polvilho com uma mandioca que tirei da roça hoje. É pouco mais pra aprender foi ótimo obrigado amigo 🙏🙏🙌🙌
Marli Thomas gostei muito obrigado pela Receita
Noca faz o polvilho azedo e o polvilho doce por favor quero aprender
Lembrei da época que minha vó fazia farinha na roça, muito show ,parabéns, tudo de bom .
Vc parece muito com Marcos Nascimento até a voz
Nova boa noite 💯
Procurando por está receita encontrei muitos vídeos sobre o assunto mas o que me fez optar por este vídeo foi a capa dele que traz a sua expressão da verdadeira alegria
Gratidão 🙏
Boa tarde Eu agradeço pôr partilhar e me ensinar como fazer o polvilho e também a farinha de mandioca muito obrigado creio quê estarei fazendo para o nosso consumo Deus abençoe o senhor a cada dia e te conceda muitas receitas assim amei 😊
Sou fã do noca
Parabéns pelo seu vídeo!
Valeu e muito boa sua dica😍
Olá a todos boa noite
Parabéns pelo video. Muito interessante. Me ira uma dúvida. O polvilho, posso seca-lo na panela ao invés do sol? Pois moro na capital do Rio de Janeiro e é impossível deixar no sol aqui. Obrigado
Show bola muito bom vou fazer também obrigado professor pelos ensinamentos
Que legal ! super ! vou fazer , eu planto mandioca, e sempre pensei em fazer minha própria farinha e polvilho ! Obrigada !
Vivendo e aprendendo q show de vídeo... bj seu noca
Maravilhoso vídeo! Lembrei da minha infância. Sempre observava a minha vó fazendo polvilho. Gostaria que fizesse polvilho azedo. Não lembro mais o tempo necessário para azedar. Acredito que muitas pessoas gostariam de saber como é feito.
Parabéns mais uma vez!
Top de mais!!! Eu vou fazer também!!
Bo a noite vou fazer obrigada pela dica
Bom dia.....gostaria de saber se da pra fazer com aqela mandioca qe ñ cozinho????
Vale lembrar polvilho doce esse
Deixa com agua durante um tempo p fazer o azedo
@@mariorocha371 deixa oito dias trocando a água é isso mesmo
Eu já fiz um vez vou fazer dinovo
Nunca fiz então precisaria do passo a passo 👏👏👏 já vi em outros canais sendo seco no fogo acho que fica muito grossa a farinha essa dele é mais fina ❤❤❤
Show de bola
Estou terminando de fazer a farinha! Ganhei farinha vindo diretamente da Bahia! Ontem ganhei mandioca e tinha umas com muita linha,essa fiz a farinha 😁
Isso é muito bom
Da pra fazer pe de moleque com essa massa?aqueles bolinhos que faz na palha de bananeira
0i Noca mto interessante o preparo da farinha e do polvilho. Vc pode me dizer qual é a diferença entre o polvilho do doce e o salgado? Desde já agradeço. Bjs.
Gostei muito, Sr. Doca! Moro fora do Brasil e é difícil encontrar esses alimentos aqui. Muito obrigada! Um abração!
Muito bom! Como fazer o polvilho azedo?
Ótima receita
Amei sua vou agora mesmo
Obrigado.
Gostei muito
Oi Noca!
E se eu quiser fazer polvilho azedo? Como faz?
Faço assim para fazer beiju com a massa da mandioca depois que espreme. Fica ima delícia. Faço beiju e também tapioca 😋
Eu planto mandioca em casa do.p faz a tapioca e o beiju? Pode explicar passo a passo?
Parabéns!!
Parabéns
Lindo demais!!!Eu não sabia de nada disso.Só comia mesmo.
Top.vou fazer nas ferias fim de ano....ou levar a bacia junto pro trampo.kkkk
O amado isso sim da gosto de se ver . Parabéns
Nossa,amei !
Vou fazer!
Boa noite noca a dica e ótima 👋👋
Esse é o cara
Nota 10.
Parabéns
Parabéns,nunca imaginei que era feito desta forma!🥰
Meu quintal tem muita mandioca plantada....mais aprendir fazer a puba e o polvilho azedo
Boa tarde você saberia me falar quantas vezes você lavou a farinha? Só para eu ter uma ideia obrigado
Puxa, que live maravilhosa! Gratidão por compartilhar!
Boa tarde quero saber se o polvilho e a mesma farinha da tapioca obrigada
Oi noca
Estou fazendo a minha farinha agora
Incrível Receita amei irmão parabéns pra gente boa tarde....👏👏👏👏
Amei👏👏👏👍😘
Eu adorei está dica é top bjs querido
Amei o vídeo. Entrei aqui pq na minha cidade não vende farinha de mandioca . E como uma boa mineira não pode faltar uma farofa no natal . Si meu liquidificador aguentar vai ter farofa no Natal.
Gostei 😃
parabéns pelo vídeo.
Q maravilha! Obrigado!
Gratidão 🙏
Muito bom o vídeo e as dicas de como fazem farinha aí na sua região. Aqui na minha região no Mato Grosso farinha tem que ser torrada.
Oi Jailson, boa noite, mas nós torramos tbem aqui. Gde abraço
@@canalreceitasdonoca seus vídeos são de grande excelência, estou sempre animado aguardando um vídeo novo seu. Parabéns e obrigado.
Ficou perfeita.😊
Uma abençoada semana para você e Lalá!
Muito boa a receita!
Bom dia
Na minha época de criança minha mãe fazia a farinha torrada. Essa não precisa torrar?
Eu vou fazer
Que maravilha!!!
Vou fazer!
Parabéns, você explica muito bem.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Noção vc pode por na centrada e mais rapido
Vc é de ++++
Ameiii... vou fazer a minha própria farinha e polvilho. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oi. Você fez?
Adorei. Show
Vou fazer so q eu vou torrar a farinha 😊😊