Bananenbrot-lecker-einfaches Rezept-yummy-foodlover-kinderleicht-easy-Snack-Brunch

Bananenbrot
Ohne Zucker
300g Bananen (sehr reif)
200g Mehl (Dinkel-Weiss-oder Vollkornmehl)
100g Apfelmus
1 Pck. Backpulver
2 Eier
Optional Zimt/ Walnüsse
Die Bananen zerdrücken, Apfelmus hinzufügen und mit den Eiern vermischen. Mehl, Backpulver, optional 1 TL Zimt dazugeben und gut verrühren. In einer gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Kastenform den Teig füllen und die Walnüsse darüber streuen.
Bei 180°C O/U ca. 45min. backen.
15 Minuten auskühlen lassen. Dann wird der Kuchen gestürzt.
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Liebe Grüße
Sabrinzka
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