Beef Short Rib Soup, Galbitang-Adding something isn’t important.

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 76

  • @BIBI-CA
    @BIBI-CA ปีที่แล้ว +22

    아! 난 봉천동에 5년 살면서 죽도록 갔었던 내 생애 최고의 갈비탕집! 썰 하나를 풀자면 이집은 겉절이를 매일하는데 야채 갔다주시는 아저씨가 사모님의 부름에 야채차를 끌고오셨고 사모님 왈: 아 ! 사장님 배추상태가 너무 아니다 라고 하시면서 야채아저씨는 배추수거...그날 맛있는 겉절이는 못먹었지만 웨이팅중에 짤리지 않은것만으로도 나는 행복했다...지금은 캐나다에 거주중인데 맛녀석 다시보기하는데 갑자기 이 집이 나오는거야... 찐으로 엄청 울었다...무슨부귀영화를 누리겠다고 타국까지와서...한숨만 나오더라...정말 먹고싶다!

    • @대대39점
      @대대39점 8 หลายเดือนก่อน

      다시 봉천동 이사오실생각은 없으신가요?

  • @구름달-s9m
    @구름달-s9m 3 ปีที่แล้ว +23

    8:09
    김준현씨께서 진짜 엄청난 포인트를 짚으셨어요
    결국 맛의 본질은 정성이에요
    당연히 맛을 내는 재료를 쓰는것도 중요해요
    일반인들에게 저 집은 생각보다 맛이 없을 수 있어요
    맛이 나쁘다가 아니라 맛이 잘 느껴지지 않는다로 말할 수 있겠죠 자극적이지 않으니까요
    하지만 꼭 양념간만 얘기하는게 아니에요
    사실 누가 보지 않거든요
    마음만 먹으면 정말 얼마든지 장난칠 수 있거든요
    타협하고 얼렁뚱땅 만들 수 있거든요
    하지만 고집하고 인내하는 자만이 장사꾼의 길을 걸을 수 있다고 생각해요
    저 집이 최고의 장인 장사꾼이라는 생각은 절대 하진 않아요
    그럼에도 김준현의 저 에피소드에 자극이 되어 한번 적어 봤어요

    • @전라도-v3i
      @전라도-v3i 3 ปีที่แล้ว +1

    • @구름달-s9m
      @구름달-s9m 3 ปีที่แล้ว

      @@전라도-v3i
      우와!!!
      중국인도 '틀'이란 표현을 아시네요?
      공부 열심히 하셨구나~
      민주당은 똑똑한 중국인들만 있다더니 진짜인가 보네요
      저도 한국인 아니고 중국에서 태어났으면 민주당 지지하는건데 아쉽네요

    • @전라도-v3i
      @전라도-v3i 3 ปีที่แล้ว

      @@구름달-s9m

    • @zzz-ol1me
      @zzz-ol1me 3 ปีที่แล้ว

      좋은 말씀입니다 공감해요

    • @MacMacHae
      @MacMacHae 3 ปีที่แล้ว

      @@전라도-v3i 역시 ‘그’ 당 지지자! 멋지세요!

  • @작가-y4j
    @작가-y4j 3 ปีที่แล้ว +4

    여긴 협찬같은거아니고 진짜맛집이다... 찐텐이네다들

  • @stevenkim3731
    @stevenkim3731 3 ปีที่แล้ว +16

    우리나라에 진짜 몇 없는 장인이 하시는 갈비탕집이다

  • @정상현-h7d
    @정상현-h7d 11 หลายเดือนก่อน

    최고의 찬사를
    들은 갈비집 대표님들은
    좋으셨겠다.
    '흐트러짐 없이 기름을 건지시는..' 모를줄 알지만
    아는게 사람의 혀.

  • @봉타마
    @봉타마 3 ปีที่แล้ว +32

    주가 되는 재료와 맛에 자신이없는 업소들이
    비법양념 들먹이며 화학조미료 때려부으시지
    조미료 써도 맛있으면 괜찮은데 안쓰는척 비싼재료 쓰는척 하지말란말이여

  • @theluckih3805
    @theluckih3805 3 ปีที่แล้ว +64

    업계비밀이라고 비법양념을 알려주지않는것보다 이런집이 훨 낫네.비법양념에 뭐가 들어갔는지 우리가 어떻게 알어?이런집은 상상되는 맛이지만 꼭 가서 먹어보고싶은 집이다.

    • @쌍쌍바100원
      @쌍쌍바100원 3 ปีที่แล้ว +2

      그래서 뺏긴게 돈까스 덮죽등이 있죠.
      방송 보고 원래 주인보다 먼저 등록ㅋ

    • @이상기-w5c
      @이상기-w5c 3 ปีที่แล้ว

      @@쌍쌍바100원 ㆍ0

    • @youtube-premium-is-free
      @youtube-premium-is-free 2 ปีที่แล้ว

      @@이상기-w5c •○•

  • @noway409
    @noway409 ปีที่แล้ว +5

    여러분.저 집은 저 집의 매력이 있는거고...여러분은 어려운거 하지 말고 손질이고 나발이고 그냥 미원을 좀 넣으세요.

  • @혀뉘혀니
    @혀뉘혀니 3 ปีที่แล้ว +26

    김준현씨 먹는것만봐도 맛집인줄 알겠음.
    지난주 상주편과는 너무나도 다른 리액션과
    국물 퍼먹기 ㅎㄷㄷ

  • @aquaruby5535
    @aquaruby5535 3 ปีที่แล้ว +10

    요리중에 가장 훌륭한 조미료는 정성이다.

  • @최소생활주의자
    @최소생활주의자 3 ปีที่แล้ว +13

    기름기 걷어내고 고기 손질하는 정성.❤

  • @JOKER-cg6pw
    @JOKER-cg6pw 3 ปีที่แล้ว +28

    단품으로 파는 곳은 절대적으로 믿을만한 곳

  • @snowmochi1373
    @snowmochi1373 15 วันที่ผ่านมา

    김준현은 빼는게 제일 중요하다더니 양념장 넣은개 제일 맛있대 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @TaekyungChang
    @TaekyungChang 2 ปีที่แล้ว +3

    먹어봤음. 맛남ㅎㅎ

  • @박문철-i5j
    @박문철-i5j 3 ปีที่แล้ว +13

    여기 자주갔었는데 진짜 다른 갈비탕집이랑 다름 ㅈㄴ맛있음 ㄹㅇ

    • @행쇼-i1o
      @행쇼-i1o 3 ปีที่แล้ว

      여기가 어디에요???

    • @박문철-i5j
      @박문철-i5j 3 ปีที่แล้ว +4

      @@행쇼-i1o 봉천역쪽 논밭골이요

    • @BIBI-CA
      @BIBI-CA ปีที่แล้ว

      찐으로 ㅈㅁㅌ!

  • @_legend-dalbong3607
    @_legend-dalbong3607 3 ปีที่แล้ว +3

    물.소주.간장. 뿐이라니요.
    우와 ㅇㅏㅇㅏㅇㅏ!!!!!!!!!!
    진쫘로 딱한번만이라도 가보고싶어라.
    ㅠㅠ));;;;;;;:;
    ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @아라콩-t2l
    @아라콩-t2l ปีที่แล้ว +1

    진짜맛있겠다 ㅎ

  • @전은영-d9x
    @전은영-d9x 3 ปีที่แล้ว +11

    논밭골이네여~
    일찌기 가야함

    • @한아름-w3e
      @한아름-w3e 3 ปีที่แล้ว

      어느지역 인가요?

    • @전라도-v3i
      @전라도-v3i 3 ปีที่แล้ว

      전라도요

    • @독립전쟁
      @독립전쟁 3 ปีที่แล้ว +8

      @@전라도-v3i 미쳤나요 서울시 관악구 봉천동 입니다 지하철 서울대입구역 하차가 빨라요

    • @BIBI-CA
      @BIBI-CA ปีที่แล้ว

      봉천동 ~~~

  • @dmp23wnk.
    @dmp23wnk. 2 ปีที่แล้ว +2

    설렁탕 갈비탕 맛집의 공통점. 좋은 고기를 씀. 그래서 고기 본연의 맛으로만 승부.

  • @생갈치1호의행방불-r7q
    @생갈치1호의행방불-r7q 3 ปีที่แล้ว +3

    장군 한입만 너무좋당~~~젓가락질 안봐도 되잖아~낄낄낄

  • @잉여왕-h2w
    @잉여왕-h2w 3 ปีที่แล้ว +4

    왜 집앞엔 없지...?

  • @gjdbcks
    @gjdbcks 2 ปีที่แล้ว +1

    츄릅

  • @user-jh9oe5lc7s
    @user-jh9oe5lc7s 2 ปีที่แล้ว

    여긴 술을 넣어요?

  • @SteveW312
    @SteveW312 2 ปีที่แล้ว +2

    갈비탕 만들때 물,소주,간장 외에는 전혀 넣지 안아야 맛있다
    (너무나 기초적인 맞춤법)

    • @zzz-ol1me
      @zzz-ol1me ปีที่แล้ว

      갈비탕 만들 때 물, 소주, 간장 외에는 전혀 넣지 않아야 맛있다.

  • @enkiyabell8806
    @enkiyabell8806 3 ปีที่แล้ว +7

    한입만 집어치시고,모두항께 먹방하시요...

  • @지존다마-d8v
    @지존다마-d8v ปีที่แล้ว +1

    전에 살던 동네에 갈비탕전문 가게가 생겨서 몇번 가봤는데 뚝배기불고기랑 맛이 너무 비슷하더라 값도 12000원...갈비탕에서 간장맛이 왜나는거야?차라리 옆동네 가서 6500원짜리 뚝불 먹고 말지

  • @seanpark1143
    @seanpark1143 3 ปีที่แล้ว +4

    여기어디죠 ㅜ좌표좀ㅡ

    • @실버선장-q4r
      @실버선장-q4r 3 ปีที่แล้ว +1

      봉천동 논밭골입니다.
      가게가 좁고 점심장사만해서 복잡합니다.
      맛은 최고지만 여유있게 드실분이라면 비추.

    • @qkdnsxl
      @qkdnsxl 3 ปีที่แล้ว

      아 여기가 윗분 이야기하는 거기구나.
      한번 가봤는데 웨이팅 1시간하고 들어갔는데
      사람이 넘 많아서 3명가면 1명 다른 사람 같이 앉힘 ㅠㅠ
      갈비도 맛있고 김치도 맛있는데 대기 인원이 넘 많아서 밥이 코로 들어감.

  • @JANG-eh5js
    @JANG-eh5js 3 ปีที่แล้ว +1

    오늘은 민경이가 갈비탕을 안먹어..맛있는데..구경만..

  • @김세진-b6s
    @김세진-b6s 22 วันที่ผ่านมา

    왜 의식 안치르는거야

    이거보려고 시청했는데 ㅠㅜ

  • @YUNA-gy9kq
    @YUNA-gy9kq 3 ปีที่แล้ว +3

    음식이란게 맛집이 있나여?? 그냥 오랜만에 먹어면 다 맛집 데던데여 ㅎㅎㅎㅎ

    • @엘리-v1m
      @엘리-v1m 3 ปีที่แล้ว

      네다오

    • @김진호-g6k
      @김진호-g6k 3 ปีที่แล้ว +1

      맛집은 없는데 맛없는 가게는 있어요. 폐유나 상한재료 쓰는 가게들

    • @JaneDoe-tm2ex
      @JaneDoe-tm2ex 3 ปีที่แล้ว +1

      뭔 개소리야

    • @firstsnow2070
      @firstsnow2070 3 ปีที่แล้ว

      군대 가보면 알아 잼민아

  • @JI유나
    @JI유나 3 ปีที่แล้ว +1

    갈비는 콘스프 향 나는 맛탱 좋은데.음님들 맛 괘아나요?맛쟁!순위점수 내~려~줘~!

  • @Lovejini-q2d
    @Lovejini-q2d 9 หลายเดือนก่อน +1

    예전 맴버들 다시오세요 지금 맴버들 맛표현도 글고 잼도 없이 허는방송 채널에 손이안가요 다시 컴백홈 하세요

  • @병약소년구바나나
    @병약소년구바나나 3 ปีที่แล้ว +1

    그럼 다른 갈비탕집은 기름기를 안 걷어내고 그게 긔찮으니 비법소스니 뭐니 해서 기름기맛을 가린다는거죠?

    • @덕꾸-r4m
      @덕꾸-r4m 3 ปีที่แล้ว +4

      인생 더럽게 불편하게 사네
      삶은 흑백이 아님 그쪽 프사처럼 컬러지
      도박 좋아함?도박 좋아하는 사람들이 그런 논리던데
      따거나 잃거나 무조건 둘중 하나니깐
      닉이 바나나우유니깐 다른 우유는 다 싫어 하는거죠?초코우유나 딸기우유는 안드신다는거죠?
      저런 흰우유가 몸에 좋다는데 바나나우유만 드신다는거죠?
      그럼 과일도 바나나만 드시겠죠?
      주식이 바나나 우유신가요?
      닉이 그러면 바나나우유 말고는 안드시겠죠?

    • @홍이-s1w
      @홍이-s1w 3 ปีที่แล้ว +3

      ㅋㅋㅋㅋ진짜 세상 어케 살아요? 존나 삐뚤어졌네

  • @불꽃망치
    @불꽃망치 3 ปีที่แล้ว

    어디냐?
    중요하건 안알려주내.

  • @으더쳐맞자
    @으더쳐맞자 ปีที่แล้ว

    별것도 없는데 갈비탕은 다른메뉴에 비해 비싼이유가 뭐야

  • @부엉이사랑-m1j
    @부엉이사랑-m1j 3 ปีที่แล้ว +10

    지난 영상이지만 한마디 합시다~ 제발 네명 중 한명 못벅는 이런거 하지 말아주세요~ 네명 다 맛나게 재매나게 먹으면서 해야 재미가 더해지는데 못 먹는 분 옆에 있으면 너무 짠하고 재미도 덜합니다~ 특히 민경장군님 못먹는 모습 보면 더 안쓰러워 환장하겄네~ ㅡ,.ㅡ

    • @firstsnow2070
      @firstsnow2070 2 ปีที่แล้ว +2

      니가 뭔데 이래라 저래라임?

  • @jhj2711
    @jhj2711 3 ปีที่แล้ว +1

    업계비밀 비법양념장 까보면 별거없을듯 ㄹㅇ

  • @정기왕-y7w
    @정기왕-y7w 3 ปีที่แล้ว

    0:02🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖

  • @영자남-k4o
    @영자남-k4o ปีที่แล้ว

    저도연기자인데요.김민경씨안나보고십읍니다어ㄸ어떻해야됄까요?

  • @이재명-q8z
    @이재명-q8z 9 หลายเดือนก่อน

    갈비탕은 거기서거기다 뭔 소란이고ㆍ

  • @cyslove86
    @cyslove86 ปีที่แล้ว

    막을 벗겨내야 고기 찔긴 맛 이 안나지
    기름만..제거해서 ...되나
    갈비탕 못 하는 사람이
    당면.삼 넣고 한다 ㅋㅋ
    당면 넣으면 갈비탕 맛 망친다 ㅡㅡ

  • @enkiyabell8806
    @enkiyabell8806 3 ปีที่แล้ว +1

    한입만 없애 요~~~!!!
    폐지하던지요~~!!!

    • @firstsnow2070
      @firstsnow2070 2 ปีที่แล้ว

      니가 뭔데 이래라 저래라 ㅈㄹ임

  • @굴삭기텐
    @굴삭기텐 3 ปีที่แล้ว

    맛있는 녀석들 방송그만해라 유치해~~

    • @firstsnow2070
      @firstsnow2070 ปีที่แล้ว

      왜ㅋㅋ 넌 그지라서 라면만 먹고사는데 저사람들은 공짜밥 먹으면서 돈 줜나게 버니깐 배알꼴려?ㅋ

  • @서원종-b3s
    @서원종-b3s 3 ปีที่แล้ว

    유민상 문세윤 빼고 하세요

  • @금5천냥있음금5천냥있
    @금5천냥있음금5천냥있 3 ปีที่แล้ว

    무지하게 쳐 먹네 이게 방송이냐 니들 잘 쳐먹고 돈 버는게 니들돈으로 쳐먹냐 이런방송 끝

  • @user-jh9oe5lc7s
    @user-jh9oe5lc7s 2 ปีที่แล้ว

    술을 넣으니 먹으면 안돼겄다