우유 만쥬 만들기🥛 | 일본요리 | 디저트 | 쿡방 | 레시피

[@injunchoi1223]

역시 교수님은 다르긴 하네요 어떤 재료를 왜 써야하는지 다 알려주시니 너무 좋습니다

[@안정희-d9s]

생소한일본음식을 접할수잇어서 좋습니다!^^

[@안정희-d9s]

좋은정보 감사합니다!^^

[@ln._.ol_ln]

정보 저 연유양은 200g이다 일본 레시피까지 다 뒤져봤으나 연유만 쓴 경우 보통 180g이상이였고 저정도 수분양에서 20g은 반죽자체가 안만들어지고 말이 안된다. 오타난듯 저 컵에 20그람은 바닥도 다 못채움

[@ayk431]

연유 20g 맞나요?..반죽이 되질 않는데

[@helenlee7510]

세상에....이거 레시피 맞아요???
만들었다가 그냥 싹 다...버렸네요.ㅠㅠ

[@baester9163]

엇 진짜요...? 도전 물러납니다...

[@ln._.ol_ln]

@@baester9163연유양만 200g으로 바꾸면 들어가는 재료로 보아서는 전혀 문제 없어보이긴 합니다. 아마 연유를 20g으로 표기해서 그대로 만들었을때 수분이 상당히 부족하기에 반죽 자체가 형성되지 않아서 그런것 같네요