Приветствую. Хочу вам рассказать рецепт пышных коржей для торта. Нам понадобится : вода 20гр. Два яйца крупных. Масло растительное 20гр Мука рисовая 100гр. Соль 1гр. Сода 2,5гр Лимонная кислота измельчить 1,5гр (Соду и лимонку можно заменить разрыхлителем в количестве 10гр.) Ванилин 1 гр В ёмкость положить все жидкие ингредиенты, после положить все остальные ингредиенты, и хорошо перемешать венчиком. Далее выливаем массу в круглую силиконовую форму диаметром 26см. (Форму не смазывать) И поставить в микроволновку на 5 или 6 минут на 800 ват. (Бывают маленькие микроволновки в них такая форма не вместиться.) После выпекания сразу вынуть из формы так как может отсыреть. И положить на полотенце. Корж получается пышный , мягкий, вкусный, для тортика самое-то.
Аромат бесподобный на всю квартиру. Я в тесто положила 50 грамм изюма и 2 ч.л. ванильного сахара и вместо сахара сироп топинамбура 50 мл. На две части не разрезала. Вкус отличный. И да, на манник правда немного похож. Спасибо за рецепт.
Olga я пока не нашла 100%ой замены яйцам в выпечке, но способов не мало: вместо 1 яйца 1 3 ложки аквафабы, или 2 ст. Ложки перемолотого льняного семени на 3 ложки воды или семена чиа в такой же пропорции, или 3 ст. Ложки фруктового пюре (яблоко, банан или тыква), можно часть муки заменить на нутовую... ещё есть возможно какие то варианты, но я другие не пробовала. Больше всего мне нравится взбитая аквафаба вместе с мякотью банана - очень пористая выпечка получается. Можете посмотреть рецепт моих пасхальных кексов без яиц как пример.
Конечно можно и подобных рецептов довольно много, а в этом видео идея именно в том, что и на рисовой (безглютеновой) муке можно при желании получить отличную вкусную выпечку. Этот рецепт больше подойдет тем, кто придерживается безглютеновой диеты или старается ограничивать употребление глютена в рационе:)
Приветствую. Хочу вам рассказать рецепт пышных коржей для торта.
Нам понадобится :
вода 20гр.
Два яйца крупных.
Масло растительное 20гр
Мука рисовая 100гр.
Соль 1гр.
Сода 2,5гр
Лимонная кислота измельчить 1,5гр
(Соду и лимонку можно заменить разрыхлителем в количестве 10гр.)
Ванилин 1 гр
В ёмкость положить все жидкие ингредиенты, после положить все остальные ингредиенты, и хорошо перемешать венчиком.
Далее выливаем массу в круглую силиконовую форму диаметром 26см.
(Форму не смазывать)
И поставить в микроволновку на 5 или 6 минут на 800 ват.
(Бывают маленькие микроволновки в них такая форма не вместиться.)
После выпекания сразу вынуть из формы так как может отсыреть. И положить на полотенце.
Корж получается пышный , мягкий, вкусный, для тортика самое-то.
Очень богатый пирог, щедрая хозяйка.
Спасибо! Выглядит аппетитно!Попробую сделать!!!)))
Вам спасибо, попробуйте, надеюсь понравится)))
Подписана на Ваш канал! Сделаю обязательно!!!)))
Спекла этот замечательный пирог в мультиварке! Супер пирог! Спасибо за рецептик!
Ура, здорово! Спасибо за отзыв)))
Очень понравился пирог. Спасибо большое. Ссылка на карамельный крем не открывается.
Рисовую муку точно надо 150 грамм? Я положила 100 грамм и получилось уже ооочень густо
Аромат бесподобный на всю квартиру. Я в тесто положила 50 грамм изюма и 2 ч.л. ванильного сахара и вместо сахара сироп топинамбура 50 мл. На две части не разрезала. Вкус отличный. И да, на манник правда немного похож. Спасибо за рецепт.
Lesya 777 🙏😉 я очень рада 😘
ссылки на карамельный крем не работают
Прилежно,к Вам очень нежные пальчики!!!🌹🌹🌹
Яйца можно заменить чем нибудь ?
Размер формы .
Спасибо за рецепт. 👍🌺🌺🌺. На какой диаметр формы рассчитан этот рецепт
Елена, диаметр формы 18 см)
Cooking Notes 💕
Здравствуйте. В рецепте под видео пропущены яйца и в рецепте в ролике написанном тоже. Елена. Рецепт понравился, попробуем.
Ааа, какая невнимательная, спасибо! В описании сейчас исправлю)
Здравствуйте. Коржи не сухие? Сиропом пропитывать не надо?
Yanina2604, здравствуйте, нет, пирог не требует пропитки.
А чем можно яйца заменить?
Olga я пока не нашла 100%ой замены яйцам в выпечке, но способов не мало: вместо 1 яйца 1 3 ложки аквафабы, или 2 ст. Ложки перемолотого льняного семени на 3 ложки воды или семена чиа в такой же пропорции, или 3 ст. Ложки фруктового пюре (яблоко, банан или тыква), можно часть муки заменить на нутовую... ещё есть возможно какие то варианты, но я другие не пробовала. Больше всего мне нравится взбитая аквафаба вместе с мякотью банана - очень пористая выпечка получается. Можете посмотреть рецепт моих пасхальных кексов без яиц как пример.
А можно обычную пшеничную муку взять?
Конечно можно и подобных рецептов довольно много, а в этом видео идея именно в том, что и на рисовой (безглютеновой) муке можно при желании получить отличную вкусную выпечку. Этот рецепт больше подойдет тем, кто придерживается безглютеновой диеты или старается ограничивать употребление глютена в рационе:)
Большое спасибо, надо попробовать найти готовую рисовую муку и испечь Пирог по Вашему рецепту)
Попробуйте для разнообразия;), а рисовая мука продается почти в каждом гипермаркете, я видела только от фирмы Гарнец, в маленьких пачках.
Большое спасибо! Сегодня купила муку, завтра испеку)
Смотрите состав ванили! Там есть глютен!
Жаль, есть хорошие рецепты, но все портит сахар и масло, болше рецептов на без глютэновой муке и сах зам.
в карамели глютен
наталья шлыкова в каком из компонентов??? Вы хоть рецепт смотрели? это карамель домашняя и состоит только из кокосового молока и тростникового сахара
Вы ли это???))) творог, яйца...))
Татьяна Богачева смотрите год добавления видео))
@@valeriaECOCooking ааа.. А у меня прям он в новых пришёл.. Я и удивилась)))
Татьяна Богачева странно 🤷♀️😊