Самый вкусный МУРАВЕЙНИК! Торт и Пирожное | Кулинарим с Таней
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2024
- Самый вкусный торт! Не приторный, хрустящий, много крема :) И хранится долго! Приятного аппетита!
#торт #муравейник #кчаю #выпечка #кулинария
______________________________________
⭐ Кухонная машина Hyundai ➭ hyundai-electr...
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarim...
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinar...
______________________________________
❤ Муравейник с муравьями ➭ • "МУРАВЕЙНИК" 🐜 Любимый...
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
______________________________________
Вес 1550 г
Тесто:
160 г сливочного масла
30 г сахара, щепотка соли
2 средних яйца
120 г молока
+/- 420 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
180 г сливочного масла
2 банки вар. сгущенки (740 г)
20 г (2 ст.л.) какао (по жел.)
50 г шоколада (по жел.)
______________________________________
Weight 1550 g
Dough:
160 g soft butter
30 g sugar, a pinch of salt
2 medium eggs
120 g milk
+/- 420 g flour
1,5 tsp. baking powder
Cream:
180 g soft butter
2 cans of boiled condensed milk/dulce de leche (740 g)
20 g (2 tbsp.) cocoa powder (optional)
50 g chocolate (optional)
200°C ~ 15-20 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус
Благодарю! Я когда-то с аналогичным составом ингредиентов + орехи делала "елочки в снегу" - новогодние пирожные. Рюмки надо брать конусообразные, и будет похоже на елочки. А сверху "елочка" посыпается кокосовой стружкой. Если кому интересно, берите на заметку. 😊
Сохранила рецепт! Благодарю ❤
Простите, а как рюмка будет стоять в правильном положении, если она будет конусом?🙄
@@Золотиночка-к4м чаша рюмки в форме конуса, ножка или донышко может быть любое, накладываем внутрь и переворачиваем и достаем пирожное вот и конус.)
@@Золотиночка-к4м У меня есть конусовидные рюмки на ножках. Я заполняю такие рюмки массой для пирожного, а потом переворачиваю вверх дном на блюдо (предназначенное для торта, например), предварительно отделив массу ножом от стенок рюмки. Я давно такие пирожные делала, поэтому не помню, охлаждала рюмки с массой предварительно или нет. Экспериментируйте, если будет желание. ) И кстати, чтобы масса легко из рюмки выскакивала, нужно или стенки смазать чем-нибудь (маслом, сметаной), или целлофан внутрь рюмки вставить (вариант - пищевая пленка).
Спасибо за идею)
Сделал муравейник по этому рецепту. Тесто понравилось, я не стал прокручивать, а просто раскатал одним листом и после выпечки наломал крошку. А крем сделал из 300 гр сгущёнки и 100 гр творожного сыра. В итоге торт не такой жирный и сладкий. Сахар в тесто не стал добавлять, т.к сладости сгущёнки достаточно.
Делаю подобный,но в половину теста добавляю какао порошок.Получается часть крошек светлых,а часть шоколадных.В крем какао не добавляю,добавляю орешки .Тоже очень вкусно.
Помню в детстве с мамкой готовил этот торт. Немного по другому готовил. Также пропускали через мясорубку, склеивали вареной сгущенкой и делали горку. Мне 35, и наворачивается тоска. Будет сынишка, буду с ним готовить то что я готовил с мамой.
Надеюсь что сын вас мамкой звать не будет)
Или с дочей будете готовить)
Я вот по лесу гулял.
Муравейник увидал.
И подумал - вот бы съесть.
Но не этот!)))) Таня ж есть.
У неё рецептов много.
Решено! И в путь-дорогу
Отправляюсь я домой.
Оп,а тут ням-нямчик мой))
Нет кусачих мурашей)😂🐜🐜🐜
Пауков,клопов и вшей))
Только прелесть высший класс
Как всегда для всех для нас.
❤️❤️❤️👍👍👍😋😋🤗😘
@@tanja.kulinarim
Сто стишков для Супер друга!!!
И в жару и даже вьюгу
Я писать не перестану,
От Танюшки не отстану.
Кулинарить будем в такт,
Заключив крутой контракт!)
Где Максюшка-там Танюшка,
Где Танюшка-там Максюшка.
Ну а с нами печенюшки,
Муравейники и плюшки😋😋😂😁🤗🤗
@@МаксимКоролёв-о7о👍👍👍🤝🤝🤝😂😂😂
😊вы молодец
Сочинителю-поэту,
Срочно выдайте-котлету!
И пирожное,и торт…
В общем,Таня,он идёт…😂
@@ProstoMariya78 👏👏👏😀
Есть лучше способ: натереть на терке и обвалять потом в муке. Тогда крошка не слипается. На Крутон-батон высмотрела😊
Танюша, сколько лет смотрю тебя и не перестаю восхищаться твоим умением подать любое блюдо с любовью и присущей тебе фантазией! Спасибо, милая, Танечка!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋💯💯💯
Ну вот, не даром говорят, что мысли воплощаются в жизнь. Посмотрела на варёную сгущёнку в холодильнике, подумала что нужно сделать "Муравейник". Но уже не сегодня, а завтра. Опачки, от Танюши рецептик. Спасибо большое. Значит делаю тортик по этому рецепту. ❤
Спасибо Танюша за замечательный рецепт Тортика из нашего детства. Желаю вам всех Благ.
Я делаю еще проще пироженки. Выкладываю всю массу в противень, выстланный пергаментом, разравниваю. Убираю в холод на пару часов. С потом режу на квадратики - и хранить легко, и есть удобно. А раньше мучились со стаканчиками. Массу теста делаем также, только в крем масло не добавляем, мне кажется жирновато с маслом получается. Тесто все-таки песочное.
Очень интересное дополнение! Спасибо! Ваше изобретение обязательно пригодится к Новому году.
Ну наконец 🤗 Так давно хотела найти хороший рецепт Муравейника... Даже не сомневаюсь, что нашла😁
Спасибо Танечка!!! Вспомнила ваших шедевральных шоколадных муравьев!
🤔 Муровейник с шоколадом и сгущенкой я не ел
😊 А Татьяна супер - пупер, я с Татьяны обалдел
👸 Таня знатная девица
🧑🍳 Тортики она печёт
😊 За такой шикарный тортик
😊 Татьяне ставлю я зачет
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
💫 Оле - оле,оле,оле 💫
💫 Татьяна молодец 💫
@@tanja.kulinarim
🤗♥️😘💐💐💐
Браво, автор!!!
Благодарю от всей души! Сижу, смакую муравейник по Вашему рецепту и понимаю что больше не пойду за муравейником в свою любимую кондитерскую, где он стоит как подбитый самолёт. Буду делать сама, потому что Ваш ВКУСНЕЕ!
Замечательно! В разрезе классно смотрится! Спасибо за рецепт!)
С грецкими орешками очень вкусно и ещё маком сверху посыпать! Спасибо, Таня, очень вкусный тортик!
Спасибо, Танюша. ❤
Танечка, я просто "нырнула " в детство! Самый "доступный" тортик. Сгущёнку варили сами. Нужно внукам приготовить.
Что не рецепт - то щедевр!!!! Молодец Танюша!!!!Красиво и очень аппетитно и сразу хочется приготовить!
У нас в Пицце-блюз похожее пирожное в виде половинки инь-янь делают, называется Труфальдино. Думала оно на колбаску похоже, но наверное всё же на горку. В составе у них есть коньяк. Не знаю к чему они его добавляют к крему или тесту. Им редко удается испортить это пирожное. Одно из любимых. Кстати держится с первых дней открытия.
Танечка , огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт торта МУРОВЕЙНИК !!!!!! Идея маленьких пирожных , замечательный вариант !!!!!! Обязательно приготовим . Все Ваши рецепты прекрасны !!!!!! Всех Вам БЛаг .❤❤❤
Спасибо огромное,Танечка за труд.Вкусняшка!!!
Скорее всего приготовлю половину рецепта (целая порция - это на большую семью). Делать буду маленькими пирожными, можно просто шариками - как конфеты к чашке кофе или чая.
Благодарю за рецепт! Когда тортик не очень сладкие - это как раз на мой вкус.😊
Твои рецепты великолепные! Всегда готовила муравейник только из сгущёнки, печенья , орехов и масла, но твой рецепт ещё лучше, спасибо за твои рецепты ❤
Тоже с печеньем делала - проблема в том, что оно само по себе сладкое + сгущёнка - получается чересчур. А тут тесто почти без сахара, идеально наверное в итоге по сладости❤
Это наш любимый домашний торт! Только мы ещё орехи грецкие добавляем в общую массу!!! Это безумно вкусно!
Аппетитно и на вид не сложно. Благодарю.
Просто великолепно, приготовлю обязательно 😊 Спасибо Танечка ❤
Приятного аппетита 🙂🌷
Благодарю за рецепт 👍❤️Всё как всегда прекрасно и замечательно 😊
Тесто делаю так же ,но без сахара )
Для меня так ну сильно сладко . Пропитки хватает .
А вот крем 50/50 обычная сгущенка и вареная + масло .
И сверху тёртым шоколадом .
Мм ~
Не не ,ни в коем случае не умаляю достоинства данного рецепта и так тоже делаю !))
Муравейник всегда хорош в любом случае 👍🤗🌹
Танечка, спасибо за рецепт! Хорошая пропорция. 🎉❤
Уже хочу тортик! Танюша спасибо большое ❤
В детстве я сама себе на день рождения приготовила "Муравейник" из готового печенья. Это был оецепт из журнала "Мурзилка". Только там было написано сначала масло взбить до пышности и белого цвета, а потом сгущёнку добавлять. А у нас тогда был механический ручной миксер. У меня чуть руки не отвалились. 😁
Отличный торт! Испеку в воскресенье. Спасибо, чудесная Танечка!
Муравейник был вторым тортом, который я научилась печь) Когда познакомилась с мужем и приготовила, он сказал, что это дембельская каша
Таня , большое спасибо за рецепт ) Такие муравьишки прикольные, просто КЛАСС !!! Обязательно сделаю )
ТАНЕЧКА ДОБРЫЙ ВЕЧЕР -ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ТЕБЯ ЗА РЕЦЕПТ -МУРОВЕЙНИК -СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА -ЕСЛИ СКАЗАТЬ ВКУСНО ЭТО -НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ -ЭТО ПРОСТО БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО -ПОКА ВЗБИВАЛА КРЕМ -ВСЕ ИСПРОБОВАЛА -ВКУСНЯТИНА -И СДЕЛАВ ПИРОЖЕНОЕ -ЛУЧШЕ ЛУЧШЕГО МАГАЗИННОГО -ТАНЕЧКА ОГРОМНУЮ ВЫРАЖАЮ ТЕБЕ БЛАГОДАРОНСТЬ ЧТО ДАЕШ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ -ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОРАБОТАВ ВСЕ ВКУСЫ -В ТАКОЕ НЕЛЕГКОЕ ВРЕМЯ СЛАДЕНЬКОГО ВСЕГДА ХОЧЕТСЯ -ПОЭТОМУ СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ЧЕСТНОСТЬ К СВОИМ ЗРИТЕЛЯЕМ -РАДУЙ НАС И ДАЛЬШЕ А МЫ ПОДТДЕРЖИМ ТЕБЯ -ВМЕСТЕ МЫ СИЛА
Спасибо автору! В жизни не готовила тортов, впервые попробовала по этому вашему рецепту) всё получилось, очень вкусно 👍
Я очень рада) приятного аппетита 🙂🌷
Я "муравейник" ела последний раз в детстве! Спасибо большое за рецепт!❤❤❤ Сделаю внукам!
Да, это гораздо лучше, чем покупные торты с пластиковым вкусом. А кто пробовал сам испечь торт, не будет торт за бешеные деньги покупать. Да дело и не в деньгах 🙂!
С удовольствием поделюсь с соседкой такой вкуснотищей. Будем печь в выходные ❤
Эта мой любимый торт, я делаю одну банку сгущенки, то есть крема делаю меньше. И очень люблю грецкие орехи, ин щаа Аллах попробую и с шоколадом и орехом и какао добавлю , раньше не добавляла
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Добрый день!! Татьяна, все хочу спросить, почему у Вас нет видео приготовления торта Черепаха. Очень хочу от вас рецепт этого торта. Потому что по вашему рецепту всегда вкусно!
Очень нужен торт Черепаха, рецепт утерян . Заранее благодарю.
Черепаха,любимый торт моего внука.Очень часто его пеку.Внук говорит ,у меня самый вкусный получается.
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО ТАНЮША. ВСЕГ БЛАГ ТЕБЕ. 🙏👌👍👍👍👍❤️🌹
Я делала по вашему рецепту Медовик,хочу сказать большое спасибо,торт получился очень вкусным. Удачи вам.
Спасибо
Рецепт моей молодости
Повторю его обязательно в будущем !!!❤
Танюша, спасибо за рецепты они у вас все простые и доступные ❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉
❤❤❤Миксер класс и забытый рецепт ❤ Благодарю Татьяна ❤❤❤
Умничка, доченька, внученьку, мне 71 год. Я с уважением к тебе отношусь❤😮😊
Лайк ещё до просмотра!❤
Уверенность в ваших рецептах Танечка- 100%!😊
Татьяна, спасибо за рецепт, это самая вкусная версия из всех, что я готовила!
Мой любимый торт только ещё добавляю ванилин и иногда грецкий орех или фундук
Идеальный! Благодарю!
Таня здравствуйте, если не сложно покажите как готовится пирог, слезы ангела.
Когда готовила первый раз, "слезки" не получились почему-то, зато сейчас на любом пироге, где сверху слой безе, образовываются оч.симпатичные слезинки.
"Слёзы Ангела" у Танюши Литвинов ой-рекомендую.
Спасибо за рецепт,Таня! Вы наша большая умница!Скажите,могу я заменить яйцо на желтки?!
На днях делала по Вашему рецепту очень вкусно😊
Как всегда все прекрасно❤особенно дегустация в конце видео😊
Благодарю,Танюша,за видео.Делать такие вкусняшки и иметь такую стройность? Это ли не чудо.
@@tanja.kulinarimумничка!)❤
Прям ностальжи)) любимый тортик с детства 😋🎂
Большое спасибо за рецепт. 👏Я одна с нетерпением жду комментарий и пробу Танечки в конце видео? Это очень классно👍😘
Уже миллион!! Таня , поздравляю!!!!
И всё таки в Муравейник очень просятся грецкие орехи!) Для меня Муравейник только с орехами. Спасибо, что напомнили, попробую и Ваш рецепт теста и крема с шоколадом 👍😊
Спасибо,Танюша за Муравейник!!! Мои очень любят его.,но я никогда его не стряпала. В копилочку себе ,попробую! ❤🎉
Танюшка,спасибо тебе.🌷🌷🌷⚘⚘⚘🌺🌺🌺
Вкусненько👍Спасибо что напомнили😊
Спасибо, всегда с удовольствием по вашим рецептам👍
Какой красивый планетарный миксер.Мне очень понравился. 😮❤А тортик нет слов. 🤤😍
Здравствуйте Татьяна. Мне очень нравится все ваши кулинарные рецепты. Прелесть ❤❤❤❤
Спасибо миленькая Танюша опять чудесный десерт , умничка ты наша, любимая учительница ❤❤❤
Благодарю за прекрасный,вкусный торт "Муравейник! Очень достойная кухонная машина! Но пока нет возможности приобрести!♥️👍🙏
Спасибо, Танечка за рецепт. Всегда смотрю с интересом. Всё понятно. Молодец. Сохранила рецепт. Надо попробовать спечь.
Танечка большое спасибо за рецептик, будем пробывать
Очень красиво!👍
И, наверное, вкусно! Пока не готовила.)
Спасибо, Танюш, за коассный варинт муравейника, он правда очень вкусный и оригинальный!💯💯❤️❤️👍👍💋💋🥰🥰
Умница!
Крем СУПЕР!
Таня, у тебя всегда классные рецепты. По ним готовить одно удовольствие 🙌💥🙌💥Спасибо, кулинарная фея 🧚♀️
Мой любимый тортик,спасибо!!!❤🎉❤
Идея с шоколадом интересная, но две банки сгущенки многовато.
Вы наши мысли читаете😊 очень хотела этот тортик❤
Рецепты Тани нравятся тем, что сахара меньше кладет, то, что мне нужно 👍
Класс,сохраняю все ваши видео Танюшенька!❤
Вы умничка,я сразу вспомнила ваших муравьев!!!и вы надпомнили ...
Мурашки по спине забегали от удовольствия.
GooD)))))))
Спасибо большое Танечка ❤️👍
Мама все время готовит нам с сестрой муравейник,когда приезжает к нам или мы к ней. Любимый торт из детства. И да, в детстве мы его сами бывало готовили, пока мама на работе была))
Класс , я мечтаю о таком комбаине !!! Обязательно попробую такой рецепт приготовления , спасибо )
Я такие пироженки делаю в конусе от пресса для цитрусов. Получается очень красиво и необычно .
Вы великолепны!
Танечка, Вы неотразимы👍😀🌸🌸🌸
❤❤❤СУПЕР СПАСИБО 🎉🎉
Танюша, Вы как всегда великолепны , а ваши рецепты это сплошные вкусняшки!!! Спасибочки Вам!!!❤️🇷🇺🌹💖🍀💕🧚🌞💋
А я беру одну банку варёной сгущенки и баночку арахисовой пасты без сахара. Ну и масло конечно. Вкус получается насыщенный.
Любимый тортик
А если гости на пороге, то тесто для выпечки можно заменить печеньем не сладким (" Мария". "Аврора). Измельчить печенье до мелких кусочков и останется только соединить с кремом , орешками.
Муравьи как настоящие😂😂😂❤
Крутой тортик!
Обязательно приготовлю 👍👍👍
Или просоушала,или действительно не сказали,это для новичков,пропуская тесто через мясорубку,НОЖ надо снять,что бы получалась лапшичка из теста.Как всегда,Танюша на высоте,маленькая кондитерская фея !!!
А нож зачем снимать? Вы когда фарш делаете нож снимаете?)
Этот процесс ничем не отличается от рубки мяса , нож не нужно снимать
@@Arut19837 Артур, сказала не по наслышке. Попробуйте пропустить тесто с ножом и без него, поймёте разницу.Но всё же обьясню Вам, что бы у Вас был теоретический курс.Фарш измельчаем на кусочки,нужен нож.Тесто лишь выдавливаем через решетку, что бы получилась длинная лапша, нож не просто не нужен, а его необходимо убрать, в противном случае у Вас будут выходить мелкие макаронинки.Не благодарите,пользуйтесь ! )))
Я убрала нож и была удивлена! Теперь только так буду перекручивать тесто. Супер!😊
Спасибо.это так вкуснооо
Ох Танюша,😂 за тобой не угнаться….👍
Любимий тортик мого синочка,якому вже 42 рочки🤗😘🙏