Coliva, reteta traditionala moldoveneasca din grau fiert cu zahar si nuca | Gina Bradea

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.พ. 2020
  • Coliva, reteta traditionala moldoveneasca cu multa nuca. Cum se face coliva care se face la pomeni. Cat grau, zahar si nuca se folosesc? Cat timp se fierbe? Cum se decoreaza?
    Reteta scrisa aici: pofta-buna.com/coliva-reteta-...
    Facebook: / poftabunacom
    Twitter: / poftabuna2
    Instagram: / bradeagina
    TH-cam: / poftă bună cu gina bradea
    Pinterest: / gbradea
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 134

  • @danadochiu2020
    @danadochiu2020 4 ปีที่แล้ว +8

    Doamna Gina aveti miini magice! Va iubesc din tot sufletul meu!!!

  • @mariabuzila7087
    @mariabuzila7087 ปีที่แล้ว +3

    Eu prepar coliva ori de câte ori mi se face poftă.Este foarte bună,îmi place mai mult decât orice dulce😋
    Mulțumim!!!

  • @eugeniastefanescu1234
    @eugeniastefanescu1234 4 ปีที่แล้ว +8

    Un dulce bun! Eu nu asociez cu nimic! Pentru mine este un dulce, grozav. Sunt ateu, nimic nu mă sperie.! Mulțumesc, chiar as manca oricând!

    •  4 ปีที่แล้ว +3

      Nu e nimic de speriat, coliva e foarte gustoasa si sanatoasa.

    • @nutibostenaru339
      @nutibostenaru339 3 ปีที่แล้ว +1

      Arata extraordinar!Va multumim!Numai bine sa aveti si multa sanatate!

    • @purpleldv966
      @purpleldv966 4 หลายเดือนก่อน +1

      Si eu la fel! O sa fac reteta doar pentru ca e buna si pentru ca imi place! :) Ma bucur si ca se gaseste usor arpacasul! Poate ca ar trebui sa o facem mai des, sa ne asiguram ca industria alimentara o sa continue sa produca arpacas... Salutari si toate cele bune! P.S. Nu are legatura, dar indemn pe toata lumea sa mearga anul acesta la toate randurile de votare!

  • @DesliuIonela1201
    @DesliuIonela1201 7 หลายเดือนก่อน +2

    Doamna Gina să vă dea Dumnezeu multă sănătate.Este prima dată când am făcut colivă și a ieșit super gustoasă 😊Vă mulțumesc pt rețetă 🤗😘

  • @purpleldv966
    @purpleldv966 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gina, eu chiar o sa fac niste coliva doar pentru ca este gustoasa! O sa fac din ea un eveniment fericit in sine, ca o celebrare a bucatariei moldovenesti! Multumim pentru reteta!

  • @mariastudentov6002
    @mariastudentov6002 3 ปีที่แล้ว +13

    Este prima dată când văd că nuca se adaugă și se fierbe în continuare.Sanatate.

  • @elenamunteanu7526
    @elenamunteanu7526 4 หลายเดือนก่อน +2

    Buna draga mea mulțumim pentru rețeta minunata 🤗❤️😘

  • @ildikosfarlea8590
    @ildikosfarlea8590 9 หลายเดือนก่อน +2

    Am o vârstă... si sunt catolică, nu am crezut că voi putea sau face face colivă! Din păcate s-a întâmplat ca soțul meu să plece la cei drepți! Așa că am considerat că trebuie să fac pentru el cum este tradiția. Am noroc de o vecină moldoveană și priceputa. Minimă diferență, cantitatea de nucă (1/2 kg ). Am fost tare mândră de mine, a plăcut coliva și nu am primit reclamații. Acum am primit confirmarea de la tine, mulțumesc! Poate timpul de fierbere a fost mult mai lung la mine...

  • @lilianabotezatu2288
    @lilianabotezatu2288 6 หลายเดือนก่อน +1

    La noi , la Dorohoi și prin imprejurimi se pune cacao a doua zi dimineața și zaharul .La 1kg harpacaş ,1 kg de zahar si farà nuci. Doar esenţă de rom și coaja de lāmâie. O fierb doar jumătate de oră, o acopăr cu capac , paturi și o las până a doua zi .Am învățat această rețetă de la o doamnă care oragenizează pomeniri(praznice cum se spune la nou) Sigur iese bine mereu când se pune o bucățică de suflet in memoria celui defunct .
    Numai bine și vă mulțumim frumos pentru toate retetele dvstr !!!!
    An cu bucurii și multă sănătate vă doresc doamnă dragă!❤❤

  • @corinatofan4301
    @corinatofan4301 5 หลายเดือนก่อน +1

    Mulțumim frumos pentru toate rețelele și secretele care le împărtășiți cu noi.Multa sănătate va dorim ❤

  • @nicolaeteofanescu1084
    @nicolaeteofanescu1084 4 ปีที่แล้ว +1

    Mai pofticioasä decât tortul. Multe multumiri si
    Dumnezeu sä-i ierte!

  • @vladone9266
    @vladone9266 4 ปีที่แล้ว +5

    La fel o pregatesc si eu!Imi place sa consult si alte retete dar am încredere în retetele d-nei Gina Bradea!Va admir !⚘🍀🙏

    •  4 ปีที่แล้ว

      Multumesc

  • @eduardgio1
    @eduardgio1 4 ปีที่แล้ว +20

    Mulțumim Gina, rețetă de sezon 😷. Lumea se sperie de colivă, dar este un desert delicios și ieftin . Mama ne făcea câteodată colivă la cererea noastră, doar cu zahăr pudră deasupra, pentru că nu o dădea de pomană.
    Eram mulți și bani puțini după buget 😀

    •  4 ปีที่แล้ว

      Da, asa este.

    • @laviniabirzaneanu1682
      @laviniabirzaneanu1682 2 ปีที่แล้ว

      ​@ 0 0vvvvvvvvvvv. B. 1 1

  • @veronicadragusanu3911
    @veronicadragusanu3911 3 ปีที่แล้ว +1

    Multumesc din suflet ptr această rețetă de colivă
    Dumnezeu să vă dea sănătate și mult bine întotdeauna 🙏❤🙏

  • @lori5898
    @lori5898 3 ปีที่แล้ว

    Vă mulțumim pentru rețetele de post sunt delicioase, sănătoase, creștine și mai ales indispensabile ☺️

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +1

    Vă mulțumesc pentru reteta ta, îmi place să mănânc acest lucru

  • @vioricatibu8285
    @vioricatibu8285 4 ปีที่แล้ว +2

    Asa e...
    Sa nu fie nevoie dar...asa ceva e imposibil!!!
    Da, nu sunt cuvinte de spus la asa eveniment!!!

    •  4 ปีที่แล้ว +4

      Am facut coliva pentru Mosii de iarna, sa dau de pomana. Doar un prost poate face mistouri cand e vorba de asa ceva. Am facut coliva plangand. Nu vreau sa fac coliva, dar nu am incotro.
      Nici macar nu am stat s-o decorez elaborat, pur si simplu nu pot!!!

  • @mihaelafilip1497
    @mihaelafilip1497 4 ปีที่แล้ว +17

    Eu învelesc un castron cu folie,pun grâu dau la rece.A doua zi este perfect întărită.Se răstoarnă se ia folia și se ornează. Este perfectă

  • @ilincavija7622
    @ilincavija7622 ปีที่แล้ว

    Ești inspirația mea Gina,te admir si te iubesc din toată ❤!

  • @vioricanastase
    @vioricanastase 4 หลายเดือนก่อน +1

    Mulțumesc pt rețetă e ffffoarte gustoasă.

  • @marianegru730
    @marianegru730 ปีที่แล้ว

    Ce a mai bună rețeta de colivă,,,super,, felicitări

  • @cristinaivan1011
    @cristinaivan1011 3 ปีที่แล้ว +2

    La multi ani sanatosi linistiti fericiti stimata doamna Bradea

    •  3 ปีที่แล้ว

      Multumesc

  • @cristinaivan1011
    @cristinaivan1011 3 ปีที่แล้ว +1

    Sunteti o mare gospodina si o buna profesoara va iubesc din toata inima mea mult succes in continuare

    •  3 ปีที่แล้ว

      Multumesc

  • @corinaittu5420
    @corinaittu5420 4 ปีที่แล้ว +3

    Mulțumesc Gina pentru rețetă!😘

    •  4 ปีที่แล้ว

      Iti multumesc si eu, Corina!

  • @bothcarmen9917
    @bothcarmen9917 4 ปีที่แล้ว +2

    Foarte frumos! Multumesc frumos!
    Va doresc o seară frumoasă și minunată! 😘💞🌹🌹🌹🌸🌸🌸

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Multumesc si eu, Carmen!

  • @alexandradenny1980
    @alexandradenny1980 4 ปีที่แล้ว +9

    Awoleoooo m-ati "omorat" cu reteta asta ! Cel mai bun desert 🤭 daca ar fi dupa mine zilnic asi manca ...! 😒Sunt insarcinata si doar asta ii pofta mea coliva unde vad acolo fug sa iau 🤣🤣🤣

  • @dorinastolnicu6124
    @dorinastolnicu6124 4 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumim pentru rețeta de colivă Gina felicitări

    •  4 ปีที่แล้ว

      Multumesc si eu

  • @varvaraaparaschivei5953
    @varvaraaparaschivei5953 4 ปีที่แล้ว +1

    Multumesc doamna Gina.

    •  4 ปีที่แล้ว

      Iti multumesc si eu, Varvara!

  • @nicoletabijan9016
    @nicoletabijan9016 3 ปีที่แล้ว +2

    Sunteți super!
    Îmi plac toate rețetele👌😘

    •  3 ปีที่แล้ว

      Multumesc

  • @corinacarstolovean3990
    @corinacarstolovean3990 3 ปีที่แล้ว +2

    Tot respectul! O adevarata gospodina !

    • @nanugabriela4336
      @nanugabriela4336 3 ปีที่แล้ว

      Se poate pune și grâu nezdrobipit ? Nu înțeleg care e diferența dintre arpacaș și grâu ...

  • @cristinaivan1011
    @cristinaivan1011 3 ปีที่แล้ว +2

    Sa ne traiti multi ani de acum incolo ca sa ne incantati si sa ne invatati multe retete mai ales cele romanesti traditionale 🥰🥰🥰🥰🥰

    •  3 ปีที่แล้ว

      Multumesc

  • @nutibostenaru339
    @nutibostenaru339 3 ปีที่แล้ว +1

    O reteta foarte buna!Va multumim!

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Multumesc si eu, Nuti

  • @ileana1964
    @ileana1964 4 ปีที่แล้ว +2

    Exact așa îmi place și mie, tradițional, cu nucă, sau biscuiți și bombonele.
    Mulțumesc mult pentru că mi-ați confirmat că o fac corect.

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Multumesc si eu

  • @cristinapaun4792
    @cristinapaun4792 3 ปีที่แล้ว +1

    Doamne ajută. Arată f bine

    •  3 ปีที่แล้ว

      Multumesc

  • @suciumaria6803
    @suciumaria6803 3 ปีที่แล้ว +1

    Multumesc!

  • @sofiaarchiudean3017
    @sofiaarchiudean3017 4 ปีที่แล้ว +1

    Multumesc .

    •  4 ปีที่แล้ว

      Iti multumesc si eu, Sofia!

  • @cameliapetre8224
    @cameliapetre8224 3 ปีที่แล้ว +3

    Coliva este expresia materiala a credintei noastre in nemurire si inviere, fiind facuta din boabe de grau, pe care Domnul insusi le-a infatisat ca simboluri ale invierii trupurilor: dupa cum bobul de grau, ca sa incolteasca si sa aduca roada, trebuie sa fie ingropat mai intai in pamant si sa putrezeasca, tot asa si trupul omenesc mai intai se ingroapa si putrezeste, pentru ca sa invieze apoi intru nestricaciune (vezi Ioan 12, 24 si I Corinteni 15, 36)

  • @nutibostenaru339
    @nutibostenaru339 3 ปีที่แล้ว +2

    Arata foarte bine!Va multumesc!Numai bine sa aveti

    •  3 ปีที่แล้ว

      Multumesc si eu

  • @ellaama5875
    @ellaama5875 ปีที่แล้ว

    Respect!

  • @elenagavrila7929
    @elenagavrila7929 ปีที่แล้ว +1

    Sunt moldoveanca si exact si eu la fel o fac

  • @empressdiana8220
    @empressdiana8220 ปีที่แล้ว +2

    in tara unde locuiesc nu exista esenta de rom, e buna coliva daca pun esenta de vanilie?

  • @virginiamirea7482
    @virginiamirea7482 3 ปีที่แล้ว +1

    Amin

  • @soryina
    @soryina 4 ปีที่แล้ว +2

    🤗

    •  4 ปีที่แล้ว

      :)

  • @irgendwelchebuchstaben4749
    @irgendwelchebuchstaben4749 2 ปีที่แล้ว +2

    Eu o fac de posta, este atat de buna incat mi se pare ca nu merita sa fie facuta doar in asemenea momente

  • @lovlove7442
    @lovlove7442 2 ปีที่แล้ว

    Super fain explicata rețeta. Mulțumim 🤗😘
    Am o intrebare , de unde as găsi castron de inox așa ca al tău? e super practic, tot caut așa castroane înalte ca nu stropește mixerul peste tot din ele . Sper sa gasesti puțin timp sa îmi răspunzi 🤗😘

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Sunt luate de prin magazine, nici nu mai stiu exact de pe unde, sincer. Recomand sa cautati in Selgros, Auchan, Metro...

    • @lovlove7442
      @lovlove7442 2 ปีที่แล้ว

      @ mulțumesc 🤗😘

  • @CNZpro
    @CNZpro 4 ปีที่แล้ว +2

    Gina, ce pot pune in loc de zahar dar sa guste decent? Multumesc.

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Am zis si in reteta, miere de albine.

  • @angel3839
    @angel3839 4 ปีที่แล้ว +3

    Wow ce amintiri neplacute 🥺

    • @Angel-gd9uw
      @Angel-gd9uw 4 ปีที่แล้ว

      😥😥😥😥😥😥

  • @sorina1306
    @sorina1306 4 ปีที่แล้ว

    Buna ziua, doamna Gina! Care este cea mai buna metoda de a pastra coliva atunci cand o transportam? Multumesc si va urmaresc cu drag!

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Intr-un cosulet sau asa, in pahare, cutii: pofta-buna.com/coliva-reteta-traditionala-moldoveneasca/

  • @anutapoienar4512
    @anutapoienar4512 4 หลายเดือนก่อน

    Bună ziua doamna Gina eu lam lăsat la muiat de aseară cît îl fierb?eu îl fac pentru noi desert foarte bun mulțumesc pentru retetă.❤❤❤

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Pana sunt boabele patrunse.

  • @nanugabriela4336
    @nanugabriela4336 3 ปีที่แล้ว

    Se poate face din grâu ?

  • @sofiaarchiudean3017
    @sofiaarchiudean3017 4 ปีที่แล้ว +1

    D-na Gina daca punem miere in loc de zahar se poate pune cand arpacasul e fierbinte?

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Da, fara probleme.

    • @sofiaarchiudean3017
      @sofiaarchiudean3017 4 ปีที่แล้ว +1

      Multumesc

    • @sweetdreamsceaadevarata2418
      @sweetdreamsceaadevarata2418 4 ปีที่แล้ว +6

      @@sofiaarchiudean3017 DOAR CA MIEREA LA TEMPERATURI RIDICATE ISI VA PIERDE PROPRIETATILE BENEFICE . NU STIU DACA SE MERITA AVAND IN VEDERE PRETUL UNUI KG DE MIERE DE ALBINE.

    • @sofiaarchiudean3017
      @sofiaarchiudean3017 4 ปีที่แล้ว +1

      @@sweetdreamsceaadevarata2418 Multumesc..

  • @gratianmesterul3033
    @gratianmesterul3033 4 ปีที่แล้ว +1

    Multumim. Ne spuneti si noua Brendul oalei albastre.?

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Sigur ca da, e o oala din fonta de la Heinner.

  • @mihaelacojocaruoprea8262
    @mihaelacojocaruoprea8262 2 ปีที่แล้ว +1

    Am mâncat, de la o moldoveancă , o colivă excepțională cu nucă caramelizată pe deasupra dar nu știu cum se face.Poatw dumneavoastră știți.

  • @marianamorari3450
    @marianamorari3450 5 หลายเดือนก่อน

    🎉❤

  • @valericamarin7807
    @valericamarin7807 3 ปีที่แล้ว +1

    Am mancat coliva de tote felurile dar nu toata lumea o face la fel de buna si eu ofac lafel ca a dv. Dar nu pun atata nuca si crucea o fac cu forma din cacoa sau zahr fin

  • @mihaelaana8938
    @mihaelaana8938 3 ปีที่แล้ว

    Se poate inlocui nuca cu altceva ? Multumesc

  • @KamranHaiderGondal
    @KamranHaiderGondal 4 ปีที่แล้ว +2

    Noi nu consumam alcohol. Ce pot pune in loc de ron sau nu pun nimic ?

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Nu pui nimic.

  • @andreeafrincu8075
    @andreeafrincu8075 4 ปีที่แล้ว

    Am niște grâu bio și vreau sa îl fac o coliva, sa fie ca un desert gustos și sănătos. Am cam 500 gr. Nu știu cum sa fac sa îl sfărâm ca nu am mojar 😁 ceva idei? Mulțumesc

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Pune-l in servet si bati cu ciocanul cate putin. Se sfarama usor.

    • @andreeafrincu8075
      @andreeafrincu8075 4 ปีที่แล้ว

      @ super, ciocan am 😅 nici prin cap nu mi-ar fi trecut! Mulțumesc pt rețetă 💐👍👍👍😘

  • @danielastefania4856
    @danielastefania4856 4 ปีที่แล้ว +2

    Asa o fac și eu dar nu pun atâta zahar. E prea mult zahar fără suparare

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Nici eu nu mananc dulce, dar sunt oameni care mananca mai dulce si e bine asa cum spun. Ba chiar multe gospodine pun 1 kg de zahar la 1 kg de arpacas.

    • @rebecaconstantin5688
      @rebecaconstantin5688 4 ปีที่แล้ว

      As putea spune ca e prea putin zahar!😁 Eu pun dublu cantitatea de zahar fata de cea data de d-na Gina!

  • @nonenone6357
    @nonenone6357 2 ปีที่แล้ว

    Pt romani din strainatate, asta e arpacas integral: gerste si nu rollgerste in germana:)

  • @marilenavlad3562
    @marilenavlad3562 3 ปีที่แล้ว +1

    La coliva pt un gust mai bun se pune scortisoara si esenta de rom

  • @corneliamladin9087
    @corneliamladin9087 4 ปีที่แล้ว +4

    Iertați mă ,de ce este așa de închisă la culoare??? Grâul meu , când fac colivă este alb și un pic mai moale! Spor la treabă!

    • @anetaungureanu6916
      @anetaungureanu6916 4 ปีที่แล้ว +1

      De la nuca! Eu pun mai puțină nucă și o tai cu cuțitul!

    • @anetaungureanu6916
      @anetaungureanu6916 4 ปีที่แล้ว

      De la nuca! Eu pun mai puțină și o tai cu cuțitul!

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Am specificat: am rumenit putin nuca in cuptor si de aceea e aurie. Mai depinde si lumina. Nu e decat putin aurie coliva. Daca nuca se pune neprajita, ramane mai alba. Las nuca bucati mai mari, e tare gustoasa, pun multa nuca.

  • @gesicabejan5697
    @gesicabejan5697 4 ปีที่แล้ว

    La o cana de alpacas cat zahar de pune

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Dupa gust, 1-2-3 linguri.

  • @lidiaconstantin2454
    @lidiaconstantin2454 3 ปีที่แล้ว

    Ori e grâu ori arpacaş??

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Ambele: arpacasul este grau zdrobit.

  • @Olgadoesmakeup
    @Olgadoesmakeup 4 ปีที่แล้ว

    Astea is lapte de pasare de la bucuria

    •  4 ปีที่แล้ว

      da

  • @user-wc7gi2jz7s
    @user-wc7gi2jz7s 2 ปีที่แล้ว

    Не ел коливу лет 20 ...

  • @vasilicabidilici6777
    @vasilicabidilici6777 7 หลายเดือนก่อน

    Cum se face,ca aceiasi reteta o foloseste si matusa mea care este sarboaica....nu moldoveanca.

  • @serviciidecacat778
    @serviciidecacat778 4 ปีที่แล้ว +4

    doamna Gina, io ma dezabonez!
    pe cuvantu meu!
    pai a venit corona virusu in Italia, o sa vina in Romanica ...
    si canalul YT "Pofta buna cu Gina Bradea" ne da reteta de coliva?!
    ce sa mai intelegem? o fi vreun apropo?!
    doamna Gina, miroase a tamaie si lumanari!
    sa chemam preotu?

    • @eduardgio1
      @eduardgio1 4 ปีที่แล้ว +18

      Cu un nume că al tău "Servicii Decacat"
      nu ne așteptăm la ceva bun .
      Să-ți spun o zicătoare care ți se potrivește perfect :
      "Când ești mort, tu nu știi că ești mort, toată durerea o simt ceilalți.
      Așa e și când ești prost"

    • @serviciidecacat778
      @serviciidecacat778 4 ปีที่แล้ว

      @@eduardgio1
      Vai de capu meu, da' cu ce-am greșit?
      Dacă am greșit cu ceva, io te iert.

    • @madalinamada2524
      @madalinamada2524 4 ปีที่แล้ว +9

      Calmativa doamna Gina a postat acest video pt ca se apropie postul mare al pastelui si in acest post se pomenesc mortii si se face coliva. Iar gospodinele incepatoare cum sunt si eu avem ce invata.

    •  4 ปีที่แล้ว +4

      Nu-mi plac mistourile, mai ales cand e vorba de coliva. Daca te deranjai sa citesti reteta scrisa, vedeai de ce nu voiam sa fac coliva.

    •  4 ปีที่แล้ว +5

      Si pe mine m-ai deranjat cu comentariul ala, sincer.