ย้อนวันวาน “ย่านสุรวงศ์”!! รวมร้านเด็ด ปักหมุดร้านลับ กับความอร่อยระดับตำนาน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ค. 2024
- ‘สุรวงศ์’ อีกหนึ่งย่านเก่าแก่ที่เมื่อก่อนเนี่ยคึกคักสุดๆ เพราะเป็นย่านธุรกิจสำคัญ มีทั้งตึกออฟฟิศ,โรงแรม,ห้าง และยังเป็นแหล่งของกินชั้นยอดสำหรับลุงเลย สมัยหนุ่มๆนะลุงไปทำงานอยู่แถวนั้นหลายปี
แต่ช่วงหลังๆนี่ ลุงไม่ค่อยได้ไปที่นั่นมานานมากๆแล้ว วันนี้ลุงเลยจะเข้าเมืองไปตามหาร้านเด็ดในความทรงจำของลุงดู ว่าจะเหลือร้านอร่อยในครั้งอดีตอยู่มากน้อยแค่ไหนกัน
‘ขาหมูนายกวง’ ตำนานข้าวขาหมู จส.100 ยุคแรก(1 ใน 3 ร้านแรก ร่วมกับบางหว้าและเซนต์หลุยส์)
เป็นขาหมูต้มซีอิ๋วโบราณ รสกลมกล่อม เค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ซุปหอมนัวๆ เชงๆ อร่อยแบบคลาสสิก
‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหยกแสง’ ลูกชิ้นเนื้อของร้านนี้ลุงยกให้เป็นเบอร์ 1 ในดวงใจเลย เค้าจะใช้เนื้อส่วนสะโพกมาตีจนหนึบเด้ง พอเคี้ยวเข้าไปแล้วได้กลิ่น ได้รสของเนื้ออบอวลขึ้นจมูก แบบที่หาไม่ได้จากที่ไหน
‘สว่างบะหมี่ก้ามปู’ สาขาดั้งเดิมที่เปิดมานานกว่า 60 ปี วัตถุดิบของที่นี่เค้าทำเองทุกอย่าง ตั้งแต่บะหมี่ไข่,หมูย่างซีอิ๊ว,เกี๊ยวกุ้ง(โอคั่ก)และทีเด็ดอย่าง ตัวก้ามปูสด เนื้อแน่น เด้ง ก้ามใหญ่ๆ กินได้เต็มๆคำ
‘สมบูรณ์โภชนา’ ตำนานร้านซีฟู้ดที่ดังไปไกลทั่วโลก มาร้านนี้ต้องสั่ง "ปูผัดผงกะหรี่"
เนื้อปูสดๆ แน่นๆ ไม่แตก ไม่เละ ตัวซอสผงกะหรี่กลิ่นเครื่องเทศจะไม่ได้ฉุนจัดนัก จะออกเนียนๆ นวลๆ หอมๆ ทานง่าย อร่อยสมกับที่ได้รับการยกย่องให้เป็นปูผัดผงกะหรี่อันดับ 1 ของเอเชีย
ปิดท้ายด้วยร้านลับ ต้นตำรับเมนูขนมมงคลหาทานยาก ‘ร้านBakery Hut’
เป็นขนมมงคลสูตรเก่าแก่ของอาม่า ที่ส่งออกไปขายถึงสิงคโปร์,ฮ่องกง ซึ่งถูกเอามาพัฒนาสูตรให้ร่วมสมัยขึ้น ทีเด็ดคือ ‘ขนมมงคลส้มแมนดาริน’ ที่ทั้งรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสเหมือนส้มมากๆ กัดเข้าไปแล้วได้ความหอมหวาน เปรี้ยวๆ นวลๆ เหมือนกินส้มแมนดารินจริงๆ ซึ่งที่นี่เค้าเป็นเจ้าแรกในไทยที่ทำขนมตัวนี้ขึ้นมาด้วยนะ นอกจากนี้ยังมีขนมมงคลอื่นๆทั้ง ซิ่วท้อคัสตาร์ด,คุกกี้เนยหอมไส้สับปะรดไต้หวัน ฯลฯ
ช่วงนี้ก็ใกล้เทศกาลตรุษจีนแล้ว ถ้าใครกำลังมองหาขนมมงคล ที่ทั้งเอาไปไหว้ตามประเพณีจีนได้
หรือจะซื้อไปเป็นของฝากก็ดี ลุงแนะนำขนมของร้าน Bakery Hut เลย
วัตถุดิบดี รสชาติเยี่ยม แถมแพ็คเกจจิ้งยังมีให้เลือกหลากหลาย สวยงาม หรูหรา เหมาะกับการซื้อไปฝากผู้หลักผู้ใหญ่ในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้… เอาเป็นว่าถ้าใครสนใจ ก็ลองเข้าไปดูรายละเอียดตามนี้กันดูนะ
Line@ : @bakeryhut2007
Facebook: bakeryhut2007
โทรศัพท์ : 080-424-4868 , 080-424-6848
คลิปนี้นอกจากจะได้มาเดินหาของกินรำลึกความหลังกับร้านเด็ดตำนานที่ลุงกินมาตั้งแต่หนุ่มๆแล้ว
ตรุษจีนนี้ลุงยังได้ของฝากติดไม้ ติดมือกลับบ้านไปอีกด้วย… คลิปหน้าอยากให้ลุงไปตามหาร้านเด็ดในตำนานหรือไปรำลึกความหลังที่ย่านไหนอีก คอมเมนต์บอกกันทีครับ ถ้ามีโอกาสเดี๋ยวลุงจะตามไปครับ
---
ร้านข้าวขาหมูนายกวง
เปิด 7:00-14:00
โทร. 02 235 4342
maps.app.goo.gl/ZicS2bNTX9paG...
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อหยกแสง
เปิด 10:00-18:00
โทร. 02 234 7147
maps.app.goo.gl/oJqLfoaPHyvYx...
ร้านBakery Hut
เปิด 10:00-20:00(ปิดวันอาทิตย์)
โทร. 080-424-4868 , 080-424-6848
maps.app.goo.gl/82uEkik8mr41L...
ร้านสว่าง บะหมี่ก้ามปู
เปิด 10:00-22:00(ปิดวันจันทร์)
โทร. 02 236 1772
maps.app.goo.gl/zDs8kq4TD94zf...
ร้านสมบูรณ์โภชนา
เปิด 11:00-21:30
โทร. 02 233 3104
maps.app.goo.gl/ynoVgUKZgLc9g...
0:00 intro
0:48 เปิดรายการ
1:45 ขาหมูนายกวง
5:22 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหยกแสง
9:32 Bakery Hut
17:00 สว่างบะหมี่ก้ามปู
21:34 สมบูรณ์โภชนา
24:09 สรุป
ทำงานอยู่แถวสุรวงค์.ตั้งแต่ปี28อร่อยทุกร้านที่ลุงพาไปครับ และยังมีอีกมากมาย.. ขอบคุณลุงอ้วน.. ที่ทำให้นึกถึงถิ่นที่ทำงานเก่าครับ❤❤❤
คนดั้งเดิมเราต้องเรียกถนนสุริวงศ์แบบที่ลุงอ้วนพูดเลย
ป๊าผม ผู้ใหญ่หลายท่านก็เรียกแบบนี้ครับ
แต่ละร้านที่ลุงอ้วนแนะนำคลาสสิกมากครับ👍😋
ย่านสุรวงศ์ มีปต่ของอร่อยๆทั้งนั้นค่ะลุงอ้วน🥰🥰
ฟูมุ๊ยกี่ เทียนเทียน
ชอบมากๆเลยค่ะที่ลุงพากินร้านของกินเก่าแก่เป็นตำนานแบบนี้ ทำอีกนะคะ จะตามไปกิน
ร้านขนมมงคล คือ สุดยอดมากที่สุดดดด👍👍
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อวัวหยกแสง บะหมี่ก้ามปูสว่าง สมบูรณ์โภชนา คือ ที่สุดมาก😋😋
น่าทานค่ะ ลุงพาไปอร่อยทุกร้านจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️🙏🏻❤️👍❤️
สุดยอดเลยลุงอ้วนเรียกชื่อสุริวงศ์ตามที่ ร7มีพระราชดำริ และห้างร้านปัจจุบันก็ใช้ชื่อสุริวงศ์
แต่เปลี่ยนเป็นสุรวงศ์ภายหลัง
เรียนรู้ประวัติศาสตร์ไปในตัว
น่าทาน มากเลย ครับ
ลุงอ้วนน่ารักมากค่ะ ... รักป้าคนเดียว ... คลิปนี้สนุกค่ะ จะไปลองร้านหยกแสงค่ะ
น่ากินมาก
ขอบคุณมากคะ่ ถิ่นเก่า คิดถึงมากคะ่❤
น่าทานมากค่ะลุงอ้วน ยิ่งกินบะหมี่แห้งใส่ชิกโช่ว
เวลาผมจะกินข้าวชอบดูลุง
กินข้าวคุกน้ำปลาโรยพริกผง ยังแซปตามเลย😅
55555555จริง😅😂😂
ติดตาม••รับชม••ช่องลุงอ้วน มาตลอดเลยค่ะ🌹🌹
แต่ไม่ค่อยได้คอมเม้น เลยค่ะ 🌹🌹
หยกแสงนี่ร้านโปรดเลยครับ
ลุวอ้วนเคยกินข้าวหมูอบ(นายเปี๊ยก)ร้านกาแฟนายซ้ง...ที่เด็กและครูอสช รู้จักกันดีว่าปจบ.ย้านไปขานที่ไหน
สว่างบะหมี่ปู🦀ถูกใจมาก
ลุงอ้วนต้องไปร้าน อินเดียนฮัท ที่สุรวงศ์
มาค่ะ
นั่งกินมาม่าใส่ไข่+กากหมู แล้วดูคลิปลุงไปด้วย......อร่อยขึ้นมากๆเลยครับ 😂😂😂
แต่ละร้านลุงหาที่จอดรถยังไงครับ
❤❤
กดไลด์ครที่666 ติดตามตลอดค่ะลุง
คุณลุงบอกที่จอดรถด้วยค่า
ตามลุงอ้วน พาไปอีกๆ
🥰🥰
👍
ลุงมาเซนหลุย์3บ้างสิ
ดูคลิปนี้จบแล้ว..ใครที่บอกคนไทยจน...ไม่จนนะคร๊าบบบบบ😅
ถ้า,ไปซื้อลำบากจังค่ะแต่เห็นแล้วอยากกินมากค่ะ
คุณลุงรักษาสุขภาพด้วยนะครับจะได้มาทำคลิปบ่อยๆครับ
บะหมี่สว่างรุ่นพ่อห่วงน้ำซุปมาก🤣🤣🤣แต่อร่อยจริง
😊❤❤❤😊
หนูชอบก้วยเตี๋ยวแคะไปรษณีย์กลางค่ะลุงอ้วนสม้ยก่อนกินบ่อย
❤🎉😮😊. ไฟไฟไฟอดพ์
อยากให้เพิ่มราคา ว่าขายเท่าไรด้วยครับ
ลุงอ้วนร้านข้าวแกงอิสลามซอยตรงข้ามไปรษณีย์กลางปจบ.ยังขายอยู่ไหม(ร้านนี้หม่อมให้เชลล์ชวนชิมรุ่นแรกๆเลย)
ใช่ซอยเดียวกับขาหมู จส100 มั้ยคะ? คือร้านจิ๋วข้าวหมกไก่ตอนนี้ ถ้าใช่ก็ไม่ได้ขายข้าวแกงแล้วเพราะยายคนทำเสียแล้วค่ะ ผัดเผ็ดปลาดุกคืออร่อยมาก
ร้านสมบุรณ์ หายไปจากมิชลินปี23,24 ทั้งที่อาหารรสมือเดิมๆ
กินตั้งแต่มีโรงหนังศรีอยุธยา
ภัตตาคารท่องกี่คะ
ท่องกี่อยู่สุขุมวิท
ราดหน้า เฮียช้าง ซอยโทรคาเดโร (รร.เก่าแก่) สุรวงศ์ เลย ค้าบ
ทำทีละชาม คอยนานมาก ใช้เตาถ่านไม้โกงกาง อร่อยมาก
50ปีที่แล้ว โอเรียนเต็ลจ้างแกเดือนละ3หมื่นแกไม่ไป
เมื่อ20ปีที่แล้วไปทาน เมียแกบอกว่าเฮียช้างเสียแล้ว
ถนนสุรวงศ์ จะเรีย สุริวงศ์ ซะอย่าง ใครจะทำไม
ถนนเส้นนี้สร้างตั้งแต่สมัย ร.5 จนสมัย ในสมัย ร.7 มีการเรียกชื่อทั้ง สุรวงศ์ และ สุริวงศ์ สลับไปมาหลายรอบแล้วครับ ปัจจุบันกลับมาใช้ชื่อสุรวงศ์ แต่คนที่อยู่มาก่อนก็มีเรียกทั้ง 2 แบบ
สุ-ระ-วง ไม่ใช่ สุ-ริ-วง
ถนนเส้นนี้สร้างตั้งแต่สมัย ร.5 จนสมัย ในสมัย ร.7 มีการเรียกชื่อทั้ง สุรวงศ์ และ สุริวงศ์ สลับไปมาหลายรอบแล้วครับ ปัจจุบันกลับมาใช้ชื่อสุรวงศ์ แต่คนที่อยู่มาก่อนก็มีเรียกทั้ง 2 แบบ
เทพการกิน
ผมอยู่ภูเก็ตถ้าผมไป กทม ผมจะเเวะไป Bakery Hut เเน่นอน ขนมอะไรโคตรน่ากิน🤤
สุรวงค์ต้อง เทียนเทียน ฟูมุ๊ยกี่ สุกี๋โคคา ราดหน้านายช้าง
#สมัยนั้น ลุงอ้วนน่าจะยังไม่รู้จัก อยู่ถนนสุรวงค์แท้แท้
#ร้านสมบูรณ์ร้านแรกอยู่ในซอยติดม จุฬา โดนรื้อเป็นศูนย์การค้าไปแล้ว รัานดจ๊อี่จะอร่อยกว่าคนเยอะกว่า
ดีใจจังรู้จักเทียน เทียน ด้วย นึกว่าไม่มีใครรู้จักร้านนี้แล้วค่ะ😊
น่ากินมาก