САЛО и ТВЁРДЫЙ СЫР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Рецепт от мужа:)

[@ИринаОлейник-щ2б]

Какая прелесть!!!!Ням ням-ням!!!!

[@master-vsons2838]

Спасибо, по пробую тоже

[@vladyslavshevchuk2960]

Смакота!!! Я мала можливість цим посмакувати!!!!

[@natalkaportugalkaromanport9994]

Всегда добро пожаловать:))) будем рады.

[@ВадимИванов-й1д6э]

При какой температуре коптите сыр?

[@natalkaportugalkaromanport9994]

Здравствуйте, температура воздуха на момент копчения была 17-18°. Сам дым такой же температуры.
А вообще, желательно коптить максимум до 21-22°.