Luftige Pfannkuchen! Ein einfacheres und schmackhafteres Rezept werden Sie nicht finden!

Luftige Pfannkuchen! Ein einfacheres und schmackhafteres Rezept werden Sie nicht finden! Das Geheimnis fluffiger Pfannkuchen!
REZEPT FÜR EIERLOSE PFANNKUCHEN:
Zutaten:
- 1 Tasse (ca. 500 ml) Kefir
- 1 Teelöffel Zucker
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver (Natron)
- 1,5 Tassen Mehl
Anleitung:
1. In einer tiefen Schüssel Kefir, Zucker und Salz vermengen. Fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie es gut durch.
2. Mehl nach und nach hinzufügen und sorgfältig mischen, um Klumpen zu vermeiden. Der Teig sollte dick sein.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze.
4. Portionen des Teigs mit einem Löffel auf die Pfanne geben und runde Pfannkuchen formen.
5. Braten Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.
6. Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf Papiertücher, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
7. Servieren Sie die Pfannkuchen heiß, bestreut mit Zucker, Honig, Marmelade oder anderen bevorzugten Toppings.
Guten Appetit!