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茸本さんはあれだ、PC詳しい人と一緒。「俺PCに詳しいわけじゃないよ。分かるまで調べてるだけ」って言われたことがある。簡単に教わるわけじゃないから、しっかりと身につくし。流石です🙏🙏
このクラゲ先日沼津の防波堤で見ました！デカくて食べ出ありそうだったので茸本さんなら食べそうだなぁと思ってたら本当に食べてたwww
ビゼンクラゲって口腕が赤い印象あるけど、こんなに真っ青な個体いるんですね。あとこいつ英名Edible jellyfish (食用クラゲ)なのおもろすぎる。
傘の部分の青さがバタフライピーで染めたみたいで綺麗！
クラゲってほんとに綺麗だな…
水抜用に塩と砂糖を比較されていますが、以前シメサバを作る時に、遊魚船の船長に教えてもらったのてすが、砂糖当てた方が水が良く出るとのことで、塩を軽く当てたあと、(15分程度)、砂糖を当てて半日冷蔵庫に入れたら、物凄いブッシャーでした。
卵黄の醤油漬けも、甘みを足そうと砂糖を入れると卵黄が崩れます。クラゲも同じというのが興味深いです。
このくらげ可愛くて結構好きかもしれない
夜勤明けにちょっと寝て、起きたらのんびりこの人の動画観るの最高やな(底辺)
ナタデココ風作った時に穀物酢じゃなくて果実酢にしたらさらにスイーツっぽくなるんじゃないかなって思った
美しいですね！こんなに早く見られて感激です
アカクラゲ毎年夏ごろ、夕飯に出まくってたなあ懐かしいなあ
塩漬は青い色が残っているのに、砂糖漬けは赤みがかって赤クラゲになってるのが面白いですね。
先日浜松の海でこのクラゲ見かけて帰ってから調べたのですが、ビゼン(備前)クラゲなのかヒゼン(肥前)クラゲなのかいまいち調べきれなかったんです。どちらにしてもエチゼンクラゲの近縁種っぽいので食べられるんだろうなあと思ってたので今日動画見てビックリ良いタイミングでした。
推測ですが、砂糖漬けの方が溶けてしまったのはミョウバン不足ではないかと。塩より砂糖の方が水が出やすいので同じ量のミョウバンを加えても濃度が薄くなり、凝固能力が不十分だったのかなー、と。出てくる水の量に負けないくらいのミョウバンを入れておけば溶解が抑えられると思います。
なるほどです。むしろ先にミョウバンだけで漬けておくのもありかもですかね
砂糖漬けが柔らかいナタデココに近いなら、黒蜜きなこで緩めのわらび餅とか葛餅的になりそう？
備前屋さん出番ですよ(´･ω･`)ﾔﾒﾛﾖ
多分浸透圧の問題で塩と『同量』が分子数的に同量じゃなかったからではないかと生ハム作るときに砂糖を使うときには砂糖を先に使うのも砂糖のほうが分子の重さが一個あたり重いからと聞きます６倍くらい分子量が違うので６倍はぶち込む（しかしそうなると接地面は少なくなるか）必要があったかと
そうは言えど美味しそうでした。市販のクラゲで三杯酢・マヨやってみたいと思います
お砂糖はお肉を柔らかくする効果があるから、そのせいかもしれないですね。キレイなクラゲさんですね✨
ミョウバン→砂糖の作り方も気になる！マヨ好きだけどクラゲにマヨって考えたこともなかったから今度やってみよ
ねこぢるの漫画で「クラゲの切り身をナタデココと言い張って売る」話があったの思い出した
懐かしいです。
故ねこぢるさん、懐かしい…ダンナさんだった人は今 再婚後、双子の女の子のパパだそうです。
@@ゴメン寝コ 山野一、今はその双子をエッセイにした「そせじ（双生児）」って漫画書いてます。あの理不尽グロの代名詞「四丁目の夕日」描いた人とは思えないくらいふんわりした内容で色々驚きますよ。
@@p_qp_q 教えてくださった漫画双生児(そせじ)、無料で観ました！ 胎児時代に手術したりで大変だったみたいですよね。
@@ゴメン寝コ Twitterでも自炊報告してたりお弁当報告してたり、ねこぢると一緒にインド行ってラリってた事が嘘みたいです😂😂
水色で素晴らしいかわいい
砂糖で漬ける前に、少量の塩、ミョウバン一度浸透させて塩抜きしてから、砂糖に漬け込むと形が保たれると思いますよ。
一昨日、同じ漁港でこの綺麗なクラゲみました。来年、旅行に行ったら捕って見ます😁あとマルソウダ🐟
秋田の水族館でソフトクリームに入っているの食べました。とても美味しかったです。
青いビゼンクラゲ、浜名湖にもわっさわっさと泳いでおりましたが…今もいるのかな。昔釣りをしていて、このクラゲ付近を通過したラインが首に当たったらヒリヒリ痛かったので、やっぱり触手の毒はあるんでしょう。当時中学生だった私には、食べるという発想はちょっとありませんでしたが…。しっくり来ないことの多かった今回ながら、おいしく食べられてよろしゅうございました。
今の時期、めちゃくちゃ泳いでおりますよ！！！！！
@@muramurabito_002 そうなんですね！ 50年前には浜名湖でもたくさん魚が釣れました。アオサやウミウシも大量発生してますか？
@@sword1961alexまさに今、湖岸はアオサまみれで大変な状態です……！ 浜名湖、50年前と比べるとかなり魚は減ってしまっていると思いますがまだまだ良い場所だと思いますのでぜひ釣りしに来てください！！
@@muramurabito_002 いいですね！ 浜松にはまだ身内が暮らしているので、いずれ折りを見て是非浜名湖にも行きたいと思います。
酸味を入れつつ海の香りとも相性が良さそうといえばライムとかどうですかね
みちょとかにいれたら合うんじゃないかなぁとおもいました😊✨楽しい動画いつもありがとうございます！
茸本さんはスライムに吸収される眼鏡っ娘がストライクゾーン説
茸本さんは眼鏡かけたスライムっ娘に吸収されるのがドストライク説
スライムを吸収する眼鏡っ子？
茸本さん、私の地元の水族館では、クラゲアイスが有名です✨
クラゲマヨ...美味そうでありますなあ
お酢もいいけどレモン入れてみても美味しいかも☺️
天草からできる寒天も海感がかなり強めに出てるお店もあるので黒蜜かけて豆かんとかも面白いかな〜と思いました、天草とは比較にならない海感だと思いますが…
ゼンつくんですね！越前クラゲもいますよね！
静岡ピックアップして頂いてありがとうございます😊
ためになるわー。クラゲ捕まえに行ってみよ。マヨの代わりにゴマペースト入れてみよう。砂糖の方は今度にしとく。
塩にもたんぱく質を凝固させる作用があるから、塩と砂糖の両方の塩砂糖で水抜きはどうでしょう？砂糖で水ぬいたあとにさらに塩につけると固まったりしないですかね？ミョウバンで塩のたんぱく質を凝固させる作用が促進させてるのですかね？不思議です。面白いし、美味しそうですね💡
ビゼンクラゲはこんな綺麗な色の時もあるんだなぁ
美味そうですなあまじ
砂糖付けの方は「梅よろし」とかであえても美味しそう。
ブルーハワイ漬けにしてみたくなったｗ
昨日ルアーに透明な細いのが絡んでて、糸掴んだらピンって飛んで茸本さんと同じくパッチテスト部に張りつきました。すんげービシビシ痛かったし一日経って見たらミミズ腫れに😭…日本にキロネックスいなくてよかった。
酢の代わりにレモン果汁ならイケそうな気がします。
前に小豆島近海でビゼンクラゲの大群に出会った事があるのですがその時見たのは白い個体群でした食べるプランクトンの種類によって色が違ってくるんですかね不思議です
クラゲ水族館だとアイスにクラゲ入ってるのもありますよね
良い食材ですね。
タコクラゲ系の見た目してて「多分食えるんかなー」くらいでスルーしてたけど、今度から持ち帰ろうかな
可愛くて綺麗で美味しいとは👏塩ミョウバンで形が残って砂糖ミョウバンで溶けちゃうならブライン液+ミョウバンに漬けたらどうなるんでしょう🤔砂糖漬けはヨーグルトに混ぜたりフルーツポンチにしたら美味しそうですね！
ビゼンクラゲ(赤)とヒゼンクラゲ(白)というのが居てこれはヒゼンクラゲの方だと思います。傘の部分に黒い斑点が多くある個体の方が美味しいみたいですよヒゼンクラゲはビゼンクラゲにくらべて身が柔らかいです
浸透圧は分子量なんかに比例するので、塩(NaCl)より砂糖(C12 H22 O11)のほうが大きく、その分めちゃめちゃ脱水されるということだと思います。化学は専門ではないので詳しくないですが…！
料理のさそしせそのアレですかね砂糖が入ると分子のデカいミョウバンが入りにくくなるとか
スナイロクラゲかな？青い個体も居るみたいです
先日伊豆の海に行った時にいたのはこいつだったのか！調べても良くわからなかったからめっちゃ警戒してたわ
塩よりも砂糖のほうがぬけが早いのは不思議ですね。元々海水にいるからなんらか塩にはまだ耐性があるから形保ったまま水が抜けるのか？
夏にぴったりですな
今年の1月くらいに、有明海産のクラゲを食べ過ぎてお腹こわしたなぁ…
美味そう
これ駿河湾で船釣りしてる時によくふわふわしてる奴か！！何かなってずっと思ってた！ミズクラゲみたいで可愛いなぁって思ってたのよ！謎が解明された！！
砂糖でここまでデロデロになっちゃうのも興味深いですね
有明海でのアカクラゲって漁期あるくらいなんですよね
瀬戸内では赤いやつをよく見かけます！
きれーい！
元々砂糖漬けしたほうのクラゲは薄いしぷよぷよしてたので、採ってから時間が経過してたか(多分頂いた方ですよね？)、融解が始まっていたのではないでしょうか？肉厚クラゲで砂糖漬けだとまた違った食感になるのでは…
磯の香りがする甘いものといえば、関西のところてんは黒蜜をかけますし合うのではないでしょうか？(^^)
熱さまシートのぶるんぶるんにしか見えない
クラゲの干物とか良いんじゃないですか？
砂糖の方はところてんとか黒蜜いけそうですね
タンパク質の塩析とかが関係するんですかね
よくわかっていなかったクラゲを躊躇なく平然と素手で触るの最高に頭おかしいw良い子はマネしちゃダメだゾ
傘ならよっぽど
リンゴ酢がいいのかな
クラゲ食べたい！
トコロテンっぽくしたら良さげ。海の香りは元からするのだし。
1、2回程しかクラゲ食べたことないし、あんまり記憶にないけど、茸本さんのクラゲ見るたび「あぁ食べたいなあ」ってなる…ところでサムネ変わってる……？
秋が近くなると沼津の海岸で見られるスナイロクラゲに似てるなと思いました調べたらビゼンクラゲの色違いで、同種だそうです
ハブクラゲも食べて欲しい
転スラ見る度にこれ思い出すだろうなw
砂糖の破壊力すごですね…
きれいだね
塩、ミョウバンでしっかり海感抜いてから塩抜きして砂糖漬けにしてみたら良いかも
ビゼンクラゲ、エチゼンクラゲ、でデボネアドライブを思い出しました。
どっかの自治体が、ビゼンクラゲだったかミズクラゲの駆除に「クラゲアイス」を売ってたのがありましたねw
砂糖を使うと糖類が纏わりついて水が抜けていないのでは？？
エチゼンクラゲとかビゼンクラゲとかに似てると思ったら、ビゼンクラゲなのか…確かに赤いイメージあるし、そのものとは思わなかった
クラゲそうめんは？
茸本さんはスライム、触手好きということか…_φ(･_･
形きれいなままですねー普通に塩漬けしたものを塩抜きしたらいい気がしますが笑砂糖漬けで違う結果がでているのはおもしろい
西伊豆は駿河湾の内湾。沿海部はビゼンクラゲの生息域で暑い年は数が増える。有明海の赤クラゲが特殊で近縁種、別種って説もあるらしい。
茹でると赤みがさす辺りに赤クラゲみを感じる
スライムによる捕食シーンはいいんだけど食べられてるのがおじさんだとマニアックにも程があるんだよなあ…
食べた物で色が変わる？
カツオノエボシでやったらめっちゃ清涼感でそう！
マヨポンはエエぞ大抵のものは旨く食える
塩で水分が抜けるのは毛細管現象じゃなくて浸透圧の効果なのかな？なので砂糖だと抜け切らない
塩も砂糖も浸透圧だと思う。毛細管現象説あるのか…
@@nekodesu.4649 そうでしたか。ちらっと調べたら砂糖の方が分子のサイズが大きく同量に対する分子の数が少ないため、水を引き出す力が弱いようでした
@@Cha-j6i おお、たしかに分子サイズは影響しそうだなって思いました。砂糖ってものをしっとりさせるのにも使う気がするし、いろんな要因が絡みそうですね
いつも誰も思いつかないアイディアがすごいです🎥
エチゼンクラゲのアイスってあるから、クラゲはスイーツ系に向いてそう
石灰で水抜きするといいと思います。
塩処理した方のクラゲ、冷やし中華のトッピングに良さそうだなぁ😃
食べられる冷えピタ作れそう
小学館の学習百科図鑑 魚貝の図鑑にてビゼンクラゲは青色でした元々は青色なのかもしれませんね
クラゲ食べると、超激痛の腹痛腹下しになります…
ナタデココ大好きなので、食べてみた～い！ただ、種類とかわからないし、毒があったり？とか不安。もしお時間あったら、その辺の解説動画お願いしたいです！
茸本さんはあれだ、PC詳しい人と一緒。
「俺PCに詳しいわけじゃないよ。分かるまで調べてるだけ」って言われたことがある。
簡単に教わるわけじゃないから、しっかりと身につくし。流石です🙏🙏
このクラゲ先日沼津の防波堤で見ました！
デカくて食べ出ありそうだったので茸本さんなら食べそうだなぁと思ってたら本当に食べてたwww
ビゼンクラゲって口腕が赤い印象あるけど、こんなに真っ青な個体いるんですね。
あとこいつ英名Edible jellyfish (食用クラゲ)なのおもろすぎる。
傘の部分の青さがバタフライピーで染めたみたいで綺麗！
クラゲってほんとに綺麗だな…
水抜用に塩と砂糖を比較されていますが、以前シメサバを作る時に、遊魚船の船長に教えてもらったのてすが、砂糖当てた方が水が良く出るとのことで、塩を軽く当てたあと、(15分程度)、砂糖を当てて半日冷蔵庫に入れたら、物凄いブッシャーでした。
卵黄の醤油漬けも、甘みを足そうと砂糖を入れると卵黄が崩れます。クラゲも同じというのが興味深いです。
このくらげ可愛くて結構好きかもしれない
夜勤明けにちょっと寝て、起きたらのんびりこの人の動画観るの最高やな(底辺)
ナタデココ風作った時に穀物酢じゃなくて果実酢にしたらさらにスイーツっぽくなるんじゃないかなって思った
美しいですね！
こんなに早く見られて感激です
アカクラゲ毎年夏ごろ、夕飯に出まくってたなあ
懐かしいなあ
塩漬は青い色が残っているのに、砂糖漬けは赤みがかって赤クラゲになってるのが面白いですね。
先日浜松の海でこのクラゲ見かけて帰ってから調べたのですが、ビゼン(備前)クラゲなのかヒゼン(肥前)クラゲなのかいまいち調べきれなかったんです。どちらにしてもエチゼンクラゲの近縁種っぽいので食べられるんだろうなあと思ってたので今日動画見てビックリ
良いタイミングでした。
推測ですが、砂糖漬けの方が溶けてしまったのはミョウバン不足ではないかと。
塩より砂糖の方が水が出やすいので同じ量のミョウバンを加えても濃度が薄くなり、凝固能力が不十分だったのかなー、と。
出てくる水の量に負けないくらいのミョウバンを入れておけば溶解が抑えられると思います。
なるほどです。むしろ先にミョウバンだけで漬けておくのもありかもですかね
砂糖漬けが柔らかいナタデココに近いなら、黒蜜きなこで緩めのわらび餅とか葛餅的になりそう？
備前屋さん
出番ですよ
(´･ω･`)ﾔﾒﾛﾖ
多分浸透圧の問題で塩と『同量』が分子数的に同量じゃなかったからではないかと
生ハム作るときに砂糖を使うときには砂糖を先に使うのも砂糖のほうが分子の重さが一個あたり重いからと聞きます
６倍くらい分子量が違うので６倍はぶち込む（しかしそうなると接地面は少なくなるか）必要があったかと
そうは言えど美味しそうでした。市販のクラゲで三杯酢・マヨやってみたいと思います
お砂糖はお肉を柔らかくする効果があるから、そのせいかもしれないですね。キレイなクラゲさんですね✨
ミョウバン→砂糖の作り方も気になる！
マヨ好きだけどクラゲにマヨって考えたこともなかったから今度やってみよ
ねこぢるの漫画で「クラゲの切り身をナタデココと言い張って売る」話があったの思い出した
懐かしいです。
故ねこぢるさん、懐かしい…
ダンナさんだった人は今 再婚後、双子の女の子のパパだそうです。
@@ゴメン寝コ 山野一、今はその双子をエッセイにした「そせじ（双生児）」って漫画書いてます。
あの理不尽グロの代名詞「四丁目の夕日」描いた人とは思えないくらいふんわりした内容で色々驚きますよ。
@@p_qp_q 教えてくださった漫画双生児(そせじ)、無料で観ました！ 胎児時代に手術したりで大変だったみたいですよね。
@@ゴメン寝コ Twitterでも自炊報告してたりお弁当報告してたり、ねこぢると一緒にインド行ってラリってた事が嘘みたいです😂😂
水色で素晴らしいかわいい
砂糖で漬ける前に、少量の塩、ミョウバン一度浸透させて塩抜きしてから、砂糖に漬け込むと形が保たれると思いますよ。
一昨日、同じ漁港でこの綺麗なクラゲみました。
来年、旅行に行ったら捕って見ます😁
あとマルソウダ🐟
秋田の水族館でソフトクリームに入っているの食べました。
とても美味しかったです。
青いビゼンクラゲ、浜名湖にもわっさわっさと泳いでおりましたが…今もいるのかな。昔釣りをしていて、このクラゲ付近を通過したラインが首に当たったらヒリヒリ痛かったので、やっぱり触手の毒はあるんでしょう。当時中学生だった私には、食べるという発想はちょっとありませんでしたが…。しっくり来ないことの多かった今回ながら、おいしく食べられてよろしゅうございました。
今の時期、めちゃくちゃ泳いでおりますよ！！！！！
@@muramurabito_002 そうなんですね！ 50年前には浜名湖でもたくさん魚が釣れました。アオサやウミウシも大量発生してますか？
@@sword1961alexまさに今、湖岸はアオサまみれで大変な状態です……！ 浜名湖、50年前と比べるとかなり魚は減ってしまっていると思いますがまだまだ良い場所だと思いますのでぜひ釣りしに来てください！！
@@muramurabito_002 いいですね！ 浜松にはまだ身内が暮らしているので、いずれ折りを見て是非浜名湖にも行きたいと思います。
酸味を入れつつ海の香りとも相性が良さそうといえばライムとかどうですかね
みちょとかにいれたら合うんじゃないか
なぁとおもいました😊✨
楽しい動画いつもありがとうございます！
茸本さんはスライムに吸収される眼鏡っ娘がストライクゾーン説
茸本さんは眼鏡かけたスライムっ娘に吸収されるのがドストライク説
スライムを吸収する眼鏡っ子？
茸本さん、私の地元の水族館では、クラゲアイスが有名です✨
クラゲマヨ...美味そうでありますなあ
お酢もいいけどレモン入れてみても美味しいかも☺️
天草からできる寒天も海感がかなり強めに出てるお店もあるので黒蜜かけて豆かんとかも面白いかな〜と思いました、天草とは比較にならない海感だと思いますが…
ゼンつくんですね！越前クラゲもいますよね！
静岡ピックアップして頂いてありがとうございます😊
ためになるわー。クラゲ捕まえに行ってみよ。マヨの代わりにゴマペースト入れてみよう。砂糖の方は今度にしとく。
塩にもたんぱく質を凝固させる作用があるから、塩と砂糖の両方の塩砂糖で水抜きはどうでしょう？砂糖で水ぬいたあとにさらに塩につけると固まったりしないですかね？
ミョウバンで塩のたんぱく質を凝固させる作用が促進させてるのですかね？不思議です。面白いし、美味しそうですね💡
ビゼンクラゲはこんな綺麗な色の時もあるんだなぁ
美味そうですなあまじ
砂糖付けの方は「梅よろし」とかであえても美味しそう。
ブルーハワイ漬けにしてみたくなったｗ
昨日ルアーに透明な細いのが絡んでて、糸掴んだらピンって飛んで茸本さんと同じくパッチテスト部に張りつきました。
すんげービシビシ痛かったし一日経って見たらミミズ腫れに😭
…日本にキロネックスいなくてよかった。
酢の代わりにレモン果汁ならイケそうな気がします。
前に小豆島近海でビゼンクラゲの大群に出会った事があるのですがその時見たのは白い個体群でした
食べるプランクトンの種類によって色が違ってくるんですかね不思議です
クラゲ水族館だとアイスにクラゲ入ってるのもありますよね
良い食材ですね。
タコクラゲ系の見た目してて「多分食えるんかなー」くらいでスルーしてたけど、今度から持ち帰ろうかな
可愛くて綺麗で美味しいとは👏
塩ミョウバンで形が残って
砂糖ミョウバンで溶けちゃうなら
ブライン液+ミョウバンに漬けたら
どうなるんでしょう🤔
砂糖漬けはヨーグルトに混ぜたり
フルーツポンチにしたら
美味しそうですね！
ビゼンクラゲ(赤)とヒゼンクラゲ(白)というのが居てこれはヒゼンクラゲの方だと思います。
傘の部分に黒い斑点が多くある個体の方が美味しいみたいですよ
ヒゼンクラゲはビゼンクラゲにくらべて身が柔らかいです
浸透圧は分子量なんかに比例するので、塩(NaCl)より砂糖(C12 H22 O11)のほうが大きく、その分めちゃめちゃ脱水されるということだと思います。化学は専門ではないので詳しくないですが…！
料理のさそしせそのアレですかね
砂糖が入ると分子のデカいミョウバンが入りにくくなるとか
スナイロクラゲかな？青い個体も居るみたいです
先日伊豆の海に行った時にいたのはこいつだったのか！
調べても良くわからなかったからめっちゃ警戒してたわ
塩よりも砂糖のほうがぬけが早いのは不思議ですね。元々海水にいるからなんらか塩にはまだ耐性があるから形保ったまま水が抜けるのか？
夏にぴったりですな
今年の1月くらいに、有明海産のクラゲを食べ過ぎてお腹こわしたなぁ…
美味そう
これ駿河湾で船釣りしてる時によくふわふわしてる奴か！！何かなってずっと思ってた！ミズクラゲみたいで可愛いなぁって思ってたのよ！謎が解明された！！
砂糖でここまでデロデロになっちゃうのも興味深いですね
有明海でのアカクラゲって漁期あるくらいなんですよね
瀬戸内では赤いやつをよく見かけます！
きれーい！
元々砂糖漬けしたほうのクラゲは薄いしぷよぷよしてたので、採ってから時間が経過してたか(多分頂いた方ですよね？)、融解が始まっていたのではないでしょうか？
肉厚クラゲで砂糖漬けだとまた違った食感になるのでは…
磯の香りがする甘いものといえば、関西のところてんは黒蜜をかけますし合うのではないでしょうか？(^^)
熱さまシートのぶるんぶるんにしか見えない
クラゲの干物とか良いんじゃないですか？
砂糖の方はところてんとか黒蜜いけそうですね
タンパク質の塩析とかが関係するんですかね
よくわかっていなかったクラゲを躊躇なく平然と素手で触るの最高に頭おかしいw
良い子はマネしちゃダメだゾ
傘ならよっぽど
リンゴ酢がいいのかな
クラゲ食べたい！
トコロテンっぽくしたら良さげ。海の香りは元からするのだし。
1、2回程しかクラゲ食べたことないし、あんまり記憶にないけど、茸本さんのクラゲ見るたび「あぁ食べたいなあ」ってなる…
ところでサムネ変わってる……？
秋が近くなると沼津の海岸で見られるスナイロクラゲに似てるなと思いました
調べたらビゼンクラゲの色違いで、同種だそうです
ハブクラゲも食べて欲しい
転スラ見る度にこれ思い出すだろうなw
砂糖の破壊力すごですね…
きれいだね
塩、ミョウバンでしっかり海感抜いてから塩抜きして砂糖漬けにしてみたら良いかも
ビゼンクラゲ、エチゼンクラゲ、でデボネアドライブを思い出しました。
どっかの自治体が、ビゼンクラゲだったかミズクラゲの駆除に「クラゲアイス」を売ってたのがありましたねw
砂糖を使うと糖類が纏わりついて水が抜けていないのでは？？
エチゼンクラゲとかビゼンクラゲとかに似てると思ったら、ビゼンクラゲなのか…
確かに赤いイメージあるし、そのものとは思わなかった
クラゲそうめんは？
茸本さんはスライム、触手好きということか…_φ(･_･
形きれいなままですねー
普通に塩漬けしたものを塩抜きしたらいい気がしますが笑
砂糖漬けで違う結果がでているのはおもしろい
西伊豆は駿河湾の内湾。沿海部はビゼンクラゲの生息域で暑い年は数が増える。有明海の赤クラゲが特殊で近縁種、別種って説もあるらしい。
茹でると赤みがさす辺りに赤クラゲみを感じる
スライムによる捕食シーンはいいんだけど食べられてるのがおじさんだとマニアックにも程があるんだよなあ…
食べた物で色が変わる？
カツオノエボシでやったらめっちゃ清涼感でそう！
マヨポンはエエぞ
大抵のものは旨く食える
塩で水分が抜けるのは毛細管現象じゃなくて浸透圧の効果なのかな？なので砂糖だと抜け切らない
塩も砂糖も浸透圧だと思う。毛細管現象説あるのか…
@@nekodesu.4649 そうでしたか。ちらっと調べたら砂糖の方が分子のサイズが大きく同量に対する分子の数が少ないため、水を引き出す力が弱いようでした
@@Cha-j6i おお、たしかに分子サイズは影響しそうだなって思いました。砂糖ってものをしっとりさせるのにも使う気がするし、いろんな要因が絡みそうですね
いつも誰も思いつかないアイディアがすごいです🎥
エチゼンクラゲのアイスってあるから、クラゲはスイーツ系に向いてそう
石灰で水抜きするといいと思います。
塩処理した方のクラゲ、冷やし中華のトッピングに良さそうだなぁ😃
食べられる冷えピタ作れそう
小学館の学習百科図鑑 魚貝の図鑑にてビゼンクラゲは青色でした
元々は青色なのかもしれませんね
クラゲ食べると、超激痛の腹痛腹下しになります…
ナタデココ大好きなので、食べてみた～い！
ただ、種類とかわからないし、毒があったり？とか不安。
もしお時間あったら、その辺の解説動画お願いしたいです！