Saya suka jajan Ireng mulai keci sampai umur 64 th ini Bun tapi belom tau cara membuatnya tapi bisanya cuma sama cincau jaman moderen ini KL daun pisangnya banyak sekali di kebun Bu aq mau mencoba trm resep nya
Pakai api jangan terlalu besar, Bun. Sesekali tutup panci dibuka, InsyaAllah bisa menghindari jebol. Kalaupun jebol mungkin hanya 1 atau 2 wajar tp kue sdh terbentuk ketika dingin hasilnya juga bagus.
Bun aq udah nyoba kmrin tp knpa y di mkn kok ngeres kyk pasir gitu....pdhl udah aq saring...abu klaras nya kyk pasir ngeres klo d mkn...al hasil aq buang
Kalau pakai abu klaras Seharusnya tidak ngeres, Bun. Tekstur kue tetap kenyal dan halus lembut. Kalau pakai abu merang sedikit ngeres. Tapi tekstur sedikit ngeres itu yang justru banyak disukai. Sensasi rasa lebih beda. Kadang beberapa jenis daun pisang jg menghasilkan tekstur sedikit ngeres. Jika tdk suka rasa ngeres, abu pisang encerkan dulu dg air panas. Ambil dan gunakan airnya dan buang endapannya (kalau ada). Saya pribadi suka tekstur sedikit ngeres (Tapi tidak sampai spt berpasir)
Baruu tau ada jajan tradisional ireng ireng 😍
ireng ireng biasa di campur dengan cenil mantap jiwa
Terima kasih kak sharing resep kue ireng²nya. hasilnya kelihatan enak bngt. mbah Putri sangat suka ❤
Keren dan Kreativ sekali Idenya dan hasilnya Ireng " jadi sangat Enak Kenyal Empuk Lembut bikin Nagihhh....
Wa'alaikumsalam....terimakasih Mbaak....ini legendaris.....yang dirindukan🎉🎉🎉❤❤❤
Jajanan jadul yang lezat kue ireng2 bun bisa gak di kukus pakai loyang
@@pakdeTano
Sangat bisa, terkadang untuk hemat waktu dan lebih praktis dikukus pakai loyang.
Ireng" ini jajanan kesukaan ku
Mantabb sesekali bunda...
Kue favorit saya ini bund...
❤
Mksih resep nya maantaap
Assalamu'alaikum bun terimakasih resepnya pengen nyoba buat..
Wah sy br tau makanan ini, ternyata pewarnanya dr daun pisang yg di bakar ya bun. Terimakasih resepnya
Htrnuhun ilmunya cekquku❤
Kesukaan ku
Jajanan pasar ireng ireng yang pastinya enak
Saya suka jajan Ireng mulai keci sampai umur 64 th ini Bun tapi belom tau cara membuatnya tapi bisanya cuma sama cincau jaman moderen ini KL daun pisangnya banyak sekali di kebun Bu aq mau mencoba trm resep nya
Kalau takaran gelas berapa gelas itu Bun biar enak bagi orang tua kyk saya ini mohon jwbanya Bun aq suka sekali
Sy Bru tau warnanya pakai dari arang
Bun bikinin resep membuat rengginang yg renyah
Bun minta dibuatkan resep renggingang yang renyah
Insya Allah ada waktu langsung eksekusi. Sudah masuk list request yaa.
Bunda mau tanya,,,untuk daun pisangnya itu pohon pisang apa saja kan ya bun...takutnya pas diolah rasanya pahit gt bun...
@Aisyahnisrina29348
Dianjurkan pisang kepok, Kak. Tapi saya pakai jenis daun pisang yang tersedia saja, alhamdulillah gak pernah nemu yang pahit.
La daun pisang apa tu bun. Seperti sedap.
Diutamakan daun pisang raja, pisang batu dan pisang kepok.
@@CikGuEr rasanya seperi kue kasfi ya. Kenyil2.di malaysia jauh mau cr daun. Inggin buat jg ni
Bubuk daun pisang bisa beli online. Sekarang banyak yang jual, Kak
@@CikGuEr o. Iya ke. Namanya bubuk daun pisang. Nanti sy cari. Mungkin di shoopee ada
Ibu,seandainya gak ada daun klaras boleh diganti sama pasta hitam bu,terima kasih
Bisa, Bun. Tapi dari segi rasa gak dapat seperti yg pakai abu klaras. Abu klaras sekarang banyak yang jual online, Bun.
Bisa saja.. tapi aroma dan rasanya pasti beda, lebih gurih pake abu klaras😊
Bukan nya zat arang bisa memicu kanker😊
Klaras nya apa boleh dari semua jenis pisang bun? Terimakasih ❤❤❤
@@NnPinkh
Bisa semua jenis daun pisang, Bun. Direkomendasikan klaras pisang biji/kluthuk, pisang raja.
maaf bu klo bhn yg ireng" nya pakai pewarna makanan gmn y.trs kira" brp sendok/ mkn/ teh
Bisa, Kak. Tapi beda di rasa. Beri beberapa tetes diperkirakan memberi warna hitam pekat setelah dikukus.
Pas saya rebus napa jd meletus semua plastiknya bun,sy pakai plastik es lilin
Kebesaran api ketika merebus, Bun. Kalau hanya 1-2 bungkus yg meletus wajar tapi tetap terbentuk bagus kok.
Kok jebol ya bun pas di masak mohon petunjuk
Pakai api jangan terlalu besar, Bun. Sesekali tutup panci dibuka, InsyaAllah bisa menghindari jebol. Kalaupun jebol mungkin hanya 1 atau 2 wajar tp kue sdh terbentuk ketika dingin hasilnya juga bagus.
Bun aq udah nyoba kmrin tp knpa y di mkn kok ngeres kyk pasir gitu....pdhl udah aq saring...abu klaras nya kyk pasir ngeres klo d mkn...al hasil aq buang
Kalau pakai abu klaras Seharusnya tidak ngeres, Bun. Tekstur kue tetap kenyal dan halus lembut. Kalau pakai abu merang sedikit ngeres. Tapi tekstur sedikit ngeres itu yang justru banyak disukai. Sensasi rasa lebih beda. Kadang beberapa jenis daun pisang jg menghasilkan tekstur sedikit ngeres. Jika tdk suka rasa ngeres, abu pisang encerkan dulu dg air panas. Ambil dan gunakan airnya dan buang endapannya (kalau ada). Saya pribadi suka tekstur sedikit ngeres (Tapi tidak sampai spt berpasir)