Buenísimo !! Siempre veo tus recetas cosinas muy bien te felicito por tus programas grasias por está reseta te pásaste se ve muy buena muy sabrosa genial !!
Hoy almorzamos algo similar. Te cuento cómo hago el osobuco? Pico cebollas, morrones, ajo, tomates. Lo mezclo todo con los condimentos que tenga. En una olla a presión pongo (en seco) intercalo una capa de las verduritas, otra de osobuco, así hasta terminar con la cantidad que tenga. Sal a gusto, tapo la olla y la pongo al fuego. Cuando comienza a soltar vapor, bajo el fuego a mínimo, casi corona y a cocinar por unos 45 minutos. Apago, dejo salir todo el vapor y el resultado es espectacular! Queda tierna la carne y con una salsita riquísima de los propios jugos de los vegetales y la carne.
Si esta receta fuera mexicana, los comentarios serían en su mayoría; despreciandola. Me gusta ver videos de recetas, y las mexicanas son de mis favoritas, y siempre salen con sus "asi no lo hace mi abuela", "asi no lo hacemos en el norte", etc. En cambio aquí, a todos se les hace agua la boca. ❤
Yo probé por primera vez el Osobuco en México 🇲🇽, en el restaurante Bellinni, es una carne deliciosa, estaba una base de puré de platano, con el sabor de la carne, fenomenal!!!
Salivé, salivé y salivé 🤤🤤🤤😋 Amo la polenta y con ese osobuco... oooh, oooh, oooh 😱 hay que poner en la mesa un buen Cabernet Sauvignon 🍷😉 Gracias 🙏🏻 Saludos 👋🏻🤗🇨🇱
@@wendygaleasblandin9060 la polenta es harina de maiz, se cocina en leche o caldo hasta que espesa, generalmente se come poniendo un buen pedazo de queso fresco en el plato, para que cuando le ponés la polenta encima lo derrita y arriba una buena salsa bolognesa, es la manera mas comùn de hacerla en Argentina
Bueno, carne nacional (Chile), Argentina, Brasileña, Paraguaya, Uruguaya, E. Unidos, etc aquí en Chile llegan carnes🥩 de muchos Países, 😋🥩🍖🍗🥓, seguiré tú consejo. Hoy lo haré. Aquí en Chile ahora :nieva 🥶🌥️🌦️🌧️🌨️🌩️🌪️❄️❄️☃️⛄, llueve... y en el Desierto, temperaturas bajo 0°🥶 pero, con sol ☀️en las tardes, pero mucho frio así q las sopas y cosas calientes ummm😋🍜🥘🍲☕🍵🧉y más está receta👌👍, 👋👋
Aqui no Brasil Manaus Amazobas daci muito no verão músculos cozidos e uma carne mole macia se fizer cozido e uma delicia se fizer na pressão fica ótima e só ficar pronto joga em uma pane grande e acrescenta macarrãode sopa eu uso os enrolamentos ou conchinhas os legumes já tem que ser cozida com a carne digo o músculos na pressão ou feito um refogado fica uma delícia com bastante legumes batata cenoura couve reponho cebola tomate pimentas cheirosas salsinha cebolinha chicória e temporos a gosto tudo junto e uma delicia de SPA no inverno
Graciela querida, actitudes y/o comentarios mezquinos, nos lleva a tener un corazón mezquino. La generosidad, la bondad, valores indispensables, para una convivencia feliz,sobre todo saludable. Mi abrazo. @@gracielalencina6434
Hola!!! Él osobuco es rico y más si se prepara asi como usted lo hizo, quedó espectacular, seguramente exquisito 👍👏👏👏!!! Lo felicito!!! Bendiciones junto a su familia.
Cuanto que come la gente, todo el mundo con la aiest😂 eso porque comen con la tele, en compania se toma se come más. Yo con un platito prudencial, estoy bien, hay que comer, cae bien al ánimo al espíritu.
Morí de amor! Amor por la comida rica, reconfortante y amiguera! Gracias por esta delicia! La voy a hacer para mi familia y amigos. Me van a querer más... 😅❤
Esta carne lleva su tiempo para q salga tierna, pero en olla exprés tarda menos. Pero no es una ruina hacerla. La nevera está constantemente encendida 😂
Los argentinos presumen tanto de su ganado,pero Brasil es líder mundial en ése quesito muchos frigoríficos argentinos ya no son de ellos son de la JBS brasileña
Todos de acuerdo que lo de la siesta sono magnifico?
Obvio
🙌
No de acuerdo
Yeah!!?😂
Por supuesto
Sencillamente hermoso, todo entra por los ojos y después a cerrarlos para soñar con esa delicia. Gracias por compartir
Se me hizo agua la boca! Deliciosa receta.
Gracias 👏👏👏
Linda 😊
La hice al pie de la letra. ¡Espectacular!
¡Mil gracias!
Buenísimo !! Siempre veo tus recetas cosinas muy bien te felicito por tus programas grasias por está reseta te pásaste se ve muy buena muy sabrosa genial !!
Buenísima esta receta!👏👏👏👏👏👏👍🤗
Se lo voy a hacer a mi marido..me va a amar más todavía 😂😂
Ni lo dudes❤
❤
😂😂😂
Q dijo el dorima? Quedó pipón?
Se fue de la casa dice
ESPECTACULAR RECETA BUENÍSIMO C V.SABROSO.LO PROVARÉ GRACIAS
Tu eres mi chef favorito. Siempre que dicte los ingredientes mientras vas explicando
Mi chef preferido! Me encantan tus videos, todo lo q hacés es rico, bien explicado , te pasás 👏👏👏👏
Hoy almorzamos algo similar. Te cuento cómo hago el osobuco?
Pico cebollas, morrones, ajo, tomates. Lo mezclo todo con los condimentos que tenga. En una olla a presión pongo (en seco) intercalo una capa de las verduritas, otra de osobuco, así hasta terminar con la cantidad que tenga. Sal a gusto, tapo la olla y la pongo al fuego. Cuando comienza a soltar vapor, bajo el fuego a mínimo, casi corona y a cocinar por unos 45 minutos. Apago, dejo salir todo el vapor y el resultado es espectacular! Queda tierna la carne y con una salsita riquísima de los propios jugos de los vegetales y la carne.
Yo lo hago igual! Delicioso!
Buen día Dios le bendiga que parte del animal es el sobuco en mi país no se como se conoce gracias 🙏
Que es polenta sebe deliciosa
@@patriciaholguin765 es como una papilla de harina de maíz
@@patriciaholguin765 se saca de las patas de la vaca
Excelente!!!!! Qué rico!!!!😋😋😋
En una olla de hierro que rico !!!!! Lo de dormir la siesta después de éste plato, genial, más si está frío como va a estar éste fin de semana !!!!!
Exactamente 😂
QUÉ RECETA EDGARDO, BUENÍSIMA!!!. GENIOOO!!!.👍👏👏👏
Mmmmhhhh
@@florenciagoetta5711No, but this is Haram:-(
This meat is Not Halal:-((
@@raval97064No, this meat is Not Halal or Koosjer:-((
Buenísimo lo tuyo gracias ❤❤❤❤saludos desde España ❤❤❤
Felicitaciones Maestro 👏👏👏👏👏 una comida IDEAL para el fin de semana que pronostican FRÍO ...... Buenísimas las recetas 👨🍳🍷💪
Que lindo vê dona marinete feliz , seus dias de luta vão se amenizados , Deus está com vocês , gratidão a todos que estão ajudando
Dios , me les bendiga , 🙏 y guarde , gracias .
Si esta receta fuera mexicana, los comentarios serían en su mayoría; despreciandola. Me gusta ver videos de recetas, y las mexicanas son de mis favoritas, y siempre salen con sus "asi no lo hace mi abuela", "asi no lo hacemos en el norte", etc. En cambio aquí, a todos se les hace agua la boca. ❤
Salen unos mamilas que te excomulgan por meterle tomate al guacamole! 🤣🤣🤣
Ideal para este frío invierno.
Riquísimo!!!
Que 💜 rico lo voy hacer en casa 🏡 riquísimo gracias por tus recetas mil bendecidas gracias gracias 🙏 gracias 🙏 gracias 🙏 gracias 🙏
Yo probé por primera vez el Osobuco en
México 🇲🇽, en el restaurante Bellinni, es una carne deliciosa, estaba una base de puré de platano, con el sabor de la carne, fenomenal!!!
Calla,por favor! 🤤🤭😂🤣🤣
No todos vivimos en Argentina
Gracias por compartir, súper exquisito. 👏👏👏
Jajaja..completito...ossobuco.vino.flan c ddleche y siesta....domingo.....de lluvia..y lunes feriado
osobuco
😂y de lo otro no habla😂
Y el amor después 😅
Tbn la carne brasileña, sí,que esta muy rica, son las mejores de Sudamérica, un saludo desde, Barcelona, España.
Bien invernal!!! Me encanta la polenta!! Y ese osobuco se ve genial
Que es polenta?
Disculpen mi ignorancia, soy panameño. 😊
@@RicardoMartinez-wv1gq es harina de maíz
Que rico q se ve esa receta😋, justo e ideal para estos dias de frio😃👌
Este osobuco se ve riquísimo!! Saluditos desde Chile che! Un gran abrazo y sigue cocinando tan rico...❤
Gracias me encanta lo haré en casa saludos desde La Paz Bolivia 🙋🏻♀️🇧🇴
Buenardo! una delicia para comerlo calentito en este invierno. Grande maestro 💪👌
Excelente!!!!!
Muy bien la recomendación....
un plato ideal para estos días fríos en argentina.saludos maestro
مساء الخير شيف.
جميل جدا جدا جدا جدا جدا.
ساجرب هذي الوصفة الأكثر من ررررررررائعة.
شكرا لك
Salivé, salivé y salivé 🤤🤤🤤😋
Amo la polenta y con ese osobuco... oooh, oooh, oooh 😱 hay que poner en la mesa un buen Cabernet Sauvignon 🍷😉
Gracias 🙏🏻
Saludos 👋🏻🤗🇨🇱
Por favor... Se ve exquisito. Buen provecho. Ah, pero dime... ¿ Qué es polenta?
Que rico esta Receta me Encanto Dios lo Bendiga FANTASTICO FELICIDADES.
mmmmm esacomida seve riquisima astamedio hanbre😋😋😋😋😋🥺
Que delicioso 👌😋😋😋👍 gracias por la receta 🇧🇴
lo de la siesta es el ingrediente principal!!!!😂😂😂😂
El postre 🥱 🛌
El último consejo, lo mejor del vídeo, que agradable sujeto
Espectacular!!!Muchas gracias, sos un genio.
Falto queso en la polenta nomas 🤩
Que es polenta ?? Me parece puré de patata ... gracias si me lo aclaras 😊
@@wendygaleasblandin9060 hola no gusto es maiz bien triturado precocido se prepara con leche mientras de hierve y queso
@@wendygaleasblandin9060harina de Maíz
@@wendygaleasblandin9060 la polenta es harina de maiz, se cocina en leche o caldo hasta que espesa, generalmente se come poniendo un buen pedazo de queso fresco en el plato, para que cuando le ponés la polenta encima lo derrita y arriba una buena salsa bolognesa, es la manera mas comùn de hacerla en Argentina
Que genio !! Riquisimo se ve todo eso
Buena y rica receta gracias 👍👏👏👏
La carne argentina!!. Siiii no te lo puedo negar.. es la mejorr!!!. 😋😋😋😋
Me gusta mucho 10 puntos gracias amén 🙏❤️, gloria a Dios amén 🙏❤️...
Bueno, carne nacional (Chile), Argentina, Brasileña, Paraguaya, Uruguaya, E. Unidos, etc aquí en Chile llegan carnes🥩 de muchos Países, 😋🥩🍖🍗🥓, seguiré tú consejo. Hoy lo haré. Aquí en Chile ahora :nieva 🥶🌥️🌦️🌧️🌨️🌩️🌪️❄️❄️☃️⛄, llueve... y en
el Desierto, temperaturas bajo 0°🥶 pero, con sol ☀️en las tardes, pero mucho frio así q las sopas y cosas calientes ummm😋🍜🥘🍲☕🍵🧉y más está receta👌👍, 👋👋
Aqui no Brasil Manaus Amazobas daci muito no verão músculos cozidos e uma carne mole macia se fizer cozido e uma delicia se fizer na pressão fica ótima e só ficar pronto joga em uma pane grande e acrescenta macarrãode sopa eu uso os enrolamentos ou conchinhas os legumes já tem que ser cozida com a carne digo o músculos na pressão ou feito um refogado fica uma delícia com bastante legumes batata cenoura couve reponho cebola tomate pimentas cheirosas salsinha cebolinha chicória e temporos a gosto tudo junto e uma delicia de SPA no inverno
Carne Uruguaya/ la mejor del mundo!!!😅
Vamoooo 💙🇺🇾🤩🥩🥓🥩🥩🥓🥓🥓
El mundo no dice eso dicen la carne argentina la mejor Uruguay ni la conosen😂😂@@adrivaz3593
Provincia rebeldes ,cómo siempre metiéndose en comentarios argentino ,no tienen vida propia
Graciela querida, actitudes y/o comentarios mezquinos, nos lleva a tener un corazón mezquino. La generosidad, la bondad, valores indispensables, para una convivencia feliz,sobre todo saludable. Mi abrazo. @@gracielalencina6434
Se ve delicioso.Muchas gracias.
Por favorrrrrr como quiero comerrrr .. desde Asunción t saludo
Ayyyyy Pero qué cosaaaa más más ricaaaa!!!!Felicitaciones!!!!
Para mí la siestita no puede faltar 😂😂😂😂❤
Una aventura del espíritu... Maestro!!! 👍👏👏👏😋😋😋
Hola la siestita es obligatoria?
😂Si😂🎉❤❤
Hola!!! Él osobuco es rico y más si se prepara asi como usted lo hizo, quedó espectacular, seguramente exquisito 👍👏👏👏!!! Lo felicito!!! Bendiciones junto a su familia.
Cuanto que come la gente, todo el mundo con la aiest😂 eso porque comen con la tele, en compania se toma se come más. Yo con un platito prudencial, estoy bien, hay que comer, cae bien al ánimo al espíritu.
Siesta
Que delicioso se mira mis felicitaciones
Con un buen puré también estaría eh!
AMEI ESSE PRATO. VOU FAZER NO BRAZIL.
Maravilloso
Se ve exquisito!Gracias por la receta 😊
¡ Qué ricooo !, ¡ Gracias por la receta !
Se ve buenísimo.. Y con polenta mucho más
Y estoy pensando de postre esa torta wrauni que hiciste😍👍
Qué ricooooo! Muchas gracias pir compartir
🍷 y quedamos tiqui-
taca 😋
Morí de amor! Amor por la comida rica, reconfortante y amiguera! Gracias por esta delicia! La voy a hacer para mi familia y amigos. Me van a querer más... 😅❤
Soy cocinero gastronómico así q un domingo no existe siestas, siempre estoy laburando 😅
Como debe ser!!! La siesta es la mamá de las flojeras!!!
Excelente receta gracias por tan deliciosa comida en Cuba los pobres no podemos hacerlas porque no hay carne y menos de res
Hay res,ustedes no tienen bolas,para liberarse,los hombres sin bolas no tienen derechos a nadas,las buenas vidas es para machos..
Y un tinto mendocino de aperitivo
2:30 de cozimento da carne? 😮 mas parece ter ficado delicioso!
Esta carne lleva su tiempo para q salga tierna, pero en olla exprés tarda menos. Pero no es una ruina hacerla. La nevera está constantemente encendida 😂
Simplemente perfecto 👏👏👏😋😋😋
A la poleeentaa, como dice el tío Alberto.
Isso parece estar delicioso, deu água na boca.
Jajajajaja descubrieron oro
q Dios te bendiga , me encanta tus recetas , este domingo hare esta receta a.mi familia
La carne uruguaya nada que envidiarle
Los argentinos presumen tanto de su ganado,pero Brasil es líder mundial en ése quesito muchos frigoríficos argentinos ya no son de ellos son de la JBS brasileña
@sergiofingerja6115 jajajaja
Obvio, si es provincia Argentina
@@Rz25 Tú ya sabes donde confirmar Google ésa es la herramienta para dejar de ser ignorante, hoy por hoy Argentina es la nueva Venezuela.
👏👏👏👏esto hacia mi madre cuando yo era chica!!!!!!
Delicia, pero la carne uruguaya no les envidia nada, es la mejor, je🇺🇾
Cual quiera
😅q tenía q ver
Luce buenísima. Gracias 🙏 ❤
Carne Argentina la mejor de todas🤔🤣???
No capaz que no!
Ameiiii a receita 😋
Ossobuco e polenta amoooo!
Que rica esa combinación ❤
Sos un CAPO!!!!!! Mi cocinero favorito..lejos....!!!!
Riquísima receta,para estos días de frío ❤
Hay que comidaza por favor 😋😋 genio, de diez !
Mortal !!😋🧑🍳🤗 que delicia, por favorrrr, se me hizo agua la boca,y falto que zo rallado, 💪💯👏👏👏🇦🇷
Espectacular ese osobuco con la polenta. Para el frió 👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Excelente ❤❤❤❤❤❤
Como ficou mole eu faço o meu em panela de pressão e as vezes a carne fica dura nossa adorei parabens
Graciass.. me alegraste el día
Faço sempre ,as vezes com frango e as vezes com carne É MARAVILHOSO
Soy muy fan de tus recetas! Todo muy rico!!!❤
Lo que más me encantó fue lo de la siestita 😂😂😂😂😂.
Sos un genio!!!
Qué rico se ve!! Gracias
Jajajaaaaa, es domingo 🙏 y está nevando, me encantó lo de la siesta!! la receta espectacular!!!
Esa receta la hacia mi mamá hace 63 años atrás es riquisima lleva tiempo de cocion ahora la sacan a relucir
Gracias, linda receta
Ne encanto tu receta. Gracias❤
VA COMO PIÑA ! ALTA COCINA ! GRACIAS CHEF !
Que riiico lo voy a haser soy Paraguaya y lo veo desde España
Que rico en Cuba le decimos arina de maíz con esa carne delicioso
Se ve super delicioso ❤
Se ve super excelente exquisita
Qué exquisito, la carne argentina es maravillosa 😋😋
Súper con osobuco ...cuidando la economía Genio ✍️👏👏