Джиз. Баранина в казане. Джиз из баранины.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 เม.ย. 2021
- Джиз. Баранина в казане. Джиз из баранины.
Ингредиенты:
Баранина 2 кг.
Курдюк 400 гр.
Специи: соль, чёрный перец, зира, кориандр.
Баранину порезать на средние куски, посолить по вкусу. Курдюк нарезать тонкими пластами и выложить на дно холодного казана, сверху выложить баранину, накрыть мясо тарелкой, и закрыть крышку. Включить огонь, томить на мелком огне, 2,5 -3 часа.
Через час открыть казан и добавить специи, по необходимости налить немного воды или чёрного чая, у меня такой необходимости не возникло. Ещё через час открыть казан и проверить на соль, так же проверить не пригорает ли дно, воды или мясного сока практически не должно остаться. Готовить ещё 30-60 минут.
Если Вам понравилось это видео, жмите палец вверх, оставьте комментарий и подписывайтесь на канал. Буду рад Вашим отзывам и советам.
Ссылка на instagram :
kukuna_kitchen?...
Ссылка на рецепты:
Форель • Филе форели в духовке....
Т-Бон стейк • Т-Бон стейк с пряным к...
Чахохбили • Чахохбили из курицы в ...
Оссобуко • Оссобуко. Блюдо Италья...
Лазанья • Лазанья. Классическая ...
Мясо с фасолью: • Мясо с фасолью. Тушена...
Судак: • Рыба в духовке. Филе с...
Баранина • Сэндвич. Баранина в ду...
Мясной рулет • Мясо в духовке. Говяди...
Стейк из мраморной говядины • Мраморная говядина. Ст...
Шурпа • Шурпа из баранины. Шур...
Казан кабоб • Казан кабоб из баранин...
Куриные голени в духовке • Курица в духовке. Кури...
Говяжьи хвосты • Говяжьи хвосты. Говяжь...
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе • Спагетти с фрикаделька...
Сёмга в духовке. Сёмга в апельсиновом маринаде • Сёмга в духовке. Сёмга...
Перепёлка гриль на вертеле в духовке.
• Перепёлка гриль. Переп...
Форель с бататом запечённые в духовке.
• Форель в духовке. Форе...
Форель с бататом запечённые в духовке.
• Форель в духовке. Форе...
Тыквенный суп-пюре.
• Суп из запечённой тыкв...
Рулеты из баклажана с ореховой начинкой.
• Закуска из баклажан. Б...
Баранина с айвой в духовке.
• Баранина в духовке. Ба...
Шея барана в казане. Баранья шея по чайхански. Узбекская кухня.
• Шея барана в казане. Б...
Говядина Веллингтон. Beef Wellington. • Говядина Веллингтон. B...
Плов по Узбекски.
• Плов. Плов по Узбекски...
Сазан и Судак жареные в казане.
• Сазан и Судак жареные ...
Харчо и Хачапури.
• Суп харчо. Хачапури по...
Долма • Долма. Долма из виногр...
Хинкали
• Хинкали. Грузинская ку...
Дымляма из говядины.
• Дымляма из говядины. М...
Чашушули.
• Чашушули. Грузинская к...
Шакшука.
• Шакшука. Яичница с пом...
Рад приветствовать Вас на своём канале! Спасибо за просмотр! Если Вам понравилось видео, ставьте лайк 👍🏼 и подписывайтесь на канал 🛎
Да просто супер многое готовил очень вкусно
А в общем-то не только Узбекская кухня и мы тоже Готовим
Базар йок
Hj🏞🏝
Смотреть не возможно от этой гнилой музыке
Самый лучший, самый полезный, самый вкусный блюда в мире. Спасибо узбеки.
Узбекская кухня самая лучшая в мире номер 1.
Тажикская кухня
Вы что думаете пожарить карттшку с мясом это ваша кухня?
@@user-cn8id3df4v да
@@user-cu7wt2ih4f кис
@@user-cn8id3df4v не только думаем.Мы знаем как это делать правильно,а самое главное вкусно.
Был в ресторанах и в кафе,и всегда ел это блюдо,но не знал как приготовить, когда готовил,мясо всегда получалось твёрдым,и я подумал здесь есть какой то секрет,а когда увидел как вы готовите,и понял что здесь нет ни кокого секрета, всё просто и легко 👍 спасибо за рецепт, сейчас в данный момент я решил приготовить это блюдо.
Когда будет готово напишу в каментарии что получилось Иншааллах получится хорошо 🙂
Узбеки молодцы, кухня у них шикарная.
Вой доод клаасс👍👌Из Узбекистан
Супер! Я на вахте и не могу себе подобное позволить,ну ни чё я вернусь и замучу такую тему
Ага, щи сваришь, семечки погрызешь и спать!🤣
Боже , какая красота ! Буду это готовить или нет дрогой вопрос, но смотрю на это всё , раскрыв рот! На вашу работу , на чистоту! Счастья вам ! 🌹❤❤
Спасибо за внимание! Все пожелания взаимны 🙏
@@kukunakitchen1235 можно уточнит, там сколько литра воды?
@@user-bm3sf6cc8y добрый день, тут нет воды
В конце картошку можно добавить туда же где мясо,мы узбеки картошку жарим на масле не на духовке,ваш
рецепт тоже бомба,долгих лет жизни вам👍👍👍
Хохлаган узбек оз хохлагандай пиширкябди хозир ва янгидан янги услублар пайдо болйабди бу хам узбекча
Всё шикарно ! Просто грамотно и просто. С меня лайк и подписка 👍👍👍
Керемет бауырым ...👍🤲🤲🇰🇿
И вкусно и просто, класс!!!
Мясо навосвежайшая. Джиз вкуснейший. Лайк
Узбексий кухня номер 1
😅😅😅 одна из лучших
3 лайк от меня!Спасибо вам за рецепт 👍👍👍👍👍
Спасибо 🙏
Очин апетитно и красиво👍👍👍👏👏👏
Пожалуй это лучший канал по приготовлению еды. Всё просто, качественно и вкусно !!! 😋😘👍👍👍
Классно готовишь 👍👍👍
Очень вкусно
Эй гап йук иштахани очиб юбординглар рахмат куларингиз дард курмасин зур 👍👍🇺🇿🇺🇿👍👍🇺🇿🇺🇿👍👍
На последнем этапе картошку можно было к мясу добавить без ничего, она бы пропиталась вкусом блюда, у нас в Узбекистане так готовят. В целом отличный рецепт. Спасибо!
Манам картощкани гýшт бн бирга пишираман
Согласна в вами в Туркменистане, так тоже делают !
ДЖИЗ- НАЦИОНАЛЬНОЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО ,ЕСЛИ ДОБАВИЛИ БЫ ЭТО УЖЕ НЕ ДЖИЗ ПОЛУЧИЛСЯ БЫ, А КАРТОШКА С МЯСОМ
Супер!! 👍👍👍 Шефу 💯👏👏
Проста супер спасибо
блин жрать захотелось
Супер какая красата 😋
Отлично
Огонь 🔥🔥🔥👍
спасибо 🤝
Класс
Супер
Baraka topila juda zor qulay uslubda tayorlanipti. Rahmat silaga organvoldim👍
Kanalga omad!
рахмат 🤝
Узбекская, турецкая, грузинская кухня лучшие. (Честная казашка)
Зор респект лайк
Да 🔥🔥🔥
Gap boliwi mumkinmas👏👏👏
Молодец. Коротко и ясно. Буду готовит по этому рецепту.👍
Кайф
Странно что мало лайков и просмотров.молодец и рецепт и видео приятно .
Спасибо
Потому что все мусульмани так готовят
жизга бироз сув солинади ва узини егига ковурилади озрок
👍👍👍👍👍Керемееет....
рахмат 🤝
Спасибо за видио. Привет из г. Наманган.
🤝
Зур гап йук
А. .картошки , Наманганские самые кусные 👍👏!
Super
Желаю счастья, пусть даже трудного, чтоб деланнного, чтоб беспробудного, Чтоб год был месяцем, а месяц-сутками,Чтоб было весело, чтоб было с шутками , Чтоб было здорово бродить по прошлому И чтоб грядущее не стало ношею
Assalomu alaykum.Gap yoq
Молодец парень. Шикарно просто слов нету. У всех есть свой фирменный рецепт. Дело вкуса. Супер. Подписалась сразу.
+холодный кымыз,и все будет идеально ☝️
Класс долго гатовитса маладсы 8 часов
Неа обш. 3 часа
🔥🔥🔥👍🤤
Рахматт
👍👍👍
😋😋😋👍👍👍
🌸
Выглядит Божественно 😍
👍💯
Капиталный красавчик проста
спасибо 🤝
Гап йук,омадизи берсин,каналга обуна болдим лайк биздан
👏
💣
👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍😋
👍👍👍😋😋😋😋
😍😍😎👍
👍
Хороший рецепт , я бы с перва пожарил баранину потом картошку, так будет вкуснее
😘😘😘
😋😋😋😋😋😋
eline saglik
Teşekkürler
Klass zor
👌👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏
Баранина за час можно готовить вкусно зачем столько ждать
На такое мягкое мясо можно было и поменьше времени потратить. А кортошку туда же, в мясо. Соком пропиталась бы.
Жирный лайк 👍👍👍без слов и красиво и вкусно
Спасибо
@@kukunakitchen1235 да не за что, просто есть люди которые много говорят во время приготовления еды и не по теме болтают, а тут всё понятно и без слов 👍👍👍👍
Лайк однозначно, европезировал
Но самый настоящий и вкусный и родина жиза это Джизак и Самарканд.
Брат попробуй кашкадаринский жиз
@@zokiryuldashev6961 попробовали много раз Джизакский лучше.
К видео надписи рецепты появилось 👍
Рад что вам понравилось 🤝
Ма шаа Аллаh 👍
Воду совсем не добавили?🤔
😲🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍😍
Мммм...
Спасибо за видео! 👍 скажите какая часть баранины это на видео?
Это задняя нога
👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Из всех представленных на ютубе джизов, этот самый лучший!
Джиздың көкесі жизахта. Талай жегенбіз
Assalomu alaykum.Net slov
Бу димлама ,козон кабоб ,жиз аралашмаси булибди,лекин койил гушти юмшок пишибди
Интересно. Не приходилось пробовать.
Это точно баранина?
Спасибо большое за видео но мне кажется что это просто тушонка получилось жиз бошкача болади янаям хафа болманг илтимос
Bu taom qayerda tayyorlandi bilmadim aniq bilaman qashqadaryoda emas bizada boshqacha tayyorlashadi
Димламами бу тошкентчасига? Ёгига 5 кг гуруч дамлаб ош киса буладию.
Где заказать.
Why don’t you put English subtitles on or description in English?
Я так и не понял,сколько часов в общем готовится мясо??
в описание к видео можете почитать
Извиняюсь спросить... А если пасолить курдюк как сало,- будет вкусно???
Здравствуйте. Я не пробовал. Вбил сейчас в поиск, рецепты есть.
Осталось барашку поймать.
В джиз картофель идёт в казан это одно блюдо.
Manam qilib koraman endi😅😅
А что не показали как воду добавляют в казан с мясом?
воды там нет, это мясной сок и растопленный жир
Bu jizmas
Nexia 2 legenda😂😅
Ты куда пропал бро? 🇺🇿🇰🇿
скоро скоро 😉
Без картошки называется жыз