【ゆっくり解説】実は密かに進化していた!?冷凍食品の辿った歴史について

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 705

  • @sacrifield
    @sacrifield 4 ปีที่แล้ว +141

    昔は新商品が出ても「でも冷凍だしなぁ」と地雷を避けていたんですが、
    最近ではほとんど地雷が無いので買いやすいですよね。
    魚介系で生臭くない商品に出会えると本当に嬉しい。「づけサーモン丼」の具とか美味しかった。

    • @karin-du3df
      @karin-du3df 4 ปีที่แล้ว +3

      それ美味しいですよね!

    • @sacrifield
      @sacrifield 4 ปีที่แล้ว +3

      @@karin-du3df
      ですよね!あのシリーズのやつ全部試そうと思ってます(笑)

    • @tororo321
      @tororo321 4 ปีที่แล้ว +3

      冷凍食品、特に野菜は本当に美味しくなった。
      昔は冷凍野菜は不味いって思っていたけど今は全く抵抗無い。

  • @あくび-w6q
    @あくび-w6q 4 ปีที่แล้ว +51

    冷凍の餃子はバチくそ旨すぎる

  • @634-w7q
    @634-w7q 4 ปีที่แล้ว +56

    冷凍チャーハンは本当にお世話になってます。

    • @user-pooooon1
      @user-pooooon1 4 ปีที่แล้ว +9

      五郎丸のやつだろ?

    • @lkds2583
      @lkds2583 4 ปีที่แล้ว +7

      各社めっちゃうまいよな。おまけに安い

    • @栗拾い達人
      @栗拾い達人 4 ปีที่แล้ว +4

      冷凍チャーハンに出会ってから普通に炒めるチャーハンを食べなくなった

    • @shamrock7100
      @shamrock7100 4 ปีที่แล้ว +4

      冷凍チャーハンは一袋ペロリとイケる(´・ω・`)
      自分で作る時は玉ねぎみのじん切り入れる派

  • @シャア専用アカウント
    @シャア専用アカウント 4 ปีที่แล้ว +226

    本来かける手間をかけずに食べれるんだから手抜きであることは事実。
    その上で便利でおいしい事に感謝すればいいことであって手抜き=悪みたいな風潮はよくないね。

    • @カタリナ-b9c
      @カタリナ-b9c 4 ปีที่แล้ว +24

      手抜きだけど美味しいからOK!

    • @逸見エリカ-n2x
      @逸見エリカ-n2x 4 ปีที่แล้ว +26

      手を抜いてるんじゃなく手間を抜いてる
      合理的で実に賢い
      あるものを使う事を思い込みだけで否定し馬鹿にするのはアタマ昭和の証拠
      脳がアップデートできない人には辿り着けない文明進化
      ちなみに冷凍食品や調味料に難癖つける人はほぼ全員美味しんぼの悪影響を受けてる
      雁夜は脳が昭和だから

    • @逸見エリカ-n2x
      @逸見エリカ-n2x 4 ปีที่แล้ว +6

      ・家族親族に一々直接的間接的に手抜きと詰られれば馬鹿でない限りうんざりする
      ・出来合いのモノを食卓に出すのは怠慢という風潮が未だに消えない
      ・自分自身も手抜きだと思い込んでるから指摘されたら腹が立つ
      このあたりの理由で「冷食は手抜き」というワードに過敏になる
      独身ならそれがどうしたと鼻で笑えるけど家族持ちになれば周囲からの中傷染みた批判に反応するのは仕方ない
      現在家族を持つ年齢の人の親は昭和人間、冷食は怠け論の狂信世代だよ
      なら子供や婿嫁に何をほざくかくらいわかるでしょ?
      執拗に責められたら過剰な反感を持って当然よ
      あと、直接反論出来ないから顔が見えないSNSで不満ぶちまけるんだね
      反論しても聞く耳持ってない昭和人間にどんな正論並べても冷食非難が既に前提だから無駄に終わる
      その溜め込んだストレスがネットに吐き出されるという状況

    • @vm10lk35
      @vm10lk35 4 ปีที่แล้ว +7

      m m 昔はどうか分からないけど今の主婦は余裕ないと思うよ?
      働いている人も多いし。
      感謝しないといけないね。

    • @小林健二-m6w
      @小林健二-m6w 3 ปีที่แล้ว +3

      @@逸見エリカ-n2x 自分は昭和の人間だけど、手間抜き大歓迎ですね。
      合理的だし、なにより自分自身めっちゃお世話になってる。

  • @雉-f7g
    @雉-f7g 4 ปีที่แล้ว +99

    冷食チャーハンのレベル高すぎ。
    あれ美味すぎるんよ

    • @内藤勘解由-u8j
      @内藤勘解由-u8j 4 ปีที่แล้ว +9

      ウチで作るべちゃべちゃチャーハン食べられなくなる

    • @前川美幸-l8e
      @前川美幸-l8e 4 ปีที่แล้ว +7

      味の素のザ・チャーハン、600gあるけど余裕で食べられる。
      半熟の薄焼き卵をのせて、オムチャーハンにしても美味しい😋

    • @めのゆらにややこゆ
      @めのゆらにややこゆ 4 ปีที่แล้ว +1

      @@前川美幸-l8e なかだし

    • @radio4069
      @radio4069 4 ปีที่แล้ว +1

      マジであれはうまい。あの味は一般家庭では作れないよな。

  • @Ini9762
    @Ini9762 4 ปีที่แล้ว +305

    最近の冷凍食品は下手な外食よりも美味しいよね。

    • @Noah0727Kingscholar
      @Noah0727Kingscholar 4 ปีที่แล้ว +27

      有名店のコラボとかしてるのもあるし冷凍唐揚げとか結構すき

    • @Mercury-g1f
      @Mercury-g1f 4 ปีที่แล้ว +40

      ニチレイのチャーハンはマジでおいしい

    • @namonak1
      @namonak1 4 ปีที่แล้ว +9

      ザシューマイ好きー

    • @bluehalfmoonkn
      @bluehalfmoonkn 4 ปีที่แล้ว +12

      そうそう、それにスーパーでよく見るようなやつはたいてい安いし、レンチンだけでおいしく食べられるのってすごいよね。
      袋に何百グラムとかで入ってる唐揚げ大好き。

    • @海わかめ-r9v
      @海わかめ-r9v 4 ปีที่แล้ว +15

      スパゲティとかめっちゃもちもちで美味しいの多いよな...うどんも...

  • @maruro9655
    @maruro9655 4 ปีที่แล้ว +48

    ニチレイのチャーハンは旨いよね。

  • @oleo_p8018
    @oleo_p8018 4 ปีที่แล้ว +62

    「手間抜き」だけじゃなく「食品ロス抜き」にもなるから今後に更に期待だ

  • @fuji.nozawa2205
    @fuji.nozawa2205 4 ปีที่แล้ว +17

    パスタとかチャーハンとか、美味しい上に安い冷食があるのは凄い助かってる

  • @1mi1mi1ko
    @1mi1mi1ko 4 ปีที่แล้ว +25

    確かに冷食の進化はすごい!幼稚園時代の好物だったアンパンマンポテトなんかも未だに健在で嬉しい

    • @へむへむ-j9f
      @へむへむ-j9f 4 ปีที่แล้ว +1

      アンパンマンポテト美味いよな

  • @朱麗_776
    @朱麗_776 4 ปีที่แล้ว +125

    スーパーだと物によってはカップ麺より冷凍パスタとかの方が安かったりするな
    愛用してます

    • @内藤勘解由-u8j
      @内藤勘解由-u8j 4 ปีที่แล้ว +4

      チャーハンと餃子は冷食が最強だね

  • @takutakuma4625
    @takutakuma4625 4 ปีที่แล้ว +28

    めちゃくちゃタメになったわ。
    冷凍食品って奥が深い。

  • @Eugene_Springfield
    @Eugene_Springfield 4 ปีที่แล้ว +17

    南極観測隊に3回派遣(しかもあの南極料理人と同じドームふじ観測拠点)された研究室の大先輩が
    『南極では食料は保存性も考えて基本的に冷凍。
    初回より2回目、2回目より3回目の方が明らかに飯が旨くなった。
    それに調理担当も手間が掛からないからか仕事を手伝ってくれる事も増えた』
    って言ってた。

  • @kaori_knox
    @kaori_knox 4 ปีที่แล้ว +47

    Picardはフランスの味そのものだから、ものによっては日本人のくちに合わないものがあるけど
    逆に本場の味を味わえると思うと安いと思った

  • @フェルディナントポルシェ
    @フェルディナントポルシェ 4 ปีที่แล้ว +106

    冷凍チャーハンを一袋一気に食べるのが最近の贅沢
    今の世の中だからこそ、冷食とか惣菜を「手抜きだ!」て弾劾しようとする人に限って普段台所にも立たない説は強く推していきたい。

    • @モコ-l2b
      @モコ-l2b 4 ปีที่แล้ว +26

      自分で作ったことがない人ほど文句が多い気がします

    • @earl0615
      @earl0615 4 ปีที่แล้ว +5

      安く贅沢出来るとか最強やん

  • @suirenn39
    @suirenn39 4 ปีที่แล้ว +15

    ニチレイの冷凍チャーハンはラーメン屋でたべるチャーハン超える時があるよなあ
    深夜に映画見るときにたべるの最高

  • @cocoabreak
    @cocoabreak 4 ปีที่แล้ว +76

    家を出て自炊するとわかる。食卓に一品追加するのに冷食は便利。
    ポテサラの件といい、(恐らく)自分で料理しない人に限って料理で手間を掛けないことに批判的。
    原価を気にしているのか、添加物を気にしているのか。愛情が足りない?
    だったら自分で作れよと言いたくなる。

    • @百咲
      @百咲 4 ปีที่แล้ว +25

      文句言う奴に一番足りないのは頭と品性だろうなあ

    • @ssax4036
      @ssax4036 4 ปีที่แล้ว +3

      ワイは野菜2,3種と肉類、かさ増しに卵使ってるけど、ちょっと物足りないんだよね。

    • @Musikbauer
      @Musikbauer 4 ปีที่แล้ว +8

      一人前だけ一品作るのは難しいですね。
      食材の半端が出るのを覚悟か、他の料理の材料と抱き合わせるか…
      その点でも、時短という面でも、また量を多く作った方が味が良くなる料理に関しても、冷凍食品や惣菜屋さんを利用しない手はないかと思います。
      正直言って、ポテトサラダ、唐揚げ、餃子は下拵えの手間のかかる部類に入る料理ですね。
      ポテトサラダはただ混ぜる前にじゃがいもを加熱して皮を剥いて粗熱を取らなければならないですし、唐揚げも粉つけて揚げる前に下味の調味液に肉を浸け置く時間が結構かかります。餃子に至っては中の具材のキャベツなど野菜をみじん切りにした後で、しっかり絞って水分を抜いているご家庭はどれだけあるでしょうか?市販の皮に包む作業だけでもかなりの手間なのに…

    • @tsuka5116
      @tsuka5116 4 ปีที่แล้ว +10

      夏場の暑いときにそうめんやうどん、そばを茹でて、水で冷やしてざるで食べる。
      IHでもお湯が沸くので、暑いのに、ガスならなおさら。
      それが冷凍食品なら電子レンジですぐに出来る。

  • @SAN-yp4jd
    @SAN-yp4jd 4 ปีที่แล้ว +7

    不動の1位 ニチレイのチャーハンは本当に良く食べてるから感謝が溢れる
    週一で食べたくなるから必ず冷凍庫には1袋は入ってる

  • @tmcy82b
    @tmcy82b 4 ปีที่แล้ว +132

    今は手軽に出来ていいよな。毎朝毎朝、油で直に揚げてた母の姿を思い出すと忍びない…すまない……

    • @thegodkarlgotch
      @thegodkarlgotch 4 ปีที่แล้ว +45

      結局何だかんだ言って、農家さんや料理を作ってくれる人に一番感謝ですね!母ちゃんあんがと!

    • @にゃんこ社長
      @にゃんこ社長 4 ปีที่แล้ว +13

      自分は前まで餃子を作る時は皮、ひき肉、その他具材を買って皮以外の具材を混ぜてそれを皮に包んで焼くって言う事をしていました。
      そして今は餃子は餃子そのものを買って焼くだけです。
      今の人達って前みたいな苦労はしていないのかな?
      自分の親はこれよりも頑張っていたんですよね。
      両親に感謝しなくちゃ。

    • @user-gyntamsy
      @user-gyntamsy 4 ปีที่แล้ว +7

      @@にゃんこ社長 親は偉大やな...

  • @d.8786
    @d.8786 4 ปีที่แล้ว +350

    食べ物を凍らせて長く保存して、学生の弁当にいれるの考えた人すごいよなぁ。

    • @悟りにたどり着きたいモノ
      @悟りにたどり着きたいモノ 4 ปีที่แล้ว +75

      半解凍で弁当にイン出来る商品は...発売直後、巷の小さい子どものいる奥様から感謝の手紙がいくつも製造元に届いたそうな....

    • @クライシスタトリプルクロス
      @クライシスタトリプルクロス 4 ปีที่แล้ว +27

      佐竹悟 確かに主婦にとっては救いの神レベルだからね〜

    • @亀亀-m5s
      @亀亀-m5s 4 ปีที่แล้ว +26

      子供の時の冷凍食品は本当にまずかった記憶がある。

    • @butayarou-rx7
      @butayarou-rx7 4 ปีที่แล้ว +7

      @@亀亀-m5s それ冷凍焼けしてたんちゃいます?冷凍庫にずっと放置してて霜がついてたりしてるとまあマズイんですわな

    • @butayarou-rx7
      @butayarou-rx7 4 ปีที่แล้ว +20

      しかも冷凍食品を入れることで弁当を保冷するから、冷凍ものも他のおかずやご飯も傷みにくくなるという画期的なアイデア

  • @国虎ちゃん
    @国虎ちゃん 4 ปีที่แล้ว +30

    冷凍みかんも1955年に、小田原駅の売店で売られたのが起源とされてる
    そして東京オリンピックの頃には売り上げがピークに達したらしい
    最近は電車で長距離移動しないから冷凍みかんもすっかり見なくなったな

    • @pekadon_sevilla2008
      @pekadon_sevilla2008 4 ปีที่แล้ว +3

      新幹線乗った時はいつも冷凍ミカン買って貰った記憶があります。
      80年代だった。

  • @めっける謎屋
    @めっける謎屋 4 ปีที่แล้ว +121

    普通に作る材料費と比べて 冷食ってものすごい安いんだよね
    そのうえに うまいんですよ
    神か?

    • @meroppa1
      @meroppa1 4 ปีที่แล้ว +3

      量によるんじゃね? 三色冷凍食品だけだったら千円いくけど自炊したら500円で同じ量食えるだろう。冷凍は閉店時に値引きもされないしね。近所のスーパーは閉店間際に総菜が1/4~1/6まで下がるから自炊する気もなくなるし冷凍なんてもってのほか。500円の弁当が150円、300円の刺身が50円まで、週に2~3日は下がってたらそこで安い時に食えるだけ買う以外選択肢なくなるよ。
      その店がないとしても、金が無いか時間があるかならば冷凍より自炊を選ぶ。冷凍のは口に入れた瞬間は手料理より美味しいけど、10分くらいして後味が悪い物が多い。ここにいる住人はせいぜい40代までだろうからそういうのあんまり気にしないだろうけど、俺は体弱いから不自然なものに対して抵抗が強い。50過ぎるともっと気にするようになる。70代の両親は冷凍は一切食べてない。働く必要も無いけど収入もない人にとっては自分で作った方が節約になるからこそ。

    • @めっける謎屋
      @めっける謎屋 4 ปีที่แล้ว +4

      @@meroppa1 同じ料理を作ろうとした場合ということで
      材料を買い揃えるだけでも 金額はいきますよねというお話です
      食費を抑えるとか云々の話ではないですよ
      また家族がいっぱいいて量を作る必要があるなら 自炊の方が安くなることもありますが
      味は作る人次第ですよねという

    • @m.mishima9485
      @m.mishima9485 4 ปีที่แล้ว +2

      日本の場合、食品はほとんど輸入ですが、国内農家保護のために関税がかけられています。私達が口にしている食品は、おおざっぱに2〜3割が税金です。
      が、輸入する食品が加工済食品だった場合、関税はかかりません。
      ニチレイのチャーハンは国内工場だったと思いますが、市場に出回るからあげや餃子などは海外が多く、その分安くなります。

  • @wi28cgoe-t5e
    @wi28cgoe-t5e 4 ปีที่แล้ว +19

    本格炒めチャーハン
    めちゃ好き❤️

  • @まんぼう-i7d
    @まんぼう-i7d 4 ปีที่แล้ว +81

    現ニチレイ社員としてめっちゃ
    嬉しい話!😆
    この話は知らなかった笑

    • @ねる-s9h
      @ねる-s9h 4 ปีที่แล้ว +8

      お弁当のあと1品やご飯を炊き忘れてしまった時とか、冷凍庫にいくつかストックがあると本当に重宝します。
      いつもお世話になってます。

    • @福沢諭吉-v6y
      @福沢諭吉-v6y 4 ปีที่แล้ว +17

      ニチレイの社員なら、実家の母がお世話になりました。
      ニチレイの今川焼を電子レンジで温めたものの、クリームが茶色っぽくなったとクレームを入れました。現品やパッケージを送り、解析した結果加熱のし過ぎだったそうです。返金、お詫びの商品券まで頂いたみたいでコチラが申し訳なく思い、商品券を返そうとしましたが、断られたそうです。それ以降はニチレイの商品を多目に買っています。

    • @まんぼう-i7d
      @まんぼう-i7d 4 ปีที่แล้ว +5

      ねる 自分もよく買います笑
      ありがとうございます😊😊😊

    • @まんぼう-i7d
      @まんぼう-i7d 4 ปีที่แล้ว +6

      福沢諭吉 そういうこともあるんですね!
      自分も入社して半年も経ってないですが
      好印象ですね!笑

    • @watarutateno6517
      @watarutateno6517 4 ปีที่แล้ว

      本格炒めチャーハン美味いっすよ!自分で作るより美味いw

  • @夏恋-e1m
    @夏恋-e1m 4 ปีที่แล้ว +26

    決してアンチじゃないんだけど
    もうさ〜雑学ってレベルじゃねー!めっちゃ役立つ知識を教えてくれる神チャンネル!

    • @userdesuyo238
      @userdesuyo238 3 ปีที่แล้ว

      参考文献とか、どこなんだろうか?主は相当勉強してる気がするよな

  • @DrDaisuke
    @DrDaisuke 4 ปีที่แล้ว +73

    霊夢の沸点は嫁さんバカにする旦那じゃなく、まさかのバカにされた冷食の方でしたか笑

  • @ppq4876
    @ppq4876 4 ปีที่แล้ว +50

    冷凍食品の石焼ビビンバをレンジじゃなくて炊飯器で解凍すると美味い!
    チャーハンも炊飯器で解凍してるw

    • @ササカマ-b6g
      @ササカマ-b6g 4 ปีที่แล้ว +1

      保温機能でもいけそうね

    • @あくび-w6q
      @あくび-w6q 4 ปีที่แล้ว +2

      お…美味しそうジュルリ

    • @ササカマ-b6g
      @ササカマ-b6g 4 ปีที่แล้ว +1

      炊飯器アレンジ飯とか楽だし美味しいからすこ

    • @michiyama837
      @michiyama837 4 ปีที่แล้ว

      ニチロのビビンバチャーハンのことでしょうか?他を知らないもので…違ったらごめんなさい。

    • @ササカマ-b6g
      @ササカマ-b6g 4 ปีที่แล้ว +1

      レンジって水分使って加熱してるからパサパサになったりするけど炊飯器で解凍すればふっくら温かいご飯になりやすいのかな?

  • @anime-TV-saiseirisutokei
    @anime-TV-saiseirisutokei 4 ปีที่แล้ว +19

    冷凍チャーハンは胡麻油を薄く引いて熱したフライパンで炒めながら解凍するとめっちゃ旨い

    • @ao970107
      @ao970107 4 ปีที่แล้ว +2

      ありがとう…ありがとう…

    • @userdesuyo238
      @userdesuyo238 3 ปีที่แล้ว +1

      ゴマ油つええな

  • @ryushoshinozaki4883
    @ryushoshinozaki4883 4 ปีที่แล้ว +17

    「ごっつうまいお好み焼き」が大好き。冷凍食品であのクオリティは凄い♪♪

  • @ぷそに太郎-y4z
    @ぷそに太郎-y4z 4 ปีที่แล้ว +20

    最近の冷凍チャーハンうますぎてやばい

    • @wata.mp4
      @wata.mp4 4 ปีที่แล้ว

      鳥ゴボウご飯みたいなやつも死ぬほどうまいぞ

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km 4 ปีที่แล้ว +16

    たまに冷凍チャーハン食べるけど、めっちゃ美味い。

  • @おじさん-q5s
    @おじさん-q5s 4 ปีที่แล้ว +10

    冷凍パスタとかチャーハン好き

  • @Dendenmusi_3373
    @Dendenmusi_3373 4 ปีที่แล้ว +13

    工場の更新タイミングが30年単位…
    ってことはこれからまた味が向上していくってことですかね

  • @1944shi
    @1944shi 4 ปีที่แล้ว +7

    取引先のメーカーの方が「最近は冷凍食品も本当に群雄割拠ですからねぇ、冷食を制すものが食品業界を制すといっても過言ではないです」っていってたな……

  • @watarutakenouchi9512
    @watarutakenouchi9512 4 ปีที่แล้ว +4

    米飯冷食はチャーハンも良いけど、混ぜご飯系もおいしいものが多いね。深川飯風のやつとか大好き。

  • @mannschnee8016
    @mannschnee8016 4 ปีที่แล้ว +112

    冷食のたこ焼きが旨すぎてやめられない止まらないww

    • @福沢諭吉-v6y
      @福沢諭吉-v6y 4 ปีที่แล้ว +8

      冷凍食品は電子レンジがあればいつでも食べれるのが良いですよね。おたふくのたこ焼きソースとかつお節、青のりがあればお店に近い味が楽しめます!

    • @mikunonwest
      @mikunonwest 4 ปีที่แล้ว +1

      紅しょうがは絶対

    • @ヴィオレッタ嬢
      @ヴィオレッタ嬢 4 ปีที่แล้ว +2

      セブンの奴とか美味いよ

    • @Niboshi6710
      @Niboshi6710 4 ปีที่แล้ว

      めちゃめちゃわかります…!ほんとに美味しいですよね😆

    • @userdesuyo238
      @userdesuyo238 3 ปีที่แล้ว

      おこのみもうまいよ!!

  • @バターマン-n3w
    @バターマン-n3w 4 ปีที่แล้ว +7

    今は自然解凍でも旨いよね。技術の進化に尽力した企業に感謝😋

  • @アルキメンデス-n1u
    @アルキメンデス-n1u 4 ปีที่แล้ว +29

    30年毎に更新するということはつまり、今年当たりがちょうど次の設備更新年かな?

  • @源頼朝-l8i
    @源頼朝-l8i 4 ปีที่แล้ว +19

    急速凍結技術って
    良い事づくめですね。
    数年後、スーパーの弁当や惣菜コーナーを冷食が独占するようになったりして。

  • @酢こんぶ-k3c
    @酢こんぶ-k3c 4 ปีที่แล้ว +22

    こういう企業努力があって美味しい冷凍食品が食べられるとおもうと
    ありがたやありがたやと思う。

  • @からめる-v1b
    @からめる-v1b 4 ปีที่แล้ว +84

    味の素の冷凍餃子がそこら辺のラーメン屋より美味いのが悪い笑

    • @user-sv9nw4mf2i
      @user-sv9nw4mf2i 4 ปีที่แล้ว +10

      それな餃子の王将クソうまいで
      前、学校の弁当に入ってたけど家で作るやつより美味かった

    • @azct9031
      @azct9031 4 ปีที่แล้ว +7

      あの美味さと手軽さは日本の食品産業の集大成、
      いや現代のオーバーテクノロジーと言っても過言ではない
      もし自分の来世が餃子だと言われたら味の素餃子に生まれ変わりたいわ

    • @cotton143maka
      @cotton143maka 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-sv9nw4mf2i 冷凍食品は大阪王将だと思うよ
      餃子の王将は冷凍食品ないよ

    • @user-sv9nw4mf2i
      @user-sv9nw4mf2i 4 ปีที่แล้ว +1

      @@cotton143maka
      そうなんですね
      親が餃子の王将って言ってたんで間違えてしまいました( ̄▽ ̄;)

    • @mikunonwest
      @mikunonwest 4 ปีที่แล้ว +1

      CMタレントが豪華

  • @aki-shirokarashu
    @aki-shirokarashu 4 ปีที่แล้ว +17

    スーパーのブランドの冷凍餃子、50個で500円…
    安いし楽だし美味しいから馬鹿らしくなって作るのやめたw

  • @diamondcyclone9200
    @diamondcyclone9200 4 ปีที่แล้ว +16

    北海道の人が雪に埋めてたのは逆の意味、凍るのを避けるためですよ
    吊るすのは冷凍乾燥、雪に埋めるのは冷蔵庫みたいな感じだって現地の人に聞きました
    凍らせたくないときに雪に埋めるんだそうです

    • @moriomorito
      @moriomorito 4 ปีที่แล้ว +2

      @@赤城大和煮
      雪の中に埋めると野菜が身を護るために葉が肉厚に成長します。
      今は北海道の建築が断熱素材で出来ていますが、昔の家では廊下や玄関に放置するだけでも食材が凍ってしまいました。そのため凍らせたくない食材は冷蔵庫に保管していました。

  • @knl4062
    @knl4062 4 ปีที่แล้ว +3

    ほんと最近の冷凍食品は美味しいですよねー!
    ニッポンハムの四川焼売が美味しくて何度もリピートしてます!

  • @harmoniodeone
    @harmoniodeone 4 ปีที่แล้ว +8

    フリーズドライ製法の話も欲しかったなぁと思ったり

  • @このは-m8c
    @このは-m8c 4 ปีที่แล้ว +33

    冷凍チャーハンは味の素の「焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン」が一番美味いと思ってる
    マジで他のチャーハンと一線を画してるから一度食べてほしい

    • @キセキよ起これ
      @キセキよ起これ 4 ปีที่แล้ว +3

      本格炒め炒飯も捨て難い

    • @wata.mp4
      @wata.mp4 4 ปีที่แล้ว +3

      美味いんだけど600gじゃなくて450gぐらいで売って欲しいまじで

    • @このは-m8c
      @このは-m8c 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Kakerun1211 あれもマジで美味いよね
      結構食べてるわW

    • @このは-m8c
      @このは-m8c 4 ปีที่แล้ว +1

      @@wata.mp4
      1人用の量じゃないから結構な期間冷凍庫に残るよなW

    • @dislamlukia9831
      @dislamlukia9831 4 ปีที่แล้ว +2

      わかる、あれめっちゃ香味が効いてて美味いよな!
      個人的にはテーブルマークってメーカーの「肉めし」ってやつもかなり美味いのでオススメ、ちょっと油分多いのが玉に瑕だけど男向けの味!って感じ

  • @drill2949
    @drill2949 4 ปีที่แล้ว +17

    ここ最近、ポテトサラダ、餃子、唐揚げが手抜き料理としてツイッターでネタになっていたけど、ポテトサラダを具にして餃子を作って唐揚げにしたらすごく美味しいやつが出来そう。

    • @イカイカ-v8s
      @イカイカ-v8s 4 ปีที่แล้ว +7

      >ポテトサラダを具にして餃子を作って
      あったわ
      つ『紀文 パリパリポテト Wチーズ』
      冷蔵コーナーだけどな!美味いぞ!食え!

    • @drill2949
      @drill2949 4 ปีที่แล้ว +3

      まじかよ…今からスーパーで探すわ。

  • @karuzuya
    @karuzuya 4 ปีที่แล้ว +8

    ニチレイの本格炒めチャーハンお世話になってます‼️

    • @ugami1
      @ugami1 4 ปีที่แล้ว

      深キョン炒飯にあんな物凄い企業努力が注ぎ込まれてるのに感動しました。この銘柄、食べたことないけど、一度は買ってみようかな。

  • @7b719
    @7b719 4 ปีที่แล้ว +3

    冷凍餃子、チャーハン、グラタン等日本の技術は素晴らしい。

  • @カタリナ-b9c
    @カタリナ-b9c 4 ปีที่แล้ว +20

    30年サイクルがあってそれが1990年に多く行われたなら次は2020年。つまり、更なる美食革命がいつ起こってもいいわけだ!

  • @何処かにいるくらま
    @何処かにいるくらま 4 ปีที่แล้ว +1

    今でもよく食べてるし、信じられないなぁって思うのは冷凍うどんです。
    あのモチモチの質感が冷凍で味わえてしまうっていうのが本当にすごい時代だなぁって思います

  • @kt0134
    @kt0134 4 ปีที่แล้ว +2

    10:00 2020年代にも設備更新が増えるってことか、勉強になります。

  • @yuta634kanakata9
    @yuta634kanakata9 4 ปีที่แล้ว

    業務用の冷凍唐揚げにはいつもお世話になってます。おかずがないときにサッと作れて便利!

  • @takoyaki5281
    @takoyaki5281 4 ปีที่แล้ว +84

    そういえば昔、どこかの夫が妻に「母親の味より不味い。よく聞いて再現しろ」って言った後、リビングから味の素持ってきて「はい、母親の味だけど?」って言った夫の母の話聞いたことあるなあ。

    • @悟りにたどり着きたいモノ
      @悟りにたどり着きたいモノ 4 ปีที่แล้ว +16

      旦那さん「母さんが料理の味に文句つけてきたら...." お義母様の味付けは...〇AMAKIのめんつゆやミ〇カンの味〇んが多かったと夫から聞きしましたが?"と言えば黙るから...」
      .....なんて話も聞いた事がある。

    • @motokokusanagi_0079
      @motokokusanagi_0079 4 ปีที่แล้ว +10

      義母さんかっこいい

    • @user-y7h4n
      @user-y7h4n 4 ปีที่แล้ว +9

      自分で作れ定期

    • @dupura
      @dupura 4 ปีที่แล้ว +6

      どこまでも男ってマザコンなんやな

  • @まつもち
    @まつもち 4 ปีที่แล้ว +1

    毎日投稿お疲れ様です😆🎵🎵
    めっちゃ楽しいです‼️
    無理せず投稿頑張ってください🌠

  • @mellow3198
    @mellow3198 4 ปีที่แล้ว +4

    冷凍エピピラフめっちゃ好き!

  • @kamokichi98
    @kamokichi98 4 ปีที่แล้ว +7

    色んな冷凍チャーハン食べたけど、やっぱりニチレイは美味しい。

  • @あき-f8b
    @あき-f8b 4 ปีที่แล้ว +17

    高速のSAとかにある冷凍食品の自販機のやつ美味い

    • @union9800
      @union9800 4 ปีที่แล้ว +1

      ニチレイのあれ徐々になくなるってヤフーニュースで見ました。
      (自販機メーカが製造しなくなって、故障時の保守部品保持期限がもうすぐ切れるそうな)

    • @あき-f8b
      @あき-f8b 4 ปีที่แล้ว +2

      @@union9800
      えっ?そうなんですか、悲しい

    • @union9800
      @union9800 4 ปีที่แล้ว

      @@あき-f8b いつぞやのヤフーニュースにありました。

  • @つぶやき鉄郎
    @つぶやき鉄郎 4 ปีที่แล้ว +12

    今の冷凍チャーハンは中華料理店で食べるのと変わらない位美味しいよ!それでいて価格は安いのでまさに一石二鳥。

    • @こまごめ-d1h
      @こまごめ-d1h 4 ปีที่แล้ว +1

      中華料理店で冷食チャーハン使ってる説

    • @つぶやき鉄郎
      @つぶやき鉄郎 4 ปีที่แล้ว

      @@こまごめ-d1h 冷凍チャーハンは工場で大量生産している映像を見たことがあります。

  • @baby-vn3vx
    @baby-vn3vx 4 ปีที่แล้ว +2

    実家時代深夜に家帰ってレンチンで美味しいもの食べれて幸せやったわ。また食べたいな~買お💗

  • @まめ-o2s5q
    @まめ-o2s5q 4 ปีที่แล้ว +55

    最初の話、子どもの美味しい!に対する言葉として悲しいと私は思ってるんだけど、奥さん可哀相、だんなさんひどい、しか聞かなくて不思議なんだよね…
    子どもの素直な美味しい!をまずは大事にしてほしい
    あと冷凍食品は神様

  • @bindbutterfly
    @bindbutterfly 4 ปีที่แล้ว +4

    冷凍食品は手抜きだよ
    家庭で手を抜けるように企業の方々がその分手を加えているんだから
    手軽に美味しいご飯をありがとうございます

  • @cutynobi21
    @cutynobi21 4 ปีที่แล้ว

    最近ゆっくり解説よく見ているけど、結構歴史的なことや、闇系話題が多いからついつい見に来てしまう。

  • @えみぞう-n1d
    @えみぞう-n1d 4 ปีที่แล้ว +6

    炒め炒飯でオムライスをよく作るのだけど、簡単で豪華な味になるよ。

    • @悟りにたどり着きたいモノ
      @悟りにたどり着きたいモノ 4 ปีที่แล้ว

      凍ったまま(パラパラの状態)のを春巻の皮に包んで植物油(出来ればちょっとお高いので)揚げてみなせぇ...
      【ライス春巻】のウマイやつが出来る。

  • @MusicPowerSpotComin
    @MusicPowerSpotComin 4 ปีที่แล้ว

    勉強になりました!

  • @山田士郎-r3l
    @山田士郎-r3l 4 ปีที่แล้ว +7

    国産食材の冷凍食品をもっと頑張って欲しい😗

  • @Tomatoes_rikopin
    @Tomatoes_rikopin 4 ปีที่แล้ว +3

    冷凍のチャーハン子供の頃くってまずかったから長らく食べなかったけど昨日食ったらすげぇうまかった

  • @doretnoughtnine
    @doretnoughtnine 4 ปีที่แล้ว +3

    今や冷凍食品は業務用から家庭向けまで、高度な技術と努力が表す形になったなぁ……😅。料理の食材としても使えるので重宝する所が更にありがたい♪😄

  • @gugugeru7768
    @gugugeru7768 4 ปีที่แล้ว +8

    一時期食べ物見たくないほどトラウマだったけどこのチャンネルで克服しました。ありがとうございます!

  • @鳴神大河
    @鳴神大河 4 ปีที่แล้ว +16

    親父がそっちの業界の人だったから、改良の努力してるとこよく見てたなぁ。
    まぁ分野はここで取り上げたチャーハンみたいな一品物じゃなく魚介の揚げ物系だったんだけどね

  • @ペンペdebut
    @ペンペdebut 4 ปีที่แล้ว

    ゆっくりの二人が出てくるとPC関連でなくとも見てしまう(笑)
    好きです冷凍食品、美味しいね。

  • @user-fukutecchannel
    @user-fukutecchannel 4 ปีที่แล้ว +1

    11:08 これ大好きな炒飯です❤️
    炒めてトマトケチャップをかけてオムライスにしたりしてます😊✨

  • @tako_inoue
    @tako_inoue 4 ปีที่แล้ว

    オートパーラーまんぷくにはニチレイの冷凍食品自販機が残っててお手製蕎麦とセットでたまに食べに行ってます。
    近年の冷凍食品はパスタや焼飯が進歩が大きいですけど昔ながらの焼きおにぎりや唐揚げも捨て難い。

  • @凛華-w1s
    @凛華-w1s 4 ปีที่แล้ว +2

    死んだ婆ちゃんが、サケの寿司見る度に「ルイベ」言ってて何のことかと思ってましたがそういう意味あったんですねw
    ニチレイは、修学旅行時ベイブリッジで休憩した際購入した自販機ハンバーガーが滅茶苦茶高温で大騒ぎになったの
    思い出しますw

    • @凛華-w1s
      @凛華-w1s 4 ปีที่แล้ว

      @@赤城大和煮 さん  あの時tチーズバーガーがあまりに熱くバスで食えずホテルまで持ち帰ったんですよねw
      それでも十分熱くて驚愕でしたw

  • @カタルシス-TelleR
    @カタルシス-TelleR 4 ปีที่แล้ว

    2000年代に入ってから冷凍食品の美味しさなどを深夜のTVバラエティなどで紹介することが多くなりましたね。
    ニチレイの歴史は面白いですね、まさか帝国ホテルのシェフさんとタッグを組んで東京オリンピックに貢献していたとは。
    御飯・麺・餃子・パン・スイーツなどなど、ほんと専門店で買うほど遜色ないくらい美味しさのクオリティが高いですね。
    最近だとコンビニの冷凍食品とかお世話になってます、特に冷凍マルゲリータとかはホント美味しい♪

  • @ピーチピーチ-q1w
    @ピーチピーチ-q1w 4 ปีที่แล้ว +8

    冷食のチャーハンの美味しさは異常😋

  • @jyonnobi_matilda
    @jyonnobi_matilda 4 ปีที่แล้ว +1

    冷凍餃子美味しいですよね。
    焼きおにぎりも小腹が空いた時に食べてました。
    オイラのオススメはニチレイの大判焼き。あんこたっぷりで、一袋一気に食べてしまうこともありました。

    • @カタルシス-TelleR
      @カタルシス-TelleR 4 ปีที่แล้ว

      ニチレイの今川焼とテーブルマークのたい焼きは美味しくて良きです。

  • @skasaha
    @skasaha 4 ปีที่แล้ว +3

    セブンの冷凍たこ焼き好き

  • @presents.5764
    @presents.5764 3 ปีที่แล้ว

    2:18 この冷蔵庫欲しい😍💕可愛い!!

  • @un_chi
    @un_chi 4 ปีที่แล้ว +2

    そういえばペチャペチャな冷凍ピラフ
    長いこと食べてない気がする🥺
    いつのまにか急激に進化したね🥺

  • @k.maki.3402
    @k.maki.3402 4 ปีที่แล้ว +2

    確かに冷凍食品も美味しい!って本当に思えるようになったのはここ5〜6年程、本当に最近だよね。

  • @引退した無名投稿者
    @引退した無名投稿者 4 ปีที่แล้ว +10

    名前忘れたけど、
    ポテトをお肉で巻いた奴好き。

  • @llIIllIIlI
    @llIIllIIlI 4 ปีที่แล้ว +6

    冷凍のチャーハンとギョウザとタコヤキは美味しいよね

  • @tatewaki84
    @tatewaki84 4 ปีที่แล้ว

    「近冷の冷凍食品」これはテレビ大阪のCMで最初に知りました。
    冷凍ホットケーキなら鹿児島の離島名物でした。
    井村屋肉まんあんまんも大好物でした。

  • @天桜-k5e
    @天桜-k5e 4 ปีที่แล้ว

    自分学生で実家暮らしですが親が仕事で留守なことが多いので冷凍食品様には本当にお世話になっております(土下座)

  • @hideyoterauchi5670
    @hideyoterauchi5670 4 ปีที่แล้ว +15

    冷食はどんどんどんどん美味しくなっている
    冷食のラーメンなんかははインスタントのラーメンの数倍美味い
    下手なラーメン屋で食うより美味い

    • @we7-g5n
      @we7-g5n 3 ปีที่แล้ว

      今時下手なラーメン屋なんかないわ。幸楽苑ぐらいしか

  • @テッチャンテッチャン-p4s
    @テッチャンテッチャン-p4s 4 ปีที่แล้ว

    子供の頃はニチレイよりもカトキチの商品が多かったんですが、時々ニチレイのエビ串団子って商品をオカンが買って来てました、ニチレイの冷凍食品は少し価格が高かったんですけど美味しくてハマりました。

  • @まどぅ-r6l
    @まどぅ-r6l 4 ปีที่แล้ว +22

    お弁当にはよく冷凍食品が潜んでいる

    • @d.8786
      @d.8786 4 ปีที่แล้ว +2

      あっ冷凍... でも、おぃしぃ、

    • @kean7904
      @kean7904 4 ปีที่แล้ว +3

      確かにww😂

    • @nntn_ktr
      @nntn_ktr 4 ปีที่แล้ว +1

      弁当のなかで、一番美味しかったり❤️

    • @kean7904
      @kean7904 4 ปีที่แล้ว +2

      色んな種類がありますよね❗

    • @へそごりら
      @へそごりら 4 ปีที่แล้ว +2

      あっぷる いやお前あ冷凍じゃねえよ
      自分で朝から冷凍食品無しで弁当作ってみ?
      作った事無いからそんなこと言えんだろ
      親に感謝しろや

  • @YS-lg6vq
    @YS-lg6vq 4 ปีที่แล้ว

    ファミマのタレのついた唐揚げ食べた直後にこの動画見たけど、確かに最近の冷凍食品すんごい美味しいよね
    あとニチレイ驚異のメカニズム

  • @dbaison2533
    @dbaison2533 4 ปีที่แล้ว +1

    自分も飯作れるからかそれくらい作れよって言う冷凍で手抜きだと思うものも沢山あるけど、餃子は作るんじゃなくて冷凍なり焼くだけのものを買ってくるイメージしかない😂
    あんなん1から作ってられっか🤣

  • @若槻禮次郎-j4e
    @若槻禮次郎-j4e 4 ปีที่แล้ว +15

    最近では冷凍食品が美味しすぎて手抜きどころかちょっと贅沢したい時に食べるくらいのイメージ。
    だけど実際大半の冷食は添加物とかめっちゃ入ってるし作れる時はきちんと自炊しないとね

  • @あやのこーじくん
    @あやのこーじくん 4 ปีที่แล้ว

    一人暮らしになって冷食のコスパの良さに気づけた。
    弁当作ってくれたお袋に改めてありがとうと言いたい

  • @三枝正造
    @三枝正造 ปีที่แล้ว

    ※ウチはニッスイとニチレイとマルハニチロで定着ですね!必ずレトルトと併せて購入させて戴いておりますね!まあでもやはり丼や煮込み料理には叶いませんですが、多忙な時に採れる食料品なので、今後も手放せない優れものでは有りますよね!
    (一番多いのが宅配冷食で、偶に店舗の冷食を買う場合も有るかもなので、バランスを保つ工夫も併せて行っている処では有りますね!)

  • @jacky827
    @jacky827 4 ปีที่แล้ว

    下手な自分が作るより美味しいものがあるからなぁ…
    急速冷凍とかのぎじゅちゅすごい…
    インターとかにある冷食の自販機何故か美味しく感じる…

  • @鮭鯖鮎鮫鮪鯨鮐鯆鰯
    @鮭鯖鮎鮫鮪鯨鮐鯆鰯 4 ปีที่แล้ว +2

    食品ロス削減にもなるし、手間も掛からず安くて美味しいから一人暮らししている今、とてもお世話になってます。。

  • @user-yd7tt3ov7r
    @user-yd7tt3ov7r 4 ปีที่แล้ว

    今だいぶ良くなったもんなぁ。下手な店行くより美味い物多いし。保存聞くから買い物行けない時助かる

  • @deskonthe
    @deskonthe 4 ปีที่แล้ว +27

    本当に手を抜いたのは晩ご飯作りじゃなくて旦那選びだったのかもしれない…

    • @jpWmrwgmtM
      @jpWmrwgmtM 4 ปีที่แล้ว +2

      貴方センス◎

    • @userdesuyo238
      @userdesuyo238 3 ปีที่แล้ว +1

      お後がよろしいようで。

  • @イカイカ-v8s
    @イカイカ-v8s 4 ปีที่แล้ว +1

    今の冷食は凄いからな。
    スパゲティひとつ取っても、冷凍食品会社やら製麺会社やらがそれぞれ参入して、しかもどこもその独自性をウリにしてる。
    凄い競争だ。どこの店の売り場も、様々に趣向・工夫を凝らした製品でひしめき合っている。
    もちろん味も良い。自分はオーマイプレミアムのマルガリータ。
    約200円で買える。正直なところ、食べに行くより安い。バカバカしいほど安い。
    但し、電子レンジを7分も占拠するので2人以上は辛い。1人なら断然アリだ。冷凍食品は凄いよ。

  • @skyouya.8998
    @skyouya.8998 4 ปีที่แล้ว

    うぽつ
    動画面白かったです

  • @takiiyui5156
    @takiiyui5156 4 ปีที่แล้ว +2

    冷凍が美味いのは間違い無いけど、やっぱり母の味ってのは必要だと思う。
    もちろん冒頭のお父さんみたいな言い方は無いと思うけど、手抜きではあるから、世のお母さんたちはちゃんと作ってあげて欲しい。(忙しかったら仕方ないと思うけどね)

    • @いが-x3s
      @いが-x3s 4 ปีที่แล้ว

      運動会のコンビニ弁当とか…ね

    • @takiiyui5156
      @takiiyui5156 4 ปีที่แล้ว

      @@いが-x3s それ悲しすぎますよね

    • @いが-x3s
      @いが-x3s 4 ปีที่แล้ว

      うちの子どもの時、結構いましたよ…
      普段給食なのに
      個人的にはありえない
      お弁当も普通の食事も…あと一品的な存在として使うなら抵抗ないけど。
      冷凍もレトルトもコンビニも【程々】だと思う