С большим удовольствием посмотрел Ваши видео, Алексей! Прямо скажу: впечатлился! Понятно, что внутренняя культура человека выражается в его действиях и приятна для созерцания тем, кому это близко.. Я вот заказал вакууматор, жду доставку и тоже буду паковать дичь вакуумно (до этого просто клал в пакеты). . Также интересно было посмотреть Ваш способ филдпросесинга косули. Правда, в сходных ситуациях я пользуюсь НЕСКЛАДНЫМИ ножами для обвалки дичи, но, по всей видимости, Вы так привыкли или просто не придаете этому значения... Желаю Вам всего наилучшего!
Здравия, Алексей! Интересный канал. Сними пжл свои рецепты приготовления дичи. Интересно - какие методы приготовления используешь, чтобы избавиться от специфического косулячьего запаха и привкуса. Спасибо.
Красиво работаешь - лайк! Лёш , стесняюсь спросить - а как ты рынок сбыта организовал? и налоговая и прочие ведомства не злобствуют? у нас заипешься справки собирать, чтобы легально это все реализовывать(( сам когда-то мясом занимался , потом бросил - "побирушки-халявщики" из органов достали!
Сергей Беликов много разных квалификаций и бумажек. До 11000 побочный доход не облагается налогами по этому их такие как я не интересуют. А санэпидем станции меня проверили и утвердили работу на дому.
Красиво и профессионально!
👍👍👍👍👍👍
С большим удовольствием посмотрел Ваши видео, Алексей! Прямо скажу: впечатлился! Понятно, что внутренняя культура человека выражается в его действиях и приятна для созерцания тем, кому это близко..
Я вот заказал вакууматор, жду доставку и тоже буду паковать дичь вакуумно (до этого просто клал в пакеты). .
Также интересно было посмотреть Ваш способ филдпросесинга косули.
Правда, в сходных ситуациях я пользуюсь НЕСКЛАДНЫМИ ножами для обвалки дичи, но, по всей видимости, Вы так привыкли или просто не придаете этому значения...
Желаю Вам всего наилучшего!
СУПЕР!!!!!
Хорошо! А складень наверное просто всегда в кармане и рука к нему привыкла?
Алексей Здравствуйте. а вы продаете или сдаете мясо? спасибо.
Александр Польников продаю
Супер
Здравия, Алексей! Интересный канал. Сними пжл свои рецепты приготовления дичи. Интересно - какие методы приготовления используешь, чтобы избавиться от специфического косулячьего запаха и привкуса. Спасибо.
Здравствуй Андрей, я этим не занимаюсь! Люблю дичь именно за тот самый специфический вкус!!! А видео сниму при возможноти.
Так у косули нет срецифического запаха, и привкуса)))
блиииин зачетно
спасибо
Здравствуйте. А как вы мясо косули чистите от ее шерсти, можно какой нибудь лайф хак, а то я замучалась волоски по одному чистить.
Зауре Айтымбетова обычно после свеживания я вывешиваю тушу в шкуре от 3 до 25 дней. И при снятии очень мало волос прилепает к мясу.
Красиво работаешь - лайк! Лёш , стесняюсь спросить - а как ты рынок сбыта организовал? и налоговая и прочие ведомства не злобствуют? у нас заипешься справки собирать, чтобы легально это все реализовывать(( сам когда-то мясом занимался , потом бросил - "побирушки-халявщики" из органов достали!
Сергей Беликов много разных квалификаций и бумажек. До 11000 побочный доход не облагается налогами по этому их такие как я не интересуют. А санэпидем станции меня проверили и утвердили работу на дому.
Классно - хоть самому переезжай)))