薬膳師のベジごはん【かぼちゃささみごはん】

ベジごはんを食べよう!
#かぼちゃささみ　#炊き込みご飯　#ぎふおうちごはん協会
若返りビタミンがいっぱい！
【材料】
米　2合
かぼちゃ　1/8個
ささみ　2本
★酒　大1
★みりん　小1
★醤油　小1.5
さやいんげん　飾り用
【作り方】
❶ささみを塩麹、またはお酒につけて柔らかくしておく。
❷さやいんげんは、茹でる。
❸洗米したお米に、★を加え混ぜ合わせ、2合分の水を加え、❶と一口大に切ったかぼちゃを並べ炊飯する。
❹炊きあがったら、混ぜ合わせ、さやいんげんを加える。