Cia a Stefano e a tutti . Diavolo di uno chef ! Li ho cucinati il 31 , ieri erano già terminati . I miei ospiti me li hanno chiesti per inzupparli nel cappuccino della prima colazione ! Dire buoni e’ un eufemismo. Grazie grazie grazie .
Ho replicato la sua ricetta del pan dei morti, buonissimi. Li ho rovinati durante la cottura xké nn mi ero accorta di aver impostato la temperatura solamente sul fondo. Li rifarò. Grazie mille mio caro e grande chef. Buon weekend
Ciao Stefano simpaticissimo come sempre. ..saranno buonissimi qst biscotti. ...mi auguro di farli....ammazza quanti ingredienti. ..!! grazie sempre ...è un piacere ascoltarti e mi fai sorridere quando fai mmmmmm. ...sei un grande. ...grazie e alla prossima. ...
Grazie caro chef Stefano io sono molto affascinata dalle antiche tradizioni italiane che purtroppo non si seguono quasi più, li li ho provati devo dire che sono super buonissimi fantastici complimenti per il canale un abbraccio🙋
Ciao Stefano ti ho appena scoperto sei mitico simpatico e le tue ricette ottime, oggi ho fatto I biscotti con la tua ricetta e devo farti tanti complimenti casa super profumata e biscotti sono la fine del mondo
Caro Stefano sono una tua ammiratrice Sei Speciale Bravo E bello mi preparo per il pan dei morti....se non avessi tutte queste primavere ti farei la corte.....😅 sono tante ...troppe...un affettuoso saluto..........da ,Bergamo...
Fatto iI pan dei morti : che profumo e che bontà, e la prima volta che eseguo questa ricetta. Risultato ottimo.!! Grazie per i tuoi consigli. Saluti da Mia. 🏆💖
Ciao Stefano o Mr Chef Barbato, Lo so sono buonissimi li ho fatti anche io. Solo che mio marito me li ha mangiati tutti! Comunque le tue ricette sono Wow😘😘😘😘❤️
ti seguo da uhm ...ora 20 min...amo cucinare x la mia compagna e gli amici piu stretti no no nn gli ho mai avvelenati...ma cmq sei simpaticissimo e davvero bravo ...grz
Di una bontà indecente! L’ennesimo centro del nostro chef Barbato. Grazie grazie grazie E li ho fatti senza fichi, perché è stata un’annata pessima, troppa pioggia: che tristezza per un calabrese:(
Li ho sempre sentiti nominare ma non li ho mai assaggiati ....li farò sicuramente ma senza cannella 'che proprio non mi piace anche se dici che è la morte loro...!!! Grazie CHEF !
Buongiorno 😃 Stefano 👨🏻🍳😍oggi preparerò la tua ricetta Pan dei morti 👍😋grazie mille 😃oltre che molto bravo 👏 e chiaro nelle spiegazioni sei davvero molto molto SIMPATICO 😃😃😃😃... sarà buono ??o non sarà buono ???😂😂😂😂ti adoro 👍😃mio figlio dice che assomigli ad un suo carissimi amici d’università!😃👍ciao e buona giornata 😃👨🏻🍳🍽🥣🍴
Ma che bontà che ci prepari sempre😋😋😋. Bravissimo 😊😊. Chef vorrei chiederti se quando faccio i biscotti tipo frollini posso sostituire il lievito per dolci con l ammoniaca per dolci per aumentare la durata della loro conservazione e se si in che quantità. ...penso nella stessa del lievito da quanto ho potuto capire da internet. Grazie in anticipo un abbraccio
Davvero sembrano buonissimi! Qua a Brescia il pan dei morti lo facciamo un po' diverso, è una variante che è proprio una specialità locale (che non so descriverti bene). Magari un giorno potresti provare a fare il pan dei morti bresciano, ti garantisco che meriterebbe.
Ciao si certo, però fai metà rum o brandy e metà acqua, inoltre aggiungi un cucchiaino di zucchero... sciogli tutto e lo inserisci Altrimenti viene troppo forte
Qur de souvenirs d enfance Mes parents prenez une chaise sous les photos de nona et une autre chaise soue la photo de nono et il avait des plats pleins de gâteaux et pains de sucre amandes et oranges merci cher monsieur ma grand mère était palermitaine bisous bonne fêtes des morts bacci bambinis on vous aime 🥲🥰💖🤲👏🧚♂️🧚♀️🧚🙏
Ciao puoi sostituire gli albumi con un goccio di latte di riso e un goccio di olio di girasole..non so la quantità ma so che una mia amica celiaca usa questi ingredienti..
J'adore tes recettes stefano , surtout con il pesci . grazzie . Deve fare una charlotte à l'ananas , yoghourt , biscuit à la cuillère , e un poco Di rhum . Miammmmm
Ciao complimenti per le ricette che spieghi nei tuoi filmati! volevo chiederti una curiosità ma di quale città sei originario? perche quando scherzi ironicamente parli bene diversi dialetti, soprattutto meridionali..... in questo video hai detto "vi scialate" in siciliano che in italiano sarebbe vi divertite a...... ciao ;-D
Buonissimi ..li faccio anch'io ..ho vissuto al nord..si dice anice...ti volevo chiedere come mai per chi non va su fecbuk non metti come TT le dosi belli messi in fila? Buoni comunque.
Caro Chef Stefano io sono di origine piemontese e le ossa di morto si fanno col bianco d’uovo, lo zucchero e le nocciole. Me le faceva una mia zia una bontà ❤️
chef ma si coprono ancora caldi? cmq ti ricordo che domani è sabato,ma su Facebook non ti ho sentito nominare la paelllaaaaa, che facciamo? io e Lucy useremo i mattarelli? 😂😂😂😂😂😂 Un abbraccio affettuoso a te e Lucy cmq non farci aspettare molto 😉
ciao Stefano ti ho amico anche su FB vieni da me a fare da mangiare fai del mangiare e penso che fai delle cose buonissime guardo sempre i tuoi video su youtube e sei divertente mi fai ridere vieni a fare da mangiare da me hahahahahaha - scherzo
Io li ho fatti forse un po' troppo sottili, ma ho notato che cuocendoli per 25 minuti una volta che si raffreddano diventano secchi spero che a lasciarli due giorni un po si ammorbidiscano, la seconda infornata l'ho fatta 15 minuti e questi mi sembrano un po' più morbidi anche da freddi, il sapore è ottimo nn azzecco mai la cottura e sono un po' chiari perché ho usato 30 gr di cacao forse ne dovevo mettere di più, sono anni che nn li faccio la primissima volta mi erano venuti buonissimi vediamo se a stare fino al 1 novembre migliorano li ho fatti stamattina, sono bresciana e da me è una tradizione mangiarli al giorno dei morti comunque ottimi......
difficile che si ammorbidiscano.... dovevano sicuramente essere piu spessi.. forse quelli da 15 saranno perfetti... una cosa, quelli che rimangono secchi, prova a pucciarli nel the... saranno una goduria.
madooo ma vulia te cciu ...gli spaghetti ai ricci ho visto alle 4 di notte maronn santa ...dovrebbero mettere su youtube un filtro x nn vedere le cose da mangiare a quest ora ...domani spaghetti ai ricci e sia :)
Grazie chef! In assoluto il miglior pan dei morti che abbia fatto. Dosi e consigli di cottura perfetti!
E bravo Stefano bene spiegato bene e le ricette vengono precise con le tue spiegazioni simpatiche.
Sei speciale grazie ....le tue ricette mi piacciono, le sai spiegare bene e anche i perché spiegati benissimo.
Cia a Stefano e a tutti . Diavolo di uno chef ! Li ho cucinati il 31 , ieri erano già terminati . I miei ospiti me li hanno chiesti per inzupparli nel cappuccino della prima colazione ! Dire buoni e’ un eufemismo. Grazie grazie grazie .
Ho replicato la sua ricetta del pan dei morti, buonissimi. Li ho rovinati durante la cottura xké nn mi ero accorta di aver impostato la temperatura solamente sul fondo. Li rifarò. Grazie mille mio caro e grande chef. Buon weekend
Ciao Stefano simpaticissimo come sempre. ..saranno buonissimi qst biscotti. ...mi auguro di farli....ammazza quanti ingredienti. ..!! grazie sempre ...è un piacere ascoltarti e mi fai sorridere quando fai mmmmmm. ...sei un grande. ...grazie e alla prossima. ...
Grazie caro chef Stefano io sono molto affascinata dalle antiche tradizioni italiane che purtroppo non si seguono quasi più, li li ho provati devo dire che sono super buonissimi fantastici complimenti per il canale un abbraccio🙋
Ciao Stefano ti ho appena scoperto sei mitico simpatico e le tue ricette ottime, oggi ho fatto I biscotti con la tua ricetta e devo farti tanti complimenti casa super profumata e biscotti sono la fine del mondo
Devono essere davvero speciali!! Complimenti Stefano!
Un buonissimo dolce della tradizione, da rispettare e far apprezzare. Bravo chef Stefano
sono davvero deliziosi...
Caro Stefano sono una tua ammiratrice Sei Speciale Bravo E bello mi preparo per il pan dei morti....se non avessi tutte queste primavere ti farei la corte.....😅 sono tante ...troppe...un affettuoso saluto..........da ,Bergamo...
❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋
OTTIMI ! Provata la ricetta Confermo.Ben spiegata . Grazie Stefano
sono deliziosi.
@@ChefStefanoBarbato E dopo un giorno ancora meglio.
Ciao. Ste. . sono uno Spettacolo! !!
Fatto iI pan dei morti :
che profumo e che bontà,
e la prima volta che eseguo
questa ricetta.
Risultato ottimo.!!
Grazie per i tuoi consigli.
Saluti da Mia. 🏆💖
Grazie mille chef dal Marocco
brucia brucia, ammazza se brucia ahahaha me fai morì ogni volta, grande come sempre.
I love you 😘😍...I have to try this ... look so 😋😋😋😋
Grande come sempre. oggi ho fatto la ceescake. Ora è nel frigo. domani si mangia.
Stefano, grazie per la ricetta! E da quando sono partito da Milano che sogno con il pane dei morti!
Saludos de un Argentino que te sigue desde Texas!
bravo Stefano! grazie x la ricetta!sei troppo simpatico!!!😘
Ciao Stefano o Mr Chef Barbato,
Lo so sono buonissimi li ho fatti anche io. Solo che mio marito me li ha mangiati tutti!
Comunque le tue ricette sono Wow😘😘😘😘❤️
ti seguo da uhm ...ora 20 min...amo cucinare x la mia compagna e gli amici piu stretti no no nn gli ho mai avvelenati...ma cmq sei simpaticissimo e davvero bravo ...grz
Siiii anche questo lo abbiamo visto da Akemitika !!!!! SUPER
Grande ste!!!si propriu eccezziunaaaaaleeeee
+Nicol Davolio grazieeeeee
Di una bontà indecente! L’ennesimo centro del nostro chef Barbato. Grazie grazie grazie
E li ho fatti senza fichi, perché è stata un’annata pessima, troppa pioggia: che tristezza per un calabrese:(
Li ho sempre sentiti nominare ma non li ho mai assaggiati ....li farò sicuramente ma senza cannella 'che proprio non mi piace anche se dici che è la morte loro...!!! Grazie CHEF !
Buongiorno 😃 Stefano 👨🏻🍳😍oggi preparerò la tua ricetta Pan dei morti 👍😋grazie mille 😃oltre che molto bravo 👏 e chiaro nelle spiegazioni sei davvero molto molto SIMPATICO 😃😃😃😃... sarà buono ??o non sarà buono ???😂😂😂😂ti adoro 👍😃mio figlio dice che assomigli ad un suo carissimi amici d’università!😃👍ciao e buona giornata 😃👨🏻🍳🍽🥣🍴
Ciaoo
me ne lasci almeno uno caro stefano? sto" arrivando da te a mangiarlo! bravo il nostro chef senza la s ! ! te lo detto io ! che sei unico! 😘😘
+Giulia Rubicone ma certo teso 😬 besos 😘
+Chef Stefano Barbato le tue ricette sono una meglio dell altra chef....poi il tuo modo di spiegarle e' superlativo!
Chef Stefano Barbato Ti costringo a fare il cous coua
Cous cous""
Grazie chef. che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :)
+akemitika sei bravissima Vale
Domani spero non cambi idea ahahh
akemitika
Ciao :)
Buonissime 😊👏
Ma che bontà che ci prepari sempre😋😋😋. Bravissimo 😊😊. Chef vorrei chiederti se quando faccio i biscotti tipo frollini posso sostituire il lievito per dolci con l ammoniaca per dolci per aumentare la durata della loro conservazione e se si in che quantità. ...penso nella stessa del lievito da quanto ho potuto capire da internet. Grazie in anticipo un abbraccio
Davvero sembrano buonissimi!
Qua a Brescia il pan dei morti lo facciamo un po' diverso, è una variante che è proprio una specialità locale (che non so descriverti bene).
Magari un giorno potresti provare a fare il pan dei morti bresciano, ti garantisco che meriterebbe.
Non conoscevo questi biscotti, sono troppo buoni, ma buoni !
Grazie!€👏👏👏👏👏👏👏
ciao! mi sei troppo simpatico...! invece che il passito o il vino dolce bianco, cosa posso usare? rhum va bene? brandy? grazie!!!
Ciao si certo, però fai metà rum o brandy e metà acqua, inoltre aggiungi un cucchiaino di zucchero... sciogli tutto e lo inserisci
Altrimenti viene troppo forte
mamma che buoni!!!!Ma non penso di essere capace a farli mi sembrano un po complicati.Me li spedisci?ciao sei un grande!
Sono riusciti benissimo
ma quanto sei bravo? e simpaticissimo
Mitico....!!! :D
Barbara Sznicer vsi
Qur de souvenirs d enfance
Mes parents prenez une chaise sous les photos de nona et une autre chaise soue la photo de nono et il avait des plats pleins de gâteaux et pains de sucre amandes et oranges merci cher monsieur ma grand mère était palermitaine bisous bonne fêtes des morts bacci bambinis on vous aime 🥲🥰💖🤲👏🧚♂️🧚♀️🧚🙏
je l'essaie dès demain!!!
sei simpaticissimo! 😂😂😂😂😂
Ciao chef, 4 albumi quanto pesano?
Troppo buoni
Eres muy gracioso!
Saludos desde Ecuador 😆😆
Non conoscevo questo dolce, è tipico delle tue parti?
un dolce leggero. ..leggero. ..però da provare.
si... un dolce tipico lombardo...
con cosa posso sostituire gli albumi? non posso mangiarli
Ciao puoi sostituire gli albumi con un goccio di latte di riso e un goccio di olio di girasole..non so la quantità ma so che una mia amica celiaca usa questi ingredienti..
J'adore tes recettes stefano , surtout con il pesci . grazzie . Deve fare una charlotte à l'ananas , yoghourt , biscuit à la cuillère , e un poco Di rhum . Miammmmm
Ciao complimenti per le ricette che spieghi nei tuoi filmati! volevo chiederti una curiosità ma di quale città sei originario? perche quando scherzi ironicamente parli bene diversi dialetti, soprattutto meridionali..... in questo video hai detto "vi scialate" in siciliano che in italiano sarebbe vi divertite a...... ciao ;-D
io sono nato al nord.
da parte di madre sono siciliano, da parte di padre sono calabrese, nonna pugliese e bisnonni Napoletani.
ah ok ora so spiega il mix :D
ciao Chef sei Troppo forte troppo bravo . Ma lo sai che assomigli un pochino a Il grande Bono Vox?( il cantante degli U2)
ma il lievito su quale ingrediente agisce?
Il lievito è ad azione raapida. Viene attivato dalla temperatura, producendo gas che fa gonfiare l'impasto.
Ottimi !
Buonissimi ..li faccio anch'io ..ho vissuto al nord..si dice anice...ti volevo chiedere come mai per chi non va su fecbuk non metti come TT le dosi belli messi in fila? Buoni comunque.
Tutte le mie ricette le trovi sul sito con procedimento e foto passo a passo.
@@ChefStefanoBarbato non hai letto cosa ti ho chiesto ..grazie lostesso
Non ho ben capito la domanda, rileggo
Intendi la lista degli ingredienti?
@@ChefStefanoBarbato siii..magari..non sarebbe male per chi non va sul PC.
buonissimi chef!!! me li spedisci pure a me?😂
mi fai venir voglia di mangiare
heheheh
Buonissimi .
Ciao sei forte sei divertente
La morte sua è un colpo di genio :) visto che si tratta del pan dei morti
Cheffffffff un anno fa ;) la nostra collaborazione :P
Caro Chef Stefano io sono di origine piemontese e le ossa di morto si fanno col bianco d’uovo, lo zucchero e le nocciole. Me le faceva una mia zia una bontà ❤️
ottimi, fai vedere come fare il torrone ?
+fabio iorio ciao Fabio già fatto, guarda sul sito
Chef Stefano Vorrei Vederti in un video Che Mangi tipo le patate al forno Una (PADELLA) di patate al forno perche mi fa venire fame 😂
sembrano ottimi.. ma quell'umidita' alla fine non puo' causare muffa??
chef ma si coprono ancora caldi?
cmq ti ricordo che domani è sabato,ma su Facebook non ti ho sentito nominare la paelllaaaaa, che facciamo? io e Lucy useremo i mattarelli? 😂😂😂😂😂😂 Un abbraccio affettuoso a te e Lucy
cmq non farci aspettare molto 😉
HAHAHAHAH TI VOGLIO BENE ROSA....
ma domani devo andare a fare la spesa, se trovo tutti gli ingredienti... la faccio e lunedi sarà online....
E i pinoli sopra ? 🧐
Chef fai la ricetta delle ossa dei morti? Sono anche più buoni...!
Complimenti bravo e simpatico .Cettina
ciao Stefano ti ho amico anche su FB vieni da me a fare da mangiare fai del mangiare e penso che fai delle cose buonissime guardo sempre i tuoi video su youtube e sei divertente mi fai ridere vieni a fare da mangiare da me hahahahahaha - scherzo
+Marco Pinca hahaha ok vengo ehhehe
Io li ho fatti forse un po' troppo sottili, ma ho notato che cuocendoli per 25 minuti una volta che si raffreddano diventano secchi spero che a lasciarli due giorni un po si ammorbidiscano, la seconda infornata l'ho fatta 15 minuti e questi mi sembrano un po' più morbidi anche da freddi, il sapore è ottimo nn azzecco mai la cottura e sono un po' chiari perché ho usato 30 gr di cacao forse ne dovevo mettere di più, sono anni che nn li faccio la primissima volta mi erano venuti buonissimi vediamo se a stare fino al 1 novembre migliorano li ho fatti stamattina, sono bresciana e da me è una tradizione mangiarli al giorno dei morti comunque ottimi......
difficile che si ammorbidiscano.... dovevano sicuramente essere piu spessi..
forse quelli da 15 saranno perfetti...
una cosa, quelli che rimangono secchi, prova a pucciarli nel the... saranno una goduria.
stefy,uguali uguali al latte d'avena,vero? ahaahhahaha
Biscotti normali potrebbero andare bene anziché savoiardi? Fare il pan di Spagna apposta, mi sembra uno spreco, nel senso che ci faccio una torta😁😁😁
Qual'è il segreto che avresti dovuto svelare a fin di video ?
Tradizione? non credo che molto tempo fa si potessero permettere tutti questi ingredienti, quindi abbastanza recente come ricetta.
buonosera ti montreal
madooo ma vulia te cciu ...gli spaghetti ai ricci ho visto alle 4 di notte maronn santa ...dovrebbero mettere su youtube un filtro x nn vedere le cose da mangiare a quest ora ...domani spaghetti ai ricci e sia :)
😥😧😩😩😩😫😫😫😭😭😭 O FAMEWWW
Br3dsFireGaming 89 ,,
Br3dsFireGaming 89 ,,
😰😰
a ecco mi stavo preoccupando anche perché se io li dovessi fare secondo te aspetto due giorni a mangiarmeli 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
hahahahahahahahahahah se aspetti sono da paura.....
Ma quante lingue parliiiiiii ???????
Adoro il pane dei morti ma sembra più conveniente comprarli già fatti nel mio caso...la ricetta mi sembra complicatissima!
in realta è semplicissima, e ti garantisco spettacolare.
Saranno buonissimi ma non hanno niente a che fare con il tipico pan coi santi toscano