Sambal Matah - Balinese Authentic Chili Sauce

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
  • Sambal Matah - Balinese Authentic Chili Sauce
    Ingredients
    100 gr or about 20 cloves of Shallot;
    100 gr or about 2 handfuls of mixed red and green Cayenne Pepper;
    10 Lime Leaves;
    5 segments of Lemongrass, take the white part;
    1 tbsp Shrimp Paste, fried or grilled;
    ¼ tsp Salt;
    ½ tbsp Stock Powder;
    2 tablespoons Lemon or Lime Juice;
    150 ml of cooking oil (hot state).
    Keep in Touch
    Follow our social media:‎
    // Instagram
    TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
    Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
    // Facebook
    Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
    FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS
    Notable Kitchenware
    // Buy the Steincookware Pot, Knife and Spatula Set at:
    Instagram: bit.ly/3aSQY21
    Tokopedia: bit.ly/3gpPSvO
    Shopee: bit.ly/32n6grZ

ความคิดเห็น • 126

  • @bundanahasri9416
    @bundanahasri9416 2 ปีที่แล้ว +3

    Pernah dicoba dua duanya lebih nendang lagi yg ditumis Bun..
    Itu viral ditiktok..
    Dulu saya bikin gak dikasih trasi.
    N madam saya suka.
    Siap dicoba lagi yg pakai terasi .
    Tentunya bila madam saya gak ada dirumah ya..cateeeet🤣🤣
    Baraqallah fiikum buntik ❤️❤️

    • @kadekpurtini8658
      @kadekpurtini8658 2 ปีที่แล้ว

      Yg ditumis, enggak cepat masam/ basi

    • @bundanahasri9416
      @bundanahasri9416 2 ปีที่แล้ว

      @@kadekpurtini8658
      Iya bund .cuma saya belum nyoba yg pakai trasi . soalnya mjkn ada dirumah terus.

  • @liaindah4489
    @liaindah4489 2 ปีที่แล้ว +1

    Klo suka bisa dicampur batang kecombrang ato bunganya... Sama mantulnya bund, hehehe
    Ini favorite sya...

  • @feniliana375
    @feniliana375 2 ปีที่แล้ว

    Banyak sih resep di youtobe tp selalu gagal...ga tau kenapa klo saya ngukuti resep bunda alkhamdulillah selalu sukses dan anti gagal bun

  • @NorHidayah-z2x
    @NorHidayah-z2x หลายเดือนก่อน

    Beneran enak banget, makasih banget mbakk atass resep nya , enakkkk bangetttt🎉👍👍

  • @komangsatriagauthama2862
    @komangsatriagauthama2862 2 ปีที่แล้ว +1

    Mantap nih sambel matahx bun...paling cocok dg ayam goreng ato telur dadar

  • @ngubaedahjambi2237
    @ngubaedahjambi2237 4 หลายเดือนก่อน

    Suka pake banget banget ni bun..makasih resepnya

  • @munawaroh251
    @munawaroh251 2 ปีที่แล้ว

    Pagi 2 liet sambal bikin ngiler jadi nya Bun 👍👍👍

  • @dapurelnara
    @dapurelnara 2 ปีที่แล้ว

    Waalaikumsalam...mantep ini sambalnya

  • @sriutari4345
    @sriutari4345 2 ปีที่แล้ว +1

    Aku suka,,ngomongnya enak dan jelas dan memuaskan...

  • @mynameis00000
    @mynameis00000 ปีที่แล้ว

    Pake sereh sama daun jeruk yg banyak lbh enak bangeet... 👍

  • @sitiaminah4956
    @sitiaminah4956 2 ปีที่แล้ว

    Mantuull sambalnya bun psti sedaapp enakk

  • @farandikaherlianp7348
    @farandikaherlianp7348 2 ปีที่แล้ว

    Walaikumsalam... Jumpa lagi bun terima kasih resep sambal nya 👍

  • @yrki8884
    @yrki8884 2 ปีที่แล้ว

    Super nendang super dhowerrr sambal matah.. terimakasih kakak..

  • @trisnoheryprasetyo7201
    @trisnoheryprasetyo7201 ปีที่แล้ว

    Wah enak kayaknya neh..ngebayangin aja sdh krasa banget terasinya .tapi pastinYa seh ya kan yu ?

  • @primadini8034
    @primadini8034 2 ปีที่แล้ว +1

    Gegara cari resep usus ayam goreng...JD mengikuti terus bunda...sama seneng denger suaranya...pas bilang okeh 😀😘
    Okeh 👍🏻👍🏻

  • @fifirahma5604
    @fifirahma5604 2 ปีที่แล้ว +1

    Pas banget nihh,,, pumpung panen cabe sendiri,, sambelnya pedess,, hrg cabenya yg mlempem🤭😔

  • @Mamahafidho
    @Mamahafidho 2 ปีที่แล้ว

    Sambelnya mantap bund, sambel matah ala bali

  • @mamakindutkitchen
    @mamakindutkitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    mantep bgt ini buat temen sarapan..
    makasih bund resepnya

  • @TAPANULITV8
    @TAPANULITV8 2 ปีที่แล้ว +2

    Mantab menu sambal mata nya bunda👍🌟

  • @WindaVlogger
    @WindaVlogger ปีที่แล้ว

    wah enak banget kayaknya, maau coba ah.

  • @eenabajiyatin72
    @eenabajiyatin72 11 หลายเดือนก่อน

    Enak ❤ udah nyoba berkali kali, Terimakasih bunda

    • @thehasanvideo
      @thehasanvideo  11 หลายเดือนก่อน

      Makasih juga ya.. ikut seneng dengernya, Alhamdulillah 🙏🥰

  • @hardianaestde1046
    @hardianaestde1046 2 ปีที่แล้ว

    Segerrrrr..sy pernah bkin pake minyak goreng sawit..rasanya klomoh..trnyata pake minyak kelapa ya

  • @clararumlus4225
    @clararumlus4225 2 ปีที่แล้ว

    Pagi2 udah di suguhin sambelll,,bikin laperrrr 😀

  • @MissJeje
    @MissJeje 2 ปีที่แล้ว

    Ueenakk ini sambel mattahnya bund 🤤

  • @sijamMGL
    @sijamMGL 2 ปีที่แล้ว

    Weiii cakep banget warnanya 😍

  • @kapsahradeli8201
    @kapsahradeli8201 2 ปีที่แล้ว

    Mantap sama ikan bakar cocok sekali terima kasih resepx

  • @silfavirasilfavira8696
    @silfavirasilfavira8696 ปีที่แล้ว

    Perlu dicoba ,penasaran soalnya

  • @ajengassidiq4473
    @ajengassidiq4473 2 ปีที่แล้ว +1

    Udah cantik.. kreatiif.. tambah sukses thv..

  • @tommytommy346
    @tommytommy346 2 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih resepnya dan tipsnya langsung membuat sambal matah ini sambal paling favorit buat teman makan nasi lebih mantap banget sukses selalu bunda

  • @muntamah06
    @muntamah06 2 ปีที่แล้ว

    Terima kasih resepnya sambalnya bun

  • @nursiamrohadi264
    @nursiamrohadi264 2 ปีที่แล้ว

    Bikin aaaahhh pagi ini ada Nila goreng.. Cocol sambel matah enyaaak nih.. Mksh Bun.. 😘

  • @BUNDADESTI
    @BUNDADESTI 2 ปีที่แล้ว

    Juarak bgt ni sambel mattah

  • @ernasabenaprigen2615
    @ernasabenaprigen2615 2 ปีที่แล้ว

    Owh begini toh sambal sultan/mattah..maturnuwun resep nya bundaaa

  • @pawonumitv2939
    @pawonumitv2939 2 ปีที่แล้ว

    Mantaaaap....sambel bali mentah enaaaak

  • @latifatus1415
    @latifatus1415 2 ปีที่แล้ว

    Mantep nih. Di sandingin sama ikan gurami goreng. mmmmm nyuuuummmiii 🤤🤤🤤

  • @warungati
    @warungati 2 ปีที่แล้ว

    Wa'alaikumussalam warohmatullahi wabarakatuh,bikin ngeces aja.

  • @petanicreatorchanel7673
    @petanicreatorchanel7673 7 หลายเดือนก่อน

    Mantap sambal mentah nya

  • @wkzee9348
    @wkzee9348 2 ปีที่แล้ว

    Terimakasih untuk resepx

  • @Mamasani2608
    @Mamasani2608 2 ปีที่แล้ว

    Mantap sambelnya

  • @kadekpurtini8658
    @kadekpurtini8658 2 ปีที่แล้ว +2

    Memang,, sambal matah,, cocok untuk semua lauk,, mantap Buu,, 🙏🙏🙏

  • @namadepannamabelakang2083
    @namadepannamabelakang2083 2 ปีที่แล้ว +1

    waalaikum salam bunda...reques sambal rujak manis kemasan untuk jualan☺☺

  • @masrello
    @masrello 2 ปีที่แล้ว

    cocok buat ayam geprek beeh mantepdah

  • @Puji09-u8j
    @Puji09-u8j 6 หลายเดือนก่อน

    Saya kalau buat sambal matah saya ka sih teri putih yang sudah digoreng.lalu dicampur dandiaduk rata.easanya. Tambah ma betul.

  • @Resepmasakanharian22
    @Resepmasakanharian22 2 ปีที่แล้ว

    Hadir dengan penasaran karena suka segala sambelll makasihh jadi pengen bikin

  • @mirabella1698
    @mirabella1698 2 ปีที่แล้ว

    Wuihh sedepppp Bun 👍😋😋😋

  • @henryrendy6554
    @henryrendy6554 2 ปีที่แล้ว

    Bun... Request resep Cheese Tart Montok yg lagi viral di Malaysia dong..
    Cantik montok lucu soal ny
    Bantu up pls

  • @litaofficial8226
    @litaofficial8226 2 ปีที่แล้ว

    Bikin ngiler nih sambalnya

  • @brillianrc
    @brillianrc 2 ปีที่แล้ว

    Favorit 💕💕

  • @ruthwinar5736
    @ruthwinar5736 2 ปีที่แล้ว +1

    Suka banget sama THV

  • @dapoermbokaini7030
    @dapoermbokaini7030 2 ปีที่แล้ว +1

    Sambel Bali.. ☺️☺️☺️

  • @watybeje1138
    @watybeje1138 2 ปีที่แล้ว

    Pagi pagi bikin laper...👍👍

  • @adelheidpaulina5630
    @adelheidpaulina5630 2 ปีที่แล้ว

    Waduh uenak tenan bikin laper pagi2

  • @alpairmakinanti9520
    @alpairmakinanti9520 2 ปีที่แล้ว

    Sambel sultan sedap banget

  • @anirochayati3809
    @anirochayati3809 2 ปีที่แล้ว

    Cirebon mengikuti bunda

  • @nyomanyogi5014
    @nyomanyogi5014 2 ปีที่แล้ว +1

    Bikin sambal matah(mentah) Bali jangan ditumis atau disiram minyak panas, pakai minyak biasa aja. Di Bali ada namanya sambal mbe(bawang goreng) yang bahannya mirip sambal matah tp digoreng/ditumis sebentar sampai agak layu.

  • @zefniarviyanti7578
    @zefniarviyanti7578 2 ปีที่แล้ว

    Keren resep nya bun 👍🏻👍🏻

  • @ritasugiani3957
    @ritasugiani3957 2 ปีที่แล้ว

    Mantap 👍,,jdi lapar 😋

  • @andreadiydiy
    @andreadiydiy 2 ปีที่แล้ว

    Request dong ce bikin donat panggang atau oven untuk jaga sehat thank you Salam dari Hong Kong 🙏🙏🙏

  • @umizahir2668
    @umizahir2668 2 ปีที่แล้ว

    Selalu hadir,wih mantap bun 👍

  • @gabriellegayuhkartika8162
    @gabriellegayuhkartika8162 2 ปีที่แล้ว

    Bun remake resep bakpia pathok donk bun...

  • @mochrifai7990
    @mochrifai7990 2 ปีที่แล้ว

    bkin kroket kentang ala THV dong bun....buat ide jualan.

  • @saheni.r5079
    @saheni.r5079 2 ปีที่แล้ว +3

    Sayangnya suami saya gak suka sambel mattah, karena banyak serehnya.
    Padahal seger mantul 😋

    • @vianovani5410
      @vianovani5410 ปีที่แล้ว

      Ga pke sereh jg enak ko ka

  • @furqoncandipurollamselchan1689
    @furqoncandipurollamselchan1689 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍...ya ya wis Tek catet Sampek rampung... 😂

  • @ganiscs1805
    @ganiscs1805 2 ปีที่แล้ว

    Lumayan buat inspirasi masakan sehari-hari

  • @ziaratskasofficial
    @ziaratskasofficial 2 ปีที่แล้ว

    🥀Walaikum Salam🥀
    🌺MashaALLAH🌺
    🌱Delicious Yummy Recipe 😋 😋
    New friend 🤝 💐 💐

  • @dapurbundamirza190
    @dapurbundamirza190 2 ปีที่แล้ว

    Mantap.. Inspiratif banget. 🙏🙏 Tapi ternyata, bagi pemula membuat video masak tidak semudah itu. 😁😁😁, kaya geli geli gimana lihat karya sendiri. Kakak kakak senior mohon sarannya.🙏🙏🙏

  • @IisParida
    @IisParida 2 ปีที่แล้ว

    Enak banget sambalnya👍❤️💐

  • @munazijaya1623
    @munazijaya1623 2 ปีที่แล้ว

    Terimakasih resepnya..
    Bikin ngiler 👍👍

  • @wagiminwagimin1652
    @wagiminwagimin1652 7 หลายเดือนก่อน

    Mantap.

  • @tamifebriyani9279
    @tamifebriyani9279 2 ปีที่แล้ว

    Pernah juga diajari orang Bali bikin sambal matah, bahannya diremas2 dlu sampai agak lemas lalu tumis sebentar atau bisa juga disiriam minyak panas.

    • @thehasanvideo
      @thehasanvideo  2 ปีที่แล้ว

      MasyaAlloh thank you infonya.. mungkin kalau gak diremas dibejek2 itu ya.. hehe

    • @tamifebriyani9279
      @tamifebriyani9279 2 ปีที่แล้ว

      @@thehasanvideo mungkin tergantung selera yaa bun hehehe

    • @nyomanyogi5014
      @nyomanyogi5014 2 ปีที่แล้ว

      Itu namanya sambal mbe, sambal matah(mentah) gak boleh ditumis dan disiram minyak panas.

  • @familyphone7580
    @familyphone7580 2 ปีที่แล้ว

    Mau buat juga ah

  • @NitaRositacomilllTehNita
    @NitaRositacomilllTehNita ปีที่แล้ว

    Mantep

  • @afyachannel7937
    @afyachannel7937 2 ปีที่แล้ว +1

    Bund. ...buat seblak dong.....

  • @monsteralokalpaguntakakalt8258
    @monsteralokalpaguntakakalt8258 2 ปีที่แล้ว

    😍😍😍trims mbak

  • @maksurohlufizani3020
    @maksurohlufizani3020 2 ปีที่แล้ว

    Bikiinnn besok😍

  • @veracalame5219
    @veracalame5219 2 ปีที่แล้ว

    Sambal ikan jambal roti donk sist

  • @putri4740
    @putri4740 2 ปีที่แล้ว

    Assalamualaikum bunda🙏🙏
    Bun buatin resep Sempol tahu donk .. buat ide jualan receh 🙃🙃

  • @ikacristiana2816
    @ikacristiana2816 2 ปีที่แล้ว

    Selalu dinanti Bun mantab sambalnya 🤤🤤

  • @feniliana375
    @feniliana375 2 ปีที่แล้ว

    Bunda request resep pizza mini ekonomis dong bund

  • @anisapangat2124
    @anisapangat2124 2 ปีที่แล้ว

    Bunda boleh dong resep Curry puff pusing yang mekar....
    Ditunggu yaaa.....😘

  • @garbagecan1522
    @garbagecan1522 2 ปีที่แล้ว

    ada gak ya resep sambal tanpa terasi atau ada pengganti terasinya? krn ga semua org bs makan udang

  • @nonitcaem8400
    @nonitcaem8400 2 ปีที่แล้ว

    Mau nyoba lah🥰

  • @kholikmimpi4286
    @kholikmimpi4286 2 ปีที่แล้ว

    Hadir dari malang bun

  • @MoMHabibSalim
    @MoMHabibSalim 2 ปีที่แล้ว

    Mantaaap

  • @ahonkahonksalamah2168
    @ahonkahonksalamah2168 4 หลายเดือนก่อน

    Ooookeh...

  • @cintyadewi94
    @cintyadewi94 2 ปีที่แล้ว

    Sambal embe donk Bun 😀🙏🏻

  • @Ardiansyah_Rival
    @Ardiansyah_Rival 2 ปีที่แล้ว

    Resep asli bali pake minyak kelapa😊😊

  • @dewikushartati6436
    @dewikushartati6436 2 ปีที่แล้ว

    Bunda Hasan kmn nih ... kog baru muncul lg ... merinduùu loòh ....

  • @ketutgalung9012
    @ketutgalung9012 2 หลายเดือนก่อน

    Daun jeruk apa yg dipakai bu? Kan ada jeruk purut, jeruk limau dan jeruk nipis. Jadi daun jeruk yg mana dipakai?

  • @riahsonidih2146
    @riahsonidih2146 2 ปีที่แล้ว

    Assalamu'alaikum bund, kira2 tahan brp lama ya bun (bisa di simpan bbrp hr atau tdk)?

  • @keluarga_rama
    @keluarga_rama 2 ปีที่แล้ว

    Tidak pakai gula.. Ya kak??
    Terimakasih.
    Semoga di jawab.

  • @lusitaindrianty421
    @lusitaindrianty421 2 ปีที่แล้ว

    Pkoknya cahhtat 😀

  • @anaLusi-e5h
    @anaLusi-e5h ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @MarwanMarwan-re9es
    @MarwanMarwan-re9es 2 ปีที่แล้ว

    tahan brapa lama sambal matah klw d simpan di frezer.

  • @nenyastuti8870
    @nenyastuti8870 2 ปีที่แล้ว

    Sambal matah endul nih

  • @veracalame5219
    @veracalame5219 2 ปีที่แล้ว

    Terasinya bisa diganti dengan rebon ngga sist?

    • @thehasanvideo
      @thehasanvideo  2 ปีที่แล้ว +1

      Iya boleh, sesuai seelra saja ya.. suwun

    • @veracalame5219
      @veracalame5219 2 ปีที่แล้ว

      @@thehasanvideo Bisa tahan berapa lama kalay disimpan dibotol sambal sist?

  • @liliklilikshofiaty2097
    @liliklilikshofiaty2097 2 ปีที่แล้ว

    Bun taemernya naksir bun 🙏🏻😀

  • @bagusajun6239
    @bagusajun6239 10 หลายเดือนก่อน

    Mau bikin sambal apa promosi panci

  • @nisah4747
    @nisah4747 2 ปีที่แล้ว

    kalo mau dijual itu sebaiknya pengemasannya gimana ya bun

  • @anakingofficial4405
    @anakingofficial4405 2 ปีที่แล้ว

    Taham brpa hari ya