É SOBREMESA "MEXEU, TÁ PRONTO"! UM DELICIOSO PUDIM DE PÃO COM MAÇÃS QUE VOCÊ NUNCA IMAGINOU PROVAR!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Olá pessoal, tudo bem?
É mais uma receita para o "Festival do "Mexeu, Tá Pronto"! Hoje vou te ensinar o mais delicioso de todos os pudins de pão, o famoso e inesquecível Pudim de Pão com Maçãs, receita especial e muito antiga da minha querida amiga Sonia Parra.
Desejo que façam o quanto antes e desfrutem deste deleite da confeitaria rápida e prática com todos os seus amigos e familiares.
Então, assistam o vídeo completo agora mesmo e sucesso para todos!
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
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PUDIM DE PÃO COM MAÇÃS
CALDA DE CARAMELO
240 g de açúcar refinado peneirado
120 ml de água filtrada e fervente
INGREDIENTES DO PUDIM:
4 a 5 unidades de pão francês “seco” s/casca e bem picado (150 g) ou 5 xícaras (chá)
½ lata de leite condensado de boa qualidade (200 g)
2 colheres (sopa) de açúcar refinado peneirado (30 g)
60 g de manteiga sem sal gelada e picada
1/3 xícara (chá) uvas passas brancas e/ou pretas hidratadas (60 g)
1 pitada de Flor de Sal Bombay
2 maçãs médias s/casca cortadas em cubos bem pequenos (220 g ainda com a casca)
500 ml de leite integral fervente
1 boa pitada de noz-moscada Bombay ralada na hora
Raspas de 1 limão Tahiti médio
2 ovos médios ligeiramente batidos (total de 100 ml)
1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay
Canela em pó Bombay (utilizada na montagem)
✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa, da montagem final, do forneamento e de como desenformar o pudim através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do TH-cam.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ O pão já sem as cascas e picado pesará 150 g ou, se você preferir meça 5 xícaras de chá do mesmo, bem pressionado.
✔️ A forma utilizada tem 20 cm de diâmetro x 8 cm de altura.
✔️ É aconselhável deixar o pudim esfriar completamente antes de desenformá-lo ou, se preferir faça-o no dia seguinte, seguindo as indicações do vídeo de como desenformar corretamente.
✔️ O rendimento será de 12 porções.
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Amo você, ser humano maravilhoso, passa as receitas, amor, ternura, luz e sabedoria.
Que Deus te abençoe.
Qdo os novatos e novatas chegarem a esse canal , vão dizer : como sobrevivi esse tempo todo sem acompanhar essa beldade maravilhosa de chefe !!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Olá sra Carla, tudo bem? É uma grande alegria e satisfação para nós sabermos o quanto a sra prestigia, reconhece e respeita nosso trabalho, muito obrigado! O melhor da vida é que tudo chega para cada um de nós no momento certo, não é mesmo? Que todos os novatos e novatas sejam muito bem vindo ao nosso canal e aproveitem da melhor forma possível todo nosso conteúdo culinário. É uma honra tê-la conosco! Abs.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 ô coisa linda gente ! Muito precioso o seu conteúdo para todos nós Álvaro querido ! Que venha logo 10 milhoes de novatos e novatas à este canal !!!
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 a
Parabéns eu amo pudim de pão muito obrigado que o Álvaro atender o meu pedido que eu tinha pedido para ele fazer pudim de pão muito obrigada amei amei amei❤❤❤
Olá, meu querido Chef Álvaro Rodrigues. Eu o conheço desde os tempos de Tv, qdo fazia um programa, acho que na Record... e eu anotei uma receita sua de empadão de frango. Eu a tenho até hj, num papel amarelado pelo tempo e só faço essa receita de empadão, que virou receita de familia... Também há uns 10 anos ou mais, achei uma receita sua de bem casado, que uni e adaptei com algumas outras, e criei a minha própria( não pq a sua não fosse suficientemente boa, mas pq as condições e tbém o local onde moro, nem sempre permitem que possamos seguir 100% uma receita). Já ganhei bastante dinheiro e renome por aqui com ambas... Mas o que me trás a esse comentário é: acredite se quiser... em 2003, numa dessas emergências, em que precisamos apresentar algo e não temos muitos ingredientes disponíveis, fiz um pudim de pão extremamente parecido com esse. Leva maçãs picadas( mas com casca, pq aromatiza bastante), leva uvas passas pretas( era o que tinha em casa), leva nóz moscada, um pouquinho de cravo e canela; e também a forma caramelada. Foi um sucesso tremendo... e o é até hj...te admiro por demais . Parabéns e obrigada por nos ensinar tantas maravilhas!!!
Olá sra Margareth, tudo bem? Seja muito bem vinda ao nosso canal e aproveite ao máximo todas as nossas dicas e receitas. É verdade, bons tempos aqueles do programa Note & Anote, entre tantos outros que vieram depois. Sem dúvida a receita citada do Empadão de Frango até hoje faz muito sucesso por aqui! Ficamos felizes que já tenha feito nossas receitas por encomenda, contribuindo na renda mensal, parabéns! Na verdade o que sabemos desta receita é que a mesma é muito antiga e que a "danada" faz sucesso até hoje. Um grande abraço e continue nos acompanhando.
Olá Margareth me passa essa receita por favor
Parabéns como sempre perfeito encontrar vc novamente foi muito bom Deus te abençoe receita maravilhosa 🙏👋🌧️
Chefe Álvaro...minha nota é a nota MÁXIMA...Vc é simplesmente o melhor chefe do planeta ❤
Muitíssimo obrigado sra Valdira pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Seja sempre muito bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Oi não achei a receita do pudim de maçãs e pão
Já me escrevi no link
OI ÁLVARO! O SEU PUDIM DE PÃO É SHOW DE BOLA
Olá sra Marilene, temos que concordar, haja visto que estava realmente dos "deuses"! Se possível, faça o quanto antes e descubra esta delícia de receita para toda a família. Abs.
Que linda homenagem para sua amiga Sônia. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigado sra Evelin pelo carinho e por nos acompanhar! É uma honra e uma grande emoção para mim poder homenagear esta grande e única amiga desta vida inteira que, infelizmente já não está mais conosco. A saudade nunca passa e as homenagens e a lembrança serão eternas. Feliz daquele que tiver esta mesma oportunidade! Um grande abraço e até breve. Chef Álvaro Rodrigues
Que lindo esse respeito e amor incondicional aos verdadeiros amigos ❤. Maravilhoso esse pudim.❤❤❤❤
Olá sra Deise, tudo bem? Sem dúvida, haja visto que não encontramos mais pessoas verdadeiramente amigas, infelizmente! E, quando recebemos este presente de Deus não poderia ser diferente. Que bom que gostou da receita deste pudim, quando possível não deixe de fazer e depois nos conte sobre o sucesso. Abs.
Parabéns Mestre Álvaro. Sempre receitas explicadas nos mínimos detalhes. Pessoal vamos dar like e compartilhar
Muitíssimo obrigado sr Paulo, é sempre uma honra recebermos sua visita aqui no canal. Obrigado por apreciar nosso trabalho e torcer pelo nosso crescimento. Um grande abraço e até breve.
Parabéns seu pudim ficou maravilhoso me deu água na boca que Deus te abençoe sempre ❤❤❤
Como não gostar????. A maneira de fazer, é que achei diferente. Sempre fiz esse pudim, no liquidificador. Mas vindo de vc, não me surpreende. Vc é único. Simplesmente impecável, e talentosissimo. Só me resta te agradecer, por me dar a honrar de fazer parte do seu séquito. Bjs, uma boa noite, sempre acompanhado do nosso Deus amado. Bjs.b
Olá sra Sandra, tudo bem? É verdade, existem inúmeras maneiras de se preparar um delicioso Pudim de Pão, sempre tão presente em nossas vidas. No entanto, esta receita nos traz uma ordem diferente de se acrescentar os ingredientes, o que muda tudo no que se refere a textura, sabor e coloração, vale a pena conferir de perto e provar com toda a família. É uma honra tê-la conosco, desejando que continue sempre nos acompanhando. Amém, a nós todos! Abs.
Boa noite chef, já sei o destino para os pãezinhos daqui de casa👏amando suas dicas e receitas!!! Gratidão 🙏
Adivinhou meu pensamento. Ia procurar receita de pudim de pão e o senho nos presenteia com mais uma receita top!
Que boa coincidência sra Helenice, desejamos que faça muito sucesso com esta deliciosasa receita. Um grande abraço e até breve.
Deu água na boca 😋😋😋
A decoração está linda linda parabéns a você e a sua equipe sensacional❤❤❤❤❤❤
Obrigado pelo carinho de sempre e, sobretudo pela atenção nos detalhes da apresentação final dos nossos pratos que, por sinal faz toda diferença. Nossa equipe é show e sem ela não chegaríamos até aqui! Abs.
Álvaro .. vice é fofo .. maravilhoso .. seu jeito é de um cavalheiro ! Parabéns !!
Muito obrigado sra Solange, seja sempre muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Um forte abraço e até breve.
Chefe Álvaro fico encantada com suas receitas e so posso dá nota dez ou mil.
Amo pudim.gostei de todo o conjunto,inclusive do sabiá cantando no fundo do vídeo. Ñ sei se só eu percebi,mas,alegrou, mais ainda esse vídeo
Bom dia Álvaro assistia vc no programa de televisão de tubo mas nessa época amava entra na cozinha e mexer na panelas da mãe e fazer comida so fazia quando ela saia hj sou uma mulher de 45 anos com 5 filhos e netos e faça bol8s em casa mesmo e vendo que satisfação ver que vc tem um canal no yotube ja me escrevi e vou fazer esse pudim de pão concerteza.
Ah vc continua lindo por dentro e por fora esse carinho que vc tinha na televisão ficor maior ainda agora o que torna vc mas maravilhoso.
Deus que te abençoe muitooooooo❤❤.
Boa noite meu chefe mais famoso!❤❤❤
Olá sra Sirlene, tudo bem? Seja sempre muito bem vinda ao canal. Abs.
Vi hoje essa receita , amada Álvaro vou fazer sábado
Mamãe gostava muito do senhor ! Gratidão
Nunca pensei de tirar a casca com descascador. Álvaro é o mago da cozinha mesmo
Olá tia Rosa, tudo bem? É diferente meso, além de ser muito prático, rápido e a casca sai bem fina! Na verdade, isto tudo é para trazer ainda mais dicas práticas da cozinha e da confeitaria para todos os nossos seguidores. Abs.
Álvaro como és maravilhoso e encantador
Suas receitas sempre deslumbrante. Bjs
MARAVILHA ÁLVARO PARABÉNS
Muito obrigado sr Roberval, bem vindo sempre ao canal. Abs.
Solta os cachorros,este pudim é um arraso.Fiquei salivando Álvaro, você é o chefe.Te adoro.Fique com Deus.
Olá sra Neide, tudo bem? Podemos garantir que é, realmente o melhor que já fizemos por aqui, sem comparação! Obrigado pelo carinho e seja sempre muito bem vinda ao canal. Abs.
Amo sua receitas deliciosas Álvaro
Nota 10
Deus te abençoe
Sensacional
Como sempre
Olá chefe Álvaro Rodrigues, paz e bem a todos vocês! Sensacional!Deu água na boca, é muito bom ter amigos, muito obrigada por compartilhar!
Olá sra Vera, tudo bem? Amém, a nós todos! É realmente uma sobremesa simples, prática e que foge do tradicional, vale a pena conferir de perto. Nós que agradecemos em tê-la em nosso canal. Abs.
Sonia, coração agradecido por umam amizade eterna, 💞💞 parabéns pela maravilhosa receita, amigão!!❤
Obrigado sra Dayse pelas lindas palavras! É isso mesmo, uma amizade quando verdadeira, seguida de gratidão e sem nada a ser cobrado só pode nos levar a eternidade! Obrigado pelo carinho e até breve. Abs.
Álvaro,meu querido,esse pudim é maravilhoso
Que maravilha de receita!
Álvaro eu te acompanho desde a época da Ana Maria Braga de manhã Adoro suas receitas ,tudo é muito bem explicado,organizado. Para mim você é o melhor chefe. Te adoro. Tenho 86 anos. Um abraço carinhoso.
Olá Álvaro Rodrigues, tudo bem com vocês? Desejo que sim. Que satisfação de assistir seus vídeos de receitas fáceis, rápidas e incríveis, me lembro de você do programa note e anote. Fico feliz em ver que você está muito bem.👏👏👏👏👏👏👏👏✨✨✨✨✨✨✨🥰🥰🥰🥰🥰🌞
Como não gostar. eu amei
Achei vc...morrendo de saudade, desde da Ana maria na Record....imagina!!!!Quando TEMPO, achei agora!!!!!❤😄😄😄😄
Boa noite pudim de pão já e’ bom com maçã deve ser delicioso obrigada por trazer essa delícia ❤
É verdade sra Salete e, desta forma, fica mesmo ainda mais macio, leve, saboroso e aromático. Se possível, faça o quanto antes. Abs.
Hoje tive a grata surpresa de ver esta receita. Clarooooooo que irei fazer e experimentar. Mas...... Sou apaixonada pelo seu trabalho Chef Álvaro. Tenho dezenas de receitas especiais guardadas que no tempo do Note&Anote. Eu fazia pra minha família ❤ Hoje, uma família está sendo construída por meu filho 🥲 que mora muitoooo longe. Mas logo irei passar pra ele e minha nora🎉
Parabéns imortal Álvaro Rodrigues, estou muito feliz em te ver, mesmo que pelo TH-cam 😊🤩🥰
Te adoro Álvaro ,tudo que você faz é muito bom, a receita do seu empadão ,correu toda a família. Filhos ,noras ,netos, agregados enfim todos gostam e pedem a receitahojle fiz o pão bateu ta pronto.Fiz outro dia todos gostaram.
Chefe Álvaro, você prá mim é o melhor sou da cidade de Campos do Jordão
Todas as suas receitas dá água na boca 😋 parabéns.
Obrigada por todas essas receitas maravilhosas. Quero fazer todas essas receitas de pudim😋😋😋
Amei esse Pudim!! Vou fazer para a Páscoa!!
Deus abençoe chef Alvaro e seu trabalho
Mais uma belíssima receita facil nem usa liquidificador
É isso mesmo sra Maria Auxiliadora! É prático, rápido e, o melhor de tudo "Mexeu, tá Pronto" (rss)! Quando possível faça e se delicie com toda a família. Abs.
Eu amo pudim de pão
Esse é top demais
Olá sra Débora, tudo bem? Por aqui também amamos e quando fazemos esta receita em especial o sucesso é total e acaba num piscar de olhos (rss). Um grande abraço e até breve. Equipe AR.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 tudo bem graças à Deus. Abraço pra vcs tbm
Fiz vários cursos presencial em sua escola,inesquecível amava chiquissimo ,saudades parabéns
Eu amei, bem diferente do pudim tradicional, mas acredito que ficou mais delicioso! Vou fazer assim!
Como sempre meu amigo Álvaro....Mil pra vc 😍
Gostaria da receita de pudim de leite condensado, aquele famoso do hotel kkkk abs
Bom dia
Olá Álvaro e toda a produção 😊
Fiz o pudim,hummmmm, muito saboroso 😋
Obrigada Álvaro por compartilhar mais esta maravilhosa!
CHEF ALVARO VC É UM CAPRICHO NA SUA COZINHA. IMAGIME COMO DEVE ESTAR BOM ESSE PUDIM! OBRIGADA POR COMPARTILHAR CONOSCO.
Olá sra Lúcia, tudo bem? Obrigado pelo carinho e seja bem vinda ao canal! Olha, posso lhe garantir que este pudim estava simplesmente único, macio, cremoso, perfumado e por ai vai. Por favor quando possível faça e depois nos conte. Abs.
Álvaro quanto tempo . Hoje te encontrei .. receita nota 10000
Pessoa amada é esse chef . encantador e muito profissional.
Estou vendo o vídeo no minimo detalhe. Nossa preciso ver , observar e fazer em breve pra casa.
Chef. Obrigada. Eu ainda mão pude comprar o livro mas futuramente almejo adquiri lo.
Desejo sucesso ao canal..
Parabéns a esse carinho com a sua saudosa fã. Poucos se. Vê isto. Achei lindo gesto.
Cada vez que vejo seu canal sou bem recebida .agradeço.
Sou sua fã há tempo da tv.
Deus abençoe o senhor. E a seus. Fãs tbm. E relato amo o TH-cam e sempre falarei isto.
Parabéns, chef Álvaro!!!!
Muito feliz por lembrar dessa receita caseira que a minha mãe fazia com carinho. Bjs
Olá querida Débora, tudo bem? É isso mesmo, a grande homenageada desta receita fantástica é a sua mãe, minha grande e inesquecível amiga Sonia Parra, que tinha o dom de fazer tudo com muito amor e carinho e sempre me incluindo como o "filho mais novo" (rsss)! Saudades pra sempre! Espero que estejam todos bem, fiquem com Deus e até breve. Álvaro Rodrigues
ÁLVARO EU TE SIGO AMUITO TEMPO TE AMO
Oi Álvaro! ❤boa noite
Deu água na boca, maravilha
Aí que tudo essa receita, então obrigada Sônia ! E obrigada Álvaro por compartilhar com carinho para nós. Vou fazer não só pelo pão mas
sim porque amo uva passa.
Eu te dou nota, mil e fiquei só babando com vontade de comer um pedaço, sábia? .Bjs ❤❤❤❤❤❤
Nota máxima, não podia ser diferente vc é mil te gosto muito desde o note a note.
Meu irmão Deus abençoe sua criatividade.Vou preparar pra minha família é claro pra minhas irmãs na fé de Cristo Jesus.Deus abençoe...
Muito muito bom mesmo DEUS ABENCOE POR COMPARTILHAR
Álvaro Rodrigues sempre maravilhoso finíssimo. Que Deus o abençoe sempre em todos os momentos de sua vida com muita saúde muita paz e muito amor. Tudo é simplesmente maravilhoso. Obrigada de coração bjs
Minha nossa , como não gostar parece delicioso 😋😋😋
Chef Álvaro é demais!!!😊❤
Bem diferente,vale fazer essa delícia 😋
Olá sra Dulce, tudo bem? É isso mesmo, além de diferente é macio, leve, cremoso, perfumado e por ai vai. Vale muito a pena desfrutar desta momento com toda a família. Abs.
Obrigada chef Álvaro, você sempre fiel e cuidadoso com seus seguidores🙌🙌🙌🙏🙏🙏
Falar o quê de vc Álvaro. Só agradecer sempre.
Sempre nota máxima pra vc!! Deus abençoe
Amém, a nós todos sra Maria Cristina. Um grande abraço e até breve.
Chef Alvaro vc é o melhor, tentei comprar todas as suas apostilas par presentear uma amiga, mas não foi possivel, ela não usa computador e seus auxiliares disseram não ser possível impresso
.
Chefe Álvaro sempre elegante e competente! Parabéns! ❤❤
Muito obrigado sra Francisca pelo carinho e por apreciar nossas receitas. Abs.
gosto muito de pudim de pão
Eu não sou chegada em pudim de pão,mas esse vou ter que fazer,encheu minha boca d'água.
Eu tenho muitas receitas no caderno..de tempos atrás..Eu adoro sua atenção e tdo carinho com a gente..
Boa tarde Álvaro estê pudim deve ficar muito gostoso!!!
o senhor é uma Simpatia de pessoa e que pudim maravilhoso e senhor ensina muito bem 🔔 ativado DEUS continue lhe abençoando sempre
Que sorte tinha a Sonia ter um amigo como você. Obrigada, adorei.
Olá sra Derci, tudo bem? Pode ter certeza de que o maior sortudo sempre fui eu (rss,) em ter o privilégio de encontrar uma pessoa verdadeiramente amiga. Coisa rara nos dias de hoje! Abs.
Chef êsse pudim é diferente de tods os pudins que já vi em toda a minha vida parabéns chef vc sabe das coisas, e olhe que coisa boa hem, bjs.❤❤❤❤❤❤❤❤
Chef Álvaro, muito obrigado pela receita.
Que Deus o abençoe sempre.
Shalom.
MUITO OBRIGADA POR NOS ENSINAR !
E PARABÉNS PELA DEDICAÇÃO…
13 / 10 /2023. SP
Deu saudades da minha mãe, ela fazia sempre pudim de pão mais não como o seu com certeza já é sucesso como todas as coisas que você faz. ❤❤ gratidão por compartilhar este maravilhoso pudim.
Olá sra Maria Aparecida, tudo bem? Não tenha dúvida que o pudim de mãe é o melhor do Mundo e não há concorrência (rss). É uma pena quando não temos mais como provar e saborear tudo aquilo que era "lá de casa", não é mesmo? E, sendo assim, quando possível não deixe de fazer o nosso pudim e compartilha com toda a família deste agradável momento culinário. Abs.
Este chefe Álvaro é o máximo mesmo. Adoro!!!!!!
Amei a sua receita! Ess e pudim quero fazer Que delícia! Deus abençoe tá! Você é demais!
Que delicia vou vou fazer😋
Bom dia chef Álvaro! Obrigada por essa receita maravilhosa! Gratidão sempre! Deus o abençoe!
Parece uma delicia, obrigado pela receita ! 😋
Nossa!
Sem palavras!
Deve ser gostoso demais!
Deus abençoe ao senhor e a sua equipe!
Adoro fazer e comer doces,, adorei encontrar esse chef dos doces e salgados. Parabéns !!!!
Mas uma vez tô acompanhando você Álvaro Rodrigues adoro essa receita de pudim 🍮
Eu amo pudim de pão, vou testar e te conto que nota !
Obrigada por compartilhar ❤
Boa noite ❤
Boa noite !!! Chef Álvaro!!! Não posso deixar de dar nota máxima nesta receita. A delicadeza dessa receita , e o carinho que você coloca em todo o preparo. E a receita e da sua melhor amiga. Parabéns chef. Adoro pudim de pão. Essa receita vai pra o caderno. 🙏
Parabéns, humildade e sabedoria, e a beleza de compartilhar com as pessoas seu conhecimento, obrigada.
Como não dar like com tantas receitas maravilhosas que vc nos ensina?Vc é nosso querido do coração.Mil likes pra vc.Abração!!!
Uallllll que tudoooooo!
Amo pudim de pão essa receita e otima vou fazer sábado obrigada pelas receitas!!!!!!! Deus ABENÇOE SAÚDE vida longa muita lux ABENÇOE!!