faço um pouco diferente cozinho a batata na água com sal, ainda quente passo por peneira bem fina, dou uma batida com fie ,misturo 1/2 x de amido e 1/2 de farinha, vou acrescentando aos poucos até daro ponto, a fritura é esse mesmo processo ( aqui em casa o pessoal gosta com parmesão bato o saquinho de parmesão no processador passo pela primeira e uso só o pó)
Há anos, fiz um curso de congelamento e cozinha promovido pela Brastemp. Aprendemos aquela forma de colocar álcool na água. Fica exatamente igual à Pringles e a sua receita. A diferença é que a da Brastemp dispensa a cervejinha de aperitivo... Hahaha Pena, mas não faço mais frituras. Obrigada pelo vídeo. Se souber uma forma de fazer na Air fryer, posta, por favor. Obrigada novamente. Abraços
Olá, é interessante esse forma de colocar álcool na água. Obrigada a você por aqui minha querida. Se eu testar alguma receita que dê certo na Air Fryer trarei sim. Um abraço
Olá, você pode usar qual preferir, pode ser meia xícara, ou se tiver Balança usará 67 g ( que é o peso de meia xícara de amido), eu falo as quantidades de preferência em medidas Caseiras, mas meu público pede as medidas em gramas, que é mais correta, por isso coloco as medidas em gramas no vídeo.
Olá minha querida, boa pergunta, eu não recomendo assar, pois não ficará com a mesma textura. Se assar ficará mais dura e firme (tipo um pão sem fermento). Não fica ruim, mas diferente.
Notei que você tirou o anel antes tocar as mãos na massa, procedimento correto, parabéns. ❤❤
Ahh, obrigada por sua atenção e gentileza. Abraço
Que legal, só uma batata e rende bastante. Vou fazer e colocar páprica no tempero. Obrigada por compartilhar 😍
Que bom que gostou, rende sim 😊
Ótima ideia usar páprica, amei.
Obrigada a você. Um abraço 🥰
Eu saborizo na hora que estou preparando a massa
É uma opção também 😉. Mas neste caso nem sempre dá para fazer outros Sabores depois, mas se combinar fica ótimo também. 😘
Amei vou fazer
Oii Maria querida, fico feliz que tenha gostado, faça sim 😋. Um abraço ❤
vou fazer essa delícia,meus parabéns.
Obrigada 🥰
Obrigado pelo ensino
Oii, eu que agradeço você por aqui ❤
👍😍 gostei de várias dicas tuas. Parabéns
Mas fica ainda melhor indo também farinha de milho.
Olá, que bom que gostou. Farei um teste com farinha de milho, obrigada por sua opinião aqui. Abraço 🌷
Adorei! Vou fazer aqui em casa
Olá minha querida, fico feliz que tenha gostado. Faça sim 😋😋
Um abraço
Onde acha farinha de arroz?
faço um pouco diferente cozinho a batata na água com sal, ainda quente passo por peneira bem fina, dou uma batida com fie ,misturo 1/2 x de amido e 1/2 de farinha, vou acrescentando aos poucos até daro ponto, a fritura é esse mesmo processo ( aqui em casa o pessoal gosta com parmesão bato o saquinho de parmesão no processador passo pela primeira e uso só o pó)
Olá, interessante esse modo de fazer, obrigada por compartilhar aqui conosco 😊
Há anos, fiz um curso de congelamento e cozinha promovido pela Brastemp. Aprendemos aquela forma de colocar álcool na água. Fica exatamente igual à Pringles e a sua receita. A diferença é que a da Brastemp dispensa a cervejinha de aperitivo... Hahaha
Pena, mas não faço mais frituras. Obrigada pelo vídeo. Se souber uma forma de fazer na Air fryer, posta, por favor. Obrigada novamente. Abraços
Olá, é interessante esse forma de colocar álcool na água. Obrigada a você por aqui minha querida. Se eu testar alguma receita que dê certo na Air Fryer trarei sim. Um abraço
Que tipo de álcool?
@@danielatrabalho vinagre eu acho
th-cam.com/video/iRTHprOzQpE/w-d-xo.html
olá segue o link da batata sem fritura. ok?!?! Shalom!!!
th-cam.com/video/iRTHprOzQpE/w-d-xo.html
Pode fazer sem a farinha de arroz ou substituir por algo?
Oiii, você pode testar usar farinha de trigo, porém não ficará exatamente a mesma textura.
segui sua receita no tempeiro de salsa eu adicionei na hora da massa, misturei na hora da farinha de arroz.
Oii, que legal que tenha feito, e que fez suas adaptações. Espero que tenha gostado 😊
Que ótima receita. Pode ser assada ao invés de frita?
Olá minha querida, se assar infelizmente ficará um pouco dura, não ficará com aquela crocancia que só a danana da fritura traz rsrs. Um abraço 🥰
@@criandosabores rsrsrsrs tá certo. Mas de qualquer forma, obrigada por reponder. Beijos
@@DeRepenteJ obrigada a você por aqui. Beijos 🌷
Vc fez assada pra ver se dá certo?
@@rutharagao4704assei na airfryer,ficou bom
Vc acha que pode misturar os outros ingredientes junto no processador para misturar? Obrigado ☺️
Oiii, acredito que pode sim, eu gosto de ir fazendo na mão para sentir a textura, mas você bater um pouco e testar o ponto
@@criandosabores Obrigada! Gosto muito de suas receitas 😋😋😋
@@mariaceliasiqueiraarantes5391 obrigada minha querida e seja sempre bem-vinda ao canal 🌷
Eu vou fazer de cebola
Humm 😋 😋 ficará uma delícia
Qual a duração?
Oii, é de 10 dias, se manter em local fresco e arejado e bem fechado 😉
se você cozinhar a batata por 10 min no microondas, o resultado é melhor
Obrigada por sua opinião aqui 😊
O que acontece se não deixar a batata descansar após os primeiros segundos de fritura?
Olá, ela não vai ficar tão crocante, no ponto que desejamos.
Ola! Pode esclarecer as medidas? Vc fala .meia xicara de amido de milho. A sua xicara de 250g. Mas no video ta escrito 67g de amido de milho...
Olá, você pode usar qual preferir, pode ser meia xícara, ou se tiver Balança usará 67 g ( que é o peso de meia xícara de amido), eu falo as quantidades de preferência em medidas Caseiras, mas meu público pede as medidas em gramas, que é mais correta, por isso coloco as medidas em gramas no vídeo.
Não sabia que era frita. Achei que era assada. Que pena. Obgda
Sim, tem que ser frita igual a industrial, para ter crocancia
Da para ao invés de fritar assar
Olá minha querida, boa pergunta, eu não recomendo assar, pois não ficará com a mesma textura. Se assar ficará mais dura e firme (tipo um pão sem fermento). Não fica ruim, mas diferente.
Que pena fritar! 😔
@@taniarb.8915 sim, para quem não quem não quer fritura não dá muito certo.
Eu sem condições de comprar o pringles e os ingredientes pra fazer o pringles...
Aii tem momentos que não é fácil, eu sei, mas desejo que em breve possa fazer e comprar todos os Pringles que quiser 🙏
Batata+amido de milho no óleo quente é muito perigoso
Sim, por isso recomendo todos os cuidados no vídeo 😉
@@criandosaboresobrigado pelas dicas
Obrigada a você por aqui ❤
vc esqueceu da cebola em pó
Olá tudo bem?, desculpe em qual parte esqueci da cebola?
Nossa, que trabalheira, ainda faz muita sujeira. Melhor pagar 13,00 em uma pronta no mercado.
Fica a seu critério 😉
70% dessas indústrias usam fubá
Informação interessante 😉
Vc pode me vender por 10,00
Haha se você morasse mais perto quem sabe rsrs. Abraço
Kkkkkkkk abraço
Exe? Vc tá aqui
@@Moreajo kakakak claro né eu quero fazer uma Pringles
Muito trabalho, é melhor comprar pronta
😉