Sedikit tips utk di kongsi..kalau asam pedas ikan, masuk air asam dlu baru masuk ikan, spy ikan x hancur sgt. Kalau asam pedas ayam/daging masuk ayam/daging dlu msk smpai empok bru la masuk air asam jawa...selagi x empok ayam/daging jgn masuk air asam...kalau x liat smpai sudah wlpn kita tambah2 air banyak2 kali...tp klu pakai presurw cooker...masuk la mana2 dlu..lembut juga..hehehe...
Lain org lain cara. Sy org Klntn, sy suka semua asam pedas negeri mn2pun, bila sy masak sndri, sy akn campur semua negeri dlm asam pedas sy.ikut selera sy. So.. Org xleh complen r, sbb tu cara sy. 🤣
lain lh mak sy orng johor xpernah letak serai daun kesum ke saya giling cili semua sekali bawang halia kunyit tumis pakai minyak kelapa.bawang kecil lagi wangi dn manis kuah nya
Btw saya mak ayah org johor saya dah tentu org johor juga. Tp bukan JB cuma di kampung parit parit tu je. Lain org lain cara masaknya. Saya ikut cara mak ayah saya sejak dr kecik. Apa kata cik share pula resepi cik dan panjangkan lg resepi mak cik.. mana tau moga pahala berpanjangan dan tahan kecaman org yg rasa dia je betul.
Sedikit tips utk di kongsi..kalau asam pedas ikan, masuk air asam dlu baru masuk ikan, spy ikan x hancur sgt. Kalau asam pedas ayam/daging masuk ayam/daging dlu msk smpai empok bru la masuk air asam jawa...selagi x empok ayam/daging jgn masuk air asam...kalau x liat smpai sudah wlpn kita tambah2 air banyak2 kali...tp klu pakai presurw cooker...masuk la mana2 dlu..lembut juga..hehehe...
Terima Kasih atas perkongsian
Memang mak ajar gitu tp biase la kat dapur mesti ade yg terrr balik tu yg masuk ikan trus masuk asam 🫢
Wah sedap nya..nnti nak try cuba ikut resepi ni❤️❤️❤️
Asam Pedas Johor tiap tiap daerah ada cara sendiri
❤❤❤ tengok tengok buat selalu.... memang sedap....
Lain org lain cara. Sy org Klntn, sy suka semua asam pedas negeri mn2pun, bila sy masak sndri, sy akn campur semua negeri dlm asam pedas sy.ikut selera sy. So.. Org xleh complen r, sbb tu cara sy. 🤣
Terima kasih atas perkongsian 👍👍👍
lain lh mak sy orng johor xpernah letak serai daun kesum ke saya giling cili semua sekali bawang halia kunyit tumis pakai minyak kelapa.bawang kecil lagi wangi dn manis kuah nya
Btw saya mak ayah org johor saya dah tentu org johor juga. Tp bukan JB cuma di kampung parit parit tu je. Lain org lain cara masaknya. Saya ikut cara mak ayah saya sejak dr kecik. Apa kata cik share pula resepi cik dan panjangkan lg resepi mak cik.. mana tau moga pahala berpanjangan dan tahan kecaman org yg rasa dia je betul.
asam pedas melaka lg kaw kot...
xminat asam pedas melaka. rsa kari. nama pn asam pedas..kenapa rsa tk asam pedas kan
@@schayangxbetul awak da try kt melaka mmg xleh masuk rasa pelik dahla pedas gila terus potong rasa kita plak x minat asam pedas
bawang merah tu pakai bawang besar merah tu ke atau bawang kecil
Saya guna bawang besar merah tu je .. kalau rajin boleh je pki bawang merah kecik tu ☺️
@@resepisempoi terima kasih share resepi. esok nak cuba buat
Bawang kecil
bumbunya klau xditumbuk.rasa aslinya xsmpa pada tahap maksima..
Ikan apa...!!
Ni saya guna ikan selar saiz besar yg ade jual kat pasar qatar time ni.. tp kalau kat malaysia boleh guna la ikan merah, ikan pari, ikan kembug..
Lain orang lain cara, saya orang Johor,serai x yah letak,cuma daun kesum jer