Sedikit tips utk di kongsi..kalau asam pedas ikan, masuk air asam dlu baru masuk ikan, spy ikan x hancur sgt. Kalau asam pedas ayam/daging masuk ayam/daging dlu msk smpai empok bru la masuk air asam jawa...selagi x empok ayam/daging jgn masuk air asam...kalau x liat smpai sudah wlpn kita tambah2 air banyak2 kali...tp klu pakai presurw cooker...masuk la mana2 dlu..lembut juga..hehehe...
lain lh mak sy orng johor xpernah letak serai daun kesum ke saya giling cili semua sekali bawang halia kunyit tumis pakai minyak kelapa.bawang kecil lagi wangi dn manis kuah nya
Btw saya mak ayah org johor saya dah tentu org johor juga. Tp bukan JB cuma di kampung parit parit tu je. Lain org lain cara masaknya. Saya ikut cara mak ayah saya sejak dr kecik. Apa kata cik share pula resepi cik dan panjangkan lg resepi mak cik.. mana tau moga pahala berpanjangan dan tahan kecaman org yg rasa dia je betul.
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
Sedikit tips utk di kongsi..kalau asam pedas ikan, masuk air asam dlu baru masuk ikan, spy ikan x hancur sgt. Kalau asam pedas ayam/daging masuk ayam/daging dlu msk smpai empok bru la masuk air asam jawa...selagi x empok ayam/daging jgn masuk air asam...kalau x liat smpai sudah wlpn kita tambah2 air banyak2 kali...tp klu pakai presurw cooker...masuk la mana2 dlu..lembut juga..hehehe...
Terima Kasih atas perkongsian
Memang mak ajar gitu tp biase la kat dapur mesti ade yg terrr balik tu yg masuk ikan trus masuk asam 🫢
Asam Pedas Johor tiap tiap daerah ada cara sendiri
❤❤❤ tengok tengok buat selalu.... memang sedap....
Terima kasih atas perkongsian 👍👍👍
lain lh mak sy orng johor xpernah letak serai daun kesum ke saya giling cili semua sekali bawang halia kunyit tumis pakai minyak kelapa.bawang kecil lagi wangi dn manis kuah nya
Btw saya mak ayah org johor saya dah tentu org johor juga. Tp bukan JB cuma di kampung parit parit tu je. Lain org lain cara masaknya. Saya ikut cara mak ayah saya sejak dr kecik. Apa kata cik share pula resepi cik dan panjangkan lg resepi mak cik.. mana tau moga pahala berpanjangan dan tahan kecaman org yg rasa dia je betul.
bumbunya klau xditumbuk.rasa aslinya xsmpa pada tahap maksima..
bawang merah tu pakai bawang besar merah tu ke atau bawang kecil
Saya guna bawang besar merah tu je .. kalau rajin boleh je pki bawang merah kecik tu ☺️
@@resepisempoi terima kasih share resepi. esok nak cuba buat
Bawang kecil
asam pedas melaka lg kaw kot...
xminat asam pedas melaka. rsa kari. nama pn asam pedas..kenapa rsa tk asam pedas kan
Ikan apa...!!
Ni saya guna ikan selar saiz besar yg ade jual kat pasar qatar time ni.. tp kalau kat malaysia boleh guna la ikan merah, ikan pari, ikan kembug..
Lain orang lain cara, saya orang Johor,serai x yah letak,cuma daun kesum jer