Это и правда, вкусно!.... В лихие 90-е, когда небыло даже "ножек БУша", или был всего 1 окорочок на всю семью, то мы его обдирали с косточек и шкурки, на них варили бульон + куриный кубик, а мясо меленько резали, добавляли к луку и скручивали такие рулетики. Тушили так же, но ещё добавляли к ним мелкую круглую картошечку.... Смотрю и плАчу.... Мне тогда было 25 лет, сыну 3 годика, а мужу 28 ... Выживали, как могли, но были счастливы, ибо была ЛЮБОВЬ и искренняя поддержка друг друга!.... Спасибо, уважаемая хозяюшка за то, что этим рецептом, всколыхнули эти воспоминания.... А ещё, я готовила супчики : "Затируха" и "Растрёпка".... Сынок их очень любил, да и мы ели их, с боооольшИиим удовольствием!.... Возможно и Вы, тоже готовили подобные блюда!?☝️😉💞❣️🌹.
Я готовила холодец из свиных шкурок, пекла пирог на чайной заварке. И еще печенье на рассоле от помидоров. Казалось, что все вкусно. Спасал урожай с дачи, делали винегрет. У меня до сих пор его не ест. В 90-е наелась)))) Действительно из одного окорочка готовили первое и второе. Выживали.
Мне мама такие готовила. Я 85 года рождения. Только ещё картошка была в этом блюде помню, а летом помидоры и перец)) А штрудли смазывали растительным или сливочным маслом внутри)) Напомнили детство❤ Спасибо. Приготовлю своей семье)))
Спасибо , за Ваше видео ...за оптимизм и обаяние . Сын привёз меня живую домой из ковидного госпитоля , поражение легких было 75 % , пока покушать нет сил , но слышать дорогой для меня Ваш голос уже радость ... Всем здоровья и благополучия ! Берегите себя !!!!
@@ВераДимкина-д5м Вера, держитесь, дай Бог, все обойдется, какая у Вас замечательная сестра, человек с большой буквы. От всей души желаю ей скорейшего выздоровления.
@@ВалентинаМоисеенко-о3т вот благодаря этому сайту и рекомендациям, которые есть в роликах - пока всё миновало, тьфу-тьфу..... th-cam.com/users/Доказательнаямедицинаplaylists
Необыкновенно, аппетитно.спасибо за такой рецепт. Мне 62 года и мы прожили голодные 90, но такого чудного рецепта я не встречала. Сейчас тоже время не лёгкое, а такой рецепт уникален во все периоды для хозяюшек. Ваш голос очень приятен и показали с любовью.
Моя бабушка и мама пережили голодовку 20, 30 и сороковых. Поэтому , 90 е не были для нас голодом. Все были сыты и здоровы. Учились работали , жили счастливо, только не подозревали, что нашу Родину разворуют, обонкротят,отнимут у стариков пенсию, у детей права на образование, развалят само образование, а нас заколят насмерть уколами и не будут давать дышать свободно, до самой смерти. Вот и думайте. Голод то ещё впереди. не хлебом единым, жив Человек.
Вы этим рецептом напомнили мне те времена,когда у многих было туго с продуктами, увидела и обалдела,как обухом по голове😮,я уже всё забыла,как страшный сон,а теперь вспомнила,не все так и плохо было,и это блюдо делала,и котломы на постном масле с ложкой сахара 😊и кубики спасали.спасибо за воспоминания из 90х,подписка однозначно ❤
Дякую що нагалали цей рецепт,ми з подружкою теж готували таку смакоту,рулетики такі самі,а ось курицю обсмаживали на сковорідці до рум'яної скоринки і викладали у кастрюльку,наверх ставили рулетики і робили заливку,у сковорідку де жарились стенгна,розводили сметану з водою додавали спеції і доводили до кіпіння і все виливали у кастрюлю з курицею і рулетиками і ще десь хвилин 45 тушкували....смакота 👍😋
А мы в девяностые годы жили в деревне, в Курганской области. Держали большое хозяйство :коровки 2,свиньи 3,куры,гуси, овцы. Денег мы тоже не видели, но все продукты были свои, всего было досыто, часть продавали. Трудностей с продуктами у нас не было. Молоко сепарировали, варили тушенку, собирали в лесу грибы, ягоды. Труда, конечно, было много.
А мы родились и жили в Южном Казахстане, хозяйство было огромное. Баран было по полторы две тысячи, коров до десяти годов, свиньи, кролики, индусов по тысячи годов, куры, гуси, утки, А курей вообще не считали. Деньги были. И в еде ни когда не было проблем. Молоко, сыр сметана, ни в чем ни нуждались. Мама сыры варила, сулугуни оболденное делала. Мясо , колбасы, копчёного мяса, вяленое мясо. Нет ни могу, ни чего сказать, что мы нуждались. У нас хороший колхоз был. Колхоз коммунизм.
@@bart.simpson свою скотину нельзя держать на землях предназначенных для огородничества , т.е. на дачах, а вот почему в деревнях - не пойму. Погуглите в интернете, найдите все эти законы, они должны быть опубликованы. Да уж на то пошло собирайтесь всем селом и на приём к своим депутатам, пусть объясняют людям что можно, а что нельзя. Все законы принимает единая Россия против народа, это что-бы только они сами богатели, а народ беднел.
Да,делали в 90х.Похоже на немецкие штрудли.Но в казан еще картошку и капусту.А тесто дрожжевое.Немцы научили.👍👍👍Я из Казахстана.В 90е было много немцев у нас.Они очень вкусно готовят.💖
Да,похоже на нашу немецкую еду под названием штрудли.Но рецепт на видио я узнала в Германии и называеться он ханунчики,и готовят его все по разному,можно по другому,много овощей +картошка,а в тесто заворачивают фарш с луком,тоже очень вкусно,так что в этом рецепте кухня разных стран.А в 90 мы тоже выживали как могли,хорошо,что я на Металлургическом заводе работала,денег не получали,продукты,вещии даже для дома эл.технику,всё довали,только по ведомостям,всё на бумагах было,только распишись.Всё было уже готово,ФИО,табельный номер,номер цеха,только росьпись поставь за полученный товар.А на проходных были мини пекарни,всё для рабочих было.А вот кто на других предприятиях работал,было очень людям тяжело,там не 6 месяцев,больше люди з.платы не видели.С колхозов всё привозили,но продовали или нет,не знаю,денег у людей не было.Выжили.Значить будем жить,было и хуже.
@@Ттт.Тт если эта девушка этого не знает, что - то ей поможет? В смысле грамоте? Книг не читают и не читали. Правил не учили. Я знаю, что в Риге все русские говорят "ложу", "ложил". А вот в Баку (моя родина), очень чистый русский язык, там я НИКОГДА не слышала этого "ложу". Очень сильные школы. (Были. Не знаю, как сейчас).
У вас всегда всё вкусно. Мужу готовлю по вашим рецептам. Говорит всё вкусно. Как в ресторане. Спасибо за ваши идеи рецепты. Всем здоровья желаю. Будьте счастливые Богом Хранимые. 🙏💃🙏🏃🙏💋😂💖💕
Я уже готовила это блюдо по вашему рецепту! И на работе всем рассказала, многие попробовали 👍🏻 это не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно! Рулетики напоминают вкусные манты! Теперь готовим и дома, и на даче. Спасибо за идею! 😍👩🍳
Я, готовила подобное, но, в рулет вместе с луком и сырой картофель, на мелкие кубики и лук измельчала, чтобы не тянулся. Бульона много не делала, чтобы тесто готовилось на пару, а не в бульоне. По-разному можно. Приправу к этому блюду делала сметану с чесноком или мелко тёртые грецкие орехи с чесноком. Сейчас чеснок есть не могу, а было очень вкусно и здорово! Как-то пережили 90 и не хочу о тяжёлом вспоминать, пусть никому больше не придётся придумывать, как выкручиваться из положения тотального дефицита. Всем всего доброго!
@@Татьяна-л4р2б При этом сидят женщины министры в правительстве и говорят 15000 рублей в месяц, вполне хватает на жизнь. Я, везде говорю, у них надо отобрать все, что имеют и дать им пару месяцев пожить на такие деньги. Чтобы понимали, о чём они говорят.
Обожаю это блюдо, у меня мама готовила его в 90-е и я до сих пор его готовлю. Но сколько лет готовлю никто не знал о его существовании. Спасибо Вам, приятно было посмотреть это видео.
Спасибо вам за ваш канал.Такое блюдо вижу впервые,но это так аппетитно выглядит,что я на сто процентов верю,что вкусно.Я очень много узнала полезного для себя,за что вас благодарю и ваш канал. Очень приятно было вас слушать и учиться Спасибо вам за то что вы нас учите. С уважением к вам и вашему каналу из города Бреста.
Здравствуй Валюша! Благодарю, что напомнила рецепт. Готовила его в 90. И именно из так называемых " Ножек Буша". Это куриные окорочка из США. Ой вспомнила! Смеюсь! Всем здоровья! Землякам дальневосточникам привет из Благовещенска!
Я тоже такое блюдо делала в девяностые и позже, и сейчас готовлю иногда, очень нравилось моим детям. Давала рецепт мне сотрудница. А вам, Валюша, спасибо большое за ваш труд, здоровья крепкого и процветания!
спасибо большоезы этот рецепт- да. это должно быть очень вкусно!, да и мяса там достаточно много-это блюдо вкуснее любых пельменей, любых хинкалей и тому подобных блюд! благодарю, что сняли и показали это совершенство!
@@kortegos в самой богатой стране мира= это имееться в виду конечно же россия= ведт видео же про россию=сара паркер= см выше = обьясняет - що с такими ценами на продукты россия возвращаеться в 90-е= а я говорю= что самая богатая страна в мире= россия= тратит на войну в украине 1 млрд доллоров в день- краще решали бы свои прблемы в своей стране = у вас що- проблем нет
Я никогда не ела такое блюдо.Но мне очень понравился рецепт ,и я обязательно попробую приготовить .Спасибо за рецепт ,очень необычный .Будьте здоровы !!!
Я готовлю этот рецепт с уткой,лука кладу чють меньше, а раскатанное тесто смазываю растительным маслом.В процесе готовки, лук чудесным образом растворяется и получается ну очень вкусно.Главные в этом блюде рулетики,а чтобы лук растворился резать его нужно очень тонкими полукольцами. ,а тесто очень тонко раскатать.
Я тоже такое блюдо готовила, когда было трудно с деньгами! Готовила бульон с кубиками и лук тушенный заливала бульоном, в него ложила рулетики, но рулетики, тесто смазывала слегка растительным маслом потом лук и чеснок ,перчик,сворачиваешь и всё остальное как у вас! Ещё делала манты с картошкой и луком с добавлением в фарш(картофельный) растительного масла(2-3 л.стол.) и приправ! Также делала манты с морковью,в натертую на крупной тёрке морковь добавляла пассерованый на масле лук и один лук сырой мелко резаный. перец,соль,кореандр молотый,зелень кинзы.ну и как манты варить в мантыварке! Манты с тыквой! 👈Лепешки слоенные с луком!Вкуууснооо!!! Много разнообразий готовили в те времена, блюд без мяса....👈 уж,приправ было всегда полно, жили раньше в Узбекистане.И научили нас соседки узбечки, таким бюджетным блюдам!Да,и доброта и взаимопомощь, была в те времена !!!
@@Этоя-с9п , капустску на зиму солите? Две средние луковицы, одну полукольцами в , желательно на жире, обжариваете, вторую мелко-мелко рубите, смешиваете с капустой. Тесто тонко раскатываете , выкладываете капусту тонким слоем и скатываете в рулет. Варите в мантышнице ( пароварке). А из дрожжевого теста можно сделать погоди - корейские пирожки на пару. А для рулета можно брать любую начинку - тыкву, картошку только надо очень мелко резать. По киргизски это наз. - оромо, а по узбекски - ханума. С хреновиной в лет уходит.
Ещё одна огололавшая. Я бы посмотрела тебе в глаза. Значит нищета ты огололавшая. Зато сейчас жрете не в меру отравленное и мясо и курицу Поэтому и дохнет.
@@Таня-Татьяна это люди которые всегда не довольны. Сейчас химию улетают за обе щеки. Рак им ближе. Ели и мясо и окорочка. И натуральную икру красную лососевую. Сейчас икра по цене лососевой из горбуши. Нас убивают в открытую, а эти все не могут нажраться
@@АдельТатаурова Про мировой заговор, и про золотой миллиард я знаю. Но здесь говорили про 90- е. Окорочка я не ем давно, после 90- х просто не могу. Покупаю маленьких курочек если варим суп с лапшой, у нас такие есть в продаже Они дороже,но написано что откормлены натуркормом . Просто так рассуждаю чем меньше курица тем меньше в ней гормонов.
Я еще делаю так-тесто смазываю маслом сливочным чтоб оно не склеивалосьлук режу мелким кубиком укладываю на тесто и на лук слой фарша.Дети осень любят и всегда просят приготовить "Сибирскую кухню" когда едут в гости.
Валюш,привет.да такое блюдо у нас на гулянках уходил на ура особено тесто.просмотрела все твои ролики,что сказать,сказать нечего как всегда ты молодец.
Очень похоже на рецепт - Мясо по - польски .Мясо потушить + лук +🥕 .Тесто , как на пельмени. Раскатать тесто , смазать сметаной , сверху нарезаный кубиками лук , свернуть в рулет и порезать. Добавить в мясо воды+ соль , перец .Уложить рулетки и тушить мин 3о -40 .Очень вкусно 😋
Для меня это новинка, такое блюдо не знала, смущает количество лука,но приготовлю придерживаясь вашего рецепта, вы приподнесли как то по- домашнему, тепло
Доброе утро !!! Спасибо большое что напомнили это блюдо , когда-то делали , но немножко не так. Я хочу приготовить именно по вашему рецепту сегодня же на ужин .Спасибо !!!❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепты и советы, за воспоминания. Готовили из того, что было. И счастливы были. Этот рецепт не знаяа. Суп с варенниками..... Валечка, спасибо вам. Храни вас Господь 👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓
Очень вкусное блюдо! Но я готовлю немного по другому , курицу или бедра мариную , затем на противне раскладываю куски курицы и между ними рулетики с луком .И в духовку , все пропекается , вкуснота.
Валюта у меня был юбилей директор завода вначале об жарил утку с кусочками а затем ложил в бульон точно как у вас порезаны рулетики с луком это было божественно вкусно в общей сложности были 3 домашние утки вы представляете!!! Мясо было приготовлено в Казани до мягкости Вспомнила сразу свой юбилей Спасибо Вам и добра ❤💛🙂💚
Спасибо Валя,за забытый рецепт.Но готовила,немного по другому,с курицей всё также, но лук в рулетики обжаривала.И называлось это блюдо почему-то по другому," Ханума".Хочу попробовать по вашему. ❤😊
Всё у Вали очень вкусно и просто. А я вспомнила,как в 90 -тые годы делала голубцы:лук,морковь,иногда перловку ,и заворач. в капусту,потушишь и вкуснятина.
Я положила листы лазаньи, переломив их пополам. Лука не добавляла, кроме того, что на дне. Получилось замечательно.Теста не хватило едокам, просили добавки, нужно было положить всю пачку, а я положила только половину.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРОСМОТРЫ💕 И ЛАЙКИ ♥️♥️♥️
Утрении молитвы
@@НадяСекрет-у7е ю
Жаль я не могу купить такую кастрюлю! И лук мои девчонки не любят!
@@ИринаМот-р8д а он и не чувствуется, вчера сготовила.
Простите, а бедра это не мясо.? У нас эти бедра 300 руб за кг. Богато вы жили в те годы.
Это и правда, вкусно!.... В лихие 90-е, когда небыло даже "ножек БУша", или был всего 1 окорочок на всю семью, то мы его обдирали с косточек и шкурки, на них варили бульон + куриный кубик, а мясо меленько резали, добавляли к луку и скручивали такие рулетики. Тушили так же, но ещё добавляли к ним мелкую круглую картошечку.... Смотрю и плАчу.... Мне тогда было 25 лет, сыну 3 годика, а мужу 28 ... Выживали, как могли, но были счастливы, ибо была ЛЮБОВЬ и искренняя поддержка друг друга!.... Спасибо, уважаемая хозяюшка за то, что этим рецептом, всколыхнули эти воспоминания.... А ещё, я готовила супчики : "Затируха" и "Растрёпка".... Сынок их очень любил, да и мы ели их, с боооольшИиим удовольствием!.... Возможно и Вы, тоже готовили подобные блюда!?☝️😉💞❣️🌹.
❤❤❤
Я готовила холодец из свиных шкурок, пекла пирог на чайной заварке. И еще печенье на рассоле от помидоров. Казалось, что все вкусно. Спасал урожай с дачи, делали винегрет. У меня до сих пор его не ест. В 90-е наелась)))) Действительно из одного окорочка готовили первое и второе. Выживали.
💓💖💓👍
А ещё готовили очень вкусные манные котлетки, мои мальчишки их очень любили, даже сейчас иногда готовлю их своим внукам.
@@ЕленаПашкова-ю8е напишите пожалуйсто рецепт манных котлет.Интересно,не слышала.
Мне мама такие готовила. Я 85 года рождения. Только ещё картошка была в этом блюде помню, а летом помидоры и перец)) А штрудли смазывали растительным или сливочным маслом внутри)) Напомнили детство❤ Спасибо. Приготовлю своей семье)))
Спасибо , за Ваше видео ...за оптимизм и обаяние .
Сын привёз меня живую домой из ковидного госпитоля , поражение легких было 75 % , пока покушать нет сил , но слышать дорогой для меня Ваш голос уже радость ... Всем здоровья и благополучия ! Берегите себя !!!!
Валентина, поправляйтесь, дорогая! Все у Вас будет хорошо, дома и стены помогают. Пейте побольше, уйдет интоксикация-появится аппетит.
@@ВераДимкина-д5м Вера, держитесь, дай Бог, все обойдется, какая у Вас замечательная сестра, человек с большой буквы. От всей души желаю ей скорейшего выздоровления.
Выздоравливайте, набирайтесь сил!
Валентина с вы прививались?
@@ВалентинаМоисеенко-о3т вот благодаря этому сайту и рекомендациям, которые есть в роликах - пока всё миновало, тьфу-тьфу.....
th-cam.com/users/Доказательнаямедицинаplaylists
Необыкновенно, аппетитно.спасибо за такой рецепт. Мне 62 года и мы прожили голодные 90, но такого чудного рецепта я не встречала. Сейчас тоже время не лёгкое, а такой рецепт уникален во все периоды для хозяюшек. Ваш голос очень приятен и показали с любовью.
Спасибо большое, обязательно приготовлю.
👍
А мы знали и делали! Мне62. Жили на Алтае, теперь на Кубани
Делала такой рецепт только у нас его называли,хануньчики
Моя бабушка и мама пережили голодовку 20, 30 и сороковых. Поэтому , 90 е не были для нас голодом. Все были сыты и здоровы. Учились работали , жили счастливо, только не подозревали, что нашу Родину разворуют, обонкротят,отнимут у стариков пенсию, у детей права на образование, развалят само образование, а нас заколят насмерть уколами и не будут давать дышать свободно, до самой смерти. Вот и думайте. Голод то ещё впереди. не хлебом единым, жив Человек.
Какая живая, искренняя, открытая Женщина! Что бы она не готовила-всегда смотрю с радостью! Спасибо)
Я помню это блюдо !мама всегда его готовила когда мы собирались всей семьёй спасибо большое вам !!!
Вы этим рецептом напомнили мне те времена,когда у многих было туго с продуктами, увидела и обалдела,как обухом по голове😮,я уже всё забыла,как страшный сон,а теперь вспомнила,не все так и плохо было,и это блюдо делала,и котломы на постном масле с ложкой сахара 😊и кубики спасали.спасибо за воспоминания из 90х,подписка однозначно ❤
Никогда такое не готовила и не встречала даже. Но аппетитно 👍
Приготовлю обязательно. Спасибо.
Дякую що нагалали цей рецепт,ми з подружкою теж готували таку смакоту,рулетики такі самі,а ось курицю обсмаживали на сковорідці до рум'яної скоринки і викладали у кастрюльку,наверх ставили рулетики і робили заливку,у сковорідку де жарились стенгна,розводили сметану з водою додавали спеції і доводили до кіпіння і все виливали у кастрюлю з курицею і рулетиками і ще десь хвилин 45 тушкували....смакота 👍😋
ВАЛЕНТИНА дорогая,,,,,,!!! - - - 🌹🌹🌹СПАСИБО🌹🌹🌹!!! Смотрю и пою,,,,,,,, :Как прекрасен этот МИР,,,,,,,!!!! ****,,,, Приготовила,,,, ОЧЕНЬ ВКУСНО 🎀🎀🎀💃💃💃🎀🎀🎀
А мы в девяностые годы жили в деревне, в Курганской области. Держали большое хозяйство :коровки 2,свиньи 3,куры,гуси, овцы. Денег мы тоже не видели, но все продукты были свои, всего было досыто, часть продавали. Трудностей с продуктами у нас не было. Молоко сепарировали, варили тушенку, собирали в лесу грибы, ягоды. Труда, конечно, было много.
Я думаю,сейчас будет похуже,чем в 90.Так как сейчас не дают в деревнях разводить ничего.Всё быстренько пресекается
@@linalei8963 серьезно???
@@linalei8963 не знала. Кошмар
А мы родились и жили в Южном Казахстане, хозяйство было огромное. Баран было по полторы две тысячи, коров до десяти годов, свиньи, кролики, индусов по тысячи годов, куры, гуси, утки, А курей вообще не считали. Деньги были. И в еде ни когда не было проблем. Молоко, сыр сметана, ни в чем ни нуждались. Мама сыры варила, сулугуни оболденное делала. Мясо , колбасы, копчёного мяса, вяленое мясо. Нет ни могу, ни чего сказать, что мы нуждались. У нас хороший колхоз был. Колхоз коммунизм.
@@bart.simpson свою скотину нельзя держать на землях предназначенных для огородничества , т.е. на дачах, а вот почему в деревнях - не пойму. Погуглите в интернете, найдите все эти законы, они должны быть опубликованы. Да уж на то пошло собирайтесь всем селом и на приём к своим депутатам, пусть объясняют людям что можно, а что нельзя. Все законы принимает единая Россия против народа, это что-бы только они сами богатели, а народ беднел.
Вашему каналу цены нет, какие вы молодцы, невероятно всё вкусно просто и недорого
Да,делали в 90х.Похоже на немецкие штрудли.Но в казан еще картошку и капусту.А тесто дрожжевое.Немцы научили.👍👍👍Я из Казахстана.В 90е было много немцев у нас.Они очень вкусно готовят.💖
Да,похоже на нашу немецкую еду под названием штрудли.Но рецепт на видио я узнала в Германии и называеться он ханунчики,и готовят его все по разному,можно по другому,много овощей +картошка,а в тесто заворачивают фарш с луком,тоже очень вкусно,так что в этом рецепте кухня разных стран.А в 90 мы тоже выживали как могли,хорошо,что я на Металлургическом заводе работала,денег не получали,продукты,вещии даже для дома эл.технику,всё довали,только по ведомостям,всё на бумагах было,только распишись.Всё было уже готово,ФИО,табельный номер,номер цеха,только росьпись поставь за полученный товар.А на проходных были мини пекарни,всё для рабочих было.А вот кто на других предприятиях работал,было очень людям тяжело,там не 6 месяцев,больше люди з.платы не видели.С колхозов всё привозили,но продовали или нет,не знаю,денег у людей не было.Выжили.Значить будем жить,было и хуже.
@@t.st.8933 Спасибо за память! Будем жить! Берегите себя и своих близких!
Да, сразу вспомнила немецкие штрудли. Моя тетя их очень вкусно готовила.
КАКАЯ МОЛОДЕЦ !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ, ЗА ТАКУЮ ТЁПЛУЮ ПОДАЧУ ВСЕГО ПРОЦЕССА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!
ВАЛЮША СМОТРЮ И СМОТРЮ ТЕБЯ. Голос у тебя такой приятный. НИКАКИХ ВЫПЕНДРЕЖЕЙ. Все по сути по хозяйски. УДАЧИ ВАМ
Я такое блюдо ела в 70,80,90, и сейчас готовлю.Коржи смазываю топлёным маслом.На мясо ложу немного картошки. Оно очень сытное и вкусное.
Я тоже смазываю
КЛАДУ!!!!!!
ложу - нет такого слова.
@@валентинаосипович-ц3и Есть, но употребляется только с предлогами ( по, у, раз, вы, под, за и др.). А " кладу" -наоборот , только без них.
@@Ттт.Тт знаю 🤪
@@Ттт.Тт если эта девушка этого не знает, что - то ей поможет? В смысле грамоте?
Книг не читают и не читали.
Правил не учили.
Я знаю, что в Риге все русские говорят "ложу", "ложил".
А вот в Баку (моя родина), очень чистый русский язык, там я НИКОГДА не слышала этого "ложу".
Очень сильные школы. (Были. Не знаю, как сейчас).
Я родилась в 60 х, но это блюдо вижу впервые в жизни!
я тоже.
Я тоже ...И родилась в те годы и блюдо такое вижу первый раз..
АНАЛОГИЧНО!!))💕😇👋
Первый раз и слышу, и вижу. Может, и вкусно, но никак на праздничный стол не поставлю.
@@ВалентинаБаранова-в7в мы детстве нелюбили лук в супе выберали .папа нам всегда говарил как я свами пайду в ресторан вы всех луком закидаете😃😃
Боже!! Какой чудный рецепт! Хочу!!Бегу готовить!!Спасиииииибооооооо.......!!
Да, мы тоже делали, только к луку терли сырой картофель! Пальчики оближешь!
У вас всегда всё вкусно. Мужу готовлю по вашим рецептам. Говорит всё вкусно. Как в ресторане. Спасибо за ваши идеи рецепты. Всем здоровья желаю. Будьте счастливые Богом Хранимые. 🙏💃🙏🏃🙏💋😂💖💕
Благодарю, да мы тоже варили такое блюдо в 90 е. Очень всем нравилось.
Я уже готовила это блюдо по вашему рецепту! И на работе всем рассказала, многие попробовали 👍🏻 это не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно! Рулетики напоминают вкусные манты! Теперь готовим и дома, и на даче. Спасибо за идею! 😍👩🍳
Спасибо большое моя хорошая 💐💐💐♥️
Правда, похожи на манты! А если добавить в начинку кари, будет ещё вкуснее😋🤗
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт
Я готовила, это действительно очень вкусно. Спасибо, что делитесь рецептами.
Я, готовила подобное, но, в рулет вместе с луком и сырой картофель, на мелкие кубики и лук измельчала, чтобы не тянулся. Бульона много не делала, чтобы тесто готовилось на пару, а не в бульоне. По-разному можно. Приправу к этому блюду делала сметану с чесноком или мелко тёртые грецкие орехи с чесноком. Сейчас чеснок есть не могу, а было очень вкусно и здорово! Как-то пережили 90 и не хочу о тяжёлом вспоминать, пусть никому больше не придётся придумывать, как выкручиваться из положения тотального дефицита. Всем всего доброго!
раньше был дефицит продуктов, а сейчас - денег... если соотнести цены те и сейчас, то совсем не весело... а качество еды - вообще нет
@@Татьяна-л4р2б При этом сидят женщины министры в правительстве и говорят 15000 рублей в месяц, вполне хватает на жизнь. Я, везде говорю, у них надо отобрать все, что имеют и дать им пару месяцев пожить на такие деньги. Чтобы понимали, о чём они говорят.
@@gavaosmanova4116 пару месяцев им не хватит, займут у друзей, любовников и т.д. Сытый голодного не поймет, также как богатый бедного.
@@gavaosmanova4116 и еще бы тамошних пенсов посадить на среднюю пенсию в 12.000... вот бы завыли
@@Татьяна-л4р2б 👏👍👍👍💐💐💝💐💐
Первый раз вижу такое блюдо приготовлю обязательно спасибо
Очень понравилось, спешу приготовить. Как же это классно, когда просто и вкусно. Спасибо вам. Я не люблю лишних специй. Это то, что надо.
Если лепешки смазывать сливочным маслом перед тем как посыпать их луком , будет еще вкуснее ! И нарезать кусочки будет легче.
А в кастрюлю добавить лаврушку
Благодарю! Дёшево и сердито, что называется. Как раз для моей семьи, мы очень любим блюда с луком.
Обожаю это блюдо, у меня мама готовила его в 90-е и я до сих пор его готовлю. Но сколько лет готовлю никто не знал о его существовании. Спасибо Вам, приятно было посмотреть это видео.
Это блюдо вкусное,готовлю уже лет двадцать,но только с говядиной или бараниной,оно получается вкуснее чем с окорочками.
Отличный рецепт! 👍Для воскресного обеда самое то! 🏠🥣🤗🔥Спасибо за подробности по тесту и все нюансы приготовления💐 Обязательно надо приготовить!!! 💁🏻
Интересный рецепт. Надо попробовать . Лайк обязательно. Что то подобное готовила по молодости , когда дети были маленькие . Но забыла . Спасибо.
Спасибо вам за ваш канал.Такое блюдо вижу впервые,но это так аппетитно выглядит,что я на сто процентов верю,что вкусно.Я очень много узнала полезного для себя,за что вас благодарю и ваш канал.
Очень приятно было вас слушать и учиться
Спасибо вам за то что вы нас учите.
С уважением к вам и вашему каналу из города Бреста.
Такого блюда я ещё не видела и не пробовала. Спасибо за рецепт.
Здравствуй Валюша! Благодарю, что напомнила рецепт. Готовила его в 90. И именно из так называемых " Ножек Буша". Это куриные окорочка из США. Ой вспомнила! Смеюсь! Всем здоровья! Землякам дальневосточникам привет из Благовещенска!
Америка нлжками Буша вьІрастила фашистов в той паРашке, а теперь сами не знают что с международньІм преступником путиньІм делать!
Я тоже такое блюдо делала в девяностые и позже, и сейчас готовлю иногда, очень нравилось моим детям. Давала рецепт мне сотрудница. А вам, Валюша, спасибо большое за ваш труд, здоровья крепкого и процветания!
спасибо большоезы этот рецепт- да. это должно быть очень вкусно!, да и мяса там достаточно много-это блюдо вкуснее любых пельменей, любых хинкалей и тому подобных блюд! благодарю, что сняли и показали это совершенство!
Необычное блюдо,обязательно попробую приготовить!!! Благодарю за рецепт,уже слюни бегут!🤗🌷🤗🌷
Попробуйте с жареным луком и каждый слой рулетиков промазывать сметаной. Ммм будет вкуснятина.
А мы и сейчас готовим такое ,с такими ценами на продукты возвращаемся к 90м ))
Это шикарненько🍑🍑🍑, спасибо🙏💕
в самой богатой стране мира= нет войне в украине на которую тратиться 1 млрд в д е н ь
@@ЛюбаЮрина-л6ш С каких пор Україна стала самой бохатой краиной мира?(Аля Филиппиду)
@@kortegos в самой богатой стране мира= это имееться в виду конечно же россия= ведт видео же про россию=сара паркер= см выше = обьясняет - що с такими ценами на продукты россия возвращаеться в 90-е= а я говорю= что самая богатая страна в мире= россия= тратит на войну в украине 1 млрд доллоров в день- краще решали бы свои прблемы в своей стране = у вас що- проблем нет
@@ЛюбаЮрина-л6ш и шо та Сара подписана на укрСМИття? Шоб нет,так да.
Я никогда не ела такое блюдо.Но мне очень понравился рецепт ,и я обязательно попробую приготовить .Спасибо за рецепт ,очень необычный .Будьте здоровы !!!
Спасибо за рецепт.
Очень актуальный.
Будьте здоровы.
У меня такие рулеты сестра с фаршем готовила
Спасибо вам за рецепт очень доступный по бюджету. Обязательно приготовлю.
Спасибо сделаем обязательно!
Самое время, будем экономить и вкусно есть, благодарю за рецепт!
Много времени для показания резания лука
Обязательно сделаю, должно быть вкусно, спасибо.
Ну не такой этот рецепт экономный, только кур. бедра из 5 шт. стоит больше 300₽ + мука ит. д.
Спасибо большое за реуепт👍👍👍💓💓💓💓💓. Обязательно приготовлю такую красоту здоровья вам и вашим детям, внукам
Я готовлю этот рецепт с уткой,лука кладу чють меньше, а раскатанное тесто смазываю растительным маслом.В процесе готовки, лук чудесным образом растворяется и получается ну очень вкусно.Главные в этом блюде рулетики,а чтобы лук растворился резать его нужно очень тонкими полукольцами. ,а тесто очень тонко раскатать.
Тамара Здравствуйте, я очень люблю утку, но уже лет 40 в глаза не видела, тоже вкусно, спасибо 👍🙏💐💐💐
Смазать сливочным в сто раз вкуснее с уткой!
@@ЕленаАлёна-ь1и попробую, спасибо.
@@РецептыотДуши У нас охлаждённые утки в свободной продаже в супермаркетах.Я живу в Рязани.
@@РецептыотДуши вы 40 лет не видели утки или ???Интересно куда вы смотрели?
Мне понравился рецепт Спасибо что показали и рассказали будем готовить это вкусно ещё петрушечки туда и вкусняшка👍🌿
Я тоже такое блюдо готовила, когда было трудно с деньгами! Готовила бульон с кубиками и лук тушенный заливала бульоном, в него ложила рулетики, но рулетики, тесто смазывала слегка растительным маслом потом лук и чеснок ,перчик,сворачиваешь и всё остальное как у вас! Ещё делала манты с картошкой и луком с добавлением в фарш(картофельный) растительного масла(2-3 л.стол.) и приправ! Также делала манты с морковью,в натертую на крупной тёрке морковь добавляла пассерованый на масле лук и один лук сырой мелко резаный. перец,соль,кореандр молотый,зелень кинзы.ну и как манты варить в мантыварке! Манты с тыквой! 👈Лепешки слоенные с луком!Вкуууснооо!!! Много разнообразий готовили в те времена, блюд без мяса....👈 уж,приправ было всегда полно, жили раньше в Узбекистане.И научили нас соседки узбечки, таким бюджетным блюдам!Да,и доброта и взаимопомощь, была в те времена !!!
Тяжко было. Что только не придумывали чтоб выжить. Но главное дружно жили ,поддерживали по соседски .
@@katharinajuschakow5393 Öl
Немцы тоже так делают, только свиные ребрышки и квашеная капуста
Нудли, тесто очень вкусное, на дрожжах или на кефире
Рецепт понравился! А лук Вы нарезали полукольцами.💕💕💕
Не хозяйка а просто клад супер вкусно экономно спасибо вам родная за ваш труд рецепты и красивый голос
Красота!!! Вчера готовила с уткой! Все получилось очень вкусно!
Это штрудли! Как не приготовь,все равно вкусно! Спасибо за рецепт!
Вы правы это немецко блюдо. называется штрудли Только здесь воды наливаем немного и получается что они варяться на пару.
Мне очень нравится,как автор показывает досконально весь процесс приготовления, ведь не все имеют опыт готовки.Спасибо.
Ох ,целую бы рубрику блюда 80х-90х!!! Спасибо большое!
Это блюдо не 80 и не 90.Это немецкое блюдо Штрудли.Еще кладут капусту.
С подорожанием продуктов, то актуально. Не то, что рецепты с заморскими дорогущими продуктами
@@Этоя-с9п , капустску на зиму солите? Две средние луковицы, одну полукольцами в , желательно на жире, обжариваете, вторую мелко-мелко рубите, смешиваете с капустой. Тесто тонко раскатываете , выкладываете капусту тонким слоем и скатываете в рулет. Варите в мантышнице ( пароварке). А из дрожжевого теста можно сделать погоди - корейские пирожки на пару. А для рулета можно брать любую начинку - тыкву, картошку только надо очень мелко резать. По киргизски это наз. - оромо, а по узбекски - ханума. С хреновиной в лет уходит.
В 90 е, небыло ни денег ни мяса ели что придётся в основном картошку и крупы про окорочка даже речи небыло!!! 😘
Ну прямо до такой степени? Окорока ели в нашей семье, но вот сейчас уже на них смотреть не могу после тех времен.
Ещё одна огололавшая. Я бы посмотрела тебе в глаза. Значит нищета ты огололавшая. Зато сейчас жрете не в меру отравленное и мясо и курицу
Поэтому и дохнет.
Вот и жрите пока можете. Скоро и этого не будет. К весне мало останется. Дохнет как мухи. И в каждый дом войтет горе
@@Таня-Татьяна это люди которые всегда не довольны. Сейчас химию улетают за обе щеки. Рак им ближе. Ели и мясо и окорочка. И натуральную икру красную лососевую. Сейчас икра по цене лососевой из горбуши. Нас убивают в открытую, а эти все не могут нажраться
@@АдельТатаурова Про мировой заговор, и про золотой миллиард я знаю. Но здесь говорили про 90- е. Окорочка я не ем давно, после 90- х просто не могу. Покупаю маленьких курочек если варим суп с лапшой, у нас такие есть в продаже Они дороже,но написано что откормлены натуркормом . Просто так рассуждаю чем меньше курица тем меньше в ней гормонов.
Я еще делаю так-тесто смазываю маслом сливочным чтоб оно не склеивалосьлук режу мелким кубиком укладываю на тесто и на лук слой фарша.Дети осень любят и всегда просят приготовить "Сибирскую кухню" когда едут в гости.
Меня очень заинтересовал Ваш рецепт ☺... Спасибо 👍
Какой нежный,приятный голос и сразу хочется приготовить.Спасибо за рецепт👌👌👌
Спасибо хозяюшка, я такое блюдо тоже готовлю, это очень вкусно 👍👍👍👍
Валюш,привет.да такое блюдо у нас на гулянках уходил на ура особено тесто.просмотрела все твои ролики,что сказать,сказать нечего как всегда ты молодец.
Спасибо Вам за рецепт!
Первый раз вижу это рецепт,блюдо интересное,хочу попробовать!
И дешево и легко!
Очень похоже на рецепт - Мясо по - польски .Мясо потушить + лук +🥕 .Тесто , как на пельмени. Раскатать тесто , смазать сметаной , сверху нарезаный кубиками лук , свернуть в рулет и порезать. Добавить в мясо воды+ соль , перец .Уложить рулетки и тушить мин 3о -40 .Очень вкусно 😋
Опять наши бедра и окорочка. Ваших мы не хотим. Режет слух
Да, жареное мясо будет вкуснее! Однозначно!
Для меня это новинка, такое блюдо не знала, смущает количество лука,но приготовлю придерживаясь вашего рецепта, вы приподнесли как то по- домашнему, тепло
Поверьте,лук ничего не испортит,типа лукового супа,только в другой интерпретации.
Не переживайте чем больше лука тем вкуснее
Сегодня приготовлю на обед
Попробуйте луковый суп, очень вкусно!
Это на любителей варёного лука
Добрый, домашний, сытный, вкусный рецепт! Спасибо!
Респект, рецепт шикарный. Спасибо. Обязательно приготовлю. Вкуснятина!!!
Очень приятный голос и подача блюда.Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт очень понравился обязательно приготовлю👍👍👍💯💯💯😋😋
Доброе утро !!! Спасибо большое что напомнили это блюдо , когда-то делали , но немножко не так. Я хочу приготовить именно по вашему рецепту сегодня же на ужин .Спасибо !!!❤❤❤❤❤
Это напоминает бишбармак, я так же примерно делаю, это очень вкусно, спасибо, что напомнили. ❤❤❤
Никогда такого не ела 😊выглядит очень вкусно... спасибо вам за доступные вкусные рецепты ❤
Спасибо большое за рецепты и советы, за воспоминания. Готовили из того, что было. И счастливы были. Этот рецепт не знаяа. Суп с варенниками.....
Валечка, спасибо вам. Храни вас Господь 👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓
СПАСИБО🥰 ОГРОМНОЕ ЗА ВИДЕО И ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ КУРОЧКИ С РУЛЕТИКАМИ СЛУКОМ!!! 👍👍👍❤️❤️❤️
❤спас и́бо,и́стори́чское,вкусно́е
Ипростое.
Блюдо́❤❤
Доброго дня так заготавливать овощи самый беспроигрышный вариант вкусно полезно быстро!!
Большое спасибо за рецепт дорогая Валентина, все в жизни пригодится. Огромное спасибо.
Очень вкусно и аппетитно!!! Спасибо Валентина за отличный рецепт!!!❤❤❤
Очень обаятельная и замечательная хозяйка,всегда смотреть приятно,очень красивый голос как песня
Очень вкусное блюдо! Но я готовлю немного по другому , курицу или бедра мариную , затем на противне раскладываю куски курицы и между ними рулетики с луком .И в духовку , все пропекается , вкуснота.
Голос противный, нудно
Валюта у меня был юбилей директор завода вначале об жарил утку с кусочками а затем ложил в бульон точно как у вас порезаны рулетики с луком это было божественно вкусно в общей сложности были 3 домашние утки вы представляете!!! Мясо было приготовлено в Казани до мягкости Вспомнила сразу свой юбилей Спасибо Вам и добра ❤💛🙂💚
Валюша написала правильно а выдал валюта извени
КОГДА НЕТ ДЕНЕГ И НЕТ МЯСА ЭТО ОЧЕНЬ ШИКАРНЫЙ ОБЕД. 👍👍👍👍👍👍
А куриные окорочка разве не мясо?
@@ТамараФёдорова-ы9щ
И даром раздаются, видимо.
@@ТамараФёдорова-ы9щ самое дешевое мясо все же
@@Dusya50 самое дешовое? Сейчас свинина 250,а куриное 360...
@@НадеждаРейн-ок это смотря где.У нас куры по 190-200 если тушкой или окорочками.а свинина-300-350 если мясом,а 250 это живым весом
Смотрится аппетитно, попробую приготовить. Спасибо за подробный рецепт. Успехов вашему каналу. 🎉
Тоже обожаю это блюдо с детства. Мы называем это блюдо Штрюделя🤗👍 И дети мои любят 👍👍👍 Готовлю со свининой, очень вкусно
Я тоже со свининой готовила и лук резала помельче и немного обжаривала для рулетиков, получается очень вкусно. Я и сейчас иногда готовлю.
ДУШЕВНО ТАК ПОСИДЕЛА - ПОСМОТРЕЛА.... СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!! ПОПРОБУЮ.
🥰😍🤪💋💞💝💕
Спасибо Валя,за забытый рецепт.Но готовила,немного по другому,с курицей всё также, но лук в рулетики обжаривала.И называлось это блюдо почему-то по другому," Ханума".Хочу попробовать по вашему. ❤😊
Красота, обязательно сделаю
Это очень вкусно, мы готовили чуть по другому, мясо тушилось с луком морковью и томатной пастой а в рулетки к луку ещё мелко сырой картошки кубиком🙂
правда вкуснятина ,спасибо за рецепт 😊
Делали давно такое блюдо в восьми десятых годах да и сейчас делаю называем штрули и особенно вкусно с утки.
Да с утки самое вкусно получается.
@@НаталияПанамарева-с7э не надо так подробно показывать как резать лук просто нудно смотреть
@@nairasanamova6123 я на перемотке 1.75 смотрела))
@@НаталияПанамарева-с7э книгарасказвб.
ПРОСТО ДУША РАДУЕТСЯ, КОГДА СМОТРЮ ВАШ КАНАЛ! ОЧЕНЬ ПОЗИТИВНАЯ ХОЗЯЙКА И ГОЛОСОК КАК РУЧЕЕК!
Рецепты простые и жизненные. То, что надо! Благодарю!
Спасибо за ваши рецепты. Приготовлю обязательно👍👍👍
Я делаю 20 лет суп с такими рулетами,но только я режу мелкими кубиками и посыпаю тесто,солю,перчу и нарезаю,суп очень вкусный со сметанкой.
👍👏
Все это очень вкусно! И хорошо если овощи непокупные! А то из телика слышу прям сейчас, все овощи подорожали за год почти на 88%и продукты на 60%
Приготовлю, обязательно, это чудо какое-то, ничего подобного не ела и не знала! Спасибо вам Валечка!
Классно, блюдо - чарующий вкус!!!
Венгрия ❤очень просто понятно, БЮДЖЕТНО. безумно вкусно ❤ С П А С И Б О❤
да энакомый рецепт 90-х, очень вкусный.
Блюдо на Урааааааа! Ну очень вкусное, большое спасиба, бюджетное и очень вкусное , конечно лайк!!! Побольше таких рецептиков из лихих 90-х.Благодарю!
Всё у Вали очень вкусно и просто.
А я вспомнила,как в 90 -тые годы делала голубцы:лук,морковь,иногда перловку ,и заворач. в капусту,потушишь и вкуснятина.
Самая вкусная и полезная начинка,теперь все диетологи советуют,Я всегда кладу немножко мяса,мне овощные намного вкуснее
Дякую за рецепт,перший раз таке приготування бачу,мені сподобалось,обов'язково приготую таку смакоту,цілую ручкі господині❤️
Я положила листы лазаньи, переломив их пополам. Лука не добавляла, кроме того, что на дне. Получилось замечательно.Теста не хватило едокам, просили добавки, нужно было положить всю пачку, а я положила только половину.