Самвел, здравствуйте! Никогда Вам не писала, просто смотрела. Но увидев, что Вы открыли кулинарный канал решила поделиться одним из своих фирменных рецептов. Называю я его "Острая курица на помидорах" Попробуйте, может Вам понравится . Для это нужна курица , томаты, мука , чеснок и два вида перца черный и красный острый ( оба молотые)Можно взять курицу или другие запчасти от нее какие Вам нравятся ( крылья, грудка, голень, бедро и так далее) примерно 1,5 кг и помидоры тоже 1,5 кг Вес помидорок должен примерно совпадать с весом курицы Помидоры режем кольцами 5-7 мм, шкурку с томатов можно снять, а можно и оставить (со снято шкуркой соус получается нежнее) и укладываем на дно ничем несмазанной толстой антипригарной кастрюли, лучше гусятницы, между помидорами укладываем чеснок порезанный на мелкие дольки ( 5-7 зубчиков) В миску всыпаем 3 столовые ложки муки , одну чайную ложку соли , одну чайную ложку черного перца и пол чайной ложки красного острого , все перемешиваем. Это пропорция для очень острой курицы. Может для Вас в первый раз имеет смысл уменьшить в половину перец, а потом ( если понравится) постепенно прибавляя найти свою пропорцию .Курицу ,порезанную на части , обваливаем каждый кусочек в этой муке и выкладываем на раскаленную сковородку с масло , обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные куски курицы укладываем на помидоры, в сковородку где жарилась курица вливаем пол стаканы простой воды, смываем все вкусняшки в сковородке и выливаем в гусятницу к курице и томатам Ничего не перемешиваем, ставим на огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. Делаем маленький огонь и минут 45-50, Выключаем и даем постоять минут 10 Все готово. Гарнир любой ( макароны, гречка, пюре)Особенно здорово эта курица пляшет с рисом, но можно как и самостоятельное блюдо, просто хлебушек в соус макать Если вдруг сделаете и Вам придется по душе могу написать рецепт жаренного карпа с чесноком Такого карпа подавали в ресторанчиках Австрии в 80-х годах Спасибо что почитали
А мне доставляет удовольствие слушать слова и комментарии самого Самвела!Обьясняет всё четко,простыми доходчивыми словами--прямо бальзам на душу!Спасибо!🙏❣
Спасибо за рецепт. Поделюсь рецептом курицы по армянски Пожилая соседка армянка когда-то поделилась моей маме. Курицу отварили целиком. Разрезали остывшее мясо на порционные куски и засыпали мелко резанным чесноком с солью помешать аккуратно. Соль и чеснок по вкусу. И сверху гнет и в холод. Можно на часов десять Курочка пропитывается чесноком аромат и вкус волшебный.
Спасибо интернету! - открыла для себя соду с мясом. Кому интересно - берёте фарш (любой), туда соль, перец и половину чайной ложки СОДЫ. Яиц НЕ НАДО! Хорошо вымешали, сформировали колбаски из фарша, захотели - отбили - и обжарили. СОЧНЫЕ, тают во рту.
Это очень вкусно! Меня научила так готовить, лет 20 назад, моя еврейская свекровь. Но, она готовила и с содой и без. Без соды, например говядину. Луковая подушка из 3 кг. Режу даже крупнее. Добавляю и сливочное и подсолнечное масло и на верх кладу мясо, например говядину, когда говядина пускает сок, тушу на медленном огне до готовности. Мясо будет лоочень мягким и лук превратится в соус. Так же можно и индюшатину тушить. Мои дети с картошкой пюре и гречкой очень любят такое мясо.
А я так готовлю говядину. Но с содой. И лет 7 назад попробовала говядину по еврейски с черносливом. Не ела говядины вкуснее. Но это было на еврейском празднике и не в Израиле. До сих пор ищу рецепт.
Недавно открыла для себя Ваш канал, Самвел! ОЧЕНЬ рада смотреть Ваши сюжеты в Москве. У меня нет украинских корней, я никогда не была в Украине, но с огромным удовольствием слушаю Ваш милый выговор интонации! Бальзам на душу! Вы, как верно пишут Ваши подписчики, и повар - лучше не бывает для нас, простых хозяек! Обьясняете все просто, убедительно. И наблюдать за Вами одно удовольствие! Господи, храни Вас от всех печалей!
А Вы хотели, что бы украинцы Вас сейчас любили, в каждой второй семье Украины есть погибшие или раненные, люди остались без крова, без будущего!!! Как же Вам не стыдно славяне Вы или ироды??? @@lubowschneider2938
Удивительный человек! Одно удовольствие слушать его и следить за его действиями. Без улыбки делать это не получается. И финал- это дегустация блюда! Это потрясающе! Если у кого-то плохое настроение, просто посмотрите и послушайте этого человека- настроение в момент поднимется, испытала на себе! Огромное спасибо Самвелу! Пусть удача будет с ним всегда!
Не знаю, но когда я тушу курицу и кладу туда много лука и моркови, то лук и морковь полностью развиваются и без соды. А когда блюдо оставыет, то получается курица в луковом желе. Да, вкусно и можно без соды.
Подтверждаю это очень вкусно. Так же делаю печень. Только отвариваю её от всякой крови и пены. И в лук. Можно сливки к печени. Пень готовиться минут пять в готовом луке. В луке все вкусно.
Много кто из участников Мастер Шеф ведёт свои кулинарные каналы ,но у вас самый лучший!Все рецепты простые и доступные,но в то же время не заездженые.Радует разнообразие рецептов.... Ну а юмор,это вообще просто шик!!!!!!!!!
Почисть небольшого размера картошку. Одинакового ращмера. Немного отвари ее в воде с добавлением соды. Минут пять. Верхний слой размягчится. Потом сделай соус из масла, чеснока, сухих трав, соли. Шедро полей соусом картошку. Встряхни ее, чтобы клубни со всех сторон покрылись ароматным маслом. Запеки в духовке до готовности и до румяности. Получается обалденная картошка с верхней рыхлой хрустящей корочкой. Рецепт от подруги из Израиля
Я стала старая, готовить не люблю, но плов делаю регулярно. Понравилась Ваша перестаноака известных операций, обязательно пртменю. Спасибо Вам, Вы прекрасный человек, замечательный повар!!! Удачи Вам во всех направлениях жизни! Вы- супер!!!
Самвел , Вы такой замечательный светлый человек. Так приятно смотреть Ваши видео! Притом такие замечательные рецепты!!❤ Берегите себя! Всех благ Вам и процветания каналу!
Поймала себя на мысли, что на протяжении ролика думаю "хоть бы у него все получилось". Самвел. Вы необыкновенно светлый человек. Не вздумайте что-то усовершенствовать, придавать каналу какого-то пафоса.... Пусть все будет как сейчас с юмором, просто, вперемешку русский с мовой.... Вас хочется смотреть!!!!
Чудесный парень! Чудесно все показывает рассказывает, все воспринимается легко и в каждый раз после просмотра захлебываешься слюной, всем мирного неба и крепкого здоровья, умница!!!!
В моей семье украинские корни, но родители уже говорили по русски И очень нравится речь, слова знакомые с детства Як каналы дедушка, да бабушки и некоторые тётушкы
@@marqarita , лука кладу много(на глаз),чтобы была полная сковорода, здесь лук с содой выполняет функцию соуса. А курицу столько , чтобы заполнить сковороду в один ряд. Я очень редко взвешиваю продукты, если только ,когда готовлю торты. Даже , когда замешиваю тесто на хлеб, всегда приблизительно
Моя мама готовила самую вкусную курочку из того, что я попробовала в жизни. А я была почти во всех странах от Японии до Канады. Она просто варила курицу в небольшом количестве воды на медленном огне с большим количеством лука под конец, и когда вода испарялась мин.через 40, она ложила много сливочного масла, солила (не перчила!) и жарила курицу с луком до золотистой корочки. Все! Это космос!;;❤❤❤
@@ОльгаАлексеева-я4е кусочками. Лук даёт такую сладость... Ммммм!!! Не нужно перца и чеснока. Только соль, сливочное масло и много много лука. На сковородку где_то 5-6 штук.
САМВЕЛ, ДОРОГОЙ, Я ВАША БОЛЬШАЯ ПОКЛОННИЦА И ВАС ПРОСТО ОБОЖАЮ ! ВАШ ЮМОР, БЫСТРОТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ВАШУ ДУШЕВНОСТЬ !!! ДАЙ ВАМ БОГ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ ВО ВСЁМ!❤. А РЕЦЕПТ ВАШЕГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ...ЭТО ЧТО-ТО. ! БЛАГОДАРЮ !
Супер! Рецепт цікавий. Побажання: в даному випадку користувалася би більшою ложечкою наприклад дерев'яною з довшою ручкою. Зручно все перемішувати в глибокому посуді і не так шкребе по металу😀 це порада . Так дійсно було би краще. Всього вам самого - самого!!! Натхнення та нових рецептів❤
@@marqarita Приготовила...понравилось...лук не чувствуется,но чувствуется сода...если чуть меньше добавлять ,думаю.будет лучше...и мне не хватает кислинки.но это уже мой личный вкус..однозначно буду еще такое готовить...
Доброго дня,Самвэл!Я тоже соду добавляю в печень до готовности.Она лежит в соде 30 минут,а потом промывается.И даже говяжья печень будет нежной как телячья. Привет из Петербурга.❤
Ну молодец, все рассказывает и показывает, все сама, ну молодчина. Как будто с Вами в гостях. Смотрю и радуюсь, простоте, огромному гостеприимство и большой дружбе
Спасибо Вам за рецепт. Приготовила курицу по этому рецепту, - это просто супер. Никогда не слышала про такой соус луковый. Я очень люблю когда много лука, моркови и чеснока( тут без морковки, но обалденно вкусно). Сегодня, приготовила рыбу, всё так же, только рыбу. И сделала вывод- на луковом соусе можно приготовить любое мясо. Спасибо Вам. Продолжаю пробовать ваши рецепты. Желаю вам удачи. У вас всё здорово получается. ❤
Готовила я так курицу, блюдо скажем на любителя, такое количество лука пускает много сахара и хоть и посолила и поперчила, но мясо получается сладкое и соус сладкий.
.. Раз есть пупочки, значит, будет вкусно))..люблю, чтобы они были мягкими, хоть губами ешь)..соус, конечно, новаторский)..ни разу в таком не тушила..и ещё сода?)..думаю, что стоит попробовать..
А голос,такой потрясающий,убаюкивающий и просто становится так спокойно,что все проблемы,как рукой долой.Не пробовала,но вкусно,даже так,без приготовления, только просмотром.Спасибо.
Добрий день) це блюдо можна приготувати ще простіше: каструлю на вогонь в неї одразу 3-4 цибулини(крупненько порізати), грам 50 води(щоб не прилипла цибуля) і 1ч.л.соди перемішати, і викласти на цибулю курку, або пупи, або любе м'ясо, накрити кришкою і на сильному вогні, поки піна не почне "вилазити", зменшити вогонь і тушкувати до гарного коричнуватого кольору. Колір і кількість піни залежить від кількості соди. Я багато не кладу. М'ясо готується у власному соку + сок лука. Сіль,спеції за смаком )
Действительно, это вкуснятина! В Италии так готовят куски мяса и ребрышки. Соус (называется genovese-генуэзский)используют как подлива для пасты любого вида.
Специально еще раз зашла сюда, чтобы написать - вчера приготовила курицу по этому руцепту, понравилось, очень вкусно! Спасибо, Самвел, за рецепт, рекомендую всем к приготовлению!
Честно говоря, мне не понравился результат. Получился сладко-соленый соус без вкуса, пустой,без аромата. Добавила специи и мне не хватило кислоты. Дома не было лимона, готовила поздно. Наверное с лимоном было бы вкуснее. Курица тоже нравится больше просто отдельно приготовленная в духовке или пожареная. Скажите,пожалуйста, у Вас тоже получился просто сдадко-соленый соус? Хочу понять, где я ошиблась. В дальнейшем в качестве соуса я лучше просто поджарю лук со специями и пробью блендером. Курицу отдельно приготовлю.
@@ПатяАлиева-г6х Добрый день, скажите Вы все точно по рецепту делали? Не знаю , почему не получилось у Вас?! Я куски курицы оставила на ночь в специях мариноваться и добавляла еще другие специи - для аромата и остроты, поэтому она была и острой и ароматной! Вы в лук добавляли соду? Не забыли? И главное, я тушила на маленьком огне, чтобы ни курица, ни лук тем более, не подгорели! Блюдо получается бледным на вид, но вкусным! А соленое оно у Вас получилось, потому что Вы его просто сами пересолили. Я в начале солила совсем мало, потом добавляла по вкусу. Короче, я все делала по рецепту, но соль и специи по своему вкусу и еще не добавляла яблоко! Я никуда не добавляю яблоко, ни в салаты, ни в утку, ни в мясо, не люблю !
@@ИринаСлепова-я9ы да , вроде по рецепту все дедала. Разве что вместо сливочного поставила топленое масло. Курицу тоже мариновала. Соль тоже вначале положила немного, но нужно было как-то перебить сладость. Да и вкус у соуса на мой вкус получился не густой, а водянистый. Надеюсь смогла правильно донести, как на мой вкус. Поэтому сверху добавила еще перчика побольше и другие специи. У меня ничего не пригорало. Также готовила на медленном огне.🤷♀️
Если кто то думает ,что я ради просмотров будет терпеть БЫЛО..вы ошибаетесь)) вышвыриваю очень быстро..всем адекватным спасибо
Это не только твоя отдушина, но и наша.
@@hhftuii вы же здесь, значит и вам.
Канал-находка,с уловольствием смотрю и практикую👍
Хорошо мой пальчик. Кидай их в окно
Севаа, свободуу попугаям!🛀🦜🙏🦜🙏🦜
Самвел, здравствуйте! Никогда Вам не писала, просто смотрела. Но увидев, что Вы открыли кулинарный канал решила поделиться одним из своих фирменных рецептов. Называю я его "Острая курица на помидорах" Попробуйте, может Вам понравится . Для это нужна курица , томаты, мука , чеснок и два вида перца черный и красный острый ( оба молотые)Можно взять курицу или другие запчасти от нее какие Вам нравятся ( крылья, грудка, голень, бедро и так далее) примерно 1,5 кг и помидоры тоже 1,5 кг Вес помидорок должен примерно совпадать с весом курицы Помидоры режем кольцами 5-7 мм, шкурку с томатов можно снять, а можно и оставить (со снято шкуркой соус получается нежнее) и укладываем на дно ничем несмазанной толстой антипригарной кастрюли, лучше гусятницы, между помидорами укладываем чеснок порезанный на мелкие дольки ( 5-7 зубчиков) В миску всыпаем 3 столовые ложки муки , одну чайную ложку соли , одну чайную ложку черного перца и пол чайной ложки красного острого , все перемешиваем. Это пропорция для очень острой курицы. Может для Вас в первый раз имеет смысл уменьшить в половину перец, а потом ( если понравится) постепенно прибавляя найти свою пропорцию .Курицу ,порезанную на части , обваливаем каждый кусочек в этой муке и выкладываем на раскаленную сковородку с масло , обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные куски курицы укладываем на помидоры, в сковородку где жарилась курица вливаем пол стаканы простой воды, смываем все вкусняшки в сковородке и выливаем в гусятницу к курице и томатам Ничего не перемешиваем, ставим на огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. Делаем маленький огонь и минут 45-50, Выключаем и даем постоять минут 10 Все готово. Гарнир любой ( макароны, гречка, пюре)Особенно здорово эта курица пляшет с рисом, но можно как и самостоятельное блюдо, просто хлебушек в соус макать Если вдруг сделаете и Вам придется по душе могу написать рецепт жаренного карпа с чесноком Такого карпа подавали в ресторанчиках Австрии в 80-х годах Спасибо что почитали
Хотелось бы отведать карпа
А это блюдо очень острое?
Ї
Ирина,спасибо за рецепт,обязательно попробую ❤😊
По моему это чахохбили .
Тысяча процентов харизма зашкаливает,когда наступает дегустация ,это просто улыбка и радость, здоровья крепкого и мирного скорейшего неба.
А мне доставляет удовольствие слушать слова и комментарии самого Самвела!Обьясняет всё четко,простыми доходчивыми словами--прямо бальзам на душу!Спасибо!🙏❣
Гениально и просто🎉Думаю в таком соусе можно о любое мясо приготовить👍Благодарю за простые и доступные рецепты🙏
Спасибо за рецепт. Поделюсь рецептом курицы по армянски Пожилая соседка армянка когда-то поделилась моей маме. Курицу отварили целиком. Разрезали остывшее мясо на порционные куски и засыпали мелко резанным чесноком с солью помешать аккуратно. Соль и чеснок по вкусу. И сверху гнет и в холод. Можно на часов десять Курочка пропитывается чесноком аромат и вкус волшебный.
Здорово! 👍😄👍 Попробую это приготовить. Спасибо за рецепт. 🙏❤️🙏
Спасибо интернету! - открыла для себя соду с мясом. Кому интересно - берёте фарш (любой), туда соль, перец и половину чайной ложки СОДЫ. Яиц НЕ НАДО! Хорошо вымешали, сформировали колбаски из фарша, захотели - отбили - и обжарили. СОЧНЫЕ, тают во рту.
@user-rk3bk9sc3o
Заинтересовали! А сколько чеснока и соли надо?
❤
Рецепт кабачків
Это очень вкусно! Меня научила так готовить, лет 20 назад, моя еврейская свекровь. Но, она готовила и с содой и без. Без соды, например говядину. Луковая подушка из 3 кг. Режу даже крупнее. Добавляю и сливочное и подсолнечное масло и на верх кладу мясо, например говядину, когда говядина пускает сок, тушу на медленном огне до готовности. Мясо будет лоочень мягким и лук превратится в соус. Так же можно и индюшатину тушить. Мои дети с картошкой пюре и гречкой очень любят такое мясо.
А я так готовлю говядину. Но с содой. И лет 7 назад попробовала говядину по еврейски с черносливом. Не ела говядины вкуснее. Но это было на еврейском празднике и не в Израиле. До сих пор ищу рецепт.
Мне нравится, что у тебя ВСЕ рецепты без заморочек, которые легко и быстро может приготовить начинающая хозяйка.
Спасибо огромное буду делать удачи.
Я готовила таке блюдо, дійсно дуже добре.Мясо дуже мяке, а підлива воздушна до любої каші або просто з хлібом. Дякую.
Недавно открыла для себя Ваш канал, Самвел! ОЧЕНЬ рада смотреть Ваши сюжеты в Москве. У меня нет украинских корней, я никогда не была в Украине, но с огромным удовольствием слушаю Ваш милый выговор интонации! Бальзам на душу! Вы, как верно пишут Ваши подписчики, и повар - лучше не бывает для нас, простых хозяек! Обьясняете все просто, убедительно. И наблюдать за Вами одно удовольствие! Господи, храни Вас от всех печалей!
Самвел армянская имя?
Армянское .А вы слышали как он ненавидит русских и его пожелания для вас .
@@lubowschneider2938 будьте вежливы и хватит ненависти
@@lubowschneider2938А минусы будут?
А Вы хотели, что бы украинцы Вас сейчас любили, в каждой второй семье Украины есть погибшие или раненные, люди остались без крова, без будущего!!! Как же Вам не стыдно славяне Вы или ироды??? @@lubowschneider2938
Удивительный человек! Одно удовольствие слушать его и следить за его действиями. Без улыбки делать это не получается. И финал- это дегустация блюда! Это потрясающе! Если у кого-то плохое настроение, просто посмотрите и послушайте этого человека- настроение в момент поднимется, испытала на себе! Огромное спасибо Самвелу! Пусть удача будет с ним всегда!
Не знаю, но когда я тушу курицу и кладу туда много лука и моркови, то лук и морковь полностью развиваются и без соды. А когда блюдо оставыет, то получается курица в луковом желе. Да, вкусно и можно без соды.
100%!!!! Хорошо, что открыл канал в это тяжелое время и радует нас!) ]
Манерненько. Местами противненько.
❤
Какой то странный голос. Напрашивается мысль , что у него есть 😂муж😂
Подтверждаю это очень вкусно. Так же делаю печень. Только отвариваю её от всякой крови и пены. И в лук. Можно сливки к печени. Пень готовиться минут пять в готовом луке. В луке все вкусно.
ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЕНЬКО!!!! ЕВРЕЙСКИЕ БЛЮДА ВСЕГДА СЫТНЫ И ПОЛЕЗНЫ!!!!!ШАЛОМ МИРУ!!!!ДРУЗЬЯ БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!! И ИЕРУСАЛИМА В КАЖДОЕ СЕРДЦЕ!!!!
Нравятся ваши блюда, ваша подача рецептов. Просто, быстро и весело. Приятно смотреть! Продолжайте и дальше нас радовать своим мастерством!
Много кто из участников Мастер Шеф ведёт свои кулинарные каналы ,но у вас самый лучший!Все рецепты простые и доступные,но в то же время не заездженые.Радует разнообразие рецептов....
Ну а юмор,это вообще просто шик!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт,для меня новинка,обязательно попробую приготовить.
Почисть небольшого размера картошку. Одинакового ращмера. Немного отвари ее в воде с добавлением соды. Минут пять. Верхний слой размягчится. Потом сделай соус из масла, чеснока, сухих трав, соли. Шедро полей соусом картошку. Встряхни ее, чтобы клубни со всех сторон покрылись ароматным маслом. Запеки в духовке до готовности и до румяности. Получается обалденная картошка с верхней рыхлой хрустящей корочкой. Рецепт от подруги из Израиля
Ээто вкусняшка
Как вкусно звучит!
Спасибо 🙏💕, сделаю
Если с содой,то даже пробовать не буду
@@_ma346_ma_ напрасно ..попробуйте! Это действительно вкусно!
Вчера сделала малосольную кету,это что-то.нежная,просоленая,спасибо за рецепт
Делала 3 ваших рецепта, результат супер! Продолжайте в том же духе! Одесса
Спасибо за рецепт. В ближайшее время его обязательно приготовлю.
Классно, надо приготовить!
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ. СПАСИБО ЗА ТРУД.👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋🙋
Я про такое слышала,но теперь вот точно приготовлю. Благодарю! Мира! Счастья!
Так, в луке, можно наверное приготовить любое мясо. Благодарю вас за рецепт!
Да есть рецепт ещё проще: любое мясо на луковой подушке. Уникально. Из приправ только соль и чёрный перец. И даже соды не надо. Попробуйте найти.
Я стала старая, готовить не люблю, но плов делаю регулярно. Понравилась Ваша перестаноака известных операций, обязательно пртменю. Спасибо Вам, Вы прекрасный человек, замечательный повар!!! Удачи Вам во всех направлениях жизни! Вы- супер!!!
Боже,какой вы простой, настоящий,прям готовить с вами легко и просто! Ещё раз спасибо за ваши рецепты ❤
Самвел , Вы такой замечательный светлый человек. Так приятно смотреть Ваши видео! Притом такие замечательные рецепты!!❤ Берегите себя! Всех благ Вам и процветания каналу!
Какая вкуснота!🥰 Я приготовила ,пальчики оближешь! Спасибо за рецепт! И за лайфхак с содой, это бомба😘👍👍👍
Очень нравится простота и доступность продуктов, спасибо за рецепты
Интересный рецепт.Надо обязательно попробовать сделать.К рису, наверное.Спасибо
Очень интересный рецепт. Спасибо. Обязательно попробую.
Поймала себя на мысли, что на протяжении ролика думаю "хоть бы у него все получилось". Самвел. Вы необыкновенно светлый человек. Не вздумайте что-то усовершенствовать, придавать каналу какого-то пафоса.... Пусть все будет как сейчас с юмором, просто, вперемешку русский с мовой.... Вас хочется смотреть!!!!
Самвел вы отличный человек
Пафос уже придан..)Несколько лет назад это была, совсем другая история..)
Чудесный парень! Чудесно все показывает рассказывает, все воспринимается легко и в каждый раз после просмотра захлебываешься слюной, всем мирного неба и крепкого здоровья, умница!!!!
Девочки! Это бомба! Сегодня приготовила утку по этому рецепту - все гости в восторге ❤❤❤
В моей семье украинские корни, но родители уже говорили по русски
И очень нравится речь, слова знакомые с детства
Як каналы дедушка, да бабушки и некоторые тётушкы
Готовила курочку по такому рецепту. Рецепт удачный, вкусно! На гарнир свежие огурчики и помидорки
Соды надо на кончике чайной ложки
@@ТатьянаЯценко-д3т , я клала 1 чайную ложку
@@moscow2103 на сколько лука и мяса по весу?
@@marqarita , лука кладу много(на глаз),чтобы была полная сковорода, здесь лук с содой выполняет функцию соуса. А курицу столько , чтобы заполнить сковороду в один ряд. Я очень редко взвешиваю продукты, если только ,когда готовлю торты. Даже , когда замешиваю тесто на хлеб, всегда приблизительно
@@moscow2103 спасибо☺️🌹🌹🌹
Спасибо обязательно приготовлю поэтому рецепту
Не сомневаюсь что обьеденье
Этим рецептом,только с целой курицей ,пользуюсь 2 года,безпроигрышный вариант,вкусно.
БЛАГОДАРЮ ВАС САМВЕЛ, ЗА НОВОЕ ДЛЯ МЕНЯ БЛЮДО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ! БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА! МИРА И ДОБРА ВАМ, УКРАИНЦЫ!!!❤🇰🇿✌
Спасибо за рецепт. Смотреть Вас одно удовольствие, а слушать - бальзам на душу.
Готовила торт шоколадный и солила рыбу по вашим рецептам, очень вкусно получилось, рецепты супер! Огромное спасибо, удачи и процветания каналу.
Молодец! Спасибо за рецепт! Удачи и весеннего настроения!!!
Обязательно сделаю! Вы даже объясняите и уже вкусно, всё просто и доступно! Спасибо!
Спасибо большое, очень простой и хороший рецепт!!!! Молодец!!!!
Какая же ты умничка, как готовишь, как объясняешь, спасибо за рецепты ,😊😊
Случайно наткнулась на Самвела , удивительный человек , слушаю с улыбкой ! Хороший кулинар , и человек весёлый !! 😊
Моя мама готовила самую вкусную курочку из того, что я попробовала в жизни. А я была почти во всех странах от Японии до Канады. Она просто варила курицу в небольшом количестве воды на медленном огне с большим количеством лука под конец, и когда вода испарялась мин.через 40, она ложила много сливочного масла, солила (не перчила!) и жарила курицу с луком до золотистой корочки. Все! Это космос!;;❤❤❤
Ложила😢
@@HumanGoodOneи чем лучше ваше "клала", людям удобнее и понятнее "ложила".
@@traveler106не ложте зеркало в парту😂
А курочку так делали целиком или кусочками?
@@ОльгаАлексеева-я4е кусочками. Лук даёт такую сладость... Ммммм!!! Не нужно перца и чеснока. Только соль, сливочное масло и много много лука. На сковородку где_то 5-6 штук.
Спасибо!!! Мне очень нравятся Ваши рецепты! Берегите пальцы! Будьте здоровы!
САМВЕЛ, ДОРОГОЙ, Я ВАША БОЛЬШАЯ ПОКЛОННИЦА И ВАС ПРОСТО ОБОЖАЮ ! ВАШ ЮМОР, БЫСТРОТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ВАШУ ДУШЕВНОСТЬ !!! ДАЙ ВАМ БОГ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ ВО ВСЁМ!❤. А РЕЦЕПТ ВАШЕГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ...ЭТО ЧТО-ТО. ! БЛАГОДАРЮ !
Я делала так курицу, вкусно. Но свинина по этому рецепту была вообще бесподобной!
Супер! Рецепт цікавий. Побажання: в даному випадку користувалася би більшою ложечкою наприклад дерев'яною з довшою ручкою. Зручно все перемішувати в глибокому посуді і не так шкребе по металу😀 це порада . Так дійсно було би краще. Всього вам самого - самого!!! Натхнення та нових рецептів❤
Какой молодец! Без выпендрежа.запросто приготовил вкусняшку..Курица и много лука всегда вкусно...а тут еще и яблочко...пойду готовить!
Приготовили? Расскажите, как на вкус? Я что то пока не рискнула. У нас не очень в семье лук любят в таком количестве. Даже не знаю, будут ли есть.
@@marqarita Приготовила...понравилось...лук не чувствуется,но чувствуется сода...если чуть меньше добавлять ,думаю.будет лучше...и мне не хватает кислинки.но это уже мой личный вкус..однозначно буду еще такое готовить...
Приготовила,очень вкусненько ,ещё и поджарилась,спасибочки
Супер вкуснотища наверное! Никогда так не готовили, попробуем приготовить!!! Спасибо за ваше терпение и смачные рецептики!!! 🤩🤩🤩👍👍👍😋😋😋
Надо же , век живи век учись ! Молодец, восторгаюсь вами вашими шутками , ваш говор нравится !вот это ууу это нечто ,,браво Мастер!
Человек праздник, спасибо очень приятно смотреть, ты настоящий, здоровья счастья любви, добра мира ❤️👍
Класс 👍 обязательно попробую сделать, спасибо!
Огромное спасибо за Ваши рецепты. Всегда вкусные. Готовлю, нравится смотреть ваш канал.
Доброго дня,Самвэл!Я тоже соду добавляю в печень до готовности.Она лежит в соде 30 минут,а потом промывается.И даже говяжья печень будет нежной как телячья.
Привет из Петербурга.❤
Форшмак хочется самый настоящий рецепт.Их полно всяких-но хочется НаАСТОЯЩИЙ.Спасибо.Помимо классных рецептов-хорошее настроение.Спасибо,коллега.🎉🎉🎉
Умничка, так вкусно рассказывает и показывает. Сразу хочется попробовать такое блюдо. Дай Бог здоровья и вдохновения.
Хорошему, солнечному человеку, добрый день, умница, красавчик, молодец, рецепты супер, без выпендрежа, Самвел не спеши береги пальцы.!!!!
@@ВалентинаКоковинец Думайте и пишите, что хотите это дело каждого человека завидуйте молча, Лично я смотрю рецепты и приготовление!!!!
Благодарю за рецепт, первый раз переборщила с содой, ❤❤❤❤
Готовлю всегда с Вами!всё обалденно вкусно! Спасибо ❤
Спасибо 🙏. У Вас замечательные рецепты❤
У нас пупки называются,ммм ждём шедевр от мастера,я пробовала курицу так же приготовила моя сестричка,очень вкусно,лайк тебе,а у меня д.р.сегодня,🤭
Ириша! С Днём рождения,Вас!
Здоровья,радости, достатка,оптимизма и весеннего тепла!
🎂🎂🎂
@@lubovshaulskaya5580 спасибо,Любочка🌹🌹🌹
@@Morana_ спасибо,Мара🌹🌹🌹
С днём рождения! Здоровья, любви и счастья! Мирного неба !
Всем доброго времени суток😊 Большое спасибо за рецепт❤❤❤
Это очень вкусно.с Вас лайк репост и приятного аппетита..ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ВКУС.
ПРОСТО И НЕОБЫЧНО
Спасибо Сева, рецепт интересный... Конечно же лайк 👍 и репост ❤️
Делала этот рецепт с бёдрами,да сочная получается. Почему-то этот рецепт называется "Курица по еврейски"...😂
Вчера испекла шоколадный торт.. Очень вкусный.. 😋 Спасибо Самвел 😘
Бюджетный ?
Самвел, ты видел цены на лук ? 😲😢
Обнять и плакать 😄!
✋️Это очень вкусный рецепт, я готовила и курицу , и телятину👍💥💯да так и называется по еврейски , готовьте у Самвела все вкусно💯🙏😍
Спасибо, хоть прошло 11 месяцев, пишу себе на заметку...
Спасибо...прислушаюсь про соду))
И дёшево...❤❤
Благодарю Вас ❤, очень понравился рецепт и простота и милота повара ❤
Приготовила по этому рецепту свинину- шедеврально! Мужу очень понравилась. Спасибо Самвел тебе и твоей коллеге за потрясающий рецепт!❤
Молодець!
Ну молодец, все рассказывает и показывает, все сама, ну молодчина. Как будто с Вами в гостях. Смотрю и радуюсь, простоте, огромному гостеприимство и большой дружбе
УМНИЧКА!!!❤❤❤ ХРАНИ ТЕБЯ БОГ!!!🙏🙏🙏
Спасибо Вам за рецепт. Приготовила курицу по этому рецепту, - это просто супер. Никогда не слышала про такой соус луковый. Я очень люблю когда много лука, моркови и чеснока( тут без морковки, но обалденно вкусно). Сегодня, приготовила рыбу, всё так же, только рыбу. И сделала вывод- на луковом соусе можно приготовить любое мясо. Спасибо Вам. Продолжаю пробовать ваши рецепты. Желаю вам удачи. У вас всё здорово получается. ❤
Мне почему-то нравится вас смотреть и слушать,вы очень позитивный человек ,и очень добрый,спасибо.
Готовила я так курицу, блюдо скажем на любителя, такое количество лука пускает много сахара и хоть и посолила и поперчила, но мясо получается сладкое и соус сладкий.
.. Раз есть пупочки, значит, будет вкусно))..люблю, чтобы они были мягкими, хоть губами ешь)..соус, конечно, новаторский)..ни разу в таком не тушила..и ещё сода?)..думаю, что стоит попробовать..
Спасибо за рецепт!
Теперь луковый соус всегда так буду делать!!! 👍🖤🖤🖤
Просто сказка!Спасибо за рецепт!Всей семье понравилось!
Попробовала этот рецепт. Вкус соды не чувствуется. Получилось ооооочень вкусно. Спасибо большое Вам.
Лук с содой дает ярко-желтый цвет, как будто куркуму добавили. Лайк
Так паприку же добавили))
@@ТамараГоршунова-у3к паприка дает красный цвет, лук плюс сода ярко-желтый
Когда рублю капусту у меня всегда с мясом от пальчиков токт
Всегда переживаю,чтобы получилось вкусно.Фантазия,харизма и хорошие рецепты блогера,а также умение всё оригинально преподнести-лайк и репост.
Боже ну не так сказал.
Варить филе не вариться вместе с желудками потому-что желудки вариться філе всего 20 минут
@@Ленаалекс-с6п от
@@НинаБогданова-х6с этот рецепт мне даже женщина в театре..вы что непонимание от куда в интернете рецепты,??
СПАСИБО...получилось вкусненько....
Дякуємо, за такі смачні, корисні рецепти!!!
Здоров'я, миру, любові, процвітання!!!😍
А голос,такой потрясающий,убаюкивающий и просто становится так спокойно,что все проблемы,как рукой долой.Не пробовала,но вкусно,даже так,без приготовления, только просмотром.Спасибо.
Смотреть вас одно удовольствие когда вы готовите блюда
Спасибо за рецепт❤
Очень давно готовила подобным образом свинину. Обязательно приготовлю и курицу.
Скумбрия в горчичном маринаде вкуснятина Спасибо
Ну прелесть,депиляция чешуи.Хороший рецептик,но только без соды.
Рецепт просто бомба!
Давно делаю так,яблоко для меня открытие(надо всё попробовать!).
Кухня у Вас классная!
Блюда наивкуснейшие получаются! Благодарю Вас!!!
Попробую на этой неделе!❤Вы замечательный человечек!Я уже скллько лет наюлюдаю за вашем каналом!❤ Спасибо.
Добрий день) це блюдо можна приготувати ще простіше: каструлю на вогонь в неї одразу 3-4 цибулини(крупненько порізати), грам 50 води(щоб не прилипла цибуля) і 1ч.л.соди перемішати, і викласти на цибулю курку, або пупи, або любе м'ясо, накрити кришкою і на сильному вогні, поки піна не почне "вилазити", зменшити вогонь і тушкувати до гарного коричнуватого кольору. Колір і кількість піни залежить від кількості соди. Я багато не кладу. М'ясо готується у власному соку + сок лука. Сіль,спеції за смаком )
Это действительно очень вкусно,когда то готовила ,но забыла ,спасибо напомнили.
Супер рецепт. А на гарнир можно рис,это просто гениально. У меня ребенок лук не любит и я всегда ломаю голову ну как же бы..и вот рецепт! Потрясающе.
Добрый вечер,очень понравилсч рецепт,а когда смотрела,вообще слюнки потекли,мои лук обжаренный не любят,а это то что надо огромное спасибо😊
Да это очень вкусно
МОЛОДЕЦ 👍👍👍😋
Действительно, это вкуснятина! В Италии так готовят куски мяса и ребрышки. Соус (называется genovese-генуэзский)используют как подлива для пасты любого вида.
Специально еще раз зашла сюда, чтобы написать - вчера приготовила курицу по этому руцепту, понравилось, очень вкусно! Спасибо, Самвел, за рецепт, рекомендую всем к приготовлению!
Честно говоря, мне не понравился результат. Получился сладко-соленый соус без вкуса, пустой,без аромата. Добавила специи и мне не хватило кислоты. Дома не было лимона, готовила поздно. Наверное с лимоном было бы вкуснее. Курица тоже нравится больше просто отдельно приготовленная в духовке или пожареная.
Скажите,пожалуйста, у Вас тоже получился просто сдадко-соленый соус? Хочу понять, где я ошиблась.
В дальнейшем в качестве соуса я лучше просто поджарю лук со специями и пробью блендером. Курицу отдельно приготовлю.
@@ПатяАлиева-г6х Добрый день, скажите Вы все точно по рецепту делали? Не знаю , почему не получилось у Вас?! Я куски курицы оставила на ночь в специях мариноваться и добавляла еще другие специи - для аромата и остроты, поэтому она была и острой и ароматной! Вы в лук добавляли соду? Не забыли? И главное, я тушила на маленьком огне, чтобы ни курица, ни лук тем более, не подгорели! Блюдо получается бледным на вид, но вкусным! А соленое оно у Вас получилось, потому что Вы его просто сами пересолили. Я в начале солила совсем мало, потом добавляла по вкусу. Короче, я все делала по рецепту, но соль и специи по своему вкусу и еще не добавляла яблоко! Я никуда не добавляю яблоко, ни в салаты, ни в утку, ни в мясо, не люблю !
@@ИринаСлепова-я9ы да , вроде по рецепту все дедала. Разве что вместо сливочного поставила топленое масло. Курицу тоже мариновала. Соль тоже вначале положила немного, но нужно было как-то перебить сладость. Да и вкус у соуса на мой вкус получился не густой, а водянистый. Надеюсь смогла правильно донести, как на мой вкус. Поэтому сверху добавила еще перчика побольше и другие специи. У меня ничего не пригорало. Также готовила на медленном огне.🤷♀️
@@ПатяАлиева-г6х Ну, может быть, Вам в принципе не понравился вкус этого блюда?! "На вкус и цвет товарищей нет".
@@ИринаСлепова-я9ы может
Спасибо за рецепт, обязательно попробую👏👏👏💖💖💖
Рецепт обалденый, проверенно, соли можно побольше, лук дает,, сластинку'' '