wow !!! Danke für deine tolle Vorstellung. Sehr professionelles Video - eh wie alle von Dir. Ob ich je die Geduld aufbringe um es nachzukochen weiß ich nicht - sieht jedoch phantastisch aus! Danke und liebe Grüße aus Wien
Hallo, schau' gerne mal hier in das Rezept: www.tastybits.de/rezepte/fleisch-gefluegel/spareribs-nach-der-3-2-1-methode/#recipe 😊 Gesmoked (1. Phase) und gedämpft (2. Phase) wird bei 120 Grad Celsius. Zum Glasieren (3. Phase) empfehle ich eine Temperatur von 120-150 Grad Celsius. Liebe Grüße, Jannik
wow !!! Danke für deine tolle Vorstellung. Sehr professionelles Video - eh wie alle von Dir. Ob ich je die Geduld aufbringe um es nachzukochen weiß ich nicht - sieht jedoch phantastisch aus!
Danke und liebe Grüße aus Wien
Es lohnt sich auf jeden Fall! Auch wenn es einige Stunden Arbeit am Grill bedeutet. 😉 Liebe Grüße zurück nach Wien aus dem hohen Norden Deutschlands!
Heute ausprobiert, die Sparerips sind mit deinen Tipps echt hammer geworden! Danke!
Das freut mich sehr! Danke für deine Rückmeldung 😊😋 Wenn du mich unterstützen magst, dann abonniere doch gleich gerne meinen Kanal! 😊 LG, Jannik
@@jannikkochtKlar, schon erledigt 👍🏻
Danke bin schon am nachmachen
hallo welchen wert sollte dein zweites termometer welches in der kartoffel drin steckt zu den jeweiligen phasen anzeigen ?
Hallo, schau' gerne mal hier in das Rezept: www.tastybits.de/rezepte/fleisch-gefluegel/spareribs-nach-der-3-2-1-methode/#recipe 😊
Gesmoked (1. Phase) und gedämpft (2. Phase) wird bei 120 Grad Celsius. Zum Glasieren (3. Phase) empfehle ich eine Temperatur von 120-150 Grad Celsius.
Liebe Grüße,
Jannik
Hey... Nimmst du Grill Kohle oder Briketts?