เส้นบะหมี่ไข่ วิธีทำแบบโฮมเมดง่ายๆ เส้นเหนียวนุ่ม สดใหม่ ไม่เละ สำหรับนำไปทำเมนูเส้น
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2021
- คลิปนี้มิสก้นครัวจะแนะนำการทำ "เส้นบะหมี่ไข่" ค่ะ วิธีทำแบบโฮมเมดง่ายๆ เส้นเหนียวนุ่ม สดใหม่ สำหรับนำไปทำเป็นเมนูเส้นอร่อยๆ ต่างๆ ได้มากมาย
ส่วนประกอบและขั้นตอนการทำง่ายๆ สไตล์มิสก้นครัวนะคะ
🚩ส่วนผสม "เส้นบะหมี่ไข่"
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
เบกกิ้งโชดา 1/4 ช้อนชา
ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง + น้ำสะอาด
(น้ำหนักของไข่ไก่ + น้ำสะอาด = 115 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับทำแป้งนวล
**ขั้นตอนการทำง่ายๆ ตามคลิปนะคะ
🚩มีข้อสงสัย ติชม แนะนำ แสดงความคิดเห็นใต้คลิปได้เลยนะคะ
ขอบคุณค่ะ💝💝💝
🚩ติดตามช่องทางอื่นๆ
👉 / polly.saranyaporn
👉 / mspollyhomemade
👉www.mspollyhomemade.com/
#บะหมี่ไข่ #เส้นบะหมี่ไข่ #วิธีทำเส้นบะหมี่ไข่ #เส้นบะหมี่สด #เส้นหมี่ #เส้นหมี่ไข่ #สูตรสร้างอาชีพ #สูตรบะหมี่ไข่ #บะหมี่ไข่ #เมนูเส้น #อาชีพเสริม #สูตรอาหาร #ทำอาหาร #อร่อย #เมนูจากแป้ง #โฮมเมด #มิสก้นครัว #มิสพอลลี่ชาแนล #mspollychannel #มิสพอลลี่โฮมเมด #mspollyhomemade
![บะหมี่ไข่ทำเอง : กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/TCRlev-L8dk/mqdefault.jpg)
![แฟนแนวใด๋ - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ SyncVersion ]](http://i.ytimg.com/vi/Fm8oDwos2uc/mqdefault.jpg)
ขอบคุณครับ
สอนดีมากเลยค่ะ
ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมากค่ะ ทำตามแล้วค่ะ....เส้นออกมาเหนียว นุ่ม มากค่ะ
มาชมวิธีทำเส้นบะหมี่ไข่ด้วยจ้า ทำใหม่ๆสดๆดีจังเลย
ขอบคุณค่ะ
❤❤❤❤ขอบคุณนะคะ
เพิ่งซื้อเครื่องรีดมา จะลองทำค่ะ
ทำออกมาได้สวยงามมากค่ะ
ขออนุญาตถามครับทำไมบางช่องเขาใส่น้ำมันพืชร่วมด้วยใส่เพื่ออะไรครับขอบคุณมากครับ คุณทำเส้นบะหมี่ออกมาน่าทานมากครับ
แล้งแต่สูตรค่ะ ใส่ได้ค่ะไม่ผิดกติกา
ทำตามแล้วเส้นเหนียว นุ่มอร่อยมากครับ ลวกเส้นแบบไม่ยืดเส้นเลย นานหน่อย แต่อร่อยมาก เหมือนกินที่ร้านเกาหลี หรือ ญี่ปุ่นเลย อร่อยกว่าซื้อบะหมี่ซองอีกครับ
ขอบคุณค่ะ❤❤
ขอบคุณมากค่ะมิส
ขอบคุณที่แวะมาชมนะคะ❤❤
น่ากินจังเลยคะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
สุดยอดเลยครับ วิธีการแบบละเอียดเลยครับ ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤
ว้าวๆเส้นสวยคะ เป็นงานที่ละเอียดมากคะ ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
เส้นสวยงามน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
สวัสดีค่ะ มาชมกานทำเสั้น และให้กำลังใจค่ะ❤️💖🛎
ขอบคุณค่ะ
ชอบเลยคับ เส้นบะหมี่สด น่าทานสุด
ขอบคุณค่ะ❤❤
ชอบเสียงของพี่มากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
สีสวยๆ น่าอร่อยจัง ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ขอบคุณวิธีทำนะคะ
ขอบคุณค่ะพี่แต้ว❤❤❤
เส้นสวยน่ากินจัง🥰
ขอบคุณค่ะ❤❤
ทำเส้นสวยมากคะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
น่าอร่อย ทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
บะหมี่สีสวยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
สมคำร่ำลือครับ ขอบคุณที่แบ่งปันครับ
ขอบคุณที่แวะมารับชมนะคะคุณครู❤❤❤
ทำเส้นบะหมี่ได้สวยมาก ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ 👍😍
ขอบคุณที่แวะมานะคะ❤❤❤
สวัสดีครับ เพื่อนใหม่ เข้ามาเรียนวิธีทำเส้นบะหมี่สด ด้วยคนครับ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
รีดออกมาเส้นสวยมากๆค่ะ เห็นแล้วอยากทานบะหมี่ขึ้นมาเลยค่ะ 😋
ขอบคุณนะคะ❤❤
เราสามารถทำทีล่ะเยอะๆแล้วเก็บแช่แข็งได้หรือเปล่าค่ะ?
เครื่องรีดซื้อได้จากที่ไหนค่ะ
เครื่องตัดเส้นยี่หอ้อะไรค่ะเส้นสวยค่ะ
สวัสดีค่ะ พี่พอลลี่ โรตีเรียนทำเส้นแบบไม่มีเครื่องรีดค่ะ แต่โรตีก็ทำได้สวยเส้นบาง แล้วก็ตัดได้เส้นสวยงามค่ะ คุณครูชมค่ะ
แป้งสดทำเอง อร่อยกว่า เส้นแห้งที่เราซื้อมาจากซูเปอร์มาเก็ตค่ะ
อยากกินบะหมี่หมูแดงกวางตุ้งค่ะ พี่พอลลี่
จัดเลยค่ะ เส้นเหนียวนุ่มอร่อยค่ะ
น่าทานมากค่ะ น่ากินจัง แต่ดอกเกลือคือเกลือแบบไหนค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ดอกเกลือก็ได้จากการทำนาเกลือนั่นแหละค่ะ จะเป็นส่วนที่ลอยอยู่ผิวน้ำ จะให้ความเค็มกว่สเกลทอปกติครึ่งนึงค่ะ
น่าทานมากค่ะ ใช้อะไรแทนที่รีดที่ตัดได้บ้างะ
ใช้ไม้รีดค่ะ รีดจนได้แผ่นแป้งความหนาตามต้องการแล้วก็ใช่แป้งนวลโรยให้ทั่ว พับแผ่นแป้งเป็นทบแล้วใช้มีดตัดเป็นเส้นๆ ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ มาชมวิธีกาารทำเส้นบะหมี่ไข่ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
ความหนาของแป้งก่อนรีดประมาณกี่เซนคะ และความหนาของแป้งก่อนตัดเป็นเส้นหนาเท่าไหร่คะ รบกวนด้วยนะคะตอนนี้ตกงานอยากมีอาชีพเป็นของตัวเองคะ🙏🙏🙏
เส้นบ่ะหมี่ไข่ กับเส้นข้าวซอย ต่างกันหรือไม่ครับ หรือต่างแค่รูปลักษณ์ ที่บ่ะหมี่จะเส้นกลม ส่วนข้าวซอย ทำแบบเส้นแบน หรืออย่างไรครับ
อยากทำจังเลยค่ะแต่ไม่มีเครื่องรีดตัดแป้ง
รีดมือให้ได้ความหนาตามต้องการ โรยแป้งนวล พับทบแล้วใช้มีดตัดได้ค่ะ ลองทำดูนะคะ
แป้งนวลใช้แป้งอะไรคับ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้เลยค่ะ
ใช้แป้งสาลี ตราอะไรทำบะหมี่ไข่ค่ะ
ต้องมีบะหมี่ผสมกันมั๊ย
แป้งตราว่าวค่ะ
8:01
ไม่มีกิโลค่ะ