ทำไม บริษัท MK สุกี้ ทุกรายได้ 100 บาท กำไรแค่ 9 บาท
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2023
- ทำไม บริษัท MK สุกี้ ทุกรายได้ 100 บาท กำไรแค่ 9 บาท
สำหรับคนที่ชอบบอกว่า MK สุกี้แพง ลองดูข้อมูลนี้
จากงบการเงินของบริษัทนี้ มีรายได้ส่วนใหญ่มาจาก MK สุกี้
ทุก ๆ รายได้ 100 บาท
จะมีต้นทุนการขายสินค้า เช่น พวกวัตถุดิบ 34.3 บาท
ซึ่งถ้าคิดคำนวณย้อนกลับ
ก็จะได้ว่า ถ้าค่าหมูค่าเนื้อค่าผักเท่าไร MK ก็จะตั้งราคาขาย เป็นประมาณ 3 เท่าของ ราคาวัตถุดิบ ซึ่งก็ดูสมเหตุสมผลดี
แล้วทำไมกำไรของบริษัท เหลือ 9 บาท ?
ลองเปิดใจดูวิดีโอนี้ จะเข้าใจทุกบรรทัดของงบการเงิน บริษัท MK สุกี้
ลงทุนแมน ลงทุนในความรู้
การลงทุนในความรู้ไม่มีความเสี่ยง ผู้ลงทุนควรกด ”Subscribe” ลงทุนแมนไว้ในทุกช่องทาง
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - www.longtunman.com
Blockdit - www.blockdit.com/longtunman
Facebook - / longtunman
Twitter - / longtunman
Instagram - longtunman...
Line - page.line.me/ayw2996y
TH-cam - / longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn...
Soundcloud - / longtunman
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast
Clubhouse - @longtunman
#ลงทุนแมน #ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง #THEBRIEFCASE #longtunman
![[Full Episode] Hell's Kitchen Thailand EP.14 | 12 พ.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/MNspIlqlJcc/mqdefault.jpg)
![[TH]FFWS SEA Spring 2024 Knockout Stage - Day 18](http://i.ytimg.com/vi/IfsyX-nCiZQ/mqdefault.jpg)
ภาพลักษณ์ MK เปลี่ยนไปจริงๆ ราคาโดดไปไกลจนยากจะเข้าถึง ฐานลูกค้าหายไปเยอะ ผมจะไปกินMK ทีไร โดนตีหัวเข้าร้านอื่นเสมอเลย เลี้ยวไปชาบูชิบ้าง เลี้ยวไปโออิชิแกรนบ้าง บางทีก็ปิ้งย่าง เพราะด้วยเหตุผลเรื่องราคาต่อความคุ้มค่า ถ้าอยู่ข้างนอก เจอตี๋น้อยนี่คือจบเลย
ผมรู้ว่าของทุกอย่างมีต้นทุน มีค่าใช้จ่าย แต่ MK แพงมาก ผักที่ถ้าซื้อในตลาดกำละแค่ 10 บาท แยกมา 5 ต้นใส่ถาดขาย 40-50 บาท น่าจะเป็นคนชั้นกลางจนถึงคนมีตังค์เท่านั้นที่สามารถกิน MK ได้โดยไม่รู้สึกว่ากระเป๋าฉีก
ต้นทุนสามเท่า ปั้นบัญชีจากค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับตัวเงิน ค่าใช้จ่ายยิ่งสูง รายได้ยิ่งน้อย ภาษียิ่งน้อย กิจการไม่ได้กลัวขาดทุน แต่กลัวเสียภาษี
ค่าเสื่อมจุกๆ
บริษัทนอกตลาดหลักทรัพย์ใช่ครับ แต่ในบริษัทหลักทรัพย์ยากครับ (ไม่ใช่บอกว่าเป็นไปไม่ได้) เพราะโดนตรวจสอบทั้งภาย (internal control) ยันหน่วยงานภายนอก (auditor กลต)
Listed company น่าจะกลัวขาดทุนเหมือนกันนะครับ อย่าลืมว่าเขามีผู้ถือหุ้นหลายคน
@@pouem23725stark ยังเนียนได้ตั้งสองสามปีนะครับ ถ้าไม่มาโป๊ะก็คงไม่มีใครตรวจสอบ
ภาษีมันโหด แต่คำถามคือ ถ้ามีช่อง แล้วใครจะตรงไปตรงมาละ
แพงมาก ลูกชิ้นนับลูก ผักนับใบ
กินสองคน พันกว่าบาท สมัยก่อน5-6ร้อยกว่าแพงแล้ว
ตอนนี้ขึ้นราคาไป100%
ถ้าสั่งของมาตั้งสูงๆอย่างที่พิธีกรสั่ง 2500ไม่อยู่
ทำกินเองอิ่มจุใจ😂
@@jirawatbuakaw6536 เมื่อก่อนคิดอะไรไม่ออกก็แวะMKคนก็จะแน่นจนต้องรอคิว กินอย่างมีความสุข2คน แบงค์เทาใบนึงยังเหลืออิ่มๆ.. เดี๋ยวนี้ไม่ใช่แล้ว แวะบ่อยไม่ไหวแล้วสั่งของเท่าเดิม1200-1500 จะแพงไปไหน
พอนึกถึงราคามื้อละพันกว่าบาท ความสุขก็ลดลงทันใด
จะบอกว่า ค่าพนักงาน26.6% ต้นทุนสินค้าอีก 34.3% รวมกันคือบริการและต้นทุนอาหาร กินไปแล้ว 60% มองว่าการจัดการตรงนี้เหมือนจะไม่สมเหตุสมผลเลย ผักนับใบ หมู เนื้อ จานละ5ชิ้น กับราคา เกือบแตะหลักร้อยบาทต่อจาน เทียบสเกลกับร้านบุฟเฟ่ นี่แพงกว่าเป็นสิบเท่านะนั่น อนาคตถ้าราคายังบวกขึ้นอีก ลูกค้าจะหนีหมดน้า
จริงค่ะ แพงเว่อร์ เมื่อก่อนเราก็กินบ่อย แต่เดี๋ยวนี้ หันไปสายบุปเฟ่ คุ้มกว่าเยอะ
ผมกินmk 2 คน ปริมาณเท่าๆตี๋น้อย หมดไป 1200 อะ 😂😂 แพงกว่าเกือบ 4เท่า
ตี๋น้อยกำไร 10%ของรายได้ เท่าmkผมว่ามันแปลกๆนะ
มันก็อีกนั่นแหละ ลูกค้าที่กิน MK คนที่ต้องการคุณภาพของวัตถุดิบ ถ้าอยากได้ราคาต่ำกว่า ก็มีให้เลือกเยอะเลยครับ เค้ามีเวย์ของเค้า สายครอบครัว ทัวร์ต่างชาติ อาจจะไม่ใช่วัยรุ่น วัยเรียน ที่ไม่มีต้นทุนพอ
@@bigbagen8470 เมื่อก่อนก็ไปกินนะ คุณภาพทั้งผัก ทั้งเนื้อสัตว์สดที่อ้างมาอ่ะ ไม่ได้รู้สึกแตกต่างจากเจ้าที่ราคาถูกกว่าเลย...สิ่งที่ผมเข้าใจคือ นี่คือคลิป โฆษณา ข้อมูลที่เขาให้ช่องนี้นำเสนอมาอ่ะ มันแปลกๆ..การ ซื้อเนื้อ ซื้อผัก ทีละหลายตัน มันราคาถูกกว่าที่ขายในตลาดทั่วหลายเท่านะครับ แถมหุ้นยังไม่รวมครัวกลางอีก โคตรมีพิรุธ... เอาตรงๆคือ อาจมีการเล่นแร่แปลธาตุ ให้ดูเหมือนกำไรน้อย เพื่ออะไรบางอย่าง รึเปล่า?
@@bigbagen8470จริงครับ งบน้อยก็ต้องไปกินร้านทีถูกกว่า หรือ บุฟเฟต์ ถ้าระดับมารตฐาน ก็ต้อง MK ก็ดีครับ ทีมีให้เลือก
ชอบ MK ค่ะ สะอาด ล้างผักสะอาด ทานสบายใจ ยอมจ่ายค่ะ ร้านอื่นถูกกว่า แต่พื้นร้านสกปรกมากๆค่ะ
เข้ากับแม่ล่าสุดตกใจราคา กินกันสองคน สั่งเหมือนเดิมที่เคยสั่ง สมัยก่อนที่ผ่านๆมา 1200 บาท ถ้าสมัยก่อนน่าจะไม่เกิน 700-800 ตกใจราคา และบอกแม่ว่า เราจะเข้ากันแค่โอกาสพิเศษนะร้านนี้ ขนาดกินสองคน สั่งแค่อย่างละนิดอย่างละหน่อย อีกอย่างกินตั้งแต่สมัย ปลาสวรรค์ เป็นแบบเนื้อปลาสด ยังจำได้สมัยนั้นได้ เดวนี้คุณภาพและรสชาติลดต่ำลงมาก แต่ชื่นชมเป็ด รสชาติคงที่เพราะมาแนว อุตสาหกรรมแล้ว
จะว่าแพงก็ได้ แต่โดยรวมมาจาก ค่าแรงที่เท่าเดิม แต่ราคาจ่ายเพื่อซื้อ มันเพิ่มขึ้น ทำให้มันรู้สึกมันแพง แต่ น้ำจิ้ม น้ำชา อร่อยชอบมากกก
เป็นกำลังใจให้ทีมงาน ทุกคนครับ ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
เคยไปทานคนเดียว....
สั่งผัก เห็ด ซะส่วนมาก มีลูกชิ้น 1 ซาลาเปา 1 ตอนสั่งไม่ได้ดูราคาก่อน พอคิดตังค์มา เกือบแปดร้อย ... โอ้วราคาแรงจัง
พอขอดูบิล เจอพนักงาน พูดเสียงดังใส่อีก
มั่ว แระ
บิล มันก็ใส่ในช่องหัวโต๊ะ เอาออกมาดูได้ นี่นา ... เคยไป แดก จริง ๆ อ่ะ สงสัย ฮ่า ๆ 😮😮😮
ปัจจุบัน ก็ดูบบนจอ แทปเล็ตเลย
คราวหลังดูราคาครับ
ทำไมต้องขอดูบิลงงตอนคิดเงินเขาก็มาบอกราคาพร้อมบิลอยู่แล้ว
ทุกคนั้งที่เสิร์ฟ เค้าจะแนบ บิล มาให้นี่ครับ
มีทั้งแท็บเล็ตสั่งอาหาร มีทั้งหุ่นเสิรฟ แต่ก็ยังเห็นพนงเต็มร้าน ในตู้เป็ดย่างนี่3-4คนยืนกันหน้าสลอนไม่เห็นทำอะไร แล้วมาคิดค่าอาหารแพงๆ จากที่เคยกินเดือนละ2-3ครั้ง ทุกวันนี้เลยไปกินแค่2-3ปีครั้งพอ ยิ่งคู่แข่งเยอะขนาดนี้สงสัยจะไม่ได้ไปอีกแล้วถ้าไม่บังเอิญจริงๆ
มันเป็นเรื่องการบริหารจัดการ ทรัพยากรมนุษย์ ... ให้พร้อมตลอดเวลาครับ ถ้าคนไม่พอ คุณพอใจที่จะรอ 30-40 นาทีมั้ยครับ เขาทำถูกแล้วครับ แล้วก็ค่าอาหารแพงหรือไม่ ... มันขึ้นอยุ่กับว่า คุณสะดวกหรือไม่ ครับ
มีตังอย่างเดียวไม่พอครับ ต้องมีความพอใจที่จะจ่ายด้วย
เคยทำงาน เอ็มเค. เอ็มเค สะอาดมาก
บุฟเฟ่ต์ สาขารัชโย 440 บาท ราคาNet ไม่มีบวกเพิ่ม กินติ่มซ่ำ เนื้อวัวนำเข้า บะหมี่หยก(ของแท้ ที่ไม่ขากๆแบบอีกเจ้า) ไอติม เครื่องดื่มไม่อั้น คุ้มค่ามากๆ ประหยัดกว่าA la cart เยอะ
ดีเลยครับ ชอบ ทั้งอาหารและบริการ❤
กุ้ง 4 ตัว _93฿
ชอบดูพิธีกร ชอบฟังเนื้อหา
ตอนนี้คนกินน้อยลงมากกกกก เพราะตัวเลือกเยอะขึ้น ทั้งความหลากหลายของเมนู ราคา ความคุ้มค่า ดีกว่าแทบจะทุกมิติ ได้เปรียบแค่ตอนเดินห้างแล้วร้านอื่นคนเยอะเลยแวะ MK กับอยากกินหมี่หยกเป็ด
อยากรู้ว่าทำไม เวลาคิดเงินไม่ปริ้นรายการอาหารทั้งหมดที่สั่งให้ดูในบิลใบเดียว ต้องมานั่งดูใบสลิปหลายๆใบที่ใส่ในโต๊ะ
คือมันเช็คยากมาก ว่าได้รับอาหารครบหรือเปล่า จะบอกว่าประหยัดกระดาษก็ไม่ใช่ เพราะกระดาษที่แปะมากับอาหารตอนมาส่งก็เยอะใบเหมือนกัน
9% คือกำไรสุทธิ หลังหักค่าใช้จ่ายทุกอย่างรวมถึงภาษีแล้ว นี่ไม่น้อยนะครับ เค้ามีเป็นร้อยๆโต๊ะ ขายทุกๆชั่วโมง
แจ่มเลยครับ
อยากทราบธุรกิจแฟชั่นด้วยค่ะ❤❤
แพงไม่ว่า แต่ของที่ได้ ไม่ดีตามราคานี่สิ
ไปทานแต่ละครั้งหลักพันบาท สั่งผัก สั่งผักกาดขาว
สิ่งที่ได้มานี่ ถ้าทำเองที่บ้านต้องเรียกว่าส่วนคัดทิ้งเลยล่ะ
ใช่เลย ใครบอกร้านนี้สะอาดขอเถียงเลย หลังๆนี่ผักช้ำดำเหี่ยวมีให้เห็นทุกครั้งที่ไป
หิวเลยครับ
ชอบคนเล่า
ชอบเอมเคมากครับ คุณภาพอาหารดีมาก น้ำจิ้มอร่อย น้ำมะนาวแท้ๆยิ่งทำให้อร่อย
ฟังแล้วเข้าใจได้ดี เพราะทุกวันนี้ ก็ยัง รู้สึก กินเอมเค แล้ว ฟีลพอดีๆ อยู่ แต่คนทั่วไปก็จะมอง แบบ เอมเคเอากำไรมาก เพื่อนหลายคน คิดแบบ ผักบุ้ง ห้าง จนตลาดนัด มาเทียบ แต่ไม่คิดถึงการบริหารจัดการวัตถุดิบหลังซื้อว่ามีต้นทุน และอื่นๆ ก็อย่างว่า ไม่ใช่ทุกคนที่จะเป็น ผบ ธก ได้
กำไรร้อยละ9
แต่กระจายสาขาได้ทุกจังหวัด
กำไรทวีคูน ตามสาขา
ผมผ่านตั้งแต่ยุคโคคา สุกกี้ > MK > ตอนนี้คงเป็นยุคของบุฟเฟ่ชาบูอื่นๆแล้ว ตอนนี้ MK อยู่ได้เพราะเป็ดย่างเนี่ยแหละ
ซื้อคุณภาพครับ!
กำไร 9% ก็ไม่ได้น้อยนะครับ น่าจะมากกว่าค่าเฉลี่ยบริษัทจดทะเบียนแล้วล่ะหนึ่ง
น้อยนะครับ ขนาดร้านอาหารกำไรปกติยัง18%เลย
9%เยอะนะครับ ขนาดตัวเลขโตขนาดนี้ ยัง9% ผมที่ขายส่งกำไร1-2%เห็นแล้วอิจฉาเลย😂
@@Kkornnstk ขอบคุณครับ
น้อยมากถ้า9%จริง แต่บอกเลยไม่เชื่อ
@@Kkornnstkแลกด้วยปริมานครับ ร้านอาหารปกติที่คุณบอกคือร้านเฉพาะทางเพิ่มยอดขายมากกว่านี้ไม่ได้แล้วด้วย ขยายร้านเมื่อไหร่ต้นทุนเพิ่มทันที
อยากดูงบของ Bar B Q Plaza ครับ 😊
กำไรสูงอยู่นะครับ 9% สำหรับธุรกิจร้านอาหาร
น้อยมาก
ถ้าขายข้าวจานละ 40 ก็กำไร 3.6 บาท
น้อยมากสิครับ9%
น้อย กำไรปกติต้อง15-20%
ขายข้าว40บาท นอกจากต้นทุนวัตถุดิบแล้ว อย่าลืมหักค่าแรง ค่าเช่า ค่าแก๊ส ค่าลูกน้องด้วย ให้เป็นกำไรสุทธิ
❤ ชอบเอ็มเค
แล้วปกติ ต้องกำไรเท่าไหร่ถึงจะปกติครับ
ส่วนตัวผมวว่า MK เป็นแบรนด์ Low-tier ครับ ถ้าจะแข่งก็ต้อง ทำ BP แล้วขายพรีเมี่ยม ยูนิคขึ้น
ร้านอาหารของผมมี Margin ประมาณ 16-18% ถือว่าภูมิใจระดับนึงคับ
จะพูดให้ดูว่าไม่แพง กำไรเล็กน้อย9% แต่ยังไงก็แพงอยู่ดี
❤
MK สมัยก่อน กิน 2 คน 500 กว่าบาท สมัยนี้ 800 ยังวัดใจไหลไปถึง 1,000
จากเข้าถึงง่ายเป็นเข้าถึงยาก เพราะร้านเริ่มออกไปทางร้านอาหารเหลา
ราคานี้เดินเข้าชาบูชิ 2 คน 800 กว่าๆ น่าจะคุ้มกว่า
ไ่ม่ได้ทาน MK นานมากแล้วครับ เพราะส่วนตัวไม่ได้ชอบทานสุกี้แบบ MK เท่าไรนัก แต่ MK ต้องระวังคู่แข่งที่ไม่กลัวเรื่องราคาแพงกว่า แต่จับตลาดบนนะครับ ยิ่งชาวต่างประเทศเช้ามารับประทานอาหารมากขึ้นมีกำลังจ่าย ขอแค่วัตถุดิบ premium และรสชาติอร่อย ซึ่งถ้าการตลาดดี MK จะย่ำอยู่กับสูตรสุกี้เดิมๆคงไม่ได้ เข้าใจว่ามีร้านอาหารประเภทอื่นในเครือด้วยแต่เมื่อจับสุกี้เป็นหลัก ก็ต้องพยายามหาจุดขายที่เรียกลูกค้ากลุ่มมีกำลังจ่ายหรือกลุ่มวัยรุ่น ซึ่งกลุ่มหลังเป็นกลุ่มที่สามารถสร้างกระแสผ่าน Social network ได้ด้วย เพียงแต่จะปรับเมนู วิธีทางการตลาด หรือ จะทำ Premium Buffet หรือเจาะตลาดกลุ่มใหม่ให้ได้ เพื่อกำไรมากขึ้นครับ เอาใจช่วยและเป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการนะครับ เพราะถ้าธุรกิจเดินได้กำไรมากขึ้น จะเกิดการจ้างงานมากขึ้น เห็น Starbucks ซึ่งให้เงินเดือนและสวัสดิการแก่พนักงานดี และทำกำไรได้มากขายแพงแต่ยังมีคนกินเยอะ อยากเอาใจช่วย MK ให้ประสบความสำเร็จและส่งต่อให้ภาคแรงงานได้มีงานมากขึ้นด้วยครับ
ผมว่าMK มีมารตฐาน มานานมากสมัยก่อนแค่หลักสิบสาขา ทุกวันนีน่าจะ 6-700 สาขาแล้วทมั่งครับ ยังไม่ร่วมแบรด์อื่นๆ ทีเป็นของ MK และ ต่างประเทศ จัดโปรโมชั่นทุกเทศการ ระบบเขาดีมาก สวัสดิการพนักงานก็ดีมาก นักเรียน นักศึกษาทำกันเยอะครับ
วิเคราะห์เก่งมาก
MK เขาพัฒนาขึ้นเลื่อยๆ ถึงจะมีคู่แข่งก็เป็นเรื่องธรรมดา MK วัตถุดิบ ระบบการจัดการ บริหารงาน มีมาตรฐานมากครับ ทีผมเคยเห็นมา
จรรยาบรรณ
ได้ ให้ สังคม แบรนด์ MK นี่โคตรดี
ชอบครับ ไม่วุ่นวาย เหมือนร้านชาบู หมูกะทะ
ไปไทยทุกฯครั้งผมไปทานอาหารสุกี้ที่ M K ทุกฯครั้งครับ และ บ่อยมากฯ (และเอ็มเค ก็ให้บัตร์แพตตินั่มมา) แต่มีอายุแค่หนึ่งปีเท่านั้น สั้นมาก เลยก็ไม่สนใจบัตร์นั้นตั้งแต่ต้นมา แต่ก็ยังเป็นแฟน mK ตลอดมาครับ
MK ไม่ได้แพง
แต่ MK ลดคุณภาพและปริมาณลง
หิวค่ะ บอกเลย
ทุกวันนี้มีแบรนด์อื่นๆเข้ามาแบ่งแชร์ และค่าเช่ารับรองโหด
มันแพงเพราะเขาต้องจ่ายค่าจ้างพนักงานด้วย ค่าไฟ ค่าน้ำนิดหน่อยค่เช่าที่ในห้าง
เผื่อลืมนะครับ….หุ้น M (MK สุกี้) ไม่รวมครัวกลาง….แสดงว่า ครัวกลาง process ให้ก่อน และเอาฟันกำไรไปแล้ว ซึ่งทางหุ้น M จะแสดงเป็นต้นทุน เลยทำให้บอกเราว่า ต้นทุนแพง มีคุณภาพ 😅😅😅
ครัวกลางแยกเป็นอีกบริษัทเหรอค่ะ😢
ครัวกลาง 3 ที่ เป็น mk group ไม่ใช่รึ ส่วนขนส่งเขาแยกเป็น M senko แล้วนิครับ
เอาจริงๆ คือตั้งแต่หลังเข้าตลาดหุ้น MK รสชาติอาหารก็เปลี่ยนไป เมื่อก่อนกินกันจนได้บัตรดำบัตรเขียว เด่วนี้จะให้สมัครบัตรยังไม่คิดจะทำเลย ควรปรับปรุงโดยด่วนน
ขอ สุกี้ตี้น้อย ด้วยครับ
อยากรับฟังพวกสุกี้ตี๋น้อยและสุกี้บุฟเฟ่ต์เจ้าอื่นๆด้วยครับ
ตีต้นทุนตัวเองไว้สูง ทั้งที่จริงไม่ถึงกำหนดเพดานโดยรวมไว้สูงเอง พอมาคิดกำไร บอกได้แค่นั้น งบการเงินก็เป็นการเปิดให้ดูจากทุกสาขาแบบมวลรวม บางสาขาต่ำกว่านั้นเยอะ กำไรที่ได้จริงๆมากกว่าที่เปิดเผยอีกเยอะ บัญชีจริง บัญชีหลอกมันมีกันทุกที่แหละน้าาาาแหมๆๆ 😂😂😂
Good 👍 analytical
หมู 6 ชิ้น ขายกี่บาท
ต้นทุนหมู 6 ชิ้น เท่าไร
COGSไม่ควรเกิน70บาท กำไรขั้นต้นอย่างน้อยควรเหลือ 30บาท SG&A ควรไม่เยอะมาก จน Net Profit ต่ำกว่า 10บาท
😮❤
จริงค่ะแพงค่ะ
ธุรกิจอาหาร บุคกำไลแค่นี้ ถือว่าน้อยครับ น่าจะทำให้กำไรต่ำ เพื่อภาษีและรายได้อาจเอาออกไปทางค่าใช่จ่ายแล้ว
ลดมานานระคุณภาพวัตถุดิบ ลูกชิ้นแต่ก่อนดีมากก เดี่ยวนี้หรอแห้งแกกอย่างกะลูกชิ้นบุฟเฟ
😂 มาฟังนิทานก่อนนอน
ในความเห็นส่วนตัว ไม่ลดคุณภาพ อันนี้เชื่อบ้างครับโดยเฉพาะในร้าน Gold และ Live แต่ในร้านMK ธรรมดาเป็ดที่เคยเจอคือเย็นแห้ง และกินแล้วรู้เลยว่าเป็ดเก่าครับ แต่คือโดยรวมก็ยังอร่อยอยู่ แต่ที่สังเกตุได้ชัดอีกอย่างคือปริมาณลดลงครับ เทียบกับที่เคยกินเมื่อ 6-7 ปีก่อน ปริมาณลดลงค่อนข้างชัดเจนเลยครับ
ต้นทุนต่างๆแพงขึ้น ทุกทีต้องหาทางคุมต้นทุนกัน ไม่ว่าจะเป้นเพิ่มราคาสิ้นคา ลดปริมาณเป็นต้น
เป็ดปกติ อยู่ได้ 4-6 ชั่วโมง และอุ่นได้ 1 ครั้ง ถ้าแห้งและมีกลิ่นสาป แสดงว่าเกินชั่วโมง แนะนำกินช่วงบ่ายๆเย็นได้เป็ดย่างใหม่ครับ
ความสดสะอาดไม่เท่าไหร่คะ แต่น้ำจิ้ม ยืน 1
2:00 กำไรไปลงที่พนักงาน เลยเหลือน้อย
4:14 สร้าง 6ma ? ทำไรดี
กำไรสูงมากครับ ค่าพนักงานถ้า 26% ถือว่าล้มเหลวครับ
เพิ่งไปกินช่วงวันแม่ 3 คน พ่อ แม่ เรา มันดีตรงผู้ใหญ่ไม่ชอบรอคิวหน้าร้าน อย่างพวกเรา ด้วยสุขภาพ ขาปวด อะไรต่างๆ ไม่ว่าช่วงไหน ตอนนี้ MK ไม่ต้องรอคิวแล้ว สมัยก่อน (หลายปีก่อน) ไปมื้อเที่ยง ยังต้องรอคิวหน้าร้าน คงเพราะค่าอาหารแพงขึ้นมากจริงๆ แหละ ที่ยังกินเพราะเป็ดย่าง และ การที่ผู้ใหญ่ไม่อยากยืนรอคิวหน้าร้านค่ะ ซึ่งก็นานๆ กินที เหมือนกัน คิดว่าค่าอาหารที่ปรับแพงขึ้นมาก สลัดลูกค้าบางกลุ่มออกไปเยอะเลย แต่ไปถัวเฉลี่ยเอาจากลูกค้าที่ยังอยู่ จ่ายเพิ่มไปแทน เขาเลยยังอยู่ได้นะ แบบทีาปริมาณงานลดลงด้วย พนง.คง happy 555 เพราะไปกินกองจู ชาบูบุฟเฟ่ราคาไม่แพง เวลาคนเต็มนี่ พนง. ทำงานมือระวิงมาก
นักบัญชีเค้าเก่งครับ 😇
7:55 16000 ล้านบาท ถ้าดูคลิปแบบกด pause แล้วลองคำนวณดู แบบไม่เหมือนเขา คิดเล่นๆ ตามชื่อคลิปก็ 16,000,000,000/100 = 160,000,000 แล้วเอา 160,000,000*9บาท = 1,440,000,000 บาท เยอะนะ
สนับสนุนต่อไปครับจ่ายพนักงานเยอะเป็นสำคัญ
เป็นการผ่องถ่าย profit ให้ suppliers หรือเปล่า แล้วมีตนถือหุ้น suppliers อีกที ราคาผัก ลูกชิ้น ที่ MK ซื้อถึงแพง แค่สงสัย
ราคาแพงยังพอรับได้ ถ้าบริการดี
แต่หลังๆมา พนักงานสาขาสมุทรสาคร ดูน้อยลง บริการไม่ค่อยดี เรียกพนักงานมาเติมน้ำจิ้ม เติมน้ำชาบางทีเจอหน้าเหวี่ยงใส่ก็มี ทั้งๆที่แต่ก่อนคือไม่ต้องเรียกด้วยซ้ำ เดินมาเติมให้เองเลย 2:02
เจอเหมือนไปขอกิน เลย เเพงก็แพง
2:02 service mind ไรหละ แค่น้ำชายังไม่ค่อยจะเติมเลย
ถ้าไม่ได้อยากกินเป็ดจริงๆ ไม่เข้า MK เลย แต่ก่อนไปกินบ่อย นึกไม่ออกกิน MK ตลอดเพราะแม่ชอบ
พอมีตี๋น้อยมาเปิดแทบไม่ได้เข้าเลย รู้สึกว่าคุ้มกว่าเยอะ
ชั่งกล้าเอามาเปรียบ คุณภาพวัตถุดิบ ต่างกันราว ฟ้ากับก้นเหว กินแล้วลิ้นไม่รู้สึกอะไรบ้างเหรอ
เทียบกันไม่ได้เลยครับ บุฟเฟต์ก็ต้องคุ้มกว่าแน่นอนอยู่แล้วครับในมุมผู้บริโภค
ก็รู้แต่ แต่มันก็ไม่ใช่ทุกอย่างไง อย่างหมูสไลด์งี้หลับตากินรู้หรอ ว่าชิ้นหมูไหนมาจาก MK นี่ก็อวยไม่ลืมหูลืมตา@@smartza1211
MK เขาก็มีบุฟเฟต์นะ 440 ต่อคน ราคาคือกินตี๋น้อยได้สองคน@@marsmax007
ตี๋น้อยเหมาะสำหรับคนจน😂
แค่ 9 บาท แค่จริงๆหรอครับ กำไร10เปอร์เซ็นกว่าเลยน่ะ
ใช่ครับ กำไรสุทธิร้านอาหาร 9% นี่เยอะเลยครับ
ขาย ประมาณ1หมื่นกว่าล้าน กำไร 1,400 ล้าน ถูกแล้วค่ะ
9บาท กำไรมัน10%กว่ายังไง😂
9% จาก100
20ปีทึ่แล้ว ไปกินกับแฟน2คน สั่งมาแบบกลางๆราคาแค่ 500-600 บาท อย่างอิ่ม สมัยนี้ 2,000 บาทยังเอาไม่อยู่ ผมโคตรอยากไปกินแต่สู้ราคาไม่ไหวไม่ได้ไปกินหลายปีแล้ว ยิ่งยุคนี้มีร้านอาหารเยอะก็มีให้เลือกกินเยอะอร่อยเหมือนกันแต่ราคาถูกกว่า
2 คน จ่าย 2,000 ไม่อิ่ม น่าจะเป็นคนที่กินจุ มาก
@@imtoxickingให้พี่เขาไปกินบุฟเฟ่ต์น่าจะตอบโจทย์กว่าครับ
จนก็กินตี๋น้อย😂
2000 เอาไม่อยู่ พี่กิน2คนไม่อิ่ม คุณพระ ! 20 ปีที่แล้ว 500 สมัยนั้น กับ 2000 สมัยนี้ อืมเงิน 500 สมัยนั่นก็คงเทียบกับ2000 สมัยนี้มังครับ ...
ไม่น่าเชื่อ
คงกินจุมาก
กินเป็ดย่างกันคนละตัว?
เจอพนักงานบริการแบบขอไปที ให้ไปอยู่ในซอก แล้วหายเลยจร้า น้ำก็ไม่มาเติม เดี่ยวนี้ตี๋น้อยจบๆ บริการดี อาหารคุ้มค่า
กำไร ทางบัญชี หรือเปล่าาาาาา
ผมเคยเป็นพนักงานmk อยากจะบอกว่าเค้าล้างจานที่ลูกค้ากินเส็ดแล้ว เค้าไม่ใช้น้ำยาลางจานล้าง ใช้น้ำเปล่าล้างอย่างเดียว คือ ไม่เข้าใจจริงๆ
เคยกินครั้งนึงอร่อยมาก ปัจจุบันทำได้แค่หันมองมันแพงเกิน
ROEเท่าไหร่
ผมส่วนตัวไม่กินเป็ดเลย ทีนี้ราคาสุกี้ชาบูร้านข้างนอกห้างมันราคาคุ้มค่ากว่า 200 กว่าบาทก็ได้อิ่มอร่อย คุณภาพสินค้าก็พอ OK แต่อาจจะไม่สู้ MK
ปกติครับ ธุรกิจอาหารไม่ใช้ธุรกิจที่จะทำกำไรสูงๆได้อยู่แล้ว ได้ 9 บาทต่อ 100 บาท ผมก็ว่าได้กำไรสูงแล้วนะครับ
กำไรเท่าตี๋น้อย แต่แพงกว่าเกือบ 4 เท่า😂
สาขา Big C แจ้งวัฒนะ , เคยเจอผักช้ำและดำ แต่เอามาเสริฟให้
เข้าใจว่าเป็นการ PR ร้าน แต่ผมไม่เห็นด้วยกับคุณทีน่าบางประเด็นนะครับ ร้านอาหารประเภทเดียวกันที่เปิดนอกห้าง มีต้นทุนค่าใช้จ่ายที่สูงกว่าแน่นอนครับ ยกตัวอย่าง การทำธุรกิจในห้างจะเสียค่าใช้จ่ายแค่การรีโนเวทหรือเดคอเรตจากของเดิม แต่นอกห้าง คุณต้องบิลท์อัพรวมทั้งวางระบบใหม่ขึ้นมาใหม่ทั้งหมด ซึ่งงบสูงกว่าหลายเท่าแน่นอนครับ
เค้ามองว่าค่าเช่า ค่าพื้นที่สิครับ
ค่าแรงที่จ่าย คือการ ชักกำไร ทางนึง
มีหลายสาขากำไรปี1400ถือว่าน้อยมาก
เมื่อก่อนเคยเห็นเอ็มเคขายนำ้จิ้มแล้วตอนนี้ไม่ขายแล้ว พันท้ายเลยทำมาขายก็กำไรดี เดี๋ยวนี้ผมไม่กินเอ็มเคแล้วซื้อวัตถุดิบมาเองเลือกที่สดๆ กุ้งตัวใหญ่ๆ เนื้อดีๆ จิ้มด้วยพันท้ายประหยัดกว่าเยอะ
เมื่อประมาณ สิบกว่าปีก่อน น้ำแตงโมปั่นแก้วละ 60 บาท ฉันคิดว่า กำไร 50+ บาท
การซื้อ แหลมเจริญ คือ Big Mistakes ครับ
สวัสดีครับ
สำหรับลิ้นเรา มันจืดไป ถ้าหิวแล้วไม่อยากต่อคิวก็กิน เป็ดอร่อย แต่ร้านอื่นที่อร่อยกว่าก็มีเยอะ
เคยชอบ เคยกินทุกอาทิต ทุกวันนี้เลือกอย่างอื่นกินเพราะรู้สึกถูกเอาเปรียบ
กำไรเบื้องต้นก่อนหักค่าใช้จ่าย เกิน100%
เชื่อผมมั้ย ผมขายอาหารกับเป็นขาประจำmk
คุณขายอาหารแบบส่งทุกสาขาทั่วประเทศเหรอครับ?
อุ้วววว!! 😲😳🌚
ราคาแพงมาก วัตถุดิบ ก็ให้ลดลง ขนาดเล็กลง .. ไปกินตกคนละ 500+/คน
หลังๆ เค็มมากด้วย
top news ยังติดตา
องกรใหญ่ ต้นทุนการบริหารมันจะเยอะ
ไปกิน hotpot ช่วยเขาหน่อยครับ
ใช่ เลย เค้าถึงได้ไปกิน ตี๋....กัน อิม อะหร่อย