Маринованные кальмары 🔪Кальмары 1 кг 🔪Горчица 1 ч.л 🔪Сок лимона или лайма 3 ст.л 🔪Подсолнечное масло 7 ст.л 🔪Острый Чили хлопья 1 ч.л 🔪Сладкая парика хлопьями 3 ч.л 🔪Кориандр 1/2 ч.л 🔪Сахар 1/2 ч.л 🔪Чеснок 🧄 5-6 зуб 🔪Соль 1/2 ч.л 🔪Черный перец 1/3 ч.л ❇️Отвариваем кальмары в соленной воде из расчета 1 ст.л соли на 1 литр воды, ровно 2 минуты и достаем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления ❇️Смешиваем горчицу, сок лимона и масло до однородности, добавляем все специи, смешиваем с кальмарами и убираем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь Приятного аппетита 😋
И получился салат из кальмара по-корейски!Только у нас ещё морковь добавляют👍И да,кальмар ровно на минуту кипятком.Сливаю,в холодную.Сразу очищаю и ещё ровно на 1 минуту заливаю кипятком.Все.Кальмар готов и очень нежный.
Маринованные кальмары
🔪Кальмары 1 кг
🔪Горчица 1 ч.л
🔪Сок лимона или лайма 3 ст.л
🔪Подсолнечное масло 7 ст.л
🔪Острый Чили хлопья 1 ч.л
🔪Сладкая парика хлопьями 3 ч.л
🔪Кориандр 1/2 ч.л
🔪Сахар 1/2 ч.л
🔪Чеснок 🧄 5-6 зуб
🔪Соль 1/2 ч.л
🔪Черный перец 1/3 ч.л
❇️Отвариваем кальмары в соленной воде из расчета 1 ст.л соли на 1 литр воды, ровно 2 минуты и достаем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления
❇️Смешиваем горчицу, сок лимона и масло до однородности, добавляем все специи, смешиваем с кальмарами и убираем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь
Приятного аппетита 😋
спасибо рецепты я буд сделать
Нужно срочно идти за кальмарами!!!
Спасибо за рецепт!
И получился салат из кальмара по-корейски!Только у нас ещё морковь добавляют👍И да,кальмар ровно на минуту кипятком.Сливаю,в холодную.Сразу очищаю и ещё ровно на 1 минуту заливаю кипятком.Все.Кальмар готов и очень нежный.
Тоже не о чем... Достаточно в кипящую воду бросить и сразу вынимать. Белок схватывается моментально. Можете не отвечать, если что
За 2 минуты в кипятке из кальмаров выйдет отличный брезент! 😂😂😂
Не правда сегодня варила 2мтнуты все прекрасно как раз такие как я люблю и жуются и не каша
Только что сделала МММ какая вкуснота ❤❤❤ спасибо большое 🙏
За рецепт в коментах,отдельное спасибо )
Надоел салат с кальмарами с майонезом, а это новенькое, остренькое. Такие всем понравятся Спасибо за рецептик.
Кем же ты работаешь что тебе надоел кальмар с майонезом..
Блииин, срочно готовить! Круто!
А две минуты не долго?
Да у вас поварское образование😊.
Патрика😂
❤
Я без кальмаров сделал разницы нет
Спасибо за рецепты Валера 🤝👍
За две минуты там не кальмары, а каучук получится.
кальмары варят и 40 минут получаются мягкие, 😁
Срочно нужно идти и купить кальмаров
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
А острота обязательно? Мне просто нельзя острое
Я мариновала кальмары с маринованной капустой, вкуснее
По ходу тема
Что нужно сделать, чтобы так легко очищалась плёнка с кальмаров?
В кипяток засунь на пару секунд
После разморозки в холодной воде, они легко очищаются
залить кипятком, можно идеально приготовить кальмары, просто 3 раза залить кипятком на пару минут
Зачем там масло?
Просто уменьшить количество масла надо
И ни капли вкуса кальмара.
Там не лимон, а лайм
Две минуты очень много
2 минуты и они будут резиновые
Или камера на столько цвет ломает что горчица зеленая ?/
Может васаби?🤔
Слмшком жирно и калорийно надо попробовпть без масла
А горчица обычная или сладкая ?
Боже а васаби от горчицы не отличается тоесть ?
Маринад без уксуса не бывает. Чушь.
А можно хоть какой то рецепт без вашего грёбоного острого перца?! Как бы вообщето существуют ещё и люди с алергией!
Челядь научить чистить кальмаров ошпаривая, и 2мин варки это много недоповар
Кальмары варят и 40 минут, получаются вкусными
Кальмары это белок и ничего впитывать не могут. Мариновать их бесполезно, как и креветки. Можно просто придать вкус.