Moje ulubione smarowidło na chleb, czyli DOMOWY SMALEC
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2024
- Dzisiaj, z wielką przyjemnością podzielę się z Wami przepisem na domowy, najlepszy pod słońcem SMALEC, wg przepisu mojego Dziadka. Serdecznie zapraszam i pozdrawiam. Magda.
☕ Jeżeli filmik Ci się podobał, to możesz postawić Panu Operatorowi i mnie kawkę ☕
buycoffee.to/magdalenkowe.fry...
↓↓ Składniki ↓↓ - GOTOWANIE NA OKO
• 2/3 słoniny
• 1/3 boczku wędzonego
• 1 surowe jabłko w skórce
• 1 średnia cebula
• Kilka ząbków czosnku (wg uznania)
W FILMIE WSPOMINAM O:
BIGOS bit.ly/3NRZr9e
SERDECZNIE POLECAM:
Przepyszne ciasto ze śliwkami bit.ly/3gEK1sn
Playlista DYNIOWATE bit.ly/3e2Mewz
Subskrybuj mój kanał 🔔
bit.ly/2KTpjVz
📸 Instagram: / magdalenkowefrykasy
👍 Facebook: / magdalenkowefrykasy
----------
SPIS TREŚCI
00:00 Powitanie
02:04 Składniki
02:16 Przygotowanie składników i topienie smalcu
07:09 Dodatki - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Uwielbiam taki smalczyk, lubię minki pani kuchareczki i głos pana operatora
Bardzo na miło. Pozdrawiamy serdecznie 😊
Jak to mowia Nutella naszych czasow 🥰
😂 Tego określenia nie słyszałam. Pozdrawiam 😊
u mnie to dżem z wieprzowiny ;)
Perfect określenie !!
Dobry wieczór. Kochani chleb ze smalcem to na Śląsku sznita z tustym haha, kiedyś każda gospodyni robiła go w domu dzisiaj to rarytas ,podają go często jako czekadelko w różnych restauracjach z ogórkiem kiszonym. Przyznam się, że moja mama często robiła smalec właśnie taki z dodatkami ale i czysty do słoików na którym smażyło się kotlety , placki ,mielone u nos karminadle a ze skwareczek robiła ciasteczka ale i na smalcu bardzo dobre jest kruche ciasto. Pozdrawiam Was serdecznie smalec wygląda rewelacyjnie ślinka leci.🍂🍁👍🍁🍂👍🍁🍂👍🍁🍂👍
Witaj Beatko i bardzo Ci dziękuję, że dzielisz się z nami śląską gwarą. Ściskam Cię Kochana 😊😍
Najlepszy smalec jest z podgardla nie ma sobie równego👍
Kiedyś nienawidziłam smażonej cebuli. Teraz uwielbiam do mięs, sosów i grzybów.
Smalec zawsze z majerankiem i sporą ilością czosnku.
Mój Tato często na śniadanie robił cebulkę smażoną, na chlebku razowym smakował bajecznie. Pozdrawiam 😊
Oglądanie o tej porze ulubionego smalczyku to się nie godzi 🤤
Monia, Ty taka szczuplutka, to nie tylko możesz oglądać, ale i jeść! Ściskam Cię kochana 😊
Fantastyczny przepis. Nigdy w ten sposób nie robiłam smalcu . Świetny pomysł. Jutro kupię potrzebne składniki i zrobię w/g pani przepisu. W dzieciństwie nie jadłam flaków,a dziś je uwielbiam. Pozdrawiam państwa.
Bardzo się cieszę, czekam na wieści, jak wyszedł. Pozdrawiamy 😊
th-cam.com/video/qfIeYE7Wkhc/w-d-xo.html
Pozdrawiam Panią i Operatora😋👏👍
I my pozdrawiamy Panią baaardzo serdecznie ☺
Serdecznie witam Panstwa. Dzisiejszy, przesmaczny odcinek odbieram jako kulinarne tortury, przeciez patrzec na ten smakolyk i nie moc sprobowac od razu..... Pyszny przepis, oblednie smakowity, to jest lepsze od wszystkiego taki domowy smaluszek. W mojej rodzinie podajemy do smalcu domowe, kiszone ogorki. Ale narobiliscie smaku, koniecznie zrobie jak najszybciej. Kiedys do ust nie wzielabym za nic flakow brrr. Teraz lubie, nie za czesto, koniecznie domowd, takie czysto robione. Moze kiedys pokazecie. Bardzo ladnie Ci w tym czerwonym sweterku i szmince, ale ladnemu we wszystkim ladnie. 😁 Pa pa.
Ewa, Ty to mnie tymi komplementami zawsze zawstydzasz. Dziękuję pięknie🤗. A smaloszek z ogórkami i to własnymi ? Mniammm 😋
Smalec pierwsza klasa!
Dziękuję pięknie! 🤗
Magdaleno,jak ja uwielbiam kiedy probujesz swoje potrawy i sie tak specyficznie zachwycasz....doslownie uwielbiam.
😂😂😂 a ja uwielbiam próbować! 😊 Buziaki 😘
Ja w dzieciństwie czułam wstręt do flaków. Teraz uwielbiam je i jest to sztandarowe danie mojej kuchni.
U mnie było i jest dokładnie tak samo. Ściskam
Wow uwielbiam smalec że swojego prosiaka jest przepychota!!!!Mój syn kiedy przyjeżdża to zawsze pyta czy jest "dżem wieprzowy " 😂bo ma ochotę. Niech się chowają wszelkie sklepowe wędliny pelne trucizn.
O z pewnością taki smaloszek jest najlepszy😋. Pozdrawiam serdecznie ☺
Skąd swojego prosiaka PRL się skończył
Słonina prawdziwa to 5cm i więcej Czar wspomnień
@@robertpacholski2100 Jak to skąd?jeszcze nie zniszczyli urzędasy wszystkich gospodarstw to można uhodowac samemu tylko to wymaga pracy w smrodzie ITD.Bo prosiaka nie pachnie kiedy koło niego się chodzi...Ale coś za cos
@@MagdalenkoweFrykasy jidysz
Przepis super dziękuję zrobię i pozdrawiam 🤗👍
Bardzo mi miło i również pozdrawiam
ja też robię tak jak pani -dodaję słoninkę oraz boczuszek , kładę na patelkę .mieszam łopateczką dodaję trochę solki i pieprzyczku. Daje też jabłuszeczko. oraz cebuleńke . I dalej mieszam łopateczką , także słonineczka się wytapia. A potem wyciągam chlebuszek z chlebaczka i kroję na odpowiednie kromeczki , żeby . Dobrze mieć dobry nożyczek , żeby dobrze kroił i itp
😄😄😄
🤗😂👍
Super przepis Dziękuję serdecznie
Ja właśnie wszystko miele przez maszynkę, lubię małe skwareczki😉
😉
Super przepis ja też robię domowy smalczyk bo mój mąż bardzo lubi zresztą ja też. Pozdrowiionka dla Pani i Operatora.
Pięknie dziękujemy i również pozdrawiamy 😊
Dziękuję za przepis
Bardzo proszę 🤗
Uwielbiam kuchnię polską
Bardzo lubimy domowy smalec i też robię tak jak Pani 👍👌 jest najlepszy 😋 pozdrawiam serdecznie 🤗🌺
Zdecydowanie najlepszy! Pozdrawiam 😊
@@MagdalenkoweFrykasy 🙋❤️
@@lucyst8192 jeśli jadasz tylko smalec 😏😄 to może i masz wysoki 😏
Witam serdecznie fajny przepis bardżo mi się podoba 😋 😋 pozdrawiam ćieplutko 😄 😀 😋 😋 😋 😋
Bardzo dziękuję i równie ciepło pozdrawiam 🤗
Gotowana kapusta! Za dziecka uciekałem z domu na sam zapach, kiedy mama gotowała. Dzisiaj uwielbiam😁
Rewelacja ,jutro robię smaloszek ❤
Smacznego 😋😋😋
Niesamowite !!!
Oj Oj na bogato smalec zrobiła pani idealny krojona słonina super smakuje jeszcze boczek pychota dziękuję👍👍
Bardzo proszę. Pozdrawiam 😊
Pyszności, pyszności, ale niezbyt zdrowe. Pozdrowienia dla Pani i małźonka operatora.
Ale mi ślina leci.🤗🤤
Wierzę 🤣
Ja tez dodaje jablko i czosnek do smazonego smalcu.Tylko jablko kroje tak jak cebule,na ćwiartki. Po wysmażeniu wyjmuje dodatki.No a jem obowiazkowo z kwaszonym ogorkiem.Tak jak na Śląsku ,z klap sznite .
Pozdrowienia ze Stanów. Wszystkiego najdłuższego życzę.
mam nadzieje ze jutro zdobie bo💋 slina cieknie dawno nie jadłam jutro sie rzuce miłego wieczoru i buziaczki dla was 💋
Wątróbki nie nawidzilam dzięki cioci uwielbiam
😍😋
Serducho dla Was. Pozdrawiam
Również pozdrawiamy 💞
Ooo, a ja z mlekiem nigdy nie robiłam, nawet nie słyszałam, że się je dodaje. Dziękuję i ciepło pozdrawiam ☺
Moja babcia przekazała mi taki przepis jak Pani, smak dzieciństwa 😋 Właśnie zabieram się do pracy. Nie robię smalczyku zbyt często bo jadlabym go na okrągło 😀 Pozdrawiam.
O to to. ja go uwielbiam. Pozdrawiam również
Superb video my dear friend, looks great! Very nice indeed!
Warm greetings from Kuala Lumpur via Denmark....
Thomas
Thanks ❣ ❤
Kiedyś nie lubiłam tatara wołowego teraz uwielbiam.smalczyk bardzo smakowity
pani Madziu taki smalczyk to miód w gębie😊a tak na marginesie to ładnie oani w tej pomadce
Prze bardzo dziękuję i ściskam ☺
Cudne !! Jakoś pominąłem ,a to moje ulubione żarełko.Tata wcinał smalec całe życie i nie miał cholesterolu.A opcji kanapek smalcowych są miliony,tak jak samego smalcu.Pozdrawiam Was !
Szpinak
Nie cierpiałam jako dziecko i czosnek A teraz to mój deser!!❤ guys
Ja uwielbiam smalec
Na Biotad Plus lecimy???
Ja też 😂😋😂
Jako dziecko nie znosiłem pomidorów czy ogórków...Ale uwielbisłem zupę pomidorową. Dzisiaj co roku sadzę pomidorki w pojemnikach na tarasie , bo nie wyobrażam sobie kanapek z pomidorem czy w każdej innej postaci.
Smalczyk super. Pozdrawiam.
Dzień dobry, na taką kanapkę daję plaster cebuli, solę i pieprzę, mogę dodać plaster pomidora albo ogórka ? Tak u nas na Lubelszczyźnie się podaje taką kanapkę, pozdrawiam
Mniam 😋
Przy obecnej chemii w żywnosci domowy chleb, smalec, ogórki kiszone itp to rarytas a nie kuchnia biedaka :)
Też prawda. Pozdrawiam 🙂
Thanks, delicious 😋
Oj, ja bardzo lubię smalec, posypany grubą, świszczącą w palcach solą🥰 dziękuję za przepis!
PS Pięknie Pani wygląda w okularach! Pozdrawiam🥰
I ja uwielbiam. Dziękuję za komentarz. Ściskam 😊
Gdy byłam mała nie znosiłam wątróbki .Teraz ją uwielbiam, i nawet muszę ją jeść bo anemia mnie wykańcza.
Witam. W przedszkolu nie lubiłam sera żółtego . A taraz uwielbiam..
Ja w przedszkolu nie lubiłam rosołu z kaszą manną, brrrrr 😮💨 Ściskam
Bardzo lubię oglądać Pani program. Fajne przepisy i super dystans do wielu rzeczy..😉 Dużo dobrego..
Galareta, teraz dopiero doceniam jej smak, a w dzieciństwie nie cierpiałem.
Pozdrawiam serdecznie
Jeżeli chcemy aby skwarki były chrupkie należy pokroić słoninkę drobno wyłożyć na zimną patelnie lub garnek i nie mieszać -pozdrawiam
Dziękuję za radę. Pozdrawiamy serdecznie 😊
Witam☺ja dodaję słoniny wędzonej takiej prawdziwej kiedy byłam dzieckiem nie lubiłam mizeri a to dlatego że nie lu bilam świeżych ogórków ani śmietany teraz bardzo bardzo 😀
Muszę przyznać, że z wędzonej słoniny jeszcze nie robiłam. Koniecznie muszę spróbować ciepło pozdrawiam 😊
Super przepis jak zawsze. Patent na cebule mojego męża do woreczka foliowego wrzuca cebule w pióra lub krążki soli zawija i gniecie odkłada odkłada 5 min i smacznego . Pozdrawiam
O RANY ALE PYCHA MNIAM MNIAM💋💋💋❤❤❤💞💞💞
Smacznie pozdrawiam 😋
Nie znosilem papryki i dziwilem sie,jak mozna to jesc,a teraz bardzo lubie.
Moj swietej pamieci Tata robil taki dobry smalczyk
❤❤❤
Gdyby ludzie wiedzieli ile razy się pryska rzepak itd... To smalec to jest mega zdrowy tłuszcz!
Smalec mój ulubiony wiem że wątroba woła o pomoc ale ja kocham .Pyta Pani o koszmarną potrawę z dzieciństwa a więc "Zupa ogórkowa" mój koszmar dzieciństwa a teraz uwielbiam a mój mąż ubóstwia jadł by codziennie.Nogdy nie dodawałam do smalcu jabłka ani cebuli w ten sposób zawsze cebulkę w kosteczkę i do smalczyku a z tym jabłkiem muszę spróbować. Pozdrawiam Panią i Pana niewidzialnego Grzegorza🤝🤝🤝
Pięknie dziękujemy i również pozdrawiamy 😚
Smalczyk pycha .ale spróbuj też kanapkę z surówką z kiszonej kapusty. Naprawdę wyśmienite doznanie smaku. Polecam .
A dodaje jeszcze odrobine majeranku i dodaje tez wędzoną słoninę i obowiązkowo kiszony ogórek na kanapkę ;)
Jeju i znów mi Pani przypomniała moich dziadków , a że dziadek był rzeźnikiem to takie cuda często babcia robiła i ja również chyba zrobię .
Apropo nie znoszę botwinki , zupy szczawiowej i barszu ukraińskiego
Pozdrawiam Kochani
I my pozdrawiamy 😊
za szczawiową też nie przepadam, ale barszczyk lubię. Pozdrawiam ciepło 😊
Na jutrzejsze Nasze świeto juz wiem co zrobię.Tylko mysle gdzie kupuć teraz dobrą sloninkę.Mysze do sasiadów na Sląsk podjechać .😁
Zazdroszczę posiadania takich sąsiadów
Dobra rada
Świetny przepis 😉
Dziękuję pięknie 😊
Bardzo polecam zrobić smalec ze słoniny wędzonej
Ooo, z pewnością! Koniecznie muszę spróbować. Dzięki za poradę. Ściskam ☺
@@MagdalenkoweFrykasy koniecznie! A skwarki to istna małmazja 😃🤩
Bardzo pyszne z tą cebulką.
Jadam to czasem....
Jutro polecę po jakieś jabłuszko i biorę się do roboty 💪
Smalczyk zrobiony?
@@MagdalenkoweFrykasy Zrobiony z bardzo dobrej, wiejskiej słoninki 🙂 Wyszedł pyszny.
dziolszka to mosz recht,nojlepszo je sznita ze tustym i na to logura a jeszczek je dobre ze knoublochym,u mje mosz 100% poparcio
❤❤❤❤❤❤❤❤
😋😋😋
👍👍👍👍👍👍
Oj oj co za kuszenie 😄😁 smaloszek piękna rzecz...ale gdy chlebka nie jemy to co wtedy? Chlebek ma gluten więc nici z niego.Kiedyś nie lubiłam szparagów,zapach juz mnie odrzucał, a teraz jem z przyjemnością.Pozdrawiam Was 😊🌻
No tak, trudno smaloszek jeść łyżeczką, ale przecież są na rynku chleby bezglutenowe. Pozdrawiamy ciepło ☺
😍 milutka czy dodajesz jabko ?????
Dzień dobry. Podziękowania za przepyszne przepisy. Teraz pytanie. Chciałbym wesprzeć kawką, ale nie mogę, bo nie widzę opcji płatności kartą. Pani Magdo, Pani kanał jest popularny również za granicą i wtedy dla nas najwygodniejszą firmą płatności, jest płatność właśnie kartą. Czy da się coś z tym zrobić? Szkoda, żeby kawa się marnowała 😍
Pozdrowienia dla Pani i Pana Operatora z UK.
Pięknie dziękujemy i pozdrawiamy serdecznie.
Proszę kliknąć w ten link, a wszystko powinno pójść dobrze
buycoffee.to/magdalenkowe.frykasy
Tak więc skontaktowałem się z „kawiarnią" i przemiły pan poinformował mnie, że ciężko pracują nad wprowadzeniem możliwości płacenia kartą i prawdopodobnie będzie to możliwe od nowego roku. Tymczasem kawa dla Was pofrunęła w inny sposób. Dla chcącego nic trudnego. Pozdrowienia.
Witam państwo serdecznie. Buleczki nie koneczne muszom isc do luduwki.? Rozumim ze cisto musze poodpoczywac. I do formowania ?
Pozdrawiam serdecznie 😊
Na kanapkę kiszny ogórek, lub z cebulką skropioną sokiem z cytryny.
Witam czy mogę prosić przepis na dużą porcje pączków
Nie wiem ile pączków to jest duża porcja, najwyżej zrób z podwójnej porcji
1. th-cam.com/video/lb1qvNsFoTM/w-d-xo.html
2. th-cam.com/video/N3CWWUx7Qms/w-d-xo.html
Stary przepis najzdrowszy z cebulą surową w plastry na chlebku lub z ogorkiem
Moja mama robiła najlepszy smalec na świecie z cebulka
proszę spróbować dodać czosnku niedżwiedziego
A gdzie w bloku znajdzie pani,,, miejsce chłodne! Smalczyk "ok"! Robię podobnie, bez jabłka, z pieprzem, solą, majerankiem dodanym na koniec. Po schłodzeniu, do lodówki. Pozdrawiam!
HaHa, tys prowda! 😆Pozdrawiam ☺
unas mamy swoje
Ja kroję wiecej cebul drobno i jablka kroję drobno ze dwa i na sam koniec przed zestawieniem przyprawiam i dodaję trochę mleka
Oooo, ja nigdy nie robiłam z mlekiem, a nawet nie słyszała, że się je dodaje. Dzięki za info. Pozdrawiam serdecznie ☺
A ja lubie z cebulka
Cały czas go robie jak tylko chłud na dwoże witam
Witam, witam, ale się dzisiaj rozpisałaś! 😄 Ściskam
Chlod bo chlody
Do smaluszku zawsze dodaję majeranek, paprykę wędzoną w proszku ,pieprz , cebulę, czosnek i jabłko wszystko przesmażone pod koniec , a z tą lodówką to też tak uważam że lodówka niszczy smak smaluszku
Dziękuję pozdrawiam
muszę zrobić jak mąż będzie w pracy bo inaczej będzie grzebał😀
Pozadrosci,mezowi
Dziękuję, ja też nie mam źle. Pozdrawiam 😊
Moja mama świetej pamięci robiła smalec jak przyjeżdżałem do jednostki wojskowej to wszyscy się pytali czy smalec mam
Jadła Pani bigos z mandarynkami?
Nie, ale chyba będę musiała spróbować. Dziękuję za inspiracje i pozdrawiam ciepło 😊
9:15 nienawidziłem chłodnika ogórkowego, gdy będąc dzieckiem wracaliśmy (od rodziny) na piechotę przez miasto to w pewnym miejscu spotkaliśmy faceta który wymiotował a z jego ust wypływała biała piana, gdy któregoś razu tato ugotował wspomniany chłodnik to ja sobie to zdarzenie przypomniałem, w następstwie czego przez wiele lat go nie jadłem, dopiero w dorosłości zjadłem po raz pierwszy.
Czasami skojarzenia nami rządzą. Dziękuję i ciepło pozdrawiam
Potem MIAZDZYCA ZAWALY I WYLEWY
Bez przesady. Przestroga dla tych, którzy jedzą łyżkami, Ja jem niewielkie ilości, lubię się rozkoszować tym smakiem.
Nieprawda, to kłamstwo "ekologów"
A miażdżyca ???😀😀😀
Tylko teraz słoniny nie ma w mięsnych stoiskach - sklepach jak kiedyś , też robiłam smalec.
To se ne wróci 😅😂
hm nie lubiłam jako dziecko tłustego mięsa a teraz bardzo tłusciutkie😊
😋😋😋
A jeszcze ogórek kiszony pycha
Moja mamusia tak robiła .chleb że smalcem na to cebula i przykryć drugą kromka oczywiście sól i pieprz...włożyć do woreczka....robiła to rano i jadła na kolację lub odwrotnie.
⁰0⁰0⁰⁰a0⁰0000000000⁰0aą0apaaaaaaaaaapaaaaaaateqwwwwwew4tttttttttrrtrrttttrttttttrttttttttttttttttrrrrrtrrrttppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppwppppppppppppppppppppppppppppppwppppppppppppppppppppppppppppppppwteeeepaRrrrFlflttlt1slovks
Sonina taka mierna, nigdzie nie widzialem dobrey słoniny, takiei jak dawniej.
Słonina może i mierna, ale smaloszek palce lizać 😋😋😋
Co do smalcu to ja daję 1/1,5 kg. słoniny, 0,5 kg podgarla i 0,5 boczku surowego i 0,5 kg. boczku wędzonego, cebuli nie daję ale czosnek 2/3 główki, daję 1 jabłko najlepiej winne i przyprawy.
Kiedy będziesz robić swój smaloszek? Daj, proszę znać, chętnie wpadnę na degustację 🤣😋😋😋
Mój zestaw to chleb ze smalcem i ogórek kiszone. A do tego słodka (tak słodka! )herbata z łyżeczka swojskiego octu jabłkowego.
Od dziecka jym chlyb z fetym ì cebulom