Curso de Tortas - Clase 3 - Mantecada Industrial

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 53

  • @auratorres8177
    @auratorres8177 8 หลายเดือนก่อน +3

    Profesora, que linda, me parece una bella persona, explica claro y pausado, me encantó su receta. Primera vez que la veo, me gustaría ver los vídeos anteriores. Gracias 🙏🙏🙏

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Me alegra que le gusten los videos, gracias por verlos.
      Los videos anteriores los puede ver en mi canal.

  • @MariaCruz-lq2mp
    @MariaCruz-lq2mp 2 หลายเดือนก่อน

    Eres una gran maestra, gracias por tu bondad porque enseñas desde el corazón

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias a ti por ver los videos.

  • @adrianatrianas5920
    @adrianatrianas5920 7 วันที่ผ่านมา +1

    Instructora la hice y la vendo porcionada, excelente formulacion, por casialidad tiene la fórmulacion de avena cubana?

  • @anatejada9441
    @anatejada9441 หลายเดือนก่อน

    ❤ 1000 bendiciones tienes mucho amor para enseñar muchas gracias

    •  หลายเดือนก่อน

      Muchísimas gracias a usted por ver los videos.

  • @carmenescobedo9249
    @carmenescobedo9249 8 หลายเดือนก่อน +1

    Profe!!!! Simplemente la mejor. Siempre me ha gustado tu manera de enseñar. Eres excelente!

    •  8 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias por tu apoyo

  • @olgaluciagalvisflorez9568
    @olgaluciagalvisflorez9568 8 หลายเดือนก่อน +1

    Profe
    Muchas gracias por sus enseñanzas
    Dios te bendiga ❤

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti por ver los videos.

  • @MariaCruz-lq2mp
    @MariaCruz-lq2mp 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias mujer mil gracias

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Con mucho gusto.

  • @linatoro5040
    @linatoro5040 6 หลายเดือนก่อน

    ❤ Muchas gracias profe la hice y es deliciosaaaaaa 🎉🎉🎉

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Me alegra mucho que le haya gustado, espero que siga viendo los videos.

  • @nayibisperez4743
    @nayibisperez4743 2 หลายเดือนก่อน

    Dios te bendiga gracias por la sabiduría y el talento que Dios te dio para enseñarnos tengo una pregunta?? porque no le agregas leche o agua ala mezcla. Un abrazo desde cartagena

  • @luisafernandaleon9214
    @luisafernandaleon9214 8 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias profe, me gusta como explica muy bien sus recetas.Y con los porcentajes podemos adecuarlos a nuestra necesidad, solo pensé que esos moldes de aluminio pequeños no se usaban en hornos eléctricos, y resulta que no hay problema.Gracias

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Me alegra que le gusten los videos, con los porcentajes es más fácil adecuar las formulas como usted lo dice, esos molde de aluminio si se pueden usar en hornos eléctricos, dónde no se puede es en hornos micro-ondas.

  • @aydacorrea1552
    @aydacorrea1552 8 หลายเดือนก่อน

    Hola profe mil bendiciones muy agradecida de tus clases ya que estoy empezando mi emprendimiento y son muy importantes estas recetas saluditos desde bogotá ❤

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Espero le vaya muy bien en su emprendimiento.
      Gracias por ver los videos.

  • @romeliasandoval8566
    @romeliasandoval8566 2 หลายเดือนก่อน

    Me gustó su receta, gracias,, se ve exquisita, profe cuantas porciones salen de el molde grande por favor, bendiciones mil...

    •  หลายเดือนก่อน

      Las porciones dependen del tamaño que desee cortarlas, para mi del molde que muestro en el video deberían salir entre 40 y 50 porciones.

  • @omairamedinar9636
    @omairamedinar9636 หลายเดือนก่อน

    Hola profesora Janneth gracias por compartir sus conocimientos y explica muy bien. el problema que tengo para hacer la mantecada es que donde yo vivo no consigo la harina de maíz cruda. Se puede hacer con harina de maíz precocida amarilla para arepas'?. gracias y Dios la siga bendiciendo.

    •  หลายเดือนก่อน +1

      No es lo ideal ya que no queda del mismo sabor, adicional se debe agregar más huevos o agua en el momento de hacerla ya que ése tipo de harina absorbe más humedad.

  • @JuanafranciscaVilelaVasquez
    @JuanafranciscaVilelaVasquez 8 หลายเดือนก่อน +1

    Por favor ponga la receta en la descripción gracias.

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Gracias por su sugerencia, la tendré en cuenta.

  • @yannethuribe4229
    @yannethuribe4229 8 หลายเดือนก่อน

    Gracias profe bendiciones

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Gracias a usted por ver los videos.

  • @dennysfranco3883
    @dennysfranco3883 8 หลายเดือนก่อน

    AGRADEZCO LA RECETA, SE VE DELICIOSO...

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Con mucho gusto y gracias por ver los videos.

  • @CarlosCastellano-jj2lf
    @CarlosCastellano-jj2lf 2 หลายเดือนก่อน

    Para su uso industrial debería durar unos días empacada sin dañarse Que conservante sugieres ?

    •  หลายเดือนก่อน

      Esta mantecada dura aproximadamente 8 días sin agregar conservante, si la desea conservar por más tiempo debe agregar sorbato de potasio al máximo 0.3%.

  • @LucianaRamosurzola
    @LucianaRamosurzola 8 หลายเดือนก่อน

    Gracia profe bendiciones❤❤🙏

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Gracias a usted por ver los videos.

  • @jacquelinejaramillo1093
    @jacquelinejaramillo1093 5 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias. Le pregunto si margarina y mantequilla es lo mismo. Gracias

    •  4 หลายเดือนก่อน +1

      La margarina es de origen vegetal, y la mantequilla es de origen animal.

  • @patriciacastilo
    @patriciacastilo 8 หลายเดือนก่อน

    Gracias profe👍

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Gracias a usted por ver los videos.

  • @ArnulfoRubiohernandez
    @ArnulfoRubiohernandez 3 หลายเดือนก่อน

    Profe Muy buenas tardes profe Muy buenas tardes Yo necesito una receta de una mantecada que me quede consistente dura para poder transportar a las tiendas gracias

    •  3 หลายเดือนก่อน

      La mantecada que se muestra en éste video tiene buena consistencia para trasportar, lo invito a que la haga para que verifique, debe dejarla enfriar totalmente para que esté en la consistencia que desea.

  • @eya8103
    @eya8103 8 หลายเดือนก่อน

    En el horno pequeño cuánto tiempo, gracias nena Dios te bendiga siempre

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Media hora aproximadamente, de todas formas hacer la prueba del cuchillo

  • @paolaospinaquintero8435
    @paolaospinaquintero8435 7 หลายเดือนก่อน

    profe para hacer la mitad como debo hacer

    •  7 หลายเดือนก่อน

      Divide todos los ingredientes por mitad.

  • @elizabethrestrepo4527
    @elizabethrestrepo4527 8 หลายเดือนก่อน

    Buenos días primera vez que veo un vídeo suyo me gustaron mucho te pregunto en cantidad de huevos para la mantececada en unidades cuánto es, muchas gracias 🙏

    •  8 หลายเดือนก่อน +2

      Me alegra que le gusten los videos, la cantidad de huevos depende del tamaño del huevo, si cada huevo sin cascara pesa 50 gramos entonces serian 20 huevos, pero es mejor que los pese, porque a veces hay huevos más pequeños o huevos más grandes, entonces la cantidad varía.

  • @marialauretagaliano5211
    @marialauretagaliano5211 8 หลายเดือนก่อน

    Profe las cantidades para una familia pequeña

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Puede dividir las cantidades que yo doy por mitad, tercera parte o cuarta parte, como usted desee, lo importante es que divida todos los ingredientes por la misma cantidad.

    • @paolaospinaquintero8435
      @paolaospinaquintero8435 7 หลายเดือนก่อน

      como asi profe explicame
      @

  • @ernesto21510
    @ernesto21510 8 หลายเดือนก่อน

    Muchas saludes querida profesora......que está haciendo don Ernesto 😅😊

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Saludos 🤗

  • @jeissongamboa5783
    @jeissongamboa5783 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Gracias por comentar.