最高の朝食【リピート確定】簡単アスパラと卵のおすすめのイタリア伝統料理!

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 148

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +25

    皆さんの中で朝食と言ったらなんですか😊❓

    • @1105sanami
      @1105sanami 2 ปีที่แล้ว +6

      やっぱり卵料理ですね〜😋時間がない時は卵かけご飯!もしくは目玉焼きにご飯!笑

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o 2 ปีที่แล้ว +5

      ベーコンエッグ一択です🤤

    • @kokihasegawa3879
      @kokihasegawa3879 2 ปีที่แล้ว +6

      最近はお茶漬けが多いんですけど、流行りの麻薬卵も朝食べてます🥚笑

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +13

      卵ですよね〜!ちなみに僕は目玉焼きペペロンチーノ🍳です!

    • @K流忍者
      @K流忍者 2 ปีที่แล้ว

      ご飯の上に鮭フレークと海苔をふって、目玉焼きをのせた丼です!

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 2 ปีที่แล้ว +3

    丁度アスパラがあったので、とにかく明日の朝ごはんは決まりました👍🥚ありがとうございます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      朝に最高なので是非作ってみてくださいね😊👏

  • @Ken-yf1bq
    @Ken-yf1bq 2 หลายเดือนก่อน

    いつも動画有難うございます。丁寧な下処理と解説が加わり勉強になります。

  • @pompoco4148
    @pompoco4148 2 หลายเดือนก่อน

    渡米して、スーパーでやたらとアスパラを買う機会が増えました。しかも、立派なアスパラ!✨コレ食べたい!チャレンジしてみます!ファビオさん、いつも素敵な動画をありがとうございます😊

  • @K流忍者
    @K流忍者 2 ปีที่แล้ว +6

    いつもありがとうございます!
    毎度ながら丁寧な仕事、とても勉強になります。早速作ってみます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      そういってくれて嬉しいです😊👏

  • @がうがうす
    @がうがうす 2 ปีที่แล้ว +4

    料理を知らない自分からしたら、何故こんなにもいろんな調理法があるのか、ただただ楽しい!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +3

      調理法は本当無限に出てきますよ😆そういってくれて何よりです❗️

  • @24tomahawk4
    @24tomahawk4 2 ปีที่แล้ว +1

    ちょうどアスパラがあるので、明日から明後日の朝食に作ってみます。
    今日は、アサリとブロッコリーの炒め煮🥦に挑戦させていただきました。
    ブロッコリーを煮たやつは、あまり好きではないのですが、おっしゃってた通り、蒸したらほのかな甘味が出て、塩味と合うと思いました。
    アンチョビの代わりに、神戸の親戚からもらったイカナゴの佃煮を入れたのですが、いい代役になってくれました。
    アップルパイやティラミスも、初めてでもなんとか形になりました。
    いつもありがとうございます。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      色々作ってくれて嬉しいです😆👏 
      このアスパラもとても美味しいので是非作ってみてくださいね👨‍🍳

  • @KURO-fw7in
    @KURO-fw7in 2 ปีที่แล้ว +1

    焼いたアスパラにたまごの黄身をつける....そしてバターの風味...
    最高すぎます...😋

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      またすぐ食べたくなりました🤤👨‍🍳

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 2 ปีที่แล้ว +5

    簡単料理に見えますが一つ一つの工程全てに意味があってみてて本当に勉強になります😌

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +2

      そういってくれて嬉しいです😊👏

  • @munetaka4362
    @munetaka4362 2 ปีที่แล้ว +2

    丁寧な下処理とシンプルな料理の組み合わせはすごくありがたいです。ほんとここでしか見れない気がする。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      そういってくれて嬉しいです😌👏

  • @nktktks
    @nktktks 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね、今度作ってみたいです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      最高なので是非😊👏👏

  • @みどみど-l8e
    @みどみど-l8e 2 ปีที่แล้ว +1

    アスパラさん、ベーコンからの卒業。
    お洒落で簡単で美味しいなんて素敵😻

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +2

      お弁当はアスパラベーコンがいいです笑🥺

    • @みどみど-l8e
      @みどみど-l8e 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chef_Fabio
      アスパラ、ベーコンは鉄板ですね(^^)

  • @e-to6698
    @e-to6698 2 ปีที่แล้ว +2

    これ俺も好きでよく作ってます。
    最高ですよね!朝食にもおつまみにも!😋

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      最高ですよね🤤

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 2 ปีที่แล้ว +1

    これは!お手軽で最高ですね😍
    アスパラの下処理も勉強になります❣️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      そういってくれて嬉しいです😊👏

  • @直紅鬼
    @直紅鬼 2 ปีที่แล้ว +10

    北海道の名寄市のアスパラは美味しいですよ。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      食べたいなあ🤤

  • @pb_ch
    @pb_ch 2 ปีที่แล้ว +3

    下処理のことなんにも知らずに茹でて食べて、噛みちぎれなかったときの衝撃と悲しみが蘇ります😂 当時はハズレに当たったのかと思ってました… これからはファビオさん流でアスパラ楽しみます♪

  • @お料理するよ
    @お料理するよ 2 ปีที่แล้ว +4

    これはいい!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊

  • @onidai0202
    @onidai0202 2 ปีที่แล้ว

    アスパラ大好きなので絶対試します😆

  • @5unaritaxsi764
    @5unaritaxsi764 2 ปีที่แล้ว

    ドイツ式、季節になったらホワイトアスパラでもよくやります。簡単うまい。

  • @kurage958
    @kurage958 2 ปีที่แล้ว +2

    シンプルな材料なだけに、美味しそうなアスパラガスを探してしまいそう。笑
    試させて頂きます!!笑

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      ハセパラさんのアスパラで食べたいなあ🤤

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 2 ปีที่แล้ว

    アスパラリゾットが美味しかったのでブロードの使い方もなるほどと思いました。
    お手軽レシピいいですね。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      シンプルだけど激ウマですよね😊👨‍🍳

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c 2 ปีที่แล้ว

    春ですねー。休日の朝ご飯orブランチにはもってこいなレシピ🥰季節と食材を感じられるお料理は素敵です。Fabioさんに教えていただいたハセパラをいただく前に絶対やります😍

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      今年もハセパラさんのアスパラ早く食べたいななあ🤤

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 2 ปีที่แล้ว

    確かに最高の朝食ですね😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      天気がいい日にテラスで食べたいお料理です😊👏

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 2 ปีที่แล้ว

    本当にファビオシェフは何時も仕事が丁寧で感心させられます😌バターとアスパラをいためた香り本当に良いですね👍👍ちなみに私は定番の朝食はベーコンエッグです🥚🥓

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      僕もベーコンエッグ大好きすぎて昔はよく丼にして醤油かけて食べてました笑😊

    • @春一番-z1w
      @春一番-z1w 2 ปีที่แล้ว

      私も丼にしてましたー😆😆

  • @fouremew1520
    @fouremew1520 2 ปีที่แล้ว

    作りました。めちゃ美味しかったです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      早速作ってくれて嬉しいです😊👏👏

  • @zono-no-kantan-ryouri
    @zono-no-kantan-ryouri 2 ปีที่แล้ว

    アスパラの皮も使えるんですね😃
    参考になります🙇🏻‍♂️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      アスパラは皮に価値があるので是非試してみてくださいね😊👏

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 2 ปีที่แล้ว +2

    朝から旬の野菜を摂るなんて最高ですね!
    フライパンの中の新鮮な黄身の盛り上がり具合も最高たし、元気でそう💪

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      天気がいい日にテラスなんかで食べたいお料理ですね😊👨‍🍳僕は+白か泡もいただきます笑🤤

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ 2 ปีที่แล้ว +1

    以前城二郎さんの動画でアスパラ卵のを見て、やはりシンプルながらプロは一つ一つの行程が丁寧と感じてましたが、やはりファビオさんも同じだ‼️ 休みの日のゆっくりした朝に作りたいですね。カンパーニュなんかと一緒に…あ、ファビオさんあんまりパン食べないんですよね☺️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      光栄です😌僕の中でアスパラ思い入れの多い野菜なんです。天然酵母の美味しいパン限定で食べますよ笑 カンパーニュもいいですよね🤤

  • @きむら利世
    @きむら利世 2 ปีที่แล้ว

    美味しそうですがなぁ〜〜👍💕
    アスパラ大好き❣️
    おおきに🙇‍♀️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      最高なので是非つくってみてくださいね😆👏

  • @tomaton4523
    @tomaton4523 2 ปีที่แล้ว

    アスパラと言えばこないだの動画の佐賀も産地ですね!
    美味しそう🤤

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      ですよね❗️最高なので是非👨‍🍳

  • @ちょりちゃん-n9r
    @ちょりちゃん-n9r 2 ปีที่แล้ว

    アスパラ、おもろかったです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      そういってくれて嬉しいです😊👏

  • @kotynorb8975
    @kotynorb8975 2 ปีที่แล้ว

    こちらもホワイトアスパラがシーズンインしました!レストランではオランデーソースが多いですが家では和テイストでも食べてます。アスパラスープも好きです❣️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      そっちだとぶっといホワイトアスパラにオランデーズですよね🤤なつかしいなあ👨‍🍳

  • @さぶまま
    @さぶまま 2 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく拝見しています。最近連続でこれ作ってます(*^-^*)めっちゃおいしいです。ビスマルクもびっくりすると思いますよ
    ごちそうさまです

  • @naoa2288
    @naoa2288 2 ปีที่แล้ว

    アスパラ最近良く見かけます❗️
    旬な野菜はシンプルな味が1番美味しいですよね(^^)
    朝ご飯で作ってみます✨✨

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      シンプルが一番好きです😆👏 
      最高なので是非😊

  • @coldmissingmass
    @coldmissingmass 2 ปีที่แล้ว

    シンプルだけど、美味しいアスパラで作ったら本当に美味しそう!
    朝ごはんは、ベーコンorソーセージに目玉焼きって感じですねー。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      美味しいアスパラで是非😊👏 
      ベーコンエッグ僕も大好きです🤤

  • @しもしものしもじ
    @しもしものしもじ 2 ปีที่แล้ว

    この一皿が朝食やランチに出て来てら最高っすね😍ガレットの具材にそのまま乗ってても美味しそう❗️
    現地ですと、グリーンやホワイトアスパラはこの時期の食材なんでしょうか?

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      最高ですよ😆 
      イタリアは3月中旬〜5月下旬くらいまででしたよ👨‍🍳

  • @nanane777
    @nanane777 2 ปีที่แล้ว

    こんなの出されたら毎日アスパラ🇮🇹です。
    久しぶりにキロでお取り寄せします。
    ほんとはガーリックバケットで生ハム、胡瓜、ミニトマトに濃ーーいコーヒー

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      アスパラまた食べたくなってきた笑 
      なんだか日本的で素敵です😌👏

  • @ikkitettsu8966
    @ikkitettsu8966 2 ปีที่แล้ว +1

    茹での段階で2%の濃い塩分を加えるんですね。高価だけど北海道産の旬のアスパラで、朝飯でなく、メインで食べたいです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      ハセパラさんのアスパラで食べたいです😌👏

  • @happydoll3583
    @happydoll3583 2 ปีที่แล้ว

    ホワイトじゃなくグリーンで作るんですねー。ふむふむ
    朝食は納豆に目玉焼きですね😁

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      ホワイトはまた下処理も違うので動画でやりたいなあ😆👨‍🍳

  • @rytk3206
    @rytk3206 2 ปีที่แล้ว

    パルミジャーノを卸す新しいアイテムめちゃ気になります!!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      トリュフスライサーですよ笑👨‍🍳

  • @チャンヤマ-f8m
    @チャンヤマ-f8m 2 ปีที่แล้ว

    最近ブロッコリー安いからブロッコリーでやっても良さそうですね🤤

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      美味しいので是非🤤👏👏

  • @koumori6361
    @koumori6361 2 ปีที่แล้ว +4

    パドヴァではホワイトアスパラに刻んだゆで卵でいただきました。ランチだったかも知れません。焼き目をつけるならグリーンアスパラでないと。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +2

      懐かしいです😌僕もサルサバニェットでよく食べてました🤤

  • @直紅鬼
    @直紅鬼 2 ปีที่แล้ว

    朝ご飯は、ご飯、納豆、インスタント味噌汁にニンジン玉ネギじゃがいもセロリの茹で汁を入れて・

  • @1105sanami
    @1105sanami 2 ปีที่แล้ว +1

    全部材料あるー😍黙って作ります!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      黙って作りましょ笑😆👨‍🍳

  • @バツ丸-k9n
    @バツ丸-k9n 2 ปีที่แล้ว +2

    下処理が美しい…
    アスパラガスを茹でから焼きも、卵の焼き加減もとても綺麗^_^

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      意外と簡単なのでやってみてくださいね😆👏

  • @山田-p3n
    @山田-p3n 2 ปีที่แล้ว

    目玉焼きが広がりすぎないように焼くコツがあったら教えてほしいです!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      広がりすぎないようにする方法は何パターンか考えられます。 
      1卵を加えたら極力触らない。
      2フライパンがフラットになってるか確認する 
      3卵は劣化するにつれ卵白がシャバくなるので、新鮮な物を使用する。 
      是非参考にやってみてくださいね😊👨‍🍳

  • @awasawas_
    @awasawas_ 2 ปีที่แล้ว

    オリーブオイルとたっぷりのバターがポイントなんでしょうね。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      最高です🤤

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 2 ปีที่แล้ว

    今年も長谷パラさんでお取り寄せしようかなと思ってたとこです😂💞🎶
    来たらすぐ作ります🍳o(^o^)o ワクワク

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      ですよね🤤僕も首を長くして待機中です笑

  • @重澤公博
    @重澤公博 2 ปีที่แล้ว

    これは休日の朝から白ワイン飲まなきゃコースですね。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      イタリア式で行くとソアヴェで行きたいですねぇ😆🇮🇹

    • @重澤公博
      @重澤公博 2 ปีที่แล้ว

      @@chef_Fabio
      今日のお昼、ピノグリと一緒に楽しみました!ありがとうございました😊

  • @サワーレモン-r9h
    @サワーレモン-r9h 2 ปีที่แล้ว

    ズッキーニ使ってなんか簡単な料理作って欲しいです!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      リクエストありがとうございます✌️

  • @lupin1967
    @lupin1967 2 ปีที่แล้ว

    アスパラエッグ良いですね。
    たまご2個で作る目玉焼き、じっと見詰めるとウルトラマンに見えるのは、私だけでしょうか?(笑)

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      たしかに笑😆

  • @おにぎり-k3r
    @おにぎり-k3r 2 ปีที่แล้ว +1

    こんな朝食出てきたら嬉しすぎて超ショックですね

  • @小北一仁-p1s
    @小北一仁-p1s 7 หลายเดือนก่อน

    これは美味しそうです。
    ただ、一度に作れる量を考えると夕飯のメイン1品。
    どうボリュームを補うか……
    具沢山コンソメスープキャベツ、じゃがいも、豚バラで、彩りに輪切り唐辛子を散らす。こんな感じなら調理も同時進行出来そうかなw

  • @toshiyatakitani4307
    @toshiyatakitani4307 2 ปีที่แล้ว +1

    良いのかしら…こんなにプロの(下処理の)技を教えて頂いて…。応用が色々ありそうで楽しみです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      いいんですよ〜どんどん真似してくださいね😆

  • @yx8521
    @yx8521 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍

  • @nktktks
    @nktktks 2 ปีที่แล้ว

    見付けました^^
    小林幸司シェフ レシピ復活していたのですね。
    ややぶっきらぼうな小林シェフ・・
    丁寧な説明のファビオシェフ・・、
    でも何かつながるものを感じます^^
    これからも、配信楽しみにしています^^

  • @直紅鬼
    @直紅鬼 2 ปีที่แล้ว +1

    あとは、漬け物。たまに、温泉玉子を追加します。

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 2 ปีที่แล้ว

    こんばんは〜😆グリーンアスパラと目玉焼きって考えなかった〜一緒にパンかバケットとか食べるんですかね?美味そう🎶

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      こんばんは🌇 
      アスパラがしっかりしてる場合は僕はそのまま楽しみます👨‍🍳白か泡あったら最高😊

  • @niki3706
    @niki3706 2 ปีที่แล้ว

    アスパラは北海道から空輸。
    スーパーでは買えない、、

  • @焼おにぎり-u4l
    @焼おにぎり-u4l ปีที่แล้ว

    アスパラは日本人にとってのツクシやタケノコみたいなもんか…

  • @岩本直行-b9h
    @岩本直行-b9h 2 ปีที่แล้ว

    卵を崩してとろっとしたとこがミラノ風…はっ!
    「ミラノ風ドリア」とはそう言うとこがミラノ風なのか⁉︎

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      おそらくそういう意味だと思います😊👏

  • @09075710180
    @09075710180 2 ปีที่แล้ว

    素晴らしいです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว

      最高です😆👏

  • @hotty-k
    @hotty-k 2 ปีที่แล้ว

    さっきスーパーでアスパラ安く売ってたのに買わなかった〜😭
    シンプルだけど超絶美味しそうだし、アスパラ以外は全部家にあるものばかりなので、アスパラ買って作ってみます!
    アスパラの掃除の仕方も分かりやすくて勉強になりました!
    食べるのが楽しみです!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 ปีที่แล้ว +1

      そういってくれて嬉しいです😊最高なので是非👨‍🍳